Għal sekli sħaħ, kemmun iswed ġie stmat għall-proprjetajiet ta 'fejqan tiegħu. Fid-dinja moderna, jintuża mhux biss bħala ħwawar, iżda wkoll għat-trattament ta 'diversi mard, inklużi esklussivament dawk femminili.
Ikkunsidra l-benefiċċji ta 'dan l-impjant għall-ġisem femminili, taħt liema mard jista' jgħin, kif taħżinha.
Deskrizzjoni u karatteristiċi tal-pjanta
Il-kemmun iswed (Nigella sativa) m'għandu x'jaqsam xejn mal-ġeneru Cmin. Din hija ħwawar annwali mill-familja ta 'friefet, u l-uniku rappreżentant ta' din il-familja użat fit-tisjir. L-impjant għandu ħafna ismijiet oħra, l-iktar komuni minnhom huma l-bżieżel, in-nigella, il-kalengi, is-sedan, eċċ.
Din il-ħaxix tikber għal għoli ta ’10-40 ċm, għandha zokk wieqaf, li jdur tajjeb. Weraq pinnat, twil 2-3 ċm, aħdar-griż. Il-pjanta tikber minn Mejju sa Awissu bi fjuri ta 'spazji singoli regolari fl-abjad jew blu u bla riħa.
Wara l-fjoritura f'Awissu, jiġi ffurmat frott b'ħafna weraq sa 1.5 ċm fid-daqs, magħmul minn 3-7 fuljetti. Ġewwa hemm żerriegħa żgħira sewda, simili ħafna għal żerriegħa tal-basla. Il-pjanta hija komuni fil-pajjiżi tal-Mediterran u l-Asja bħala ħaxix ħażin. Kultivati madwar id-dinja.
Kompożizzjoni tal-vitamina u kontenut ta 'kaloriji
Fi 100 g ta 'żrieragħ żerriegħa Chernushka hija 333 kcal.
Il-vitamini li ġejjin huma fl-istess ammont ta 'prodott:
- A - 0.18 mg;
- beta carotene - 0.189 mg;
- B1 - 0.383 mg;
- B2 - 0.379 mg;
- B6 - 0.36 mg;
- B9 - 0.01 mg;
- C - 21 mg;
- E - 2.5 mg;
- PP - 3.606 mg;
- Kolin - 24.7 mg.
Minbarra l-vitamini, hemm kemmun iswed u minerali: potassju, kalċju, manjesju, fosfru, sodju, ħadid, manganiż, ram, selenju u żingu.
Taf? Fil-pajjiżi Musulmani, kemmun iswed huwa meqjus bħala l-pjanta sagra tal-Profeta Muhammad, għax kien dak li skopra l-kwalitajiet ta 'benefiċċju ta' din il-ħxejjex u jemmen li jista 'jfejjaq kważi kull marda.
Proprjetajiet ta 'kemmun iswed għan-nisa
Studji kkonfermaw li ż-żejt tal-kemmun iswed huwa superjuri għal ħafna antibijotiċi popolari (per eżempju, tetracycline u ampicillin). Dan l-impjant jista 'jintuża għal ħafna problemi tan-nisa.
X'inhu utli
Il-kemmun iswed għandu l-karatteristiċi ta 'benefiċċju li ġejjin:
- għandu effett anti-infjammatorju;
- tiġġieled fungi u batterji;
- ittaffi l-uġigħ;
- jiġġieled helminths;
- huwa aġent koleretiku u dijuretiku;
- tagħti spinta lill-immunità;
- jipprevjeni d-dehra ta 'ċelloli tal-kanċer;
- antispasmodiku eċċellenti;
- toni u ssaħħaħ il-ġisem.
Taf? Il-proprjetajiet ta ’fejqan ta’ nigella kienu magħrufa 8000 sena ilu. Dan jidher biż-żerriegħa tal-pjanti misjuba fl-iskavi tan-Neolitiku u l-Mesolitiku.
Tipikament, din l-għodda tintuża biex tikkura l-mard li ġej:
- mard tas-sistema respiratorja;
- mard kardjovaskulari;
- mard tal-passaġġ diġestiv;
- problemi fil-kliewi u fil-fwied.
Il-kemmun iswed jgħin lin-nisa biex isolvu l-problemi li ġejjin:
- Mard ġinekoloġiku. Għall-kura ta 'firxa wiesgħa ta' infjammazzjoni ta 'l-organi femminili u t-tumuri tagħhom fil-ġinekoloġija, jintuża żejt tal-frott fil-forma ta' tampuni. Fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, it-teknika interna tkun utli wkoll, billi ż-żejt jeqred mikroflora patoġenika, iżid id-difiżi tal-ġisem u jinnormalizza l-produzzjoni ta 'ormoni, huwa miżura preventiva għall-kanċer. Dan huwa importanti, għax il-fibrojdi, l-endometriosis, il-polipi, l-erożjoni ċervikali jistgħu jippreċedu l-kanċer, u jekk jeżistu, trid tkun viġilanti u tuża l-proprjetajiet anti-kanċer ta 'dan l-impjant.
- Menstrwazzjoni bl-uġigħ. Effett pożittiv fuq il-kors tal-mestrwazzjoni huwa dovut għall-abbiltà tan-nigella biex ittaffi l-ispażmi, ittestja u ttejjeb il-livelli ormonali.
- Għal bilanċ ormonali. Il-ħila li tistimula l-glandoli tgħin lill-mara b'varjetà ta 'problemi femminili, menopawsa, tneħħi x-xjuħija.
- Bl-infertilità. Ħafna mill-proċessi ta 'hawn fuq, li huma affettwati b'mod pożittiv mill-użu tal-kemmun iswed, jaffettwaw il-konċepiment b'suċċess. Dan l-impjant huwa utli ħafna meta tkun qed tippjana tifel, mhux biss għan-nisa, iżda wkoll għall-irġiel.
- Nuqqas ta 'ħalib f'ommijiet li qed ireddgħu. Żrieragħ tal-kemmun iswed jikkawżaw għaġla tal-ħalib. Huwa partikolarment utli li jintuża ħalib mgħolli flimkien maż-żrieragħ.
- Bil mastite. Użat bħala għajnuna. Tista 'tpoġġi ftit jiem kejkijiet ta' dqiq tas-segala, żrieragħ tan-nigella mitħuna u mitħuna.
- Wara sezzjoni u operazzjonijiet ċesareani. Tippromwovi l-fejqan tal-ħjatat u r-restawr tal-ġisem.
- Ittejjeb l-apparenza. Esternament, iż-żejt jintuża biex isolvi problemi varji tal-ġilda: mill-felul sal-psorjasi, kif ukoll għax-xagħar (bil-baldness, xagħar griż, brija). Żrieragħ tal-kemmun, li jittieklu fuq stonku vojt, jgħinu biex jitilfu l-piż, itejbu l-jbiddel u jnaddfu l-ġilda.
Huwa importanti! Meta tuża żejt Nigella esternament u għat-tampuni, huwa neċessarju li jintgħażlu ċerti tipi ta 'żejt, peress li prodott huwa disponibbli għall-bejgħ li jista' jintuża biss fit-tisjir.
Kontra-indikazzjonijiet u ħsara possibbli
Minkejja l-benefiċċji kbar, hemm kontraindikazzjonijiet għall-użu tal-kemmun iswed:
- intolleranza individwali tal-prodott;
- tqala, minħabba li n-nigella tista ’tipprovoka kontrazzjonijiet fl-utru, li ħafna drabi jwassal għal korriment;
- bi pressjoni baxxa, għax tikkontribwixxi għal saħansitra iktar baxxa;
- xi proċessi infjammatorji tal-passaġġ gastro-intestinali (enterite);
- gastrite b'livell għoli ta 'aċidità;
- il-preżenza ta 'ġebel mobbli fil-kliewi ta' daqs kbir, li jista 'jiċċaqlaq u jimblokka l-navi;
- wara attakk tal-qalb;
- xi disturbi fil-funzjoni kardijaka - iskemja, trombożi, tromboflebite;
- trapjanti ta 'organi wara;
- bid-dijabete - jikkawża żieda fil-livelli tal-glukożju;
- tfal taħt it-3 snin.
Ta 'min jinnota li n-nigella għandha tittieħed mkejla b'mod strett, minħabba li l-qbiż tad-doża jista' jikkawża taqlib fl-imsaren, reazzjonijiet allerġiċi, remettar, eċċ.
Karatteristiċi tal-użu tal-kemmun iswed
Il-kemmun iswed u ż-żejt tiegħu jistgħu jintużaw min-nisa għal diversi skopijiet.
Huwa importanti! Meta tuża din il-ħwawar għal skopijiet ta 'trattament, huwa imperattiv li tikkonsulta tabib. Doża waħda ta 'żejt tan-nigella' l fuq minn 25 g hija meqjusa tossika.
Fit-tisjir
Din il-ħwawar tintuża l-aktar fil-ħami - hija miżjuda mal-mili jew l-għaġina (ħobż tal-pita, tortillas u ħobż). Iż-żrieragħ għandhom togħma pikkanti, simili għat-togħma tal-bżar, tal-frawli u tan-noċemuskata.
Din il-ħwawar tintuża wkoll fil-preparazzjoni ta 'insalati, l-ewwel u t-tieni korsijiet, ħaxix, ħut, laħam, fażola. Il-kemmun jiġi miżjud fil-preparazzjoni ta 'xi xarbiet - kafè, te, compote.
Video: Għasel tal-kemmun iswed
Fil-mediċina
L-effett kurattiv tal-kemmun iswed ġie rikonoxxut mhux biss mill-folk, iżda wkoll mill-mediċina uffiċjali.
Ikkunsidra xi riċetti tal-mediċina tradizzjonali bl-użu tal-kemmun:
- Bi problemi bil-passaġġ diġestiv u l-bużżieqa tal-marrara jgħin fit-te nigella. Għal dan, 1 Tsp. żerriegħa ferra 0.5 litri ilma u għalli għal 10 minuti. Imbagħad iffiltra minn strain fin. Dan it-te jgħin ukoll biex itejjeb it-treddigħ waqt it-treddigħ, utli għas-sogħla u l-bronkite. Ixrob xarba ta '100 ml siegħa qabel l-ikliet 3 darbiet kuljum.
- Biex tittejjeb il-funzjoni immuni. Il-ħalib jitferra 'l fuq minn 200 g ta' frott tal-kemmun mitħun sabiex ikopru kompletament. Ħallih issajjar għal 12-il siegħa, imbagħad żid ftit zokkor u ixrob 50 ml 3 darbiet kuljum qabel l-ikliet.
- Mill-dud. Nixxef 10 g ta 'frott ġo kappa bla żejt. Żid 15-20 g ta 'basal imqatta'. Ikkonsma 1 Tsp. filgħodu fuq stonku vojt.
- Bi traxx, infjammazzjoni ta ’l-appendiċi u l-utru, b’mijomi, erożjoni ċervikali, endometritis u endometriosis daħħal swab garża b’żejt iswed tal-kemmun fil-vaġina għal 10-15 minuta. Il-kors tal-kura għandu jiġi diskuss mal-ġinekologu. Tampuni bħal dawn huma l-aktar effettivi għall-endometriosis u myomas.
- Għal telf ta 'piż. Qabel il-kolazzjon u l-pranzu, ikla eat Tsp. żrieragħ. Jew tista 'tieħu decoction - 2 Tsp. għalli għal 3 minuti f'litru ta 'ilma u ħallih jiksaħ. Ixrob 100-150 ml 3 darbiet kuljum qabel l-ikliet.
Taf? Fl-1997, ix-xjentisti ta ’l-Istati Uniti wrew li b'konsum regolari ta’ frott u żejt tan-nigella, il-produzzjoni tal-mudullun hija stimulata, li huwa punt importanti fit-trattament u l-prevenzjoni tal-kanċer.
Fil-kożmetoloġija
Għal skopijiet kożmetoloġiċi, jintużaw żerriegħa tal-kemmun iswed u żejt minnha. Minħabba l-karatteristiċi tiegħu, din il-ħwawar hija inkluża f'ħafna toothpastes. Tali mezzi ta 'iġjene orali jgħinu fil-marda tal-gomma, jipprevjenu l-emerġenza ta' mard perjodontali.
Fil-kożmetoloġija uża l-proprjetajiet li ġejjin Nigella:
- trattib u moisturizing tal-ġilda;
- proprjetà anti-ċellulita;
- aġent anti-infjammatorju eċċellenti;
- effett benefiku fuq il-ġilda bl-akne u l-akne;
- protezzjoni tal-ġilda mill-effetti negattivi ta ’l-ambjent.
Il-kemmun iswed u ż-żejt minnu huma parti minn ħafna għodod biex itaffu l-ġilda xotta, jerġgħu jġibu l-istruttura tax-xagħar, jiġġieldu r-raxx, biex isaħħu l-pjanċa tad-dwiefer. Sapun biż-żieda ta 'din il-ħwawar għandu effett anti-infjammatorju eċċellenti fuq il-ġilda.
Speċjalment tajjeb huwa adattat għal problema tal-ġilda, għax jgħin f'diversi tipi ta 'raxx u infjammazzjoni. Bħala regola, iż-żejt minn din il-ħwawar ma jintużax fil-forma pura tiegħu, iżda jintuża bħala ingredjent flimkien ma 'komponenti oħra.
Huwa importanti! Qabel tuża ż-żejt tan-nigella, jeħtieġ li tittestja l-preżenza jew in-nuqqas ta 'reazzjoni allerġika. Għal dan il-għan, qatgħa waħda ta 'flus hija applikata fuq il-polz u stenna għal madwar 1-2 sigħat Jekk ma hemm l-ebda reazzjoni negattiva (ħmura, nefħa, raxx), allura din l-għodda tista 'tintuża.
Fid-dar, tista ’tagħmel maskri billi tuża din il-ħwawar:
- Maskra għat-tgħawwiġ tal-ġilda. Ħallat 1 Tsp. żjut taż-żebbuġa u tal-lewż minn 1 tbsp. l Nigella trab u saħħan it-taħlita f'microwave jew fwar fi stat sħun. Imbagħad applika t-taħlita fuq il-wiċċ u żomm għal 60 minuta, imbagħad laħlaħ b'ilma sħun. Huwa rrakkomandat li tali maskra ssir darba waħda f'7 ijiem għal tip ta 'ġilda xotta, 2 darbiet f'7 ijiem - għal tip ta' xaħam. Il-maskra twitti t-tikmix fin, tissikka, tiddaħħal il-ġilda u ttaffi l-ġilda.
- Maskra anti-infjammatorja. Ħallat 5 qatriet ta 'żejt essenzjali tas-siġra tat-te, 2 tbsp. l żejt tal-ġoġoba u 1 tbsp. l trab tal-kemmun iswed. Saħħan it-taħlita u applika għal ġilda niedja nadifa qabel sodda għal nofs siegħa. Il-maskra titneħħa b'ċarruta niedja, mingħajr ħasil. Din il-proċedura tnaddaf il-pori sew, tneħħi l-infjammazzjoni, tgħin biex teħles mill-akne.
- Maskra tat-ton. Qabbad 3 tbsp. l krema qarsa ta 'xaħam baxx, 1 Tsp. kannella u 1 tbsp. l Nigella Ifrex il-massa li tirriżulta fuq il-ġilda nadifa tal-wiċċ u żomm għal kwart ta 'siegħa. Imbagħad neħħi b 'srievet tal-karta u aħsel wiċċek b'ilma sħun. Huwa rrakkomandat li tagħmel din il-maskra darba fil-ġimgħa. Din il-proċedura toni tajjeb, issostni u ttaffi l-ġilda.
- Maskra għas-saħħa u shine. Ħu 1 tbsp. l żejt tal-kemmun, żid miegħu 1 tbsp. l Cognac, 1 tbsp. l għasel u l-isfar tal-bajda. L-ingredjenti kollha huma mħallta u applikati fuq it-tul kollu tax-xagħar, ippakkjaw sew u żommu għal 50-60 minuta, wara li aħsel ix-xagħar tagħhom, bħas-soltu. Din il-proċedura tagħmel ix-xagħar bellus, b'saħħtu, telimina n-nixfa u tagħti d-dawl.
Video: Maskra tal-Wiċċ tal-Ħlewwa Iswed
Regoli bażiċi għall - ħażna tal - kemmun iswed
Għall-ħażna, trid tagħżel kemmun iswed ta ’kwalità tajba. Il-ħwawar għandhom ikunu niexfa, ikollhom żrieragħ sħaħ u nodfa b'aroma rikka. Trid tinħażen din il-ħwawar ġo vażett tal-ħġieġ f'post xott skur. Il-ħin tal-ħażna mhux aktar minn sena. Iż-żmien kemm idum tajjeb it-trab tal-frott tan-nigella huwa inqas u huwa ta ’madwar 6 xhur.
Żejt tal-kemmun iswed jinħażen għal 1-2 snin f'post xott skur f'kontenitur magħluq sew. Wara li tiftaħ il-ħajja fuq l-ixkaffa titnaqqas għal sitt xhur. L-aħjar mod ta 'temperatura mhux aktar minn + 23 ... + 25 ° C.
Huwa importanti! Meta tagħżel iż-żejt, ħu attenzjoni lill-pajjiż tal-manifattura. L-aħjar prodott huwa magħmul fl-Eġittu.Żejt tal-kemmun iswed u ż-żrieragħ tiegħu jistgħu jgħinu fil-fejqan ta 'ħafna mard femminili, inkluż li jkollhom effett ta' benefiċċju fuq id-dehra. Madankollu, għandek tuża biss materja prima ta 'kwalità għolja u kun żgur li tagħti attenzjoni lill-ħajja tajba fuq l-ixkaffa.
