Kif taħżen il-patata fi drawer: x'għandek tkun taf, sabiex il-ħxejjex jibqgħu friski, fit-togħma u b’saħħithom għal żmien twil?

Il-patata hija popolari f'kull familja, hija preżenti f'ħafna platti. Jieklu kemm fil-ġimgħa u kemm fil-vaganzi.

Il-ħsad ta 'dan il-ħaxix iseħħ darba fis-sena, fil-ħarifa. Kif iżżomm il-patata fid-dar sal-rebbiegħa, minħabba li f'umdità għolja, din tibda taħsir, jibża 'ġlata u temperaturi għoljin.

Kontenituri speċjali għall-ħażna tal-ħxejjex se jiġu salvati. Tista 'tixtrih jew tagħmlu lilek innifsek. Kemm huma tajbin għall-għeruq tal-għeruq, x'inhuma r-regoli għall-preparazzjoni tal-patata - aħna niddeskrivu aktar.

Kif taħżen patata fix-xitwa fl-appartament?

Il-patata mhix prodott li jitħassar, imma l-ħażna hija pjuttost idejqek. Dan il-ħaxix huwa sensittiv għall-umdità, ma jittollerax il-ġlata u t-temperaturi għoljin, huwa suġġett għat-taħsir.

Minħabba temperatura ħażina ħażina, il-patata titlef it-togħma tagħhom. Meta t-temperatura tkun baxxa wisq, il-patata tieħu togħma pjaċevoli, ħelwa, u jekk it-temperatura tkun għolja wisq, jidher il-pesti.

L-iktar temperatura ottimali għall-patata hija + 4-6 gradi, f’dawn il-kundizzjonijiet is-sustanzi u l-vitamini utli kollha jkunu ppreservati. Umdità fl-istess ħin m'għandux ikun iktar minn 80-90%. B'umdità ta 'iktar minn 90%, il-patata tibda taħsir, u jekk l-umdità hija inqas minn 80%, il-massa tat-tuberi tonqos. Tħallix dawl tax-xemx dirett fuq il-patata.

Għal aktar informazzjoni dwar kif taħżen sew il-patata fix-xitwa f'appartament, tista 'ssib hawn.

Vantaġġi u liżvantaġġi tal-kontenitur

Hemm kontenituri speċjali għall-ħażna tal-patata fid-dar. Tista 'tagħmel kontenitur bħal dan innifsek. F'tali kontenitur jinżamm il-mikroklima meħtieġa biex it-tuberi jinżammu f'kondizzjoni tajba. Il-vantaġġi tal-ħażna tal-patata f'kontenitur speċjali:

• Tipprovdi l-livell meħtieġ ta 'umdità.
• In-nebbieta tal-patata hija minimizzata.
• Fin-nofs tal-likwidu ma jkunx ikkondensat.
• Protezzjoni mid-dawl tax-xemx dirett.
• Jippermettilek iżżomm it-temperatura mixtieqa.
• Tnaqqis fl-elastiċità ta 'tuberi u patata niexfa mnaqqsa.
• Il-patata tista 'tinżamm matul ix-xitwa.
• Konvenjenza.
• Dehra estetika.

Cons:

• Patata qabel il-ħażna għandha tkun ippreparata: niexfa, bust.
• Prezz, jew il-ħtieġa li timmanifattura l-kontenitur innifsek.

Regoli ta 'ħażna

1. Qabel ma tpoġġi l-patata fil-ħażna, titnixxef sewwa, neħħi l-art u l-ħmieġ kollu.
2. Imbagħad it-tuberi jiġu magħżula: il-patata kollha żgħira, bil-ħsara, immuffata u ħażina tinqabad. Anki f'kundizzjonijiet ideali, l-ogħla kwalità u patata b'saħħitha biss huma stabbiliti għax-xitwa.

   Attenzjoni! Aħsel il-patata fi kwalunkwe każ impossibbli!

3. Qabel l-użu, il-kaxxa għandha tkun sanitizzata b'soluzzjoni ta ’permanganat tal-potassju jew bliċ. B'ħażna twila fil-kaxxa, it-tuberi jiġu magħżula minn żmien għal żmien. Dan għandu jsir meta t-taħsir kien innotat. Dan jissuġġerixxi li l-batterji daħlu fil-faċilità tal-ħżin.

   Huwa importanti! F'dan il-każ, mhux biss tuberi infettati jitneħħew mill-kontenitur, iżda wkoll dawk li huma f'kuntatt magħhom. Jekk il-patata hija viżwalment b'saħħitha, imma l-dubbien dehru fil-kamra u r-riħa toħroġ mill-kontenitur, allura huwa meħtieġ li l-maħżen jingħażel kompletament u jitneħħew il-patata kollha mħassra mill-qiegħ.

Fejn aħjar li tpoġġi l-kontenitur fl-appartament?

Gallarija

Huwa maħsub li l-loggia huwa l-aħjar post biex taħżen il-ħaxix tat-tuberi fix-xitwa.għax fis-sħana jibdew inevitabbilment jinxfu u jiddeterjoraw. Madankollu, xorta trid tissodisfa ċerti kundizzjonijiet.

L-iktar ħaġa importanti hija li tkun żgurata temperatura pożittiva, il-patata m’għandhiex tiffriża. Huwa kważi impossibli li l-ħaxix jinżamm fuq il-gallarija miftuħa fix-xitwa, imma fuq loggia mhux igglejżjata, il-patata tista 'tqatta' x-xitwa bil-kumdità.

Hemm kontenituri li jsaħħnu, tista 'tagħmel dan lilek innifsek, imma b'bilanċ miftuħ, l-ispiża tal-elettriku se tkun sostanzjali.
Aktar informazzjoni dwar kif taħżen il-patata fix-xitwa fuq il-gallarija tinsab hawn.

Il-kuritur

Ħafna residenti ta 'bini ta' appartamenti jaħżnu l-patata f'kuritur komuni fid-daħla. Il-mikroklima ta ’daħla perfettament hija adattata għal patata imqarebWara kollox, ġeneralment ikun hemm 4-6 gradi ta 'sħana meħtieġa għat-tuberi, m'hemm l-ebda tnaqqis fit-temperatura. B'din il-ħażna, il-ħxejjex huma dejjem disponibbli, m'hemmx bżonn ta 'miżuri ta' kura speċjali, la t-tisħin u lanqas it-tkessiħ m'huma meħtieġa.

Kamra tal-ħażna

Il-ħażna tal-patata fl-għata tal-appartament hija assoċjata ma ’diffikultajiet addizzjonali: temperatura għolja wisq u arja xotta. Meta tinħażen il-patata fit-tarja, il-kamra trid tkun dejjem imxandra u mxarrba.

Nista 'npoġġi l-patata flimkien ma' ħaxix ieħor?

Il-patata tista 'tinħażen ma' ħaxix ieħor, iżda mhux ma 'kollox. Patata maħżuna eċċellenti bil-pitravi. Il-pitravi jitpoġġew fuq 2-3 saffi, jassorbu l-umdità żejda.

Rakkomandazzjoni. Ħaxix u frott ieħor maħżun bil-patata mhux irrakkomandat għax jassorbi r-riħa tal-patata. Barra minn hekk, ħafna ħxejjex għandhom rekwiżiti ta 'ħażna differenti minn patata.

Kif tagħmel kontenitur bl-idejn tiegħek?

L-ewwel ħaġa li għandek bżonn ikkalkula d-daqs tal-kaxxa futura, abbażi tan-numru ta 'patata u l-post fejn se tkun tinsab wara. Tista 'tagħmel kontenitur minn varjetà ta' materjali: plajwudd, injam, ċippbord, plastik, u anke minn friġġ jew għamara antika.

Mingħajr tisħin

Materjali:

• bar 5 * 5 cm. għall-qafas;
• plajwudd, fiberboard, OSB jew ċippbord għall-kisi;
• materjal li jiżola s-sħana: poliamam, penoplex.

1. Għaqqad il-qafas ta 'l-injam, imbottah ġewwa u barra tal-materjal tal-folja.
2. Bejn is-saff ta 'ġewwa u ta' barra biex tpoġġi l-insulazzjoni.
3. Imbagħad għandek bżonn tagħmel kopertura ta ’daqs xieraq, tista’ titneħħa, tista ’tintewa.
4. Bħala insulazzjoni termali penoplex huwa aħjar, għax jassorbi umdità żejda, iżda din l-insulazzjoni hija iktar għalja. Folja materjal, inti tista 'tagħżel kwalunkwe.

Mill-vidjow int se titgħallem kif tagħmel kaxxa għall-ħażna tal-patata:

Msaħħna

Jekk il-loggia tissaħħan, allura mhux meħtieġ tisħin addizzjonali għall-patata, imma fuq loggia kiesħa hija meħtieġa kaxxa bit-tisħin. Għat-tisħin uża nixxiefa, lampa inkandexxenti jew paviment sħun tal-film. L-enerġija m'għandhiex taqbeż is-60 watts.

Meta l-lampi li jsaħħnu fiċ-ċentru tal-kaxxa għandhom pajp tal-landa, li ġewwa fih jitpoġġew l-elementi li jsaħħnu, u għat-tnixxif tax-xagħar ħu tubu tal-plastik bit-toqob. It-temperatura ottimali tinżamm bi swiċċ termali, din tinxtegħel u titfi awtomatikament it-tisħin.

Materjali:

• Bar 5 * 5 cm. Għall-qafas.
• Plajwudd, fiberboard, OSB, jew ċippbord għall-kisi. Ħxuna tal-materjal mhux inqas minn 5 ċm.
• Materjal ta 'insulazzjoni termali: ragħwa, ragħwa.
• Tubi tal-plastik b'dijametru ta '4-5 ċm.
• Nixxiefa tax-xagħar
• Relay elettrokontatt.

1. L-ewwel, iġbor il-qafas tal-vireg, qabbluhom bil-kantunieri.
2. Imbagħad, l-istruttura li tirriżulta hija miksija b'materjal tal-folja b'viti u toqob isiru għal tubi tal-plastik b'arja sħuna.
3. L-insulazzjoni mal-ħitan tal-kontenitur titwaħħal bil-kolla mal-wiċċ kollu minn ġewwa.
4. It-toqob isiru fit-tubi ta ’l-arja u jiddaħħlu fil-qasmiet li saru qabel.
5. L-aħħar ħaġa taqfel il-hair dryer u iżola l-elettriku kollu.

Huwa importanti! L-elettriċi kollha għandhom ikunu siguri kemm jista 'jkun sabiex ma sseħħx short circuit!

Ara l-video dwar kif tagħmel kaxxa msaħħna fuq il-gallarija biex taħżen il-patata fix-xitwa:

Konklużjoni

Meta maħżuna f'kaxxa speċjali, il-patata tista 'tibqa' friska, togħma u b'saħħitha għal 6-8 xhur. Kull min għandu ħiliet minimi tal-bennejja u sett ta 'għodod jista' jagħmel dan il-kontenitur b'mod indipendenti.