Bil-bidu tal-ħarifa jibda staġun sħun għall-ġardinara. F'dan iż-żmien tas-sena, huwa importanti mhux biss li tinħasad il-wiċċ, imma li tkun tista 'tinżamm sewwa, sabiex iktar tard fix-xitwa tista' tikseb il-vitamini kollha li l-ġisem jeħtieġ mill-frott u l-ħaxix ippreparati minn qabel.
Wieħed minn ħxejjex l-aktar utli basal ikkunsidrat. Il-basal jgħin fil-prevenzjoni tal-irjiħat u l-protezzjoni minn mikro-organiżmi ta 'ħsara.
Hemm metodi bħal dawn ta 'ħsad ta' basal bħal pikles, tnixxif u ffriżar. Skond l-esperti it-tnixxif huwa kkunsidrat l-aktar utligħax il-basal iżomm id-dehra u t-togħma oriġinali tiegħu waqt it-tnixxif, u l-preparazzjoni ma teħtieġx spejjeż kbar.
Int ser titgħallem kif tħejji sew il-basal għax-xitwa u fl-istess ħin tippreserva l-karatteristiċi utli kollha tagħha billi taqra l-artiklu tagħna.
Liema huwa l-aħjar miżmum?
Tipi differenti ta 'basal huma maħżuna b'mod differenti. - Xi varjetajiet jistgħu jinħażnu matul ix-xitwa u bl-ebda mod ma jitilfu l-proprjetajiet tagħhom, filwaqt li oħrajn jistgħu jifilħu biss għal żmien qasir. Qabel tibda l-ħsad tal-basal, trid tkun taf kif tinsab din il-varjetà għal ħażna fit-tul.
Għandek tkun taf li, pereżempju, varjetajiet ħelwin se jinħażnu għal żmien qasir, u dawk morr, għall-kuntrarju, jistgħu jinsabu matul ix-xitwa.
Varjetajiet ta 'basal li huma tajbin għall-ħsad tax-xitwa, iżolati bħal:
- Basal ta 'Rostov.
- Albion.
- Golden
- Mayachkovsky lokali.
- Strigunovsky lokali.
- Spassky lokali mtejjeb.
- Carmen
- Brunswick
- Timiryazevsky u ħafna oħrajn.
Aqra iktar dwar varjetajiet adattati għal ħażna fit-tul fl-artiklu "Ħażna basal għax-xitwa."
Fil-każ li ma tafx liema varjetà tikber fis-sodda tal-ġnien tiegħek, ipprova metodi differenti ta 'ħsad fuqha, wieħed minnhom definittivament ikun adattat għalik.
Regoli bażiċi
Għalhekk, għażilt varjetà xierqa ta 'basal u metodu ta' preparazzjoni - tnixxif. Sussegwentement, aħna niddeskrivu l-istadji ewlenin li ser jgħinuk tipprepara l-basal għax-xitwa.
Kif tipprepara l-basal għat-tnixxif? Basal għandu jkun ippreparat għat-tnixxif u l-ħażna fil-ġnien.. Tista 'tibda l-proċess ta' tnixxif hemmhekk, jekk ikollok l-opportunità.
Meta għandek bżonn tneħħi l-pruwa? Il-basal jista 'jinħasad bħala medja skond il-varjetà. 90-120 ġurnata wara l-iżbark. Fil-basal misjur, il-weraq isiru sofor u jinsabu ċatti fuq l-art, bil-basal jiżdied fid-daqs u jitferra. F'dan il-każ, għandek tibda l-ħsad tal-basal.
Meta l-basal ikun immatura u r-rix ikun niexef, il-basal għandu jinġibed b'attenzjoni mill-ħamrija u jinfirex fuq l-art. Basal tat-tħaffir tħawwadx l-art mill-għeruq u tolqot il-basal. L-għeruq u r-rix ma jistgħux jiġu mħassra, billi minn dan il-ħaxix dalwaqt jibda jiddeterjora.
L-aħjar li tinġibed il-basal wara x-xita jew mill-ħamrija niedja minn qabel, billi l-basla trid titħaffer minn ħamrija niexfa, u dan jista 'jagħmel ħsara lill-għeruq tal-pjanta.
Wara li l-basal ikun tħaffer, għandu jitħalla fix-xemx għal żmien qasir sabiex jinxef ftit.
Imbagħad għandek tagħżel il-wiċċ u tagħżel għat-tnixxif u l-ħażna. bozoz biss b'saħħithom u sħaħ.
Fil-każ li l-bozza jkollha tal-inqas ftit ħsara, din għandha titwarrab għall-ikel.
Fejn u kif tinxef il-basal? Wara li tkun għażilt il-basal għat-tnixxif, trid tmexxihom lejn kamra speċjali, billi l-basal m'għandux jinħażen taħt ix-xemx, imma fid-dell. Kamra tat-tnixxif tal-basal għandha ikun ventilat tajjeb u protett minn umdità eċċessiva.
Għat-tnixxif, il-basal jista 'jitqiegħed fuq l-ixkafef, jingħaqad flimkien f'diversi għenieqed u jkun imdendel mis-saqaf jew jitqiegħed fuq gradilja miġbuda b'mod parallel mal-art. Tista 'wkoll tiwi l-pruwa fi stokk jew xibka u wkoll hangha taħt is-saqaf.
Jekk trid tinxef il-basal b'wieħed minn dawn il-modi, l-zkuk imnixxfa għandhom jinqatgħu mill-bozza, t tħalli zokk twil 4-6 cm.
F'din il-formola, il-basla titnixxef Ġimgħatejn. Matul dan iż-żmien, huwa meħtieġ li perjodikament tiċċaqlaq, taqleb, tissorvelja, il-frott li bdew jiddeterjoraw immedjatament jittellgħu.
Pariri dwar kif u fejn għandhom jinxfu l-basal wara l-ħsad minn ġardinar b'esperjenza f'dan il-video:
Kif tibqa 'l-basal wara t-tnixxif?
Basal imnixxef diġà għandu jiġi magħżul mill-ġdid b'attenzjoni u mbagħad mitwi ġo qfief jew kaxex ta ' fetħiet għall-passaġġ ta ’l-arja. Jekk possibli, ikun aħjar li tinwi l-pruwa f'diversi kontenituri żgħar milli f'kaxxa komuni - għalhekk il-pruwa jkun ippreservat aħjar.
Basal imnixxef għandu jinħażen fil-kantina jew fil-kantina. Jekk m'għandekx kantina, huwa aħjar li tagħżel għall-ħażna postijiet skuri u kesħin. Kif taħżen il-basal fid-dar, aqra fuq il-websajt tagħna.
Basal waqt il-ħażna, għandek issolvi diversi drabi, iċċekkja jekk hemmx bozoz maħmuġin.
Dan jgħin biex jipproteġi l-basal li jifdal mit-taħsir.
As tnaqqas l-umdità fil-kantina?
Jekk hemm umdità għolja fil-kantina tiegħek, tista 'tnaqqasha kif ġej: biex tagħmel dan, ferra irmied, ġir jew ċana fil-vażetti u poġġihom ġewwa.
Huma ser jassorbu l-umdità mill-arja, u l-pruwa mhix se tbati minnha.
Modi
Il-metodu t'hawn fuq tal-ħsad tal-basal mhux għal kulħadd. Jekk ma jkollokx spazju speċjali biex tnixxef il-basal, jew jekk tidher li hija ta 'piż għalik, għandek ħruġ. Hemm bosta modi alternattivi biex tnixxef il-basal id-dar għax-xitwa, aħna se jgħidulok dwarhom f'aktar dettall.
Kif tinxef basal fil-forn? Trid tammetti li kulħadd jista 'jagħmel dan il-metodu, għax kull ma għandu bżonn huwa pruwa u forn, li kulħadd għandu.
Għat-tnixxif tal-basal, huwa meħtieġ ftit imnixxef fix-xemx nadif, aħsel u qatgħa. Imbagħad poġġi l-basal imqatta 'fuq karta tal-ħami u poġġi fil-forn.
Wara niexef basal bżonn ħallih jibred u imbagħad ippakkettjah u jgawdu s-saħħa kollha fix-xitwa. U sabiex il-basla tibqa 'itwal, minn żmien għal żmien għandha titqies għal eżempju ta' korruzzjoni.
Kif tinxef basal fil nixxiefa elettriku? Naturalment, l-elettro-dryer mhuwiex fil-livelli kollha, iżda huwa magna utli ħafna għall-ħsad tal-ħxejjex u l-frott għax-xitwa. Jekk inti dejjem involut fil-ħsad, għandek taħseb li tixtrih.
It-tnixxif tal-basal bl-użu ta ’nixxiefa elettriċi huwa pjuttost sempliċi. Hawnhekk tista 'tinxef bħala kurrat u kurrat. Jekk tnixxef basal aħdar, allura għandek bżonn biss taqtgħu f'biċċiet żgħar, poġġu fi dryer elettriku u nixxfu sakemm ikunu lesti.
Fil-każ ta 'kurrat, il-parti ibbliċjata għandha tinħasel u tinqata' f'biċċiet żgħar.
Imbagħad basla mqatta għandha titbaxxa fil-qosor għal ilma jagħli għal blanching.
Qabel ma tibda nixxef il-basal, għandu jitkessaħ f'ilma kiesaħ. Sussegwentement, ikollok bżonn tpoġġi basal f’ colander u ħalli l-ilma nixxef. Wara t-tnixxif biss tista 'tpoġġi l-pruwa fi dryer bl-elettriku temperatura 65-70 ° С.
Kif issajjar basla mnixxfa? Struzzjonijiet għat-tnixxif tal-basal fi dryer elettriku f'dan il-video:
Kif tinxef basal fil-majkrowejv? Il-basal jista 'wkoll jitnixxef fil-majkrowejv. Biex tagħmel dan, għandek bżonn taqtgħu, poġġu ammont żgħir ta 'basla mqatta fuq srievet u qiegħed fil-microwave. Għatti bit-tieni srievet. Ixgħel il-microwave għal 3 minuti b'qawwa massima.
Tista 'titgħallem kif tnixxef ħaxix ieħor b'tali metodi għax-xitwa, pereżempju: it-tewm, il-patata ħelwa, il-paprika ħelwa, il-karrotti u l-pitravi, mill-artikoli tagħna.
Karatteristiċi
Minbarra l-basal, dwar il-metodu ta 'tnixxif li aħna deskritt hawn fuq, hemm tali tipi ta' basal bħal kurrat u basal aħdar. Ahna nghadulek dwar kif inixxfu u nahżnu dawn il-varjetajiet ta 'basal.
Kurrat: Sigrieti tat-Tnixxif
Kif tinxef kurrat għax-xitwa fi dryer elettriku u forn? Kurrat jista 'jiġi ppreparat għax-xitwa bil-bajda tnixxif, iffriżar u ħażna friska fil-friġġ. Aqra iktar fl-artiklu "Kurrat tal-ħażna għax-xitwa."
Il-proċess tat-tnixxif mhux wisq differenti mit-tnixxif tal-basal. Kurrat għandu jkun mgħaffeġ f'biċċiet żgħar u mbagħad imnixxef f'forn jew nixxiefa ta 'l-elettriku.
Bi preparazzjoni speċjali, il-kurrat jista 'jinħażen fil-friġġ sa 5 xhur. Fl-istess ħin, għandu togħma friska u jista 'jittiekel jew jiżdied ma' l-insalati bħala dekorazzjoni.
Għal ġlata l-istess kurrat għandu jinqata 'f'biċċiet żgħar, jinfirex f'pakketti irqaq f'pakketti u jitqiegħed fil-friża. Tali pruwa żżomm il-proprjetajiet ta 'benefiċċju kollha tagħha.
Basal aħdar: is-sigrieti tat-tnixxif
Huwa possibbli li basal aħdar jinxef għax-xitwa? Ħjiel: Tnixxef basal aħdar fil-forn u iktar ħażna f'dan il-video:
Waqt it-tnixxif, basal aħdar iżomm it-togħma u l-vitamini kollha li jinsabu fih.
Jekk possibli, ikun aħjar li nixxef basal aħdar fl-arja aperta.
Qabel il-pruwa jeħtieġ li tirranġa, agħżel zkuk maħmuġin u ħoxnin. Zkuk xierqa għandhom jinħaslu, jinqatgħu f'biċċiet żgħar u jinfirxu fuq bord jew fuq għarbiel.
Il-bord m'għandux jitqiegħed direttament fix-xemx - jista 'jagħmel ħsara lill-pruwa. Huwa aħjar li nixxef basal aħdar fid-dell, f’post mhux mimli.
Struzzjoni tal-vidjo għat-tnixxif ta 'basal aħdar fi dryer elettriku. Qed naraw:
Aqra dwar dan u modi oħra kif taħżen il-basal aħdar fuq il-websajt tagħna.
Kif tistgħu taraw, it-tnixxif u l-ħsad tal-basal għax-xitwa ma jagħmlux ħafna sforz. Pruwa jista maħżuna għal żmien twiljekk perjodikament timmonitorja l-kundizzjoni tagħha.
Tali preparazzjoni bil-quddiem tgħinek anke fix-xitwa il-vitamini kollha li jkollok bżonn ġismek u ma jimirdux. U basal aħdar bħala dekorazzjoni fuq il-mejda tas-Sena t-Tiegħek ser sorpriża kompletament lill-ħbieb tiegħek.
