Karrotti ilhom famużi għall-proprjetajiet ta 'benefiċċju tagħhom. oligoelementi u vitamini. Karoten li jkun fih huwa estremament utli għaż-żamma tat-tonu u t-trattament tal-akutezza tal-vista. Il-karrotti għandhom ukoll il-karatteristiċi li ġejjin:
- karrotti huma attivament użati fl - industrija kożmetika u huwa parti mid-diversi maskri għall-wiċċ u x-xagħar;
- bħala zunnarija kożmetika tista ’tintuża wkoll id-dar;
- bħala għodda effettiva fil - ġlieda kontra diversi mard, din tintuża u fl - 2007. t mediċina tradizzjonali;
- huwa impossibbli li tagħmel mingħajr karrotti fit-tisjir dixxijiet kulinari.
Bħala regola karrotti tal-ħsad Dan jispiċċa fin-nofs ta 'Settembru - il-bidu ta' Ottubru, u hi trid tħejji ruħha fix-xitwa kollha, sas-rebbiegħa li jmiss. Aqra dwar it-termini u r-regoli tal-ħsad tal-karrotti magħna.
Jekk il-preparazzjonijiet meħtieġa għax-xitwa fil-forma ta 'karrotti mnixxfa, kif ukoll imnixxfin u anke ffriżati, diġà saru, allura kif għandu jiġi ppreservat il-ħsad li jifdal?
Kif iżżomm zunnarija u pitravi fix-xitwa fil-kantina? Aqra dwar il-ħażna tal-pitravi fil-kantina fuq il-websajt tagħna.
Il-ħażna tal-karrotti fil-kantina fix-xitwa mhix faċli, għax għall-kuntrarju ta ’ħaxix ieħor, il-karrotti għandhom ġilda rqiqa ħafna li minnha batterji jippenetraw faċilment.
Wkoll il-karrotti huma aktar suxxettibbli għal ħaxix ieħor. mard fungali.
Għalhekk, sabiex il-karrotti jinżammu sħaħ u mingħajr ħsara matul ix-xitwa, jeħtieġ li jkollok għarfien konsiderevoli fil-qasam tal-ortikultura u l-kburija.
Aktar kmieni tkellimna dwar il-ħażna ta 'karrotti fl-appartament, issa ejja nitkellmu dwar l-iffrankar tal-għeruq tal-ħaxix fil-kantini. Jekk int ġdid f'dan il-qasam u qed tibda tifhem il-punti bażiċi tal-ġardinaġġ u tal-ġnien, allura dan l-artikolu huwa indirizzat lilek.
Fiha nispjegaw fid-dettall regoli bażiċi u modi kif taħżen il-karrotti fil-kantina fix-xitwa. Biex tiffranka sew il-karrotti fil-kantina jew fil-kantina, trid tikkunsidra l-karatteristiċi li ġejjin. Kif taħżen karrotti għax-xitwa fil-kantina?
Preparazzjoni tal-kamra
Kif tipprepara l-kamra (kantina) qabel taħżen karrotti għax-xitwa fil-kantina? Dan mhux l-iktar kompitu diffiċli, kif ħafna jistgħu jaħsbu, iżda importanti ħafna. Billi tħejji ħażin il-kamra għall-ħażna fil-ġejjieni, għandek ir-riskju li jkollok riżultat negattiv Tax-xogħol tiegħek.
Karrotti jistgħu faċilment jiġġermina jew tħassarjekk ma tingħatax kundizzjonijiet xierqa.
Kif taħżen karrotti fil-kantina? Għalhekk, biex iżommu l-għerq veġetali dehra u togħma qabel il-ħsad li jmiss, trid tagħmel dan li ġej qabel ma tqiegħed il-karrotti fil-kantina:
- Arja l-kamra. Huwa importanti ħafna li l-kamra tal-ħażna għall-karrotti tkun friska, mingħajr irwejjaħ.
- Iddiżinfetta il-kamra. Biex tagħmel dan, għandek bżonn soluzzjoni ta ’2 fil-mija ta’ ġir klorin. Il-ġir jittieħed bir-rata ta '1 kg għal kull 110-140 m2 tal-wiċċ. Wara dan, il-ħitan tal-kantina jiġu sprejjati bil-ġir. Huwa importanti! Id-diżinfezzjoni għandha tibda xahar qabel il-ħażna li ġejja tal-karrotti.
- Jbajdu l-ħitan bini bil-ġir. Ġimgħatejn wara l-proċedura tad-diżinfezzjoni, trid tmur għall-bjankerija tal-ħitan. Għall-preparazzjoni tal-ġir tat-tikħil tal-ġir huwa neċessarju li jittieħdu 200 gramma ta 'sulfat tar-ram bir-rata ta': żewġ jew tliet kilogrammi ta 'ġir imħallat frisk għal kull 10 litri ta' ilma. Konsum ta 'soluzzjoni: 0.5 l ta soluzzjoni għal 1 m2.
Dawn huma tliet regoli bażiċi sabiex jippreparaw sew il-post għall-ħażna b'suċċess tal-karrotti fil-futur.
Għażla ta 'ħaxix ta' l-għeruq
Kif tipprepara karrotti għall-ħażna? L-ewwel, għandek issib liema varjetajiet ta 'zunnarija tajbin għal ħażna fit-tul u li le.
Għal iffrankar fit-tul għeruq perfettament ta 'varjetajiet ta' għamla konika:
- Shantane;
- Nantes;
- Vitamina
Ħsara malajr varjetajiet bikrija suxxettibbli ta ’karrotti bħal: t
- Zunnarija pariżjana;
- Amsterdam.
Sussegwentement, għandek bżonn tagħżel u tagħżel il-karrotti, hi għandhom ikunu sħaħ mingħajr ebda tip ta 'ħsaraperess li permezz tagħhom il-zunnarija hija soġġetta għal penetrazzjoni fiha ta 'batterji patoġeniċi u mard fungali. Għalhekk, karrotti, li għandhom ħsara, huma assolutament mhux tajbin għal ħażna fit-tul. U fl-aħħarnett, fil-karrotti, kun żgur li tneħħi l-uċuħ.
Dan huwa l-iktar mod veloċi u konvenjenti biex tipprepara zunnarija għall-ħażna fil-kantina. Wara li twettaq dawn il-proċeduri sempliċi ħafna, tista ’tmur direttament għall-proċess ta’ ffrankar tal-karrotti.
Kundizzjonijiet ottimali
Kif taħżen karrotti fix-xitwa fil-kantina? Temperatura aċċettabbli f'post fejn il-zunnarija tkun salvata fil-futur, m'għandhiex tkun inqas minn 0 ° C u mhux aktar minn 2 ° C. L-aċċess għall-arja għal karrotti maħżuna għandu jkun limitat kemm jista 'jkun, u l-ventilazzjoni għandha tkun moderata. Umdità ġewwa m'għandux jeċċedi l-massimu massimu ta ’97%.
Huwa importanti! Kwalunkwe, anke l-iżgħar bidliet fit-temperatura jistgħu jaffettwaw bil-kbir il-kondizzjoni tal-karrotti, tista 'tibda tiġġermina, tħassar jew tinxef. Għalhekk, il-karrotti għandhom jinħażnu f'postijiet li ma jiffriżawx fix-xitwa: kantini, kantini jew fosos.
Bil-konservazzjoni xierqa tal-karrotti, int se żżomm in-nutrijenti u l-karatteristiċi tat-togħma ta 'benefiċċju kollha tagħha, kif ukoll tnaqqas it-telf.
Għażla tat-tajer
X'inhu l-aħjar mod biex taħżen il-karrotti? Hemm bosta għażliet differenti pprovduti għall-ħażna fit-tul ta 'karrotti għax-xitwa fil-kantina:
- fir-ramel;
- f'boroż tal-plastik;
- fit-tafal;
- fil-ħażiż;
- f'sustjatura koniferi;
- fi qoxra tal-basal jew tat-tewm;
- f'reċipjent ta 'l-enamel;
- fuq sodda;
- f'kaxex tal-plastik.
Kif taħżen karrotti fix-xitwa fil-kantina? L-aħjar u l-aktar komuni Il-mod hu li niffrankaw il-karrotti fir-ramel. Dawn jintużaw attivament mill-ġardinara u mill-ġardinara, għax fil-bajja m'hemm l-ebda mistoqsija: fejn tikseb ir-ramel u m'hemm l-ebda problema bil-kantina f'postijiet friski. Aħna se ngħidu dwar kull metodu f'aktar dettall hawn taħt, u nipprovdu wkoll struzzjonijiet pass pass.
Nista 'nahżen karrotti f'boroż taz-zokkor? Ħjiel: Kif taħżen karrotti minn dacha b'esperjenza f'dan il-video:
Termini ta 'ffrankar
Jekk il-zunnarija tiġi ffrankata fil-kundizzjonijiet it-tajba għaliha, fil-kantina b ' temperatura ta ’l-arja -2 ° C sa + 1 ° C u kontenut ta 'umdità arja f’90-96%, allura l-karrotta tista ’ddum minn 4 sa 7 xhur.
Barra minn hekk, il-ħajja fuq l-ixkaffa tal-għelejjel tiddependi fuq il-metodu li tagħżel:
- F'tafal - b'dan il-metodu, il-karrotti jistgħu jiġu ppriservati sal-ħsad il-ġdid (Sena).
- Fir-ramel imxarrab il-karrotti jistgħu jippersistu minn 7 sa 9 xhur.
- Fil-serratura - jista 'jippersisti sal-ħsad il-ġdid (Sena).
- Fil-kaxxi - zunnarija tista 'tinħażen minn 4 sa 7 xhur.
- Fil-boroż tal-plastik - minn xahrejn sa 3 xhur.
Modi
Kif taħżen karrotti fil-kantina fix-xitwa? Ikkunsidra istruzzjonijiet pass pass għall-iffrankar tal-karrotti f'diversi għażliet.
Fil-boroż tal-plastik
Kif taħżen karrotti fil-kantina fix-xitwa f'pakketti? Għall-ħażna tal-karrotti fil-boroż għax-xitwa fil-kantina jkun hemm bżonn basktijiet tal-film, ikkalkulati minn 5 sa 25 kg.
Minħabba l-fatt li fil-boroż tal-film il-kontenut ta ’umdità fl-arja nnifisha huwa għoli, allura l-karrotta ma taħsirx, nebbieta u tgħib.
Il-boroż għandhom jinżammu miftuħa u maħżuna f'din il-forma, minħabba li l-karrotti jarmu CO2, li fi kwantitajiet żgħar jistgħu jipprevjenu l-iżvilupp ta 'mard fungali.
Jekk iżżomm il-boroż magħluqa, il-kontenut ta ’CO2 jaqbeż is-saturazzjoni ta’ O2, li se jagħmel ħsara lill-karrotti. Jekk inti se tiffranka l-karrotti f'boroż marbuta, allura għandek bżonn tagħmel toqob fihom għad-dħul ta 'l-arja.
Matul il-perjodu tal-iffrankar tal-għelejjel tal-għeruq fuq il-pakketti jibda jifforma kondensat, dan jindika kontenut ta ’umdità eċċessiva tal-kamra. Imbagħad għandhom ikunu mifruxa ħdejn il-boroż. ġir idratat (fluff), li jassorbi umdità żejda.
Ħażna zunnarija fl riċiklaġġ film fil-kantina: aħsel u nixxef il-karrotti. U biċċiet ta '3-5 skond id-daqs tal-kisi fil-cling film.
Fir-ramel
Kif taħżen karrotti għall-xitwa fil-kantina fir-ramel? Dan il-metodu huwa l-aktar popolari u komuni.
Biex niffrankaw l-għelejjel b’dan il-mod għandna bżonn:
- ramel tat-tafal (ix-xmara ma taħdimx);
- ilma;
- il-kaxxi.
Il-ħażna tal-karrotti fir-ramel tfisser ramel niexef jew imxarrab? Biex tiffranka l-karrotti huwa l-aktar adattat ramel imxarrab. Huwa possibbli li r-ramel li jitfarrak imxarrab kif ġej: barmil ta 'ramel jiġi dilwit b'litru ta' ilma. Wara li r-ramel ikun ġie mxarrab, jitpoġġa fuq il-qiegħ tal-kaxxa, jitferra saff ta 'karrotti, u jkun mgħotti lura bir-ramel. Karrotti u ramel saffi li jalterna.
Minkejja l-fatt li r-ramel għandu jkun niedja waqt li tippreserva l-zunnarija, xi ġardinara użu volontarju u ramel imnixxef, billi tagħti preferenza lil bramel aktar milli kaxxi. B'dan il-metodu, ir-ramel jitferra fuq il-qiegħ tal-barmil, imbagħad il-karrotta tinbidel alternattivament bir-ramel.
Tista 'titgħallem dwar kif taħżen karrotti fir-ramel minn dan il-video:
Kif taħżen karrotti għax-xitwa fil-kantina mingħajr ramel? Kif titferra karrotti għall-ħażna għax-xitwa? Nista 'nahżen il-karrotti fis-serratura?
Fil serratura koniferi
Kif taħżen karrotti fil-kantina fix-xitwa fis-serratura? Għall-iffrankar għandna bżonn:
- serratura koniferuża;
- il-kaxxi.
L-iffrankar tal-karrotti fit-teknoloġija tas-serratura huwa simili ħafna għall-metodu preċedenti.
Eżatt bħal ramel, serratura mqiegħda f'saffi alternattivament mal-karrotti.
Is-serratura hija wkoll mili eċċellenti, minħabba l-fatt li fihom kwantitajiet kbar ta 'tali proprjetajiet utli, bħal: phytoncides, li jgħinu jevitaw il-ġerminazzjoni tal-karrotti, kif ukoll jipprevjenu t-tixrid tal-fungu u tal-mikrobi virali fl-istruttura tal-karrotta.
Dwar kif taħżen il-karrotti fis-serratura, tista 'titgħallem mill-video:
Fil-ħażiż
Huwa possibbli li l-karrotti jinħażnu fil-ħażiż? Għall-iffrankar se jkollna bżonn:
- Kaxex;
- ħażiż
L-iffrankar tal-karrotti fil-ħażiż huwa differenti minn modi oħra ta 'ffrankar fis-sens li tinvolvi preparazzjoni xierqa tal-materja prima. L-ewwel, karrotti mhux imħaffra għandhom jitnixxfu fix-xemx. Wara li jkun imnixxef sew, għandu jitħalla għal ġurnata f'post frisk. Tqegħid tat-teknoloġija, kif ukoll fil-każ ta ’ramel u serratura - darba f'saffi ħażiż u karrotti tajbin.
Fit-tafal
Għall-iffrankar se jkollna bżonn:
- tafal;
- ilma;
- Kaxex jew kartun;
- film tal-ikel.
Bl-użu ta 'dan il-metodu ta' ffrankar, it-tafal huwa tip ta 'tarka għall-għeluq ta' l-għeruq, u ma jħallihiex mill-ġerminazzjoni u t-tmermir matul ix-xitwa.
Ikkunsidra żewġ għażliet għall-ħażna tal-karrotti f'soluzzjoni tat-tafal: qed tferra 'saffi tat-tafal u tgħaddas fit-tafal.
Tferra bit-tafal
Nofs barmil mimli bit-tafal dilwit bl-ilma. L-għada, meta s-sustanza tintefaħ mill-ilma, din għandha titħawwad diliġenti u terġa 'titferra l-ilma ġo fiha. Tafal dilwit għandu jinżamm għal diversi jiem taħt saff ta ’ilma f’żewġ jew tliet ċentimetri.
Qabel tużah, trid tagħti attenzjoni lill-konsistenza tagħha. Hija trid tkun krema qarsa mhux eħxen. Wara li t-tafal ikun ippreparat, il-qiegħ tal-kaxxi li fihom ser jitpoġġew il-karrotti għandu jkun miksi b'geżwir tal-plastik.
Li jmiss fil-kaxxi ppreparati mqiegħda karrotti b'tali mod li l-għeruq ma tmissx lil xulxin. Wara dan, it-tafal jitferra fuq saff ta 'karrotti miksija. Meta tafal tinxef, ferra s-saff li jmiss tal-karrotti u erġa 'imla bit-tafal.
Tgħaffiġ tat-tafal
Dan il-metodu huwa prattikament mhux differenti minn dak preċedenti. L-unika differenza hija li l-karrotta mhix koperta, imma mgħotti bit-tafal.
Karrotti mhux maħsula għandhom jiġu rrumblati f'soluzzjoni tat-tafal, imbagħad nixxef sew tagħha f'post minfuħ sew. Wara dan, karrotti imnixxfin b'attenzjoni jitpoġġew f'kaxxi jew f'kaxxi tal-kartun.
Għat-tisjir soluzzjoni tajn Għandek tħallat it-tafal ma 'l-ilma ma' stat ta 'krema qarsa likwida, sabiex sussegwentement ma tkunx tista' tiskula mill-karrotti. Il-proċedura biex tgħaddas il-karrotti fit-tafal - ritratt:
Fil-qoxra tal-basla jew tat-tewm
Għall-ħażna, għandna bżonn:
- Kaxex tal-injam;
- qxur tal-basla jew tat-tewm.
Il-bażi ta 'dan il-metodu huwa metodu simili, li jikkonċerna l-iffrankar tal-karrotti fis-serratura. Minbarra s-serratura, il-basal u l-qxur tat-tewm huma komposti minn tali żjut essenzjali li jikkontribwixxu għalihom prevenzjoni tal-ħsara karrotti.
Fis-sodod
Kif tista 'żżomm il-ħsad tal-karrotti sas-rebbiegħa mingħajr kantina? Għall-iffrankar se jkollna bżonn:
- Ramel;
- film tal-plastik;
- ċana, weraq waqa ', fertilizzanti.
Xi residenti tas-sajf, waqt il-ħsad, parzjalment jippreservaw il-ħsad tal-karrotti. fix-xitwa fis-sodod. Għal aktar informazzjoni dwar dan il-metodu ta ’ffrankar ta’ karrotti tista ’tinstab hawn.
Fil twaġen enamel
Kif tiffranka karrotti għax-xitwa fid-dar fil-kantina? Biex il-karrotti jiġu ffrankati b'dan il-mod, għandhom jinħaslu sew, neħħi kompletament l-uċuħ u nixxfu sewwa fix-xemx.
Zunnarija mqiegħda viċin il-borma wieqaf, wara li tkun miksija b'xugaman tal - karta u magħluqa sew.
Għodod tal-kċina bil-karrotti għandhom jiġu ffrankati f'post frisk, b'perċentwal miżjud ta 'umdità, sabiex il - karrotti jiġu ppreservati fil - forma oriġinali tagħhom qabel ma jinħasad wiċċ tar - raba' ġdid.
Fil-kaxxi tal-plastik
Huwa possibbli li l-karrotti jinħażnu f'kaxex tal-plastik? Għall-iffrankar, għandna bżonn:
- Kaxex tal-plastik;
- mili: ramel, tafal, serratura (jekk disponibbli).
L-iffrankar tal-karrotti f'kaxex tal-plastik prattikament mhux differenti mill-iffrankar tal-karrotti f'kontenituri tal-injam.
Dak, min-naħa tiegħu, għandu effett pożittiv fuq il-proċedura tal-iffrankar u b'mod notevoli żid it-tul ta ’tfaddil karrotti.
It-teknoloġija tal-iffrankar tal-karrotti f'kaxex tal-plastik hija kważi l-ebda differenti mill-metodi deskritti qabel għall-iffrankar tal-karrotti fit-tafal, fis-serratura u fir-ramel. L-unika differenza hija l-materjal tat-tara li fih tinżamm il-karrotta.
X'għandek tagħmel fin-nuqqas ta 'kantina?
Kif taħżen karrotti u pitravi, jekk ma jkunx hemm kantina? Din il-mistoqsija tinteressa ħafna nies, għax mhux kulħadd għandu djar privati b’mantaġġ jew kantina.
Kif diġà nafu, il-karrotti huma ppreservati sew f'temperaturi minn 0 ° C sa + 2 ° C u b'kontenut ta 'umdità ta' 96%, għalhekk, se jinżamm fl-appartament pjuttost problematiku. Madankollu, hemm xi modi biex tgħin issolvi din il-problema.
Karrotti jistgħu jiġu salvati fil-friġġ fil-boroż tal-films. It-tul tal-iffrankar bl-użu ta 'dan il-metodu se jkun baxx ħafna, imma int se tkun assigurat kontra l-possibbiltà ta' tħassir u ġerminazzjoni ta 'għelejjel tal-għeruq.
Ukoll, jekk l-appartament gallarija igglejżjata u msaħħna sew, huwa possibbli li l-karrotti jiġu ffrankati hemm f'kaxxi tal-injam bir-ramel imxarrab.
Iżda l-aktar effettiva u fit-tul huwa mod kif niffrankaw il-karrotti fit-tafal.
Meta toħloq qoxra protettiva fuq il-karrotti, it-tafal jgħin biex il-karrotti jiġu ppriservati matul is-sena. Tista 'wkoll tiffranka karrotti fi tafal fuq il-gallarija f'kaxxi jew pakketti.
Kif tiffranka karrotti għax-xitwa mingħajr kantina? Kif taħżen karrotti mingħajr kantina, titgħallem billi tara dan il-video:
Ikkunsidra l-metodu li ġej, kif taħżen karrotti mingħajr kantina.
Kif tuża l-caisson?
Kif taħżen il-karrotti fil-caisson? L-ewwelnett, għandek tifhem x'inhu caisson. Caisson huwa kostruzzjoni li ma jgħaddix ilma minnha. Fi kliem sempliċi, hija kaxxa jew kamra li hija mgħammra esternament sabiex ma tħallix li l-ilma joħroġ minn barra.
Biex tiffranka l-karrotti b'dan il-mod, irid ikun tajjeb. aħsel u neħħi l-uċuħimbagħad isegwi sew tinxef fid-dell. Wara li l-zunnarija tkun niexfa biżżejjed, għandha tiġi dekomposta ġo boroż taċ-ċellofan. Ħxejjex bl-għeruq għandhom jitpoġġew fil-caisson fl-istess ġurnata.
Minbarra t-togħma tiegħu, il-karrotti wkoll veġetali tal-għeruq utli ħafna. Fit-tisjir, prattikament ma hemmx platti bħal dawn, li għall-preparazzjoni tagħhom karrotti ma jintużawx. Il-karrotti jagħmlu wkoll meraq fit-togħma u l-iġjeniċi mbuttat frisk.
Wkoll il-karrotti huma wieħed mill-komponenti ewlenin f'diversi prodotti kożmetiċi. Tipproduċi maskri, Scrubs u kremi sbieħ. Karrotti jintużaw ukoll f ' mediċina tradizzjonali bħala għodda effettiva fil-ġlieda kontra kull tip ta ’mard.
Għalhekk, il-kwistjoni tal-ħażna tal-karrotti fix-xitwa hija pjuttost relevanti fi żmienna. Aħna kollha nixtiequ nieklu zunnarija fis-sajf. Iżda s-sajf, bħala regola, jgħaddi malajr, u nixtieq li nfittex lili nnifsi bil-ħxejjex u l-frott, mhux biss fis-sajf, imma wkoll fix-xitwa.
U l-bejjiegħa bl-għaqal jgħollu l-prezzijiet għall-ħaxix u l-frott fix-xitwa kważi 3 darbiet u, sfortunatament, il-prezz mhux dejjem jikkorrispondi għall-kwalità. F'dan ir-rigward, kull wieħed minna għandu jitgħallem aħżen karrotti fid-dar.
F'dan l-artikolu ppruvaw nagħtu tweġibiet eżawrjenti għall-mistoqsijiet kollha li jsiru ta 'spiss. Nisperaw li dan l-artikolu għen lilek. Ikunu b'saħħithom u kuntenti!
