Il-karrotti huma wieħed mill-iktar ħxejjex tal-għeruq popolari fid-dinja. Għandha ħafna vitamini u minerali li huma tajbin għas-saħħa u għandhom togħma pjaċevoli. Insalati, sopop, platti sekondarji u anke deżerti huma magħmula minn dan il-ħaxix.
Huwa mifhum sew li l-ħażna tal-karrotti għal sena sħiħa hija inutli - nofs il-wiċċ se jintilef. Madankollu, jekk tipprepara l-ħaxix b'mod korrett u tagħżel il-metodu korrett tal-ħażna, il-frott ma jiddeterjorax u jżomm it-togħma tiegħu.
Metodu mhux trivjali tal-ħażna tal-karrotti, użat fil-ġurnata u li għandu rati għoljin ta 'preservazzjoni tal-ħxejjex - ħalli l-għeruq fil-ġnien. L-artiklu jiddeskrivi t-teknoloġija ta ’dan il-mod oriġinali ta’ ħażna tal-karrotti għax-xitwa.
Karatteristiċi tal - istruttura tal - ħaxix
Karatteristika ta 'karrotti fl-istruttura tagħha: qoxra rqiqa, sensittività għal influwenzi esterni. Fil-każ ta 'żball, jekk it-teknoloġija tat-twaħħil mal-ħażna ma tkunx osservata, l-għeruq jitilfu malajr l-umdità, jisparixxu, u huma affettwati mill-mard.
L-aħjar għaliha tkun it-temperatura tad-dinja viċin iż-żero, l-umdità tal-ambjent - 95%. Jekk it-temperatura tkun iktar minn żero, il-kumplament bijoloġiku tal-ħaxix jiġi mfixkel.. Ħaxix misjur f'saħħtu jista 'jinħażen fl-art, mingħajr ħsara mekkanika jew mard.
Huwa possibbli li l-ħaxix tal-għeruq jiġi ffrankat fil-post fejn tkabbret?
Billi l-zunnarija hija pjanta reżistenti għall-kesħa, huwa possibbli li l-ħaxix jitħalla fl-art għax-xitwa. Meta s-sodod bil-borra, ħfief tax-xitwa b'uċuħ tar-raba 'tal-għeruq tax-xellug ma jeħtiġux tisħin addizzjonali, imma jekk ikun hemm ġlata qawwija, u l-kopertura tas-silġ hija baxxa, allura jkun aħjar li jiġu koperti.
Wieħed mill-metodi tal-ħażna tal-karrotti huwa dritt fil-post fejn kienu mkabbra: fil-ħarifa, meta kien il-waqt tal-ħsad, ħalli parti mill-għelejjel tal-għeruq fil-ġnien, li ma tħafferx, jew tpoġġih f'fond tal-qiegħ.
Il - metodu ta 'ħażna fl - art jista' jiġi applikat jekk. T:
- Il-ħxejjex huma ikrah, imma m'hemmx kundizzjonijiet għall-ħażna.
- M'hemmx ħin biex tiġbor u tipproċessa l-għelejjel.
Il-metodu għandu żvantaġġi:
- jekk ix-xitwa tkun bil-borra, allura ma tkunx tista 'tħaffer il-karrotti sakemm idub is-silġ;
- jekk il-karrotti jitħallew fuq il-ġnien, allura l-ħażna sseħħ "bl-addoċċ" - il-kwalità tal-ħxejjex mhix magħrufa, huwa impossibbli li dawn jiġu magħżula;
- l-uċuħ tar-raba jistgħu jkunu bil-ħsara kemm minn pesti tax-xitwa kif ukoll minn annimali gerriema.
Varjetajiet ta 'zunnarija li għandhom jinħażnu
Għall-ħżin fl-art, varjetajiet ta 'blat tal-blat xierqa b'reżistenza kiesħa mtejba, adattati għall-klima avversa. Għandek tkun iggwidat mit-terminu tal-maturazzjoni tal-għerq, il-kontenut tal-karotên, is-sukrożju.
Miżmuma tajjeb fil-ġnien jew fit-toqba tal-art sal-istaġun tat-tħawwil li jmiss varjetajiet bħal dawn:
- "Nantes" ("Nantes Semko F1", "Nantes 4").
- "Xitwa Moska".
- "Inkomparabbli".
- "Chantenay".
- "Kaskata tal-Ħarifa".
- "Kardinal".
- Losinoostrovskaya-13.
- "Gross".
- "Favourite".
- "Vorobiev".
Meta tagħżel żrieragħ tal-karrotti għall-kultivazzjoni għall-ħażna fl-art, għandek tqis il-karatteristika tat-terren. Ħafna varjetajiet f'żoni huma mrobbija speċifikament għal ċerti żoni klimatiċi.
Karatteristiċi ta 'xitwa ta' għelejjel tar - raba '
Il-metodu tal-ħażna tal-karrotti fl-art ma jeħtieġx ħażna speċjali.. Qabel ma tqiegħed il-ħaxix għall-ħażna tax-xitwa, għandek teżamina l-erja fejn l-għeruq sejrin ix-xitwa.
Minħabba r-rekwiżiti għal dan is-sit u l-karatteristiċi tal-ħażna tal-karrotti fl-art, huwa rrakkomandat li jiġu segwiti r-regoli:
- Il-post m'għandux ikun mgħarraq bl-ilma, speċjalment fir-rebbiegħa f'xita qawwija.
- Il-ħxuna tas-saff tal-kisi għandha tkun biżżejjed biex tipproteġi l-art mill-iffriżar.
- Ipproteġi mill-onslaught ta 'annimali gerriema.
- Il-ħamrija għandha tkun b'saħħitha, mingħajr mard tal-ħamrija, mhux kontaminata mill-medvedka, mill-wajer tal-wajer u minn pesti oħra.
- It-tluq għax-xitwa għandu jkun ħaxix b'saħħtu u ta ’kwalità għolja.
- Il-plott magħżul m'għandux ifixkel ix-xogħol tar-rebbiegħa fil-ġnien.
Kif tista 'tiffranka l-ħsad qabel midfun fir-rebbiegħa?
Jekk tittieħed id-deċiżjoni, allura l-uċuħ kollha jew parti minnhom jistgħu jitħallew fix-xitwa fl-art.
Ix-xogħol jista 'jsir tard fil-ħarifa. Jekk kien hemm ġlata żgħira, allura għall-ħaxix tal-għeruq mhuwiex biża '. Sal-xitwa, il-karrotti se jakkumulaw ħafna zokkor, u t-togħma tagħha titjieb biss.
Hemm żewġ modi kif taħżen il-ħaxix fl-art.:
- fuq is-sodda;
- f’fossa tal-fuħħar.
Fuq il-ġnien sodda
Ikkunsidra pass pass kif iżżomm il-karrotti fil-ġnien:
- L-ewwel, neħħi l-erja bil-karrotti li qed jikbru mill-ħaxix ħażin.
- Stenna sakemm il-parti l-ħadra tal-pjanta tinxef jew tmut. Jekk l-uċuħ jibqgħu ħodor, u l-ġlata dalwaqt, għandha tinqata ', tħalli 2-3 ċm u titneħħa mill-ġnien. It-tluq ta ’l-uċuħ fl-għeruq mhux irrakkomandat, jista’ jħassar, hekk kif il-karrotti jibdew jiddeterjoraw mill-qiegħ.
- Il-pjanċi jitpoġġew fuq is-sodod ippreparati, jew jiġu mbexxex (mhux b'saff oħxon - 2-3 ċm) bir-ramel oħxon imxarrab.
- Ir-ramel, diġà lejliet il-ġlata gravi, jista 'jkun mgħotti b' kisi tal-plastik iswed.
- Saff ta 'mulch jitferra fuq il-bord jew il-film biex jiżola s-sodod. Biex tagħmel dan, tista 'tieħu tiben, ħaxix maħrub, ħuxlief, pit, serratura jew ħumus.
- Sodod tal-mulch jerġgħu jiġu miksija b'rita. Taħt il-film tpoġġi ruberoid. Huma se jiffrankaw il-karrotti minn kesħa.
- Għatti materjali b'tagħbija tqila biex jitwaħħlu, u fix-xitwa ma kinux minfuħa. Borra mnaqqsa toħloq protezzjoni addizzjonali.
Fil-fossa art
Dan il-metodu jinvolvi t-tħaffir preliminari tal-ħxejjex, it-tħejjija tagħhom biex ibidu fil-ħażna.
Proċedura għall - preparazzjoni tal - karrotti:
- Ħxejjex bl-għeruq ħaffer bl-użu ta 'frieket, mingħajr ma tħawwad u ma tarmix l-art. Impatt mekkaniku aħrax jikkawża ħsara lill-ħaxix fil-forma ta 'mikrotraumi, grif. Dan jaffettwa l-kwalità tal-ħażna.
- Uċuħ imnixxfin imnixxfin f'post ventilat.
- Issortja l-karrotti mnixxfa, agħżel frott saħansitra, mhux kbir, mingħajr ħsara, waqt li tneħħi b'attenzjoni l-art żejda. Twarrab il-kopji mgħawġa ħafna jew irqaq - jiġu riċiklati.
- Aqta 'l-uċuħ tal-ħxejjex, ħalli mhux aktar minn 2-3 ċm tal-qanneb.
Ikkunsidra t-teknoloġija ta 'tqegħid ta' għelejjel tal-għeruq fil-fossa tal-art:
- Toqba għandha titħaffer mhux inqas minn 50 ċm wiesgħa, 50 ċm fond (jew metru fix-xitwa ħarxa) u 35-50 ċm jekk il-ħamrija ma tiffriżax ħafna. Mingħajr ma tilħaq l-ilma ta ’taħt l-art. Iżda t-tul tal-trinka biex jiddeterminaw in-numru ta 'ħxejjex.
- Qiegħed biex torqod b’ramel oħxon kemmxejn imxarrab (għandu jitferra b’mod liberu), jew għatti b’ħuxlief. Tista 'tissikka l-gradilja b'ċelloli żgħar minn annimali gerriema. Tali "investi" tipproteġi l-karrotta mill-kuntatt ma 'l-art.
- Fuq il-ġnub tal-fossa, tista 'tpoġġi l-bord.
- Qiegħed l-ewwel saff ta 'karrotti f'wieħed mill-modi: imxerrda jew f'boroż, xbieki.
- Żid b'materjali magħżula.
- U għalhekk għall-quċċata, mingħajr ma jintlaħaq it-tarf ta 15-20 ċm.
- Ferra l-art fuq l-aħħar saff ta 'materjal tal-kisi. Il-ħxuna tal-goff tiddependi fuq is-severità tax-xitwa. Fi ġlata qawwija, l-għoli tas-saff ta 'l-art għandu jkun mill-inqas 50 ċm.
- L-insulazzjoni titqiegħed fuq: mulch, pit, serratura, friegħi koniferi.
- L-aħħar tista 'tpoġġi lavanja.
- Tul il-perimetru ħaffer trinka bi ħruġ ta 'l-ilma.
Għall-ventilazzjoni fiċ-ċentru tal-fossa tista 'tpoġġi kaxxa tal-injam.
Ħjiel
Tħejjija bir-reqqa hija importanti, imma hemm il-periklu li l-ħxejjex se jduru parzjalment, jew jittieklu mill-pesti.
Għeruq Għajnuniet biex Ipproteġi Annimali gerriema:
- Jekk fix-xitwa l-ġrieden jew il-liebri jdejjaq bil-qawwa u jieklu stokkijiet ta 'ħxejjex, installaw bennejja jew nases tal-velenu ħdejn il-ħażna.
- Fergħat ta 'l-arżnu jew ta' l-arżnu mferrxa madwar il-perimetru wkoll jibżgħu annimali gerriema.
L-użu ta 'ambjent ramlija meta tqiegħed il-ħaxix fl-art jgħin biex jippreserva l-ħsad:
- F'ambjent ramlija, l-evaporazzjoni tal-umdità mill-ħaxix tonqos, u dan jiżgura temperatura kostanti fil-ħażna tad-dinja.
- Id-dijossidu tal-karbonju akkumulat, li huwa allokat ħaxix tal-għeruq f'ambjent ramlija, se jkollu effett ta 'benefiċċju fuq is-sigurtà tal-karrotti.
- Ir-ramel jista 'jipproteġi kontra mard perikoluż ta' taħsir iswed, abjad u griż.
Parti mill-uċuħ tar-raba, li se tkompli sal-rebbiegħa, se tkun distinta minn kwalitajiet għoljin tal-konsumatur u tat-togħma.
Ħxejjex imħaffra minn fossa fir-rebbiegħa mhumiex maħżuna għal żmien twil.. Għalhekk, huwa mixtieq li jinġabru mir-repożitorju immedjatament qabel l-użu. Barra minn hekk, sat-tieni sena, fuq l-għeruq jidhru għeruq żgħar ta ’ġbid tal-ġbid, il-karrotta titlef il-karatteristiċi tat-togħma tagħha, is-saħħa tmur għall-zkuk tal-fjuri.
Wara li nefaq minimu ta 'sforzi, wara li organizza korrettament il-ħażna ta' karrotti fl-art, huwa possibbli li tirċievi ħaxix ta 'l-għeruq frisk u iqarmeċ fir-rebbiegħa fuq il-mejda. Jew, jekk meħtieġ, tħaffer il-ħaxix minn taħt il-borra fil-ġnien, uża prodott utli matul ix-xitwa.