Ġnien veġetali

Informazzjoni interessanti dwar it-tewm - il-kompożizzjoni kimika tiegħu, il-kontenut ta 'kaloriji, il-proprjetajiet utli u tal-fejqan

It-tewm huwa ħaxix popolari ħafna b'togħma ta 'togħma li ma tinsiha qatt. Dixxijiet tat-tewm jinstabu fi kċejjen mad-dinja kollha. Iżda mill-antik, it-tewm intuża mhux biss fit-tisjir, iżda wkoll fil-farmakoloġija.

Dan huwa dovut għall-fatt li fil-kompożizzjoni tiegħu hemm ħafna sustanzi utli b'attività bijoloġika għolja.

Ikkunsidra fl-artikolu dak li fih dan il-ħaxix, liema vitamini fih, kemm jekk hemm zokkor u kemm hemm fil-kompożizzjoni ta 'dan il-ħaxix tat-togħma u x'inhuma l-benefiċċji u l-ħsara.

Għaliex huwa importanti li tkun taf x'inhu fil-ħaxix?

It-tewm huwa tajjeb ħafna għal ħafna nies.. Iżda mhux neċessarju għal kulħadd jużah fi kwantitajiet kbar. U b'xi mard u kundizzjonijiet ta 'min jirrifjutah għal kollox.

Biex tiddetermina jekk tistax tiekol it-tewm u f'liema kwantitajiet, trid teżamina bir-reqqa l-kompożizzjoni kimika tiegħu.

Valur nutrittiv tal-ħaxix frisk

Tewm huwa pjuttost nutrittivi. Ejja naraw kemm hemm kaloriji? F'kilogramma waħda fih 1110-1327 kilokaloriji, il-kontenut ta ’kaloriji ta’ ħaxix frisk għal kull 100 gramma huwa ta ’madwar 130 kcal, imma l - piż ta 'sinna waħda huwa ta' madwar 4 grammi. - kemm se jkun kaloriji fi sinna friska? Sinniet friski ta 'kaloriji 1 huma biss 5.5 - 6 kcal.

Il-kompożizzjoni kimika u l-kontenut ta 'KBMU ta' tewm frisk kull 100 gramma, u jekk hemmx zokkor u kemm fih:

  • kaloriji - 130 kcal;
  • proteini - 6.5 g;
  • xaħam 0.5 gr;
  • karboidrati - 29.9 gramma;
  • ilma - 60 g;
  • aċidi xaħmin saturati - 0.1 g;
  • aċidi xaħmija mhux saturati - 0.1 g;
  • aċidi organiċi - 0.1 g;
  • mono - u disakkaridi - 3.9 g;
  • fibra - 1.5 g;
  • lamtu - 26 g;
  • irmied - 1.5 gr.

Il-valur nutrittiv tat-tewm imnixxef jitnaqqas b'mod sinifikanti billi jitnaqqas l-ammont ta 'karboidrati. U huwa 331 kcal għal kull 100 gramma ta 'prodott. In-numru ta 'produzzjoni volatili u żjut essenzjali wkoll jaqa', iżda l-livell ta 'oligoelementi kważi ma jinbidilx - dan it-trattament huwa l-aktar li jiffranka komponenti utli tat-tewm.

F'forma mgħollija, moqlija jew imnaddfin, dan il-ħaxix iżomm ħafna inqas proprjetajiet mediċinali u l-kontenut ta 'kaloriji, u jsir biss ħwawar. Wisq sustanzi jinqerdu bit-trattament bis-sħana.

Aktar informazzjoni dwar il-benefiċċji u l-ħsara tat-tewm mgħolli tista 'tinstab hawn, u aktar dettalji dwar il-karatteristiċi tat-tewm inkaljat jistgħu jinstabu f'dan il-materjal.

It-tewm nej huwa l-aktar utli.. Fih l-akbar ammont possibbli ta 'sustanzi importanti għall-funzjonament tajjeb tal-ġisem. Dawn huma parti mill-ormoni u l-enzimi, huma involuti fil-metaboliżmu u r-reazzjonijiet ta 'redox.

Il-vjolazzjoni ta 'dawn ir-reazzjonijiet tikkawża disturbi metaboliċi, żbalji fid-diviżjoni taċ-ċelluli, li jinvolvi problemi serji ta' saħħa.

Elementi makro:

  • manjesju - 30 mg;
  • potassju - 260 mg;
  • klorin - 30 mg;
  • sodju - 17 mg;
  • fosfru - 100 mg;
  • kalċju - 180 mg.

Oligoelementi:

  • manganiż - 0.81 mg;
  • Żingu - 1.025 mg;
  • jodju - 9 mcg;
  • selenju - 14.2 mcg;
  • ħadid 1.5 mg;
  • ram: - 130 mcg;
  • kobalt: - 9 mcg.

Ikkunsidra liema vitamini jinsabu fil-ħaxix. Vitamini:

  • Vitamina B1 - 0.08 mg;
  • Vitamina B2 - 0.08 mg;
  • Vitamina B6 - 0.6 mg;
  • vitamina K - 1.7 mcg;
  • Vitamina PP - 2.8 mg;
  • kolin - 23.2 mg;
  • Vitamina B9 - 3 mikrogrammi;
  • vitamina C - 10 mg;
  • Vitamina E - 0.3 mg.

Uħud mill-iktar komposti karatteristiċi għat-tewm u elementi għandhom jingħad f'aktar dettall.

  1. Selenju. Jimpedixxi l-mutazzjoni taċ-ċellula, itejjeb l-immunità, jinnewtralizza t-tossini u r-radikali ħielsa, jattiva l-proprjetajiet anti-ossidanti tal-vitamini Ċ u E. Jimpedixxi l-iżvilupp ta 'proċessi ta' tumur, jistimula l-formazzjoni ta 'emoglobina, metaboliżmu. B’defiċjenza tas-selenju, il-ġisem jixjieħ qabel iż-żmien.
  2. Jodju. Inkluż fil-kompożizzjoni ta 'ormoni tat-tirojde li jirregolaw il-metaboliżmu ta' xaħmijiet, proteini u karboidrati, skambju ta 'enerġija, il-maturazzjoni ta' ċelloli ġerminali. Ukoll, meta jkun hemm jodju, tistimula l-iżvilupp tal-intellett, speċjalment fit-tfal. Jneħħi sustanzi radjuattivi mill-ġisem, jistabbilizza l-isfond ormonali ġenerali, iżid l-immunità.
  3. Żjut essenzjali u Phytoncides. Għall-parti l-kbira, huma jagħtu ħwawar tali riħa partikolari.
    Diallyl disulfide huwa l-kompost ewlieni fil-kompożizzjoni ta 'żjut essenzjali tat-tewm. Huma għandhom effett antisettiku qawwi, iżda jikkawżaw irritazzjoni tal-ġilda u tal-membrani mukużi.
  4. Allicin. Dan huwa l-iktar komponent famuż tat-tewm, li jipprovdi effett antibijotiku, antisettiku, antiparassitiku qawwi. Jekk inqabbluh ma 'antisettiċi artifiċjali, allura allicin jibbenefika b’mod sinifikanti. Pereżempju, l-aċidu karboliku joqtol il-mikobatterju tuberkolożi fi żmien 24 siegħa, u l-alliċina tlaħħaq ma 'dan ix-xogħol fi ftit minuti. Barra minn hekk, għandu effett sistemiku u għandu effett pożittiv fuq l-organiżmu kollu.

Il-benefiċċji u l-effetti terapewtiċi

Minħabba allicin, kontenut sinifikanti ta 'mikroelementi u vitamini, it-tewm għandu rwol sinifikanti fil-prevenzjoni u t-trattament ta' mard serju.

  • Effett ipoattiv. It-tewm huwa kapaċi li jwessa 'l-vini u jġiegħelhom inaqqsu l-pressjoni tad-demm.
  • Azzjoni antibijotika. It-tewm effettivament jeqred tipi differenti ta 'batterji - is-salmonella, il-vibrios, il-mikobatterji u l-istafilokokku. Fl-istess ħin, inaqqas l-attività ta ’ħafna iktar tipi oħra ta’ mikrobi.
  • Azzjoni kontra l-koagulazzjoni. Għandha azzjoni aspirinopodobnym, li grazzi għaliha, teqred emboli tad-demm u tipprevjeni l-emerġenza ta 'oħrajn ġodda, ittejjeb il-mikroċirkolazzjoni fit-tessuti.
  • Azzjoni antiparassitika. It-tewm ilu jintuża biex jikkumbatti l-parassiti u d-dud tal-passaġġ gastro-intestinali. Il-pinworms huma l-aktar sensittivi għaliha.
  • Proprjetà antivirali. It-tewm huwa għodda eċċellenti għall-prevenzjoni u t-trattament ta ’mard virali. Sa minn żminijiet antiki, pari ta 'tewm iffumigaw il-post matul l-epidemiji.
    Illum il-ġurnata, diġà ġie ppruvat li t-tewm jista 'jaffettwa negattivament il-viruses respiratorji, u jimpedixxi t-tixrid tagħhom.
  • Proprjetà ipolipidemika. Hemm studji li n-nies li jieklu t-tewm ħafna drabi għandhom kolesterol aktar baxx. Ukoll, l-użu tiegħu jżid in-numru ta 'lipoproteini ta' densità għolja u jippromwovi r-risorbiment ta 'plakek aterosklotiċi.
  • Effetti immunomodulatorji. It-tewm huwa stimulatur ta 'reazzjonijiet bijoloġiċi, jaffettwa s-sistema immunitarja fil-livell taċ-ċellula billi jattiva l-mekkaniżmi ta' difiża tagħhom.
  • Azzjoni antiossidanti. It-tewm jista 'jwaqqaf il-perossidazzjoni tal-lipidi billi jorbot radikali ħielsa. Din il-karatteristika hija realizzata mill-glutathione, iż-żingu u s-selenju. Minħabba dan, it-tewm jista ’jnaqqas ir-riskju ta’ kanċer.
  • Detossifikazzjoni proprjetà. It-tewm għandu l-abbiltà li jinnewtralizza t-tossini, u għalhekk huwa effettiv ħafna fit-trattament tal-avvelenament. L-iktar suċċess huwa l-użu tiegħu għad-ditossifikazzjoni wara l-avvelenament bil-veleni minerali - l-arseniku, il-merkurju, iċ-ċomb u l-kadmju.
  • Azzjoni ta 'vitaminajekk ma jkunx hemm biżżejjed vitamini. Minħabba l-għemil u l-kompożizzjoni diversa ta ’vitamini, it-tewm jittratta sew u jipprevjeni l-avitaminosi.

Noffru biex nara video dwar il-benefiċċji tat-tewm għall-ġisem:

Barra minn hekk, il-qarrejja huma mistiedna jitgħallmu dwar il-benefiċċji u l-ħsara tat-tewm:

  • fuq il-ġisem ta 'raġel;
  • għall-ġisem femminili.

Ħsara u kontraindikazzjonijiet

Kwalunkwe, anki l-iktar mediċina utli, tista 'tagħmel ħsara lil persuna jekk ma ssegwix id-dożaġġ.

Fil-każ tat-tewm, huwa wkoll meħtieġ li tintwera l-moderazzjoni, għax fiha sustanzi bijoloġikament attivi verament b'saħħithom, li ħafna minnhom għandhom karatteristiċi ta 'benefiċċju, iżda fi kwantitajiet kbar jistgħu jaffettwaw ħażin il-ġisem.

  1. Ħwawar akuti jirritaw il-membrana mukuża u ħafna drabi jikkawżaw aggravar ta 'mard tal-kavità orali, esofagu, stonku, kliewi u fwied. Meta tiekol it-tewm fi kwantitajiet kbar, irritazzjoni tista 'sseħħ anke f'nies b'saħħithom.
  2. F'dożi kbar, it-tewm jista 'jaffettwa l-moħħ minħabba komposti ta' sulfanyl-hydroxyl, u jikkawża bidla fil-proċessi ta 'inibizzjoni u attivazzjoni tal-kortiċi ċerebrali. Dan jikkawża ngħas, irritabilità, u konċentrazzjoni mnaqqsa. Epilettiċi, huwa kompletament projbit, peress li dawn il-komposti jistgħu jipprovokaw attakk ta ’aċċessjonijiet.
  3. Nisa tqal u li qed ireddgħu għandhom ukoll ikunu attenti. L-effett fuq il-fetu ma ġiex studjat fid-dettall, imma hemm suppożizzjonijiet dwar l-impatt negattiv.
    Meta t-treddigħ il-ħwawar jippenetra l-ħalib, u jagħmilha togħma spjaċevoli.

    Barra minn hekk, it-tifel / tifla jista 'jkun allerġiku.

  4. Intolleranza individwali jew reazzjonijiet allerġiċi għat-tewm ta ’spiss jinstabu. Iżda anke fin-nuqqas ta 'allerġiji fuq il-ġilda u l-membrani mukużi tista' tidher irritazzjoni.

Noffru li nara vidjo dwar il-perikli tat-tewm għall-ġisem:

Il-kompożizzjoni ta ’dan il-pjanta sabiħa hija aqwa, u tagħtiha proprjetajiet ta’ fejqan tant evidenti li tista ’titqies bħala mediċina. Għalhekk, għandu jintuża ma 'moderat. Id-doża rakkomandata hija ta ’żewġ jew tliet sinjali kuljum.. F'xi każijiet, ikun aħjar li tikkonsulta tabib. Jekk it-tabib ma jurix kontraindikazzjonijiet ovvji, it-tewm iġib biss is-saħħa u l-lonġevità.