Il-proprjetajiet ta ’benefiċċju tal-pitravi prima kienu magħrufa fi żminijiet antiki. Għalhekk il-Hippocrates uża pitravi biex jikkura infezzjonijiet, infjammazzjoni u anke mard tad-demm.
Illum fil-qasam tal-mediċina tradizzjonali huwa użat ħafna bħala l-frott u l-uċuħ ta 'dan l-għerq. U platti minn pitravi mhux raffinati jirnexxu fit-tisjir fid-dar, u anki f'ristoranti fini.
Aqra iktar dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dan l-għerq. Mill-artiklu titgħallem x'inhi l-kompożizzjoni kimika tal-pitravi nej u mgħollija.
Huwa possibbli li tiekol, u kif huwa ta 'benefiċċju għas-saħħa tal-bniedem?
Pitravi mhux ipproċessati fid-dieta - prodott ġdid u mhux tas-soltu. L-ipproċessar kulinari (tisjir, qali, stewing jew ħami) huwa iktar komuni għal persuna. Iżda l-użu moderat tal-ħaxix nej itejjeb b'mod sinifikanti s-saħħa. Ħaxix bl-għeruq togħma ħelwa minħabba ż-żieda fil-kontenut ta 'sukrożju. Il-benefiċċji massimi għas-saħħa jistgħu jinkisbu bl-inklużjoni ta 'ħaxix nej fil-kompożizzjoni ta' insalati tal-vitamina.
Il-kompożizzjoni kimika ta 'ħaxix frisk u mgħolli
Jekk il-maġġoranza tal-ħxejjex waqt it-tisjir jitilfu ħafna mill-mikronutrijenti u l-vitamini ta 'benefiċċju, allura l-pitravi f'dan il-każ hija eċċezzjoni kuntenti. L-unika ħaġa li neċessarjament tinbidel hija l-kontenut ta ’kaloriji. Ħaxix nej għandu 40 kcal kull 100 g, u mgħolli - 49 kcal.
Pitravi mhux ipproċessati - dieta veġetali. Kull 100 g tal-prodott jammonta għal:
- 1.5 g ta 'proteini;
- 8.8 g ta 'karboidrati;
- 0.1 g xaħam.
Meta jkunu msajra, l-indikaturi jvarjaw xi ftit:
- proteini - 1.8;
- karboidrati - 10.8;
- xaħam - 0,0.
Dan il-frott utli wkoll fih ammont kbir ta 'makro-u mikronutrijenti. Total ta '100 g ta' pitravi mhux ipproċessati fih:
manjeżju - 22 mg;- kalċju - 37 mg;
- kubrit - 7 mg;
- fosfru - 43 mg;
- klorin - 43 mg;
- jodju - 7 mcg;
- potassju - 288 mg;
- sodju, 43 mg;
- manganiż - 0.6 mg;
- fluworin - 20 mcg;
- ram - 140 mcg;
- Nikil - 14 µg;
- Żingu - 0.4 mg;
- boron - 280 mcg;
- ħadid 1.4 mg;
- rubidju - 450 mcg;
- kromju - 20 mcg.
manjeżju - 22 mg;Il-kompożizzjoni elenkata ta ’oligoelementi mhijiex kompluta. Ukoll, l-għerq fih aċidi amminiċi (arginine, histidine), fibra, folic acid u betaine, li jagħti lill-ħaxix kulur karatteristiku.
Fuq in-nota. Fil-proċess tat-tisjir 3 vitamini biss huma meqruda (C, B9 u B5). Ukoll, taħt l-azzjoni ta 'temperatura għolja, l-integrità ta' fibri solidi, fibra, hija mfixkla. Ma hemm l-ebda differenza oħra fin-numru ta 'mikroelementi fil-ħaxix nej u mgħolli.
Ħaxix ta 'Għerq Frisk
Ħaxix huwa dejjem tajjeb għas-saħħa jew f'xi sitwazzjonijiet jista 'jkun ta' ħsara? Huwa neċessarju li tiekol il-pitravi mhux ipproċessat, kemm kuljum għandu jittiekel biex jissaħħaħ il-ġisem u huwa ta 'benefiċċju li tiekol fi kwantitajiet bla limitu?
Proprjetajiet utli
Dan L-għerq huwa antiossidant naturali li jattiva t-tneħħija ta 'tossini mill-ġisem, melħ żejjed, kolesterol ta 'ħsara. Ħaxix itejjeb id-difiżi kontra espożizzjoni radjuattiva perikoluża, u ġeneralment isaħħaħ is-sistema immunitarja.
Fatti speċifiċi dwar il-benefiċċji tal-pitravi mhux maħduma.
- Restawr u tiġdid ta 'ċelloli tal-fwied, titjib tas-sistema kardjovaskulari.
- Tisħiħ tat-tessut tal-għadam.
- Bl-użu regolari tal-pitravi jistgħu jtejbu l-vista.
- Prevenzjoni ta 'adenoma tal-prostata.
- Normalizzazzjoni taċ-ċiklu mestrwali fin-nisa (tista 'ssir taf dwar il-benefiċċji u l-ħsara tal-pitravi għall-ġisem tal-mara hawn).
- Il-meraq tal-pitravi jgħin fl-anemija (tnaqqis fil-pressjoni tad-demm, prevenzjoni ta 'emboli tad-demm).
Pitravi mhux maħduma għandhom effett ta ’benefiċċju fuq ix-xogħol ta’ l-organi interni kollha., tgħin biex iżżid ir-riservi ta ’l-enerġija u żżid l-effiċjenza.
Ħaxix ta 'l-għeruq mhux raffinat jista' jintuża għall-ikel kuljum, iżda huwa importanti li tkun konformi mal-miżura. Ir-rata ta 'kuljum tal-prodott mhux maħdum m'għandhiex taqbeż il-200 g. Huwa neċessarju li l-pitravi friski jiġu introdotti f'dieta normali gradwalment.
Dettalji dwar liema pitravi huwa iktar utli għall-ġisem - mgħolli jew nej, aqra hawn.
X'inhi l-ħsara?
Pitravi fih klorin, li l-eċċess tiegħu jikkawża irritazzjoni fil-mukuża. Is-sintomu ta 'dan il-fenomenu huwa li tickling u toqros fil-gerżuma (speċjalment meta tiekol ħaxix nej għall-ewwel darba). Dawn is-sinjali normalment jgħaddu malajr. Jekk il-proċess ta 'ħruq fin-nasopharynx huwa twil u akut, dan huwa sintomu tal-bidu ta' reazzjoni allerġika għall-prodott mhux maħdum. Allerġiji jistgħu jseħħu fil-forma ta 'raxx fuq il-ġilda, nefħa fin-nasopharynx, lymph nodes minfuħin, bard u deni.
Huwa pprojbit li tgħaqqad il-pitravi prima u t-tewm, billi dan iżid it-tagħbija fuq il-qalb. Fil-quċċata tal-għerq jistgħu jakkumulaw in-nitrati, jekk il-ħaxix jikber f'reġjuni żvantaġġati għall-ambjent. In-nitrati joħolqu avvelenament tal-ġisem. Jakkumula fiż-żona ħdejn l-uċuħ. Għalhekk, qabel ma tiekol, kun żgur li tirqaq il-ponta.
Aktar dwar kemm u f'liema forma huwa aħjar li tiekol il-pitravi, kif ukoll x'benefiċċji u ħsara mill-użu tagħha għas-saħħa tal-bniedem, aqra hawn.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu
Huwa importanti! Pitravi mhux raffinati jistgħu jagħmlu ħsara lin-nies li jbatu minn mard akut tal-passaġġ gastro-intestinali, kif ukoll minn fsada interna. Ħruq ta 'stonku, kolite, gastrite b'aċidità għolja, sindromu tal-musrana irritabbli, gass fl-istonku - bi tali mard platti minn pitravi mhux ipproċessati huma pprojbiti.
Iżda għall-iskop ta 'terapija kombinata, jistgħu jiġu preskritti mikrodożi ta' meraq tal-pitravi.
F'liema sitwazzjonijiet oħra huwa pprojbit ħaxix nej?
- Urolitjasi, insuffiċjenza renali, ġebel fil-kliewi. Il-prodott jipprovoka l-moviment tal-ġebel, iż-żieda u l-ippeżar tagħhom.
- Dijabete.
- Tendenza għal dijarea.
- Pressjoni baxxa. Hemm riskju ta 'tnaqqis tal-pressjoni mhux ikkontrollat.
- L-osteoporożi (il-prodott jippromwovi t-tneħħija tal-kalċju mill-ġisem).
Il-pitravi jżommu perfettament il-karatteristiċi ta ’benefiċċju tagħha waqt ħażna fit-tul. Dan huwa partikolarment notevoli fir-rebbiegħa, meta jkun hemm nuqqas akut ta 'vitamini. Ħxejjex bl-għeruq se jkunu ta 'għajnuna eċċellenti biex tissaħħaħ is-saħħa tal-familja kollha. Pitravi mhux raffinati huma permessi li jikkunsmaw mhux aktar minn 200 g kuljum.
