Burak, jew pitravi huwa wieħed mill-uċuħ tar-raba 'l-aktar komuni tal-ħaxix, magħruf fit-territorju ta ’dik li kienet Kievan Rus mill-10-11 sekli. Kien hemm varjetajiet moderni ta 'dan il-ħaxix fit-togħma u b'saħħtu mill-pitravi selvaġġi, li kibret għal sekli fit-territorji tal-Lvant Imbiegħed u l-Indja.
Fih persentaġġ kbir ta 'antiossidanti, ħadid, vitamini B u potassju. Iż-żoni miżrugħa tal-pitravi jokkupaw fir-Russja madwar 10% tal-erja totali taż-żoni miżrugħa tal-uċuħ tar-raba 'barra.
Karatteristiċi tal-klima Russa
Ir-Russja Ċentrali hija pjuttost estensiva. Tinkludi r-reġjun Ċentrali u l-art fit-tramuntana ta 'dan, ir-Reġjun tal-Ħamrija Iswed, ir-reġjun ta' Volga. F'dan il-qasam hemm klima kontinentali moderata: is-sjuf huwa sħun u x-xtiewi huma silġ u ġlata. L-eżenzjoni hija ddominata minn ċatt. L-artijiet huma pjuttost fertili grazzi għal bosta xmajjar fondi. Dawn il-kundizzjonijiet għandhom il-koltivazzjoni ta 'varjetà ta' uċuħ tar-raba, inklużi l-pitravi, li tappartjeni għall-ispeċi Amaranth.
Ir-rimja ta 'dan il-pjanta mhix daqshekk estiża bħal dik ta' għelejjel oħra ta 'għeruq, u t-tkabbir jiddependi ftit fuq il-kundizzjonijiet tat-tisqija u tat-temp. Ir-riskju li jitħawlu l-pitravi huwa primarjament assoċjat mal-qerda massiva tal-pjanti mill-parassiti, li għandhom jiġu kkunsidrati meta tintgħażel varjetà. Il-pitravi jistgħu jikbru kważi fi kwalunkwe ħamrija., imma l-aħjar li jkun hemm humus tafal bi struttura tajba. Dwar liema varjetajiet ta 'pitravi huma l-aktar adattati għall-kultivazzjoni fil-miftuħ, aqra hawn.
Kif tagħżel it-tip ta 'pitravi?
Varjetajiet bikrija tan-nofs jew l-ultra-bikrija huma l-aktar adattati għall-medda tan-nofs. Madankollu, fir-rigward tat-tieni għażla, wieħed għandu jżomm f'moħħu li l-ħin tal-ħażna tagħhom meta l-ħażna huwa żgħir. Is-sajf fil-karreġġata tan-nofs huwa ġeneralment qasir u pjuttost jibred, għalhekk il-varjetajiet tard jimmaturaw ħażin.
Bħal xi wċuħ tar-raba tax-xitwa, pitravi jistgħu jitħawlu mhux biss fis-sajf imma wkoll fil-ħarifa. F'dan il-każ, il-maturità tal-wiċċ fl-istaġun li jmiss titnaqqas, minkejja l-istaġun tat-tkabbir qasir u numru żgħir ta 'ġranet sħan, b'madwar ġimgħatejn.
X'inhuma adattati għat-tkabbir f'din il-klima?
Il-varjetajiet tal-pitravi huma maqsuma fiz-zokkor, l-għalf u l-mejda, u skond il-maturità fil-bidu, fin-nofs u fl-aħħar. Minn din l-ewwel ħtieġa li tipproċedi meta tagħżel varjetajiet għat-tħawwil.
Il-varjetajiet ta ’għalf huma aktar interessanti għall-bdiewa li jżommu l-ifrat, iżda ħafna minnhom għandhom bżonn faċilitajiet ta’ l-ikel. Ħafna drabi jattiraw residenti tas-sajf. Il-pitravi taz-zokkor huma ta ’valur għal dawk li jixtiequ jagħmlu z-zokkor id-dar.
Għażla ta 'varjetajiet ta' pitravi tal-mejda għall-inżul fin-nofs korsija huwa pjuttost kbir. Mill-varjetajiet bikrija jistgħu jiġu distinti- "Ċatt Eġizzjan";
- "Bozza ħamra";
- "Bozza ħamra tjiebet."
Huma jimmatura madwar 90-105 ġurnata, għandhom massa medja ta '300 sa 500 gramma, għandhom polpa ta' l-għerq mmerraq. Huma wkoll adattati għall-uċuħ podzimnyh.
- Varjetajiet ta ’nofs l-istaġunta ’min jagħti attenzjoni lil:
- "Ċilindru";
- Bordeaux 237;
- "Detroit";
- “Borsch”
Kollha jimmaturaw għal 120 ġurnata, ħelwa. Bil-piż ivarjaw b'mod sinifikanti. Jekk, per eżempju, il-frott ta 'tip "ċilindru" jista' jilħaq piż ta '700 gramma, allura "Detroit" għandu piż medju ta' 150-200 gramma. Bħala regola, huma għandhom kwalità tajba ta 'żamma, huma reżistenti għall-kesħa u jirreżistu għal tsvetushnosti.
- Fl-aħħarnett irrakkomandat varjetajiet ta ’pitravi tard għan-nofs - Din hija “Renova” u “Ataman”. Waqt 110-130 ġurnata, il-frott huwa aħmar skur li jiżen sa 350 gramma. Il-laħam huwa aħmar skur, mmerraq, mingħajr tisfir.
- Varjetajiet ta 'pitravi tal-għalf - Dawn huma pjanti tekniċi li huma meħtieġa għall-għalf ta 'l-annimali. It-tuberi tagħhom għandhom ħafna vitamini meħtieġa għan-nagħaġ, il-mogħoż u l-baqar.
Jistgħu jitħawlu f'April, u huwa faċli ħafna li tieħu ħsiebhom. Il-ħaġa prinċipali hija li l-ilma fil-ħin. Hawnhekk għall-medda tan-nofs tispikka l-grad "Lada".
Frott ta 'kulur abjad jew roża-abjad fjuri baxxi. Il-forma hija ovali-ċilindrika b'bażi bil-ponta. Varjetajiet popolari oħra:
- Titanju;
- "L-ewwel twelid";
- "Marixxall";
- "Orange oranġjo".
- Varjetajiet ta 'pitravi taz-zokkorBħala regola, dawn jitkabbru minn intrapriżi agrikoli kbar għall-bżonnijiet tal-industrija taz-zokkor. Il-frott fih sa 20% zokkor (il-varjetajiet l-aktar ħelwa jistgħu jinstabu hawnhekk). Huwa mkabbar fuq ħamrija sewda, u l-aqwa varjetajiet huma ibridi, imrobbija fil-Ġermanja, per eżempju:
- Alabama;
- "Emilia";
- "Modus".
Minn domestiċi jistgħu jiġu identifikati bħal:
- "Boemja";
- "Bona";
- "Stall".
Għażla ta 'varjetajiet ta' pitravi tal-mejda għall-inżul fin-nofs korsija huwa pjuttost kbir. Mill-varjetajiet bikrija jistgħu jiġu distintiL-aqwa minnhom
Meta tagħżel l-aqwa varjetajiet għal din il-klima, ir-Russja għandha tagħti preferenza lil varjetajiet ta 'pitravi ħfief u kuluri oħra li mhumiex suxxettibbli għall-kulur u li jinsabu. F'xi żoni fejn m'hemmx ġibjuni u xmajjar fil-qrib, huwa neċessarju li tingħata preferenza lil varjetajiet li jirreżistu n-nixfa, minħabba li huwa meħtieġ li jintuża l-metodu tal-borehole. Varjetajiet li jirreżistu l-kesħa, ovvjament, huma magħżula b'numru żgħir ta 'ġranet sħan, imbassra fil-perjodu ta' maturazzjoni.
Għandha tingħata attenzjoni partikolari għat-tħawwil ta 'varjetajiet ta' pitravi fix-xitwa: jirrikjedu addizzjonalment il-mulching ta 'sodod bil-kompost jew il-pit, li għandhom jiġu kkunsidrati qabel it-tħawwil.
Mill-varjetajiet tal-mejda, l-esperti f'dan il-qasam jagħtu parir lill- “boċċa ħamra mtejba”, peress li l-perjodu tal-maturazzjoni huwa iqsar minn dak ta 'l-analogi, u l-kwalitajiet importanti l-oħra (iż-żamma tal-kwalità, ir-reżistenza għall-ġlata, eċċ.) Mhumiex inferjuri għalihom. Fost l-għalf jarmu "Marixxall" u "titanju", bħala mhux imħaffra u l-aktar arrikkiti bil-frott tal-vitamini. “Alabama”, “modus”, “lukas”, “emilia” u “dante” huma l-aħjar, skond uħud minn dawk li jrabbu, varjetajiet ta 'pitravi taz-zokkor.
Il-pitravi hija veġetali li tintuża ħafna f'diversi setturi tal-ekonomija.. Barra minn hekk, bħala regola, huwa faċli li tieħu ħsieb din il-kultura. Il-frott tal-pitravi ħamra għandu togħma eċċellenti, u l-għalf huwa utli ħafna għall-annimali. Madankollu, il-karatteristiċi ta 'varjetajiet differenti huma differenti ħafna u, sabiex ma tinsiex ir-regoli taż-żrigħ, il-manutenzjoni u l-ħażna, l-ewwel trid toqrob lejn il-proċess tal-għażla.
