Ġnien veġetali

Għerq tal-bużbież tassew utli. L-użu tiegħu għal skopijiet mediċi u tisjir, metodi ta 'ħażna

Ħafna smajt bil-bużbież. Waħda mill-aktar partijiet utli ta ’dan il-pjanta hija l-għerq, li fiha nutrijenti u oligoelementi.

L-għerq tal-pjanta jintuża ħafna fil-mediċina. Jintuża għat-trattament u l-prevenzjoni ta 'ħafna mard. Barra minn hekk, l-għerq tal-bużbież jintuża biex jipprepara varjetà ta 'platti.

L-għerq tal-bużbież jaħbi benefiċċju enormi. Għal xiex magħruf l-għerq tal-bużbież? Ejja nagħmluha flimkien.

Huwa basla jew le?

Tabilħaqq, huwa basla, distinta minn struttura mlaħħma, magħquda u densa. Għerq tal-bużbież forma fusiforma, struttura - imkemmxa. Għandu togħma ħelwa u riħa ta 'ħlewwa, kulur abjad-safrani.

Għenieqed tal-bużbież jixbħu x-xibt, imma l-barra huma akbar. Fennel huwa wieħed mir-rappreżentanti tal-familja umbrella. Pjanti patrija - il-Mediterran, iżda ltaqgħu fi żminijiet antiki u f'reġjuni Asjatiċi.

Proprjetajiet utli u fejqan

L-għerq tal-bużbież huwa utli ħafna!

Qabel ma titkellem dwar il-benefiċċji ta 'din il-parti tal-pjanta, ikkunsidra l-kompożizzjoni u iddetermina f'liema vitamini u oligoelementi din il-parti tal-pjanta hija rikka.

Kompożizzjoni kimika

Kull oligoelement u vitamina jittieħdu bir-rata ta '100 gramma bużbież.

Vitamini:

  • Vitamina A - 8 mikrogrammi.
  • Vitamina B1 - 0.01 mg.
  • Vitamina B5 - 0,232 mg.
  • Vitamina B6 - 0, 048 mg.
  • Vitamina Ċ - 13 mg.
  • Vitamina PP - 0.64 mg.

Oligoelementi:

  • Ħadid - 0.74 mg.
  • Manganiż - 0.191 mg.
  • Selenju - 0.7 mcg.
  • Żingu - 2 mg.
  • Manjesju - 17 mg.
  • Sodju - 51 mg.
  • Potassju - 415 mg.
  • Fosfru - 50 mg.

Fi żminijiet antiki, healers revered dan l-impjant. U hawn hu għaliex:

  1. L-għerq tal-bużbież għandu effett pożittiv fuq diversi sistemi fil-ġisem uman - nervuż, respiratorju, diġestiv, eċċ.
  2. Għas-sistema diġestiva, huwa utli għaliex jiġġieled il-gass, uġigħ fl-istonku u fl-imsaren, jistimula l-aptit u jgħin fid-disbatterjosi.
  3. Is-sistema respiratorja bl-għajnuna ta ’dan ittejjeb il-kondizzjoni tagħha, għaliex L-impjant jista 'jnaqqas il-formazzjoni tal-mukus, jgħin fil-bronkite u bil-kesħa.
  4. Għas-sistema kardjovaskulari, l-użu huwa wkoll utli għaliex itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm.
  5. L-għerq tal-bużbież jaffettwa s-sistema uroġenitali, jiġġieled l-urolitjasi.
  6. L-ikel għandu effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema nervuża, inaqqas it-tensjoni, itejjeb il-perċezzjoni viżiva, li tista' tinħass u jtejjeb l-irqad kemm fl-adulti kif ukoll fit-tfal.
  7. L-effikaċja tal-għerq hija ppruvata minn xjentisti u tobba f'każ ta 'leżjonijiet tal-ġilda (tbenġil, akne, tagħli), għajnejn (edema) u fwied (avvelenament minn faqqiegħ u alkoħol).

Indikazzjonijiet għall-użu

Applika l-għerq tal-bużbież fil-każijiet li ġejjin:

  • Il-preżenza ta 'tumuri beninni u malinni. Dan huwa dovut għall-fatt li l-oligoelementi u l-antiossidanti li huma parti minn, jistgħu jinibixxu t-tkabbir tat-tumuri u d-diviżjoni ħażina tat-tessuti.
  • Problemi diġestivi. Wara li għandha disturb tal-passaġġ gastro-intestinali, għandu jittiekel, il-pjanta hija stimulatur tal-proċessi diġestivi, tista 'ttejjeb l-ippurgar, ittaffi l-meteoriżmu u ttejjeb il-metaboliżmu.
  • Problemi fis-sistema nervuża. L-għerq tal-bużbież huwa anti-dipressant li jista 'jtaffi t-tensjoni u l-istress.
  • Prevenzjoni ta 'SARS u mard ieħor infettiv. Li fih ammont kbir ta 'vitamina C fil-kompożizzjoni, l-għerq tal-bużbież jista' jtejjeb l-immunità. Huwa wkoll jiġġieled kontra l-viruses u l-batterji, għandu effett li jistenna l-effett.
  • Vista mċajpra. Li tiekol għerq tal-bużbież huwa ċ-ċavetta biex tipprevjeni b'suċċess it-tixjiħ prematur tal-għajnejn Il-meraq jintuża bħala eyeliner biex itaffi l-għeja u l-ħmura.
  • Defiċjenza tal-ħadid u emoglobina baxxa. Fil-għerq tal-bużbież fih mhux biss il-ħadid, iżda wkoll l-istidina - sustanza li tiġġieled kontra l-anemija.
  • Sfond ormonali disturbat. L-għerq tal-bużbież jintuża min-nisa waqt il-menopawsa u l-mestrwazzjoni bl-uġigħ.
  • Tindif tal-ġisem ta ’sustanzi ta’ ħsara, tossini u gagazza. L-għerq tal-bużbież għandu effett dijuretiku, li permezz tiegħu tista 'tnaddaf ġismek mingħajr ħsara.
Doża ta 'kuljum tal-bużbież - 2-3 għeruq.

Tista 'tagħmel ħsara, liema kontraindikazzjonijiet jew restrizzjonijiet?

L-għerq tal-bużbież m'għandu kważi l-ebda kontraindikazzjonijiet. Iżda hemm diversi gruppi ta 'nies li l-użu tagħhom tal-bużbież huwa strettament ipprojbit:

  1. Nisa tqal u li qed ireddgħu. Huma għandhom jirrifjutaw li jieħdu din il-pjanta, ir-raġuni għal dan hija l-preżenza ta 'sustanza li ma tgħaqqadx ma' l-ormon femminili estroġen. Madankollu, m'hemm l-ebda kunsens fost ix-xjentisti. Min-naħa waħda, ix-xorb iżid l-għaġla tal-ħalib u jgħin biex tingħeleb il-kolika bl-uġigħ. Min-naħa l-oħra, kontenut għoli ta 'diversi sustanzi fil-kompożizzjoni jista' jikkawża allerġiji fi tfal żgħar.
  2. Nies bl-epilessija. Ir-raġuni tinsab fil-fatt li l-għerq tal-bużbież fih id-dopamina - sustanza li ma tagħmilx ħsara lin-nies b'saħħithom, imma tista 'tikkawża aċċessjoni epilettika.
  3. Nies b'intolleranza. Biex tiddetermina jekk persuna hix intolleranti tista 'tkun faċilment, jekk tinnota dgħjufija, sturdament u remettar, ifisser li għandek bżonn telimina l-pjanta mid-dieta.

Hemm ukoll nies li l-konsum tagħhom ta 'għeruq tal-bużbież mhuwiex projbit, imma għandhom jiġu evitati fi kwantitajiet kbar.

  1. Nies b'disturb tar-ritmu tal-qalb. Minkejja l-fatt li l-bużbież itejjeb is-sistema kardjovaskulari, jista 'wkoll jikkawża ħsara. Għalhekk, għandu jintuża b'kawtela kbira.
  2. Nies li jbatu mid-dijarea. Li tiekol l-għerq tal-bużbież għandu effett lassattiv.
  3. Nies li jbatu minn disturbi ta 'fsada (eż. Hemorrhoids).

Użi mediċi

Hemm diversi użi għal skopijiet mediċi.

  • Decoction.
  • Infużjoni.
  • Żejt essenzjali.
  • Ikkompressa.
  • Par
  • Enema.

Qabel tuża kwalunkwe mezz huwa aħjar li tikkonsulta tabib! Timmedikax lilek innifsek!

Riċetta tisjir rimedji folk

  1. Biex tiżdied it-treddigħ. Biex tipprepara l-brodu, għandna bżonn: 5 grammi ta 'għerq tal-bużbież ferra 250 ml ta' ilma jagħli, għalli għal 5 minuti u ħallih joqgħod għal madwar nofs siegħa. Huwa meħtieġ li tuża 2-3 darbiet kuljum.
  2. Bil-bronkite. Biex tipprepara decoction ibbażata fuq l-għerq tal-bużbież, ser ikollna bżonn: kuċċarina ta 'weraq farmaċewtiku tal-komomilla, 5 grammi ta' għerq tal-bużbież, it-300 ml ta 'ilma jagħli jitferra'.
    Wara li t-taħlita tkun infuża, oħroġha u kkonsma 150 ml kull darba.
  3. Meta gastrite. Meta tkun qed tipprepara infużjoni biex tiġġieled il-gastrite, għandek tieħu: 5 grammi ta 'għerq tal-bużbież, kuċċarina ta' chamomile, 5 grammi ta 'għerq tal-licorice u ammont żgħir ta' għerq tal-qamħ tal-qamħ. L-ingredjenti kollha ferragħ 300 ml ilma jagħli, insistu sagħtejn. Ixrob kuljum qabel l-irqad.
  4. Fil-mard tal-passaġġ tal-marrara. Għall-preparazzjoni, ikollok bżonn li titferra 1 kuċċarina ta 'polpa tal-għerq tal-bużbież b'250 ml ta' ilma jagħli, biex tinsisti. Ixrob minn 2-3 kuċċarini għal 85 ml kuljum, skond is-severità tal-marda.
  5. Ħxuna. Il-preparazzjoni ta 'l-infużjoni teħtieġ: kuċċarina ta' polpa ta 'l-għerq tal-bużbież, kuċċarina ta' weraq taz-zekka u 1 kuċċarina ta 'chamomile farmaċewtika. Ferra taħlita ta '250 ml ilma jagħli. Biex tuża darba kuljum, mhux aktar minn 7 ijiem.
  6. Għas-sistema nervuża. Għas-sistema nervuża, huwa meħtieġ li tipprepara t-te tal-bużbież, tieħu l-għerq tal-bużbież, taqta 'f'diversi biċċiet, żid tè aħdar, ferra l-ilma jagħli. Agħti tinsisti. Wara din ix-xarba tista 'tiġi kkunsmata.
  7. Bħala febrifuge. Ħu ftit biċċiet ta 'għerq tal-bużbież, għatti bl-ilma jagħli (madwar 300 ml). Kessaħ l-isfel. Antipiretiku lest għall-użu

Kif tuża fit-tisjir?

L-għerq ta 'dan l-impjant huwa attivament użat fil kulinarikif tiekolha? Jista 'jservi bħala platt indipendenti, addittiv għall-ħut u l-laħam. Is-sinsla moħmija hija dixx tad-dieta eċċellenti. Stew tal-ħaxix popolari biż-żieda ta 'għerq tal-bużbież.

Jiżdied ukoll ma 'xi prodotti moħmija, immarinat u fil-laned.

Togħma dixx biż-żieda ta 'bużbież ikollu togħma ħafifa u pjaċevoli ta' ħlewwa. Ikkunsidra dan il-punt meta żżid għerq ma 'l-ikel.

Fejn tista 'tieħu din il-basla?

Tista 'tixtri fis-suq tal-ħaxix jew tikber lilek innifsek.

Kif tikber u tiġbor?

  1. Iż-żrieragħ tal-bużbież jitħawlu immedjatament f'arja friska f'distanza ta '25-30 ċm minn xulxin, jew ġewwa ġo borma.
  2. Il-pjanta tħobb ir-raġġi tax-xemx, teħtieġ tisqija regolari u tħobb ħamrija niedja u tafal.
  3. Wara l-formazzjoni tal-bozza miż-żerriegħa fuq l-art, huwa meħtieġ li din tgħatti b’ħamrija maħlula madwar.

Huwa meħtieġ li l-pjanta titneħħa meta z-zokk fil-qiegħ jilħaq madwar 10 mm. Sabiex tiġbor is-sinsla tad-dahar, trid ħaffer basla, aqta 'z-zokk.

Fejn tixtri?

Tista 'tixtri l-għerq fi swieq tal-ħaxix, tordna permezz tal-ħanut online (per eżempju, "Ecofarm", "Alphabet of Taste", "Green Shop").

Meta tixtri, oqgħod attent għall-integrità tal-bozza, m'għandu jkun hemm l-ebda fairings. Huwa rrakkomandat li jinxtraw għeruq solidi, bojod-ħodor. Oqgħod attent għar-riħa, m'għandux riħa ta 'moffa u taħsir.

Il-prezz f'Moska għal biċċa waħda huwa ta 'madwar 90-97 rubles. Il-prezz f'San Pietruburgu għal biċċa waħda huwa 110-120 rubles.

Kif taħżen?

Aħżen il-bużbież fil-kantini f'ramel imxarrab jew f'kaxex kesħin. L-għerq tal-bużbież jista 'jitqatta' u jinħażen fil-friża, jew jitnixxef.

Nifhmu l-benefiċċji u l-ħsara tal-għerq tal-bużbież, wieħed ma jistax iżda jaqbel li din hija pjanta interessanti u versatili li tista 'ttejjeb il-kundizzjoni tal-ġisem, kif ukoll biex tiddiversifika d-dieta tas-soltu. Tisjir riċetti folkloristiċi u platti mill-għerq tal-pjanta mhux se jkun faċli.