Huwa tajjeb li tiekol? Benefiċċji, ħsara u kaloriji ta 'kaboċċi mnaddfin

L-għarfien ta 'raġel bil-kaboċċi ġara qabel in-nies tgħallmu jiktbu. Iktar minn 3.9 elf sena ilu, il-koltivazzjoni tal-kaboċċi fuq skala kbira bdiet u tkompli sal-lum.

Kaboċċa bajda litteralment immedjatament bdiet titqies bħala ħaxix utli u pjanta mediċinali kollha kemm hi. Minħabba l-elementi ta 'benefiċċju tagħha fil-kompożizzjoni tiegħu, fuq tabelli ta' nobbli u komuni, aktar u iktar spiss tista 'tinstab kaboċċa.

Hemm numru kbir ta 'riċetti għall-preparazzjoni tiegħu. Il-kabinett tal-immarinar huwa wieħed mill-aktar modi komuni biex issajjar. Għall-pikles, agħżel kaboċċa iktar matur, għax irjus żgħar fit-trattament jakkwistaw irtubija bla bżonn.

Il-kompożizzjoni kimika tal-ispeċi bajda

Għandha 100 gramma ta 'kaboċċa mnaddfa bajda:

• proteini - 1.07 g.;
• xaħam - 1.50 g;
• karboidrat - 8.60 g.

Kaboċċa bajda mnaddfa tinkludi elementi mikro u makro, jiġifieri:

Minbarra l-elementi ta 'hawn fuq, il-kaboċċa, fil-kompożizzjoni tagħha, hija arrikkita b'tali vitamini bħal: t

Il-kompożizzjoni kimika tal-kelp

100 gramma ta 'kaboċċa mmarinata:

• proteini - 0.93 g;
• xaħam - 0.25 g.;
• karboidrati - 1.8 g

L-indikaturi tal-mikro u tal-makro fl-alka mnaddfin huma kif ġej: t

Vitamini li huma parti mill-kaleċċa tal-baħar:

Kemm kaloriji?

Kaboċċa mnaddfa hija dixx eċċellenti għal dawk li jgħoddu l-kaloriji fid-dieta tagħhom. Allura kemm kaloriji fil-kaboċċa bajda u fkal tal-baħar?

X'inhu speċi bojod utli?

Huwa importanti! Kaboċċa bajda f'forma mnaddfa, b'ħażna xierqa, tista 'żżomm il-vitamini kollha fiha nfisha għal aktar minn seba' xhur. Fl-istess ħin, anke jiggwadanja benefiċċji addizzjonali billi jikkombina ma 'komponenti oħra li huma meħtieġa u importanti għall-bnedmin.

Kaboċċa mnaddfa fiha l-ammont minimu ta 'aċidu, b'differenza mis-sorbat iffermentat, li jfisser li huwa prodott eħfef għas-sistema diġestiva.

Il-proprjetajiet utli kollha ta ’kaboċċi bħal dawn huma bla għadd, imma hemm ftit bażiċi: t

1. Kaboċċa mnaddfa, bl-użu regolari tagħha, iżżid il-funzjonijiet protettivi ta 'immunità, tgħin biex tlaħħaq ma' stress u għeja.
2. Jgħin biex itejjeb ix-xogħol ta ’l-imsaren, kif ukoll l-użu ta’ kaboċċi imnaddfin jaċċelera l-proċessi metaboliċi kollha fil-ġisem.
3. Minħabba l-ammont suffiċjenti ta ’vitamini, jipprevjeni l-okkorrenza ta’ beriberi, ub’hekk tillimita lilna milli nieklu preparazzjonijiet ta ’vitamini sintetiċi matul l-istaġun.

Kontra-indikazzjonijiet għall-użu

Bl-istruttura tiegħu, il-kaboċċa hija arrikkita b'ammont sinifikanti ta 'fibra tal-pjanti oħxon. Din l-informazzjoni tgħidilna li f'xi każijiet, l-użu tagħha jista 'jwassal għal gass fl-imsaren. M'għandekx tinkludi dan id-dixx:

• bl-indiġestjoni;
• kolite;
• jekk l-aċidità tal-istonku tiżdied;
• bl-enterite;
• f'każ ta 'infart mijokardijaku.

Attenzjoni! Ommijiet li jreddgħu għandhom joqogħdu attenti li jużaw kaboċċi imnaddfin, skond il-proprjetajiet tagħha dixx bħal dan jista 'jipprovoka nefħa jew taqlib fl-imsaren.

L-użu tal-kelp

L-alka tal-baħar imnaddfin hija tajba għalik? Naturalment, iva. Bħalissa, ix-xjentisti jkomplu jiskopru proprjetajiet utli ġodda ta 'kelp, li jwassal għal żieda fid-domanda għal prodott utli bħal dan.

Laminaria, magħrufa wkoll bħala kelp, tintuża ħafna mhux biss bħala ikel, iżda wkoll fil-mediċina u l-kożmetoloġija.

Bosta vitamini u elementi tal-fkal tal-baħar jagħtuh numru ta ’kwalitajiet utli.:

1. Il-jodju li jinsab fil-kelp ma jaħsirx matul kwalunkwe trattament bis-sħana, li jippermetti lil persuna tikseb ammont suffiċjenti ta 'dan l-element għall-attività vitali tiegħu, mingħajr ma tinkwieta dwar il-mod kif tkun ippreparata.
2. Li tiekol alka tal-baħar jipprevjeni aterosklerożi u d-dehra ta 'emboli tad-demm.
3. Billi hija tip ta '"aktar nadif" għall-vini, ma jippermettix li l-kolesterol jakkumula fuq il-ħitan tagħhom.
4. Il-laminarja tinnormalizza l-proċessi metaboliċi u timla u żżomm il-bilanċ ta ’l-ilma mixtieq fil-ġisem.

Waqt id-dieta huwa neċessarju li tiġi miċħuda l-alka mnaddfin, billi l-ħwawar użati fil-immarinar jistgħu jkollhom effett ħażin fuq l-effett mixtieq.

Kontra-indikazzjonijiet għall-użu

Huwa importanti! Minbarra l-benefiċċji ovvji, l-ilma mielaħ imnaddfin jista 'wkoll jikkawża ħsara lis-saħħa.

Li għandhom ħafna vitamini u elementi minerali fil-kompożizzjoni tiegħu, t kelp għandu numru ta ’kontraindikazzjonijiet għal xi gruppi ta’ nies, jiġifieri:

1. Nies li huma allerġiċi, intolleranti jew ipersensittivi għall-jodju huma strettament projbiti li jieklu prodott bħal dan.
2. Tinkludix il-kelp fid-dieta ta 'tifel / tifla li l-età tiegħu ma tkunx laħqet it-3 snin.
3. Nisa tqal għandhom jeliminaw jew jimminimizzaw l-inġestjoni ta 'alka fid-dieti tagħhom, peress li l-jodju fil-kompożizzjoni tiegħu jista' jikkawża anormalità fil-fetu.
4. Tbatija mill-furunculosis, kif ukoll minn persuni b'mard tal-kliewi mhux irrakkomandat li tuża l-kaleċċa tal-baħar.

Tagħżel kabina tal-baħar, oqgħod attent għal minn fejn ġie, jew pjuttost minn fejn kiber. Dan l-impjant jista 'jassorbi mill-ambjent tiegħu (ilma baħar) mhux biss utli, iżda wkoll sustanzi ta' ħsara, u jekk il-post tat-tkabbir kien f'ilmijiet imniġġsa, huwa aħjar li ma tużax kaboċċa bħal din.

Konklużjoni

Kaboċċa immarinata, kemm kaboċċi abjad kif ukoll dak tal-baħar, hija għanja fil-vitamini, il-mikroelementi u l-makroelementi kollha meħtieġa għal nutrizzjoni umana bbilanċjata u xierqa. Bl-użu regolari tal-prodotti li joriġinaw mill-pjanti, f'forma friska jew imnaddfin, tipproteġi lil ġismek minn ħafna mard differenti.