Proprjetajiet ta 'Brussels sprouts - benefiċċju, ħsara, valur nutrittiv

Brussels sprouts jirrappreżentaw kultura ta 'karattru veġetali.

Huwa jappartjeni għall-familja cruciferous. Dan l-impjant huwa speċi ta 'sentejn.

Ta 'min jinnota li l-frott tal-kaboċċi jista' jinkiseb biss fit-tieni sena wara t-tħawwil dirett tiegħu.

Il-kultura hija zokk twil, weraq. F'aktar dettall dwar il-karatteristiċi ta 'benefiċċju u l-kontraindikazzjonijiet għall-użu ta' Brussels sprouts għid iktar tard fl-artikolu.

Valur nutrittiv tal-prodott

Bħal kull ikel ieħor, in-nebbieta ta 'Brussell għandhom il-kompożizzjoni tagħhom stess. B'kollox għal kull 100 gramma ta ’prodott jammonta għal:

• 43 kcal;
• 2.2 zokkor;
• 0.3 grammi ta 'xaħam;
• 0.1 grammi ta 'aċidi xaħmija;
• 0.03 grammi ta 'sodju.

Kompożizzjoni kimika

Il-kompożizzjoni kimika ta 'kwalunkwe prodott hija importanti ħafna għall-konsumatur. Ħaxix bħal Brussels sprouts għandu:

• 0.18 grammi ta 'thiamine;
• 0.13 mg riboflavin;
• 0.5 milligramma ta 'aċidu pantoteniku.

Minbarra l-kimiċi msemmija hawn fuq fil-prodott ta ’din in-natura huma preżenti:

1. folates;
2. fosfru;
3. ħadid;
4. selenju;
5. kalċju.

L-ammont ta 'kimiċi kkalkulat għal kull 100 gramma ta' prodott.

Kaloriji għal kull 100 gramma

Għal ħafna nies, il-kontenut ta ’kaloriji ta’ ċertu prodott huwa importanti ħafna. Għalhekk, ma nistgħux nitilfu dan il-punt.

B'mod ġenerali, għal kull 100 gramma ta 'din il-kaboċċa hija 43 kcal.

Fil-każ li tissajjar din il-kaboċċa bix-xiwi, in-numru ta 'kcal se jiżdied għal 156.

Vitamini

Il-vitamini huma kontenut importanti ta ’kwalunkwe prodott u l-kaboċċa mhix eċċezzjoni. 100 gramma ta 'din il-kaboċċa għandha:

• Vitamina B6 fl-ammont ta '0.30 mg;
• Vitamina K - 155 mikrogramma;
• Vitamina Ċ - 74 mg.

Proteini, xaħmijiet u karboidrati

Proteini, xaħmijiet u karboidrati (BJU) huma n-nutrijenti ewlenin ta 'kull prodott. 100 gramma ta 'Brussels sprouts għandha:

• 3 grammi ta 'proteina;

• 8 grammi ta 'karboidrati;

• 9 grammi ta 'xaħam.

Proprjetajiet

Ħsara lill-ġisem

Dixxijiet ibbażati fuq sprouts ta 'Brussell huma ċertament fit-togħma ħafna, imma f'xi każijiet dan il-komponent jista' jġib fattur negattiv lill-ġisem uman.

Konsum mhux mixtieq ta 'din il-kaboċċa jirreferi għal nies li għandhom problemi fl-imsaren jew li għandhom mard tal-passaġġ gastro-intestinali.

L-iktar ħsara komuni li tista 'tikkawża kaboċċa hija nefħa.

Ukoll kaboċċi ġġib ħsara lil persuni li jbatu minn disturbi tat-tirojde. Il-kaboċċa għandha element li, meta jidħol fil-ġisem, jinibixxi x-xogħol tal-glandoli li jipproduċu l-ormoni shidovid.

Benefiċċji tas-saħħa

Hemm pjuttost ħafna kwalitajiet utli tal-kaboċċa ta ’Brussell, għalhekk inqisuhom bħala lista:

1. L-użu tal-kaboċċi jnaqqas ir-riskju ta ’hekk imsejħa difetti fit-twelid. Jekk tiekol regolarment dan it-tip ta 'kaboċċa, allura difetti fil-forma ta' xufftejn u spina bifida tal-lupu ma jidhrux. Dan huwa ġġustifikat mill-fatt li ammont suffiċjenti ta 'folic acid huwa preżenti fil-Brussels sprouts. Huwa waqt it-tqala li dan il-prodott huwa indispensabbli.
2. L-użu tal-kaboċċi inaqqas l-ammont ta ’kolesterol fid-demm. Fuq din il-bażi, din il-kaboċċa hija utli u ttejjeb il-funzjonament tas-sistema kardjovaskulari. It-tnaqqis ta 'dan l-element tad-demm itejjeb is-saħħa tal-bniedem u jimminimizza l-possibbiltà ta' diversi mard tal-qalb, tal-fwied, u l-bqija.
3. Kaboċċa għandha fatturi ta 'benefiċċju għall-viżjoni perfetta ta' persuna. Il-prodott ta 'dan it-tip fih fil-kompożizzjoni tiegħu ammont kbir biżżejjed ta' lutein. Jekk tieħu regolarment kaboċċi fl-ikel, allura l-probabbiltà ta 'ħsara lir-retina titnaqqas għal żero, jiġifieri, dan il-fattur jaffettwa l-kwalità tal-vista. Dan il-fatt huwa spjegat mill-fatt li l-kaboċċa fiha l-ammont meħtieġ ta ’vitamina A. U din il-vitamina hija element li jtejjeb il-vista.
4. Il-mard ta 'natura respiratorja jitnaqqas fil-każ ta' konsum regolari ta 'Brussels sprouts. Huwa fil-qalba ta 'dawk li jiġbdu l-kaboċċi li hemm element bħal beta-carotene. Huwa antiossidant, b'liema l-aktar effetti qawwija fuq il-ġisem. Dan l-element itejjeb il-funzjonament tal-pulmuni, u b'hekk jimminimizza l-mard respiratorju.
5. Il-kaboċċa għandha wkoll benefiċċji serji għall-moħħ tal-bniedem.. F'dan il-każ, il-vitamina K, li hija preżenti fil-bażi tal-kaboċċi, għandha effett pożittiv. Dan it-tip ta 'vitamina għandu l-funzjoni li jipproteġi n-newroni minn diversi korrimenti.
6. Kif utli din il-kaboċċa għan-nisa? Huwa jnaqqas ir-riskju ta 'kanċer tas-sider.. Ħafna xjentisti madwar id-dinja wrew l-eżistenza ta 'sustanza bħal indole-3 carbinol fi Brussels sprouts. Sustanza bħal din għandha t-tendenza li timpedixxi l-produzzjoni ta 'ċelloli tas-sider kanċeroġeni, jiġifieri, malinni. Ċerti studji wrew li tumuri malinni huma mnaqqsa bi kważi 70 fil-mija fil-każ ta 'l-użu tal-kaboċċi fl-ikel.
7. Bil-kaboċċi, il-prevenzjoni tal-istitikezza hija eċċellenti.. Minħabba l-fatt li l-kaboċċa għandha fil-kompożizzjoni tagħha tal-fibra, għandna l-opportunità li nillimitaw ġismek mill-manifestazzjoni possibbli ta 'stitikezza. Is-sistema diġestiva hija mnaddfa u taħdem sew.
8. Minħabba l-fibra tad-dieta u l-vitamina C fil-kompożizzjoni tal-kaboċċi, l-użu ta 'dan il-prodott b'mod regolari twassal biex teħles il-ġisem ta ’stonku. Tali elementi għandhom ukoll effett pożittiv fuq ix-xogħol tas-sistema diġestiva. Iżda f'dan il-każ, trid toqgħod attent meta tuża dan il-prodott f'forma moqlija. Hemm xi nies li l-istonku tagħhom jirrilassa biss meta jkun espost għal kaboċċi moqlija, li jwassal għal żieda fl-istonku.
9. Brussels Brussels Sprouts jgħin biex jelimina r-riskju ta ’infjammazzjoni fil-vini u l-qalb. Il-proprjetajiet anti-infjammatorji f'dan il-prodott huma pjuttost kbar. Dan huwa ġġustifikat mill-fattur tal-preżenza ta 'ħafna amino acids. Dan il-komponent jelimina l-proċess ta 'infjammazzjoni fil-vini tal-ġisem uman. Jekk persuna tbati minn mard tas-sistema kardjovaskulari, allura ħaxix ta 'dan it-tip għandu jkun inkluż fil-kompożizzjoni tad-dieta.

Kontra-indikazzjonijiet

Dan it-tip ta 'kaboċċa, bħala Brussell, huwa kontraindikazzjoni fil-forma ta' manifestazzjonijiet akuti ta 'marda kronika partikolari. Mard bħal dan huwa ġeneralment relatat mal-passaġġ gastro-intestinali.

Jekk in-nies ibatu minn bouts ta ’spażmi intestinali, huwa wkoll rakkomandat li l-użu ta’ din il-kaboċċa jiġi limitat.

Allerġija

Raġunijiet

Reazzjonijiet allerġiċi għall-kaboċċa għandhom il-kawżi speċifiċi tagħhom:

• L-inġestjoni ta 'hekk imsejħa antikorpi fil-ġisem tat-tifel / tifla twassal għall-allerġiji tiegħu. Tali proċess jista 'jseħħ fil-ħin tat-tqala jew it-treddigħ.

• Ir-raġuni tista 'tkun ukoll il-ġenetika, jiġifieri, iċ-ċaħda tal-prodott se tintiret.

• Rilaxx ta 'frekwenza ta' allerġen speċifiku, kif ukoll id-doża immedjata tiegħu.

Sintomi

Is-sintomi f'każ ta 'allerġija tal-kaboċċi huma kompletament identiċi għall-avvelenament standard tal-ikel:

1. il-vittma se tħoss tingiż fil-wiċċ, ix-xufftejn u l-ilsien;
2. raxx żgħir se jidher fuq il-ġilda tal-pazjent. Raxx bħal dan, kif huwa korrett, huwa akkumpanjat minn ħakk;
3. persuna tista 'tieħu nefħa;
4. jibda żvilupp attiv ta ’l-ekżema.

Trattament

It-trattament ta 'allerġija għal prodott ta' dan it-tip jitwettaq permezz ta 'dehra kumplessa. L-imblukkar tal-allerġeni jsir permezz ta 'effett fit-tul fuq il-ġisem.

Kull pazjent huwa individwali, u għalhekk dieta individwali. Huwa importanti ħafna li tibda l-kura kmieni, speċjalment jekk tikkonċerna tifel / tifla.

Prevenzjoni

Spiss, din il-kaboċċa tintuża bħala miżura preventiva. Minħabba l-fatt li l-ħaxix għandu ammont pjuttost kbir ta ’fibra, tużah ittejjeb ix-xogħol tas-sistema diġestiva.

Metodi ta 'tisjir

Hemm ħafna modi biex issajjar il-kaboċċi. Jista 'jkun kemm mgħolli u moħmi, u moqli. Kull pajjiż għandu l-metodu tiegħu ta 'kif isajjar Brussels sprouts.

Konklużjoni

Il-Brussels sprouts għandhom numru pjuttost kbir ta 'kwalitajiet pożittivi, imma ma ninsewx dwar in-nuqqasijiet. Kaboċċa tista ’tikkawża allerġiji, u għalhekk għandha tintuża b’attenzjoni, speċjalment meta niġu għat-tfal.