Oqgħod attent / a bis-saħħa tiegħek u tiekol sew! Kaboċċa ta 'Beijing bil-pankreatite: il-benefiċċji u l-ħsara tal-prodott

Pankreatite hija marda tal-frixa, li fiha t-trattament jitnaqqas għan-nutrizzjoni tad-dieta. Xi drabi anke l-pazjent huwa rakkomandat għal diversi jiem biex jirrifjuta li jiekol jew li jsegwi dieta stretta.

Bażikament, il-kawża tal-pankreatite hija ksur fil-ħruġ ta 'meraq diġestiv u sustanzi oħra prodotti minn dan il-ġisem. Iżda waqt id-dieta huwa importanti li ma teskludix mid-dieta ikel li huwa utli għall-apparat gastrointestinali. Per eżempju, Kaboċċa Ċiniża.

Huwa possibbli li tiekol morda?

Huwa possibbli li tiekol kaboċċa Ċiniża jew le - kwistjoni li ta 'spiss tinkwieta nies b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali.

Kaboċċa ta 'Beijing għandha effett pożittiv fuq il-passaġġ gastro-intestinali. Fih vitamini: A, E, PP, B2, B6, aċidu askorbiku. Il-ħaxix huwa ta 'valur f'kontenut għoli ta' proteini, karboidrati, pektin fil-kompożizzjoni tiegħu. Anki ammont kbir biżżejjed ta 'fibra mhijiex kontraindikazzjoni, minħabba li l-istruttura tal-weraq hija ratba u delikata, ma tagħmilx ħsara lill-mukuża, b'differenza minn fibri tad-dieta oħxon tal-kaboċċi.

Gastroenteroloġisti bil-pankreatite huma permessi jużaw kaboċċa Ċiniża, kemm f'forma friska kif ukoll wara trattament bis-sħana.

Benefiċċju u ħsara

Minħabba l-għana kompożizzjoni l-użu tal-kaboċċa ta ’Beijing jippermettilek li tlaħħaq ma’ l-avitaminosi tar-rebbiegħa. Taffettwa s-sistema nervuża bħala sedattiv - hija ta 'kwalità prezzjuża għal persuni bi pankreatite.

In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li dan il-prodott jiġi inkluż fid-dieta tiegħek. Tibbenefika mhux biss il-frixa morda, iżda wkoll il-passaġġ gastro-intestinali kollu kemm hu:

• jistimula peristalsi intestinali;
• ma jirritax l-organi tal-passaġġ alimentari;
• Fibra taffettwa l-proċess ta 'diġestjoni, tgħin biex tnaddaf il-ġisem ta' tossini u tossini.

Kaboċċa ta ’l-insalata mhix mixtieqa li tiekol meta taggrava l-pankreatite. Wara kollox, ħaxix jista 'jaggrava l-kundizzjoni, jipprovoka rimettar, dardir, kolika, nefħa. Meta tintuża kaboċċa friska, l-organi epiteljali tal-passaġġ gastro-intestinali jsiru infjammati, u jikkawżaw sensazzjonijiet ta ’uġigħ, u l-kundizzjoni ġenerali tal-pazjent tmur għall-agħar. Huwa permess li jieklu biss kaboċċi stewjati jew mgħollija, u fi kwantitajiet limitati biss.

Għandek tkun taf li l-kaboċċa tal-peking ma tistax tiġi kkombinata ma 'prodotti tal-ħalib, inklużi l-ġobnijiet. Jista 'jikkawża taqlib fl-istonku.

Fi stadju akut u kroniku

Biex jużaw il-kaboċċa tal-Peking fl-ikel, it-tobba jirrakkomandaw waqt remissjoni. Iżda biex tidħol fil-menu, għandek bżonnha bil-mod, billi tara l-istat tas-saħħa tal-pazjent. Tibda tipprova kaboċċi huwa aħjar ma 'biċċa żgħira. Maż-żmien, jiżdied l-ammont. Għall-ewwel darba li għandek bżonn titferra l-għatja b'ilma jagħli. Jekk kollox huwa tajjeb, allura l-prodott jintuża bħala ingredjent għall-insalati bil-ħaxix frisk. Il-frekwenza tal-użu - mhux aktar minn 2 darbiet f’7-10 ijiem.

Il-porzjon massimu permissibbli ta ’kuljum tal-kaboċċa Ċiniża fl-istadju kroniku tal-pankreatite huwa ta’ 50-100 gramma.

Fil-perjodu ta ’rikaduta akuta, il-konsum tal-kaboċċa Ċiniża mhux ipproċessata għandu jitwaqqaf. Huwa rrakkomandat li l-ewwel korsijiet minnu jissajru jew li jieklu laħam mgħolli bħala platt tal-ġenb.

Karatteristiċi tal-użu

Nies li jbatu minn pankreatite għandhom bżonn isegwu strettament dieta.. Jirrifjuta kaboċċi Ċiniż immarinat, pikkanti jew pikkanti. B'tolleranza individwali permess ammont żgħir ta 'kaboċċa Ċiniża sauteed, imsajjar skond riċetti tradizzjonali, mingħajr ebda ħwawar u addittivi żejda.

Meta tkun qed issajjar il-ħaxix għandu joqgħod attent għal dawn is-sfumaturi:

1. taqta 'l-parti l-ħadra f'biċċiet żgħar, u b'hekk tnaqqas it-tagħbija fuq is-sistema diġestiva;
2. jimminimizza l-ammont ta 'melħ, bżar jaħraq, ħwawar;
3. Tisjir ma 'ħaxix ieħor huwa permess: zunnarija, zunnarija zucchini, fażola tal-asparagu.

Riċetti ta 'platti

Jiġri li produtturi irresponsabbli ta 'prodotti b'kaloriji baxxi jfornu fis-suq kaboċċi li jkun fihom in-nitriti, in-nitrati jew l-oġġetti sempliċement friska. Ħaxix bħal dan m'għandu l-ebda benefiċċju anki għal persuna b'saħħitha, aħseb u ara persuna morda.

Qabel tixtri spezzjona l-ħaxix:

• Il-weraq għandhom ikunu sukkulenti u reżiljenti.
• Huwa importanti li ma jkunx hemm żoni niexfa, bil-ħsara jew immuffati.
• M'għandux ikun hemm kondensazzjoni bejn il-weraq.
• Kap tal-kaboċċi għandu jkollu kulur aħdar ċar, mingħajr sfurija.

Hawn xi riċetti għall-użu tal-kaboċċa ta 'Peking fid-dieta.

Borscht

Ingredjenti:

• Kaboċċa Ċiniża 200-250 gramma;
• uċuħ tal-pitravi żgħar - biċċa waħda;
• tadam żgħir - biċċa waħda;
• karrotti - biċċa waħda;
• Bżar Bulgaru - biċċa waħda;
• zucchini - 1/4 parti;
• basal - 2 biċċiet;
• zkuk tal-karfus - 100 gramma;
• żejt veġetali - 10 grammi;
• melħ, ħodor.

Tisjir:

1. Ferra 2 litri ta 'ilma ġo saucepan u poġġi fuq in-nar.
2. Wara t-togħlija, aħna nibagħtu hemm uċuħ tal-pitravi mqatta, kaboċċi, zucchini, bżar.
3. Fl-istess ħin, nippreparaw l-ilbies separatament: ferra 'żejt veġetali fil-ħġieġa, imbagħad basla mqatta', karfus, zunnarija, tadam u ftit ilma.
4. Stew din it-taħlita għal ftit minuti u ibgħat it-taġen. Il-ħaġa prinċipali hija li jiġi żgurat li l-kaboċċi ma jiddiġerixxux. Jista 'jitqiegħed fl-ilma aktar tard, flimkien mal-kisi. Melħ
5. Mingħajr ma tneħħi l-għatu, agħti ftit brew u sservi.

Ħaxix bil-fwar bir-ross

Ingredjenti:

• Kaboċċa ta 'Peking imqatta 100-200 gramma;
• karrotti - biċċa waħda;
• tuffieħ - biċċa waħda;
• ross - 250 gramma;
• melħ, ħodor.

Tisjir:

1. Sabiex jitqassar il-ħin tat-tisjir, ir-ross għandu jkun imsajjar għal kemm ikun lest parzjali.
2. Poġġi l-ħaxix imqatta 'minn qabel u t-tuffieħ ġo saucepan.
3. Stew ghal 5-10 minuti.
4. Żid ir-ross u ftit ilma għal konsistenza viskuża.
5. Fl-aħħar nett tat-tisjir, żid melħ u ħodor imqatta.

Fwar

Ingredjenti:

• kap medju tal-kaboċċi;
• tewm - 3-4 sinna;
• żejt taż-żebbuġa;
• melħ, bżar.

Tisjir:

1. L-ewwelnett, huwa meħtieġ li l-kaboċċa titqatta 'u taħsel.
2. Maqtugħa wkoll fi tewm kwartjati.
3. Ilma f'bojler doppju jġib sakemm jagħli, imbagħad ippreżenta l-weraq ta 'ħaxix, u bejniethom biċċiet ta' tewm.
4. Għatti bl-għatu. Ħin tat-tisjir 3-5 minuti.
5. Wara nieħdu u nagħtu fluwidu żejjed biex inixxef.
6. Sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa, melħ. Kaboċċa hija lesta bħala dixx sekondarju.

Insalata friska

Ingredjenti:

• Kaboċċa Ċiniża 500 gramma;
• ħjar frisk - biċċa waħda;
• avokado - biċċa waħda;
• Bżar Bulgaru - biċċa waħda;
• żejt veġetali jew taż-żebbuġa - 10 grammi;
• melħ, ħodor.

Tisjir:

1. Il-ħxejjex kollha jinħaslu u ma jinqatgħux kbar.
2. Itwi fi skutella insalata, ħawwad bil-butir.
3. Melħ togħma.
4. Żid ħodor.
5. Ħawwad u jservi.

Kaboċċa Ċiniża - vitamina veġetali adattata għall-pankreatite. Il-ħaġa prinċipali hija li ma overdo dan. Biex tiekol f'porzjonijiet żgħar, u f'każ ta 'deterjorament, neħħi minnufih dan il-prodott mid-dieta. Oqgħod attent li inti u l-frixa tiegħek. U ma jimirdux.