Il-vaganzi mhumiex l-unika raġuni biex tikkura lilek innifsek għal xi ħaġa Delicious, għax fil-konfużjoni tal-ġranet huwa tant importanti li jinħolqu ferħ żgħir biex tinżamm il-vitalità. L-insalata "Anastasia" se tiffjorixxi saħansitra l-iktar ħajja ta 'kuljum stressanti u ċertament tgawdi l-maħbubin tiegħek.
L-irġiel żgur li se jkunu kuntenti bil-preżenza ta 'ammont suffiċjenti ta' żewġ tipi ta 'laħam fil-kompożizzjoni ta' dan id-dixx, jiġifieri tiġieġ, perżut, majjal, dundjan jew laħam taċ-ċanga, filwaqt li kaboċċa Ċiniża u karrotti bil-Koreani jagħtu l-insalata ħeffa u ħeffa, flimkien ma 'xi noti ta' piquancy, li jkollhom ikollhom togħma tan-nofs sabiħ ta ’l-umanità. Vantaġġ integrali tal-insalata "Anastasia" huwa l-benefiċċji tagħha għall-organiżmu kollu kemm hu, billi jikkonsisti f'tipi ta 'laħam ta' kwalità għolja, saturati bl-ammont meħtieġ ta 'proteini u xaħmijiet, kif ukoll ħxejjex, li jagħtu lill-ġisem fibra tiegħek biex ittejjeb id-diġestjoni u doża deċenti ta' vitamini biex iżommu l-immunità .
Barra minn hekk, in-nisa għandhom id-dritt li jikkunsidraw dan l-insalata bħala dieta, jekk tuża krema qarsa jew jogurt Grieg bħala kisi, għaliex f'dan il-każ il-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx ma jaqbiżx il-150 kcal kull 100g.
Stadju preparatorju
Il - kompożizzjoni ta 'l - insalata tinkludi:
- laħam tat-tiġieġ huwa mgħolli minn qabel jew moħmi bl-użu ta 'diversi ħwawar u zlazi għat-togħma (mayonnaise, krema qarsa, sojja sauce, zalza tal-kari, eċċ.);
- il-hxejjex huma miżjuda friski jew mghoddija bil-quddiem;
- il-bajd huwa mgħolli jew użat biex jagħmel il-omelets, il-pancakes (biż-żieda ta 'dqiq, ħalib, ġobon, ħwawar, eċċ.).
Karatteristika speċjali ta 'l-insalata "Anastasia" hija l-qtugħ ta' l-ingredjenti fit-tiben irqiq - din il-karatteristika tippermetti li tgħaqqad il-komponenti tad-dixx kemm jista 'jkun b'mod organiku. Tista 'tħawwad l-insalata bil-mayonnaise, krema qarsa, żejt veġetali, u zalza tas-sojja, zalza tal-kari jew ħwawar li għandhom it-togħma tista' tgħin biex iżżid il-ħwawar.
Tisjir Pass Pass
Bit-tiġieġ
Bil-mayonnaise
Sider tat-tiġieġa - 1 pc.- Perżut - 150 g.
- Bajd - 3 biċċiet.
- Dqiq tal-qamħ - 1 tbsp.
- Kaboċċa ta 'Beijing - 250 g
- Karrotti Koreani - 200 g
- Żejt veġetali - 2 tbsp.
- Ilma - 1-2 st.l.
- Mayonnaise - togħma.
- Ġewż - togħma.
- Ħwawar - togħma.
Sider tat-tiġieġa - 1 pc.- It-tiġieġ maqtugħa fi strixxi irqaq jew żarmaw il-fibri.
- Perżut maqtugħ ukoll fi strixxi rqaq.
- Qatta 'biċċiet il-kaboċċa ta' Peking.
- Mill-bajd, dqiq u ilma biex issajjar il-pancakes, inkaljat fuq iż-żewġ naħat. Meta jitkessħu, għandhom jinqatgħu f'biċċiet irqaq.
- Ħallat l-ingredjenti kollha f'dixx kbir mal-mayonnaise togħma. Sprinkle xi ġewż fuq nett.
Bil-pruwa
Sider tat-tiġieġa - 1 pc.- Perżut moħmi - 150 g
- Bajd - 2-3 biċċa.
- Kaboċċa ta 'Beijing - 250 g
- Karrotti Koreani - 200 g
- Basal - 1 pc.
- Krema qarsa - togħma.
- Diversi ħxejjex friski jew imnixxfin (xibt, tursin) - togħma.
- Ġewż - togħma.
Sider tat-tiġieġa - 1 pc.- It-tiġieġ maqtugħ fi strixxi jew maqsum f'fibri irqaq individwali.
- Majjal mgħolli maqtugħ fi strixxi, simili għat-tiġieġ.
- Qatta 'biċċiet il-kaboċċa ta' Peking.
- Għalli l-bajd, imbagħad aqta 'fi strippi jew itħan fuq grater oħxon.
- Basal mqatta massaġġi.
- Fi skutella ta 'kaboċċi, żid tiġieġ, perżut moħmi, bajd, zunnarija Koreana, basla u krema qarsa b'ħxejjex imqattgħin biex togħma.
- Ħawwad l-ingredjenti kollha u poġġi fi skutella insalata biex isservi. Fuq bil-ġewż.
Bil-perżut
B'sider mgħolli
Perżut - 150 g.- Sider tat-tiġieġ mgħolli - 1 pc.
- Bajd - 2-3 biċċa.
- Kaboċċa ta 'Beijing - 250 g
- Karrotti Koreani - 200 g
- Ħjar - 1 biċċa.
- Mayonnaise - togħma.
- Ġewż jew lewż ieħor - togħma.
Perżut - 150 g.- Perżut u tiġieġa jinqatgħu fi strixxi irqaq ta 'bejn wieħed u ieħor l-istess daqs.
- Aqta 'l-kaboċċa b'mod fin kemm jista' jkun.
- Bajd mgħolli.
- Aqta 'l-ħjara fi strixxi rqaq.
- Ħawwad l-ingredjenti kollha mħejjija qabel, u mbagħad żid il-mayonnaise u l-ħwawar kif tixtieq.
Il-parti ta 'fuq tista' tkun imżejna bil-ġewż sħiħ jew imqatta 'b'sikkina.
Bil Curry:
Perżut - 150 g.- Flett tat-tiġieġa moħmija - 1 pc.
- Kaboċċa ta 'Beijing - 250 g
- Karrotti Koreani - 200 g
- Mayonnaise - togħma; Zalza tal-kari - togħma.
- Ġewż - togħma.
Perżut - 150 g.- Perżut porzjon irqiq.
- Flett tat-tiġieġ moħmi minn qabel maqtugħ fi strixxi jew żarmat f'fibri.
- Imqatta 'l-kaboċċa.
- Għalli l-bajd, imbagħad aqta 'f'forma mkessħa f'biċċiet irqaq.
- Ħawwad minn qabel il-mayonnaise maz-zalza tal-kari, bejn wieħed u ieħor fi proporzjon ta '1: 1. Żid ħwawar togħma.
- Ħawwad kollox fi skutella kbira. Il-ġewż qiegħed fuq il-perimetru tal-iskutella tal-insalata qabel ma jservi.
Bil majjal mgħolli
Bil-Grieg Jogurt
Perżut moħmi - 150 g- Flett tat-tiġieġa moħmija - 1 pc.
- Dqiq tal-qamħ - 1 tbsp.
- Kaboċċa ta 'Beijing - 250 g
- Karrotti Koreani - 200 g
- Żejt veġetali - 2 tbsp.
- Ilma - 1-2 st.l.
- Tewm - togħma.
- Jogurt Grieg - togħma.
- Ġewż tal-arżnu - togħma.
Perżut moħmi - 150 g- Aqta 'l-perżut u t-tiġieġ f'biċċiet ta' bejn wieħed u ieħor l-istess daqs.
- Itħan Peking Kaboċċa.
- Kessaħ u neħħi bajd mgħolli għal bsaten irqaq.
- Agħfas il-meraq mit-tewm u ħawwad mal-jogurt Grieg.
- Żid perżut, bajd, zunnarija Koreana, ġewż tal-arżnu u jogurt Grieg bit-tewm fi skutella tal-kaboċċi.
Bit-dundjan
Flett tat-Turkija - 1 pc.- Majjal affumikat - 300 gr.
- Karrotti Koreani - 200 g
- Kaboċċa Ċiniża - 1 pc.
- Bajd - 3 biċċiet.
- Ġewż - 1 tbsp. l
- Mayonnaise - togħma.
Flett tat-Turkija - 1 pc.- Qatta sew fin-Peking kaboċċa.
- Flett tad-dundjan mgħolli maqtugħ fi strixxi jew, alternattivament, maqsum f'fibri.
- Itħan il-majjal mgħolli għal stat tat-tiben.
- Neħħi l-bajd biż-żieda ta 'dqiq u ilma, u mbagħad bake pancakes, inkaljat fuq iż-żewġ naħat, fuq ammont żgħir ta' żejt veġetali jew bl-użu ta 'pan-istying non-stick.
- Pancakes imkessħin maqtugħin fi strixxi rqaq.
- Ħawwad l-ingredjenti kollha, imla bil-mayonnaise, sprinkle dan kollu bil-ġewż maqtugħ wisq.
Biċ-ċanga
Bir-rummien
Basal - 1 pc.- Zunnarija Koreana - 200 gr.
- Kaboċċa Ċiniża - 250 gr.
- Bajd - 3 biċċiet.
- Ħalib - 3 tbsp.
- Żejt veġetali - 3 tbsp.
- Ċanga - 300 gr.
- Rummien misjur - 1 pc.
- Ġewż - 60 gr.
- Mayonnaise - togħma.
Basal - 1 pc.- Laħam taċ-ċanga mgħolli maqtugħ fi tiben irqiq biżżejjed.
- Itħan Peking Kaboċċa.
- Irqaq il-basla.
- Minn bajd b'ammont żgħir ta 'melħ u ħalib, ipprepara l-pancakes moqlija fuq iż-żewġ naħat bil-ħwawar biex togħma.
- Il-pancakes imkessħin iqattgħu żigarelli irqaq.
- Qaxxar ir-rummien u ssepara l-ħbub individwali.
- Itħan il-ġewż bi sikkina u qalihom ġo pan niexef.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella fonda ta 'l-insalata, libsa bil-mayonnaise.
Noffru li nara vidjo dwar kif tipprepara insalata tal-kaboċċa u r-rummien Ċiniżi:
Bil-ħjar
Ħjar - 1 biċċa.- Zunnarija Koreana - 200 gr.
- Kaboċċa Ċiniża - 250 gr.
- Bajd - 3 biċċiet.
- Ħalib - 3 tbsp.
- Żejt veġetali - 3 tbsp.
- Ċanga - 300 gr.
- Grejpfrut - 1 pc.
- Ġewż (qlub) - 60 gr.
- Jogurt Grieg - togħma.
Ħjar - 1 biċċa.- Laħam taċ-ċanga mgħolli maqtugħ fi strixxi.
- Kemm jista 'jkun żgħir tqatta' Kaboċċa ta 'Peking.
- Aqta 'l-ħjar f'biċċiet irqaq.
- Ipprepara pancakes mill-bajd b'ammont żgħir ta 'melħ u ħalib.
- Pancakes imkessħin imqattgħin fi stat ta 'żigarelli irqaq.
- Qaxxar il-grejpfrut, neħħi l-ġilda mill-biċċiet u aqta 'l-polpa.
- Itħan il-ġewż bi sikkina u qalihom ġo pan niexef.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha fi skutella fonda ta 'l-insalata, imla bil-jogurt Grieg.
Varjazzjonijiet interessanti
Bil-faqqiegħ u l-pruna
Flett tat-tiġieġa moħmija - 1 pc.- Perżut - 150 g.
- Karrotti Koreani - 0.5 kg.
- Ġewż - togħma.
- Basal - 0.2 kg.
- Champignons - 1 kg.
- Pruna - 250-300 g.
- Żejt veġetali - 1-2 st.l.
- Mayonnaise dgħif - togħma.
- Melħ - togħma.
- Bżar - togħma.
Flett tat-tiġieġa moħmija - 1 pc.- Basal maqtugħ fi strixxi pjuttost irqaq.
- Aqta 'l-champignons f'biċċiet irqaq u għaddi biż-żieda ta' żejt veġetali.
- Flett tat-tiġieġ maqsum f'fibri jew imqatta 'fi strixxi.
- Perżut porzjon irqiq, bħat-tiġieġ.
- Kollha ħawwad fi skutella kbira biż-żieda ta 'mayonnaise u ħwawar kif mixtieq.
Bil-ananas
Flett tat-tiġieġa moħmija - 1 pc.- Perżut - 150 g.
- Karrotti Koreani - 0.5 kg.
- Ġewż - 20 biċċa.
- Basal - 0.5 kg.
- Champignons - 1 kg.
- Ananas fil-laned - 250 g
- Żejt veġetali - 1-2 st.l.
- Jogurt Grieg - togħma.
- Melħ - togħma.
- Bżar - togħma.
Flett tat-tiġieġa moħmija - 1 pc.- Basal maqtugħ fi strixxi.
- Aqta 'l-champignons f'biċċiet irqaq u għaddi biż-żieda ta' żejt veġetali.
- Flett tat-tiġieġ maqsum f'fibri jew maqtugħ fi strixxi, kif ukoll imqatta 'b'mod fin il-perżut.
- Ananas, jekk meħtieġ, imqatta 'f'biċċiet.
- Ħallat l-ingredjenti kollha fi skutella kbira biż-żieda tal-jogurt Grieg u l-ħwawar togħma.
Noffru biex naraw il-formola dwar kif tipprepara insalata tal-kaboċċa Ċiniża u l-ananas:
Notifika fuq il-mejda
Dan il-platt jista 'jiġi servut kemm f'għodda fonda, li tieħu l-kburija post fiċ-ċentru tal-mejda, u f'porzjonijiet li jużaw forom speċjali għall-insalati.
Biex iżejnu u jagħtu ħarsa festiva lid-dixx lest, uża ħodor, lewż jew frott imqadded biex togħma jew, b'mod partikolari, għall-kumpanija tal-irġiel, salinità bħal żebbuġ, pikles, faqqiegħ immarinat u affarijiet simili.
It-tfal se jkunu kuntenti biż-żieda ta 'laqx fit-truf tal-insalata. Ukoll croutons homemade jistgħu jintużaw għad-dekorazzjoni, kif ukoll biċċiet ta 'ħaxix maqtugħin li jidhru (karrotti, patata, ħjar).
U tinsiex iġġib l-immaġinazzjoni tiegħek niskata.
