Insalati minn kaboċċi Ċiniżi jew Ċiniżi u laħam tat-tiġieġ jgħaqqdu prattikament il-mikroelementi kollha meħtieġa għal persuna.
Kaboċċa hija sors ta 'fibra ta' benefiċċju, li ttejjeb id-diġestjoni u l-kondizzjoni ġenerali ta 'l-imsaren. Chicken - sors ta 'proteini magħruf għal żmien twil, kemm fost l-atleti kif ukoll fost in-nies ordinarji. Fl-istess ħin, il-peking għandu valur kalorifiku żgħir - 16 kcal biss għal kull 100 gramma. Tiġieġ kaloriji - 180 kalorija, filwaqt li fih 17-il gramma. proteina pura għal kull 100 gramma.
Togħma ħafna u sempliċi riċetti pass pass ma 'ritratti
Ikkunsidra pass pass, bid-dimostrazzjoni fir-ritratt, uħud mill-aktar riċetti Delicious u varjati ta 'platti sbieħ u li jaġixxu ħafna ta' kaboċċi Ċiniżi u qlub tat-tiġieġ, sider, saqajn jew fletti.
Bl-għasafar moqlija
Għall-għażla 1 ser ikollok bżonn:
- 1 ras tal-peking;
- 300 gr. tiġieġ;
- 250 gr. Ċirasa
- 100 gr. Parmesan (jista 'jiġi sostitwit bi kwalunkwe ġobon ieħor);
- murtaletti.
Għal riforniment:
- 2 isfar;
- 50 ml. żejt taż-żebbuġa;
- 2 Tsp mustarda;
- 50 ml. Meraq tal-lumi;
- 2 sinna tat-tewm;
- melħ - fid-diskrezzjoni tiegħek.
Tisjir:
- Aħna aħsel il-weraq tal-kaboċċi u nefħuhom f'biċċiet żgħar.
- Iċ-ċirasa maħsula u mqattgħa wkoll fi kwarti.
- Ġobon jingħorok fuq grater oħxon.
- It-tiġieġ maqtugħ f'biċċiet żgħar u moqli ġo pan sakemm il-qoxra karatteristika.
- Ingredjenti għar-riforniment jikkombinaw f'kontenitur żgħir.
- It-tewm u l-ġobon tlieta maħkuk fin u ibgħat lill-bqija tal-ingredjenti.
- Ħawwad sew.
- Qabel ma sservi, l-ewwel tpoġġi weraq tal-kaboċċi fuq pjanċa, fin-nofs - tiġieġ, fuq it-truf - tadam.
- Ferra 'l-ilbiesi u nixxef bil-kukuni.
Biex tagħmilha aktar faċli għall-klijenti tiegħek li jħalltu dan l-insalata, huwa aħjar li tħallat il-kaboċċa ma 'l-ilbies separatament. Ukoll, jekk m'għandekx bżonn isservi, imbagħad sempliċement ħawwad l-ingredjenti kollha, ħlief għal dawk li jaqtgħu, f'kontenitur fond.
Għall-għażla 2 ser ikollok bżonn:
- sider tat-tiġieġa waħda;
- 300 gr. Peking
- ħjara friska waħda;
- Bżar Bulgaru wieħed.
Għal riforniment:
- żejt taż-żebbuġa;
- paprika mitħuna;
- bżar iswed mitħun;
- melħ;
- zokkor - togħma.
Tisjir:
- Aħna aħsel it-tiġieġa, inqatgħu f'kubi u nibgħatuha għall-qali ġo pan ta 'qali biż-żieda ta' żejt u melħ sakemm tidher qoxra karatteristika. Kaboċċa u bżar maqtugħin fi strixxi.
- Aħsel ħjar u mqatta 'f'kubi.
- Aħna nħalltu l-ingredjenti lesti, il-preparazzjoni u l-ħwawar u naqdu mat-tabella.
Sider tat-tiġieġ mgħolli
Għall-għażla 1 ser ikollok bżonn:
- 300 gr. Peking
- sider tat-tiġieġa waħda;
- 3 bajd;
- 50 gr. Ġobon iebes;
- ħjara waħda;
- Mazz wieħed ta 'basal aħdar.
Għal riforniment:
- melħ;
- mayonnaise (aħjar li tieħu xaħam baxx).
Tisjir:
- Pekingka jibqax tibniet żgħar.
- Aħsel sider tat-tiġieġ, għalli.
- Wara li tkun kompletament imsajjar (madwar 20 minuta), berred il-laħam u mqatta 'f'kubi żgħar.
- Il-bajd jiġi mgħolli wkoll, imkessaħ taħt ilma kiesaħ u jingħalaq ġo insalata (dan jista 'jsir sew bl-idejn, l-iktar importanti nadif, jew bil-furketta).
- Tliet ġobon fuq grater fin.
- Aħsel ħjar u mqatta 'f'kubi.
- Basal aħdar maqtugħ f'ċrieki żgħar.
- Ħallat l-ingredjenti kollha ma 'sider tat-tiġieġ mgħolli f'kontenitur fond, żid melħ u mayonnaise.
Għall-għażla 2 ser ikollok bżonn:
- 300 gr. Sider tat-tiġieġ;
- 300 gr. Peking
- 200 gr. tadam taċ-ċirasa;
- 200 gr. Ħjar;
- bżar qanpiena kbir wieħed;
- basal aħdar.
Għall-irfinar: melħ u żejt taż-żebbuġa fuq it-togħma tiegħek.
Tisjir:
- Pekingka jibqax tibniet żgħar.
- Għalli t-tiġieġ, kessaħ u mqatta 'fi kwadri żgħar.
- Il-ħaxix kollu jinħasel u jitneħħa sew jekk ikun bil-ħsara.
- Sussegwentement: inqattgħu ċ-ċirasa fi kwarti, il-ħjar f'kubi, il-basla biċ-ċrieki, u l-bżar Bulgaru bit-tiben.
- Għaqqad l-ingredjenti kollha, inklużi l-melħ u ż-żejt fi pjanċa fonda, ħawwad u sservi mat-tabella.
Jirriżulta insalata ħafifa ta 'tiġieġ mgħolli u ħaxix frisk.
Tgawdi riċetta tal-vidjow biex insalata bil-kaboċċa Ċiniża u l-fletti mgħollija:
Għasafar affumikati
Għall-għażla 1 ser ikollok bżonn:
- 200 gr. Peking
- 250 gr. tiġieġa affumikata;
- 200 gr. faqqiegħ imnaddfin;
- 100 gr. Ġobon;
- 3 bajd, ħodor (togħma).
Nimlew bil-mayonnaise u l-melħ.
Tisjir:
- Aħna nqattgħu l-kaboċċi f'tabelli żgħar, naqtgħu t-tiġieġ f'kubi.
- Aħsel il-faqqiegħ imnaddfin sewwa sabiex ma jkunx mkessaħ.
- Aħna togħrok ġobon u bajd fuq grater oħxon.
- Ħawwad l-ingredjenti, fjuwil u servi mat-tabella, imżejjen bil-ħodor.
Dan l-insalata jista 'jkun ukoll f'saffi.
Is-saffi mbagħad jiġu rranġati bħal dan:
- kaboċċa mħallta ma 'mgħarfa ta' mayonnaise;
- proteini mgħollija;
- tiġieġa affumikata;
- faqqiegħ;
- Ġobon;
- isfar.
Aħna kisja kull saff bil-mayonnaise. Minn fuq aħna dekorati b'ammont żgħir ta 'ħdura.
Għall-għażla 2 ser ikollok bżonn:
- 200 gr. Kaboċċa Ċiniża;
- 250 gr. tiġieġa affumikata;
- 200 gr. Zunnarija Koreana;
- 100 gr. Ġobon;
- 1 tadam kbir;
- Melħ, bżar iswed u mayonnaise - fid-diskrezzjoni tiegħek.
Tisjir:
- Pekanku tqatta 'biċċiet żgħar fi strixxi żgħar, tiġieġ affumikat maqtugħ ukoll fi strixxi.
- Aqta 't-tadam f'kubi.
- Tliet ġobon fuq grater oħxon.
- Mill-karrotti ningħaqdu l-immarinar.
- Ħawwad l-ingredjenti f'kontenituri fondi, fjuwil.
Insalata hija lesta!
Ara l-video riċetta tat-tisjir insalata oħra bil-kaboċċa Ċiniża u tjur affumikati:
Mill-flett
Għall-għażla 1 ser ikollok bżonn:
- flett tat-tiġieġ isdra 300 gr.;
- Kaboċċa Ċiniża 400 gr.;
- ġobon ġobon 200 gr.;
- squirils ta ’tliet bajd mgħolli.
Fjuwil mill-ġdid:
- 50 gr. krema qarsa;
- 20 gr. mustarda;
- 30 gr. Meraq tal-lumi;
- 2 sinna tat-tewm, melħ - togħma.
Tisjir:
- Għalli s-sider, kessaħ u mqatta 'f'kubi.
- Pekingka chop tiben.
- Għalli l-bajd, issepara l-abjad mill-isfar u gradilja l-abjad fuq grater oħxon.
- Ġobon imqatta 'fi kubi.
- Għall-mili mill-ġdid, imbotta t-tewm minn ġol-tewm u ħawwad l-ingredjenti kollha.
- Aktar minn hekk inħalltu l-prodotti ppreparati u l-istazzjon tal-gass f'kontenitur fond.
Insalata hija lesta.
Għall-għażla 2 ser ikollok bżonn:
- 300 gr. Peking
- 150 gr. Fletti tat-tiġieġ;
- 150 gr. perżut;
- 100 gr. Champignons immarinati;
- 2 bajd;
- 50 gr. xibt
Għall-ilbies, uża l-mayonnaise u l-melħ biex togħma.
Tisjir:
- Għalli l-bajd u l-fletti, aqta 'ħobż, perżut imqatta' mqatta '.
- Faqqiegħ maqtugħ f'biċċiet irqaq.
- Aħna togħrok il-bajd mgħolli fuq grater, u naqtgħu s-sider f'kubi.
- Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti kollha, il-preparazzjoni u l-ħwawar.
- Dekorazzjoni bil-ħodor.
Aħna qed nitgħallmu kif issajjar insalata oħra fit-togħma magħmula mill-kaboċċi ta 'Peking u mill-flett tat-tiġieġ:
Żewġ għażliet oħra għal platti mis-sider
Għall-għażla 1 ser ikollok bżonn:
- 200 gr. Sider tat-tiġieġ;
- 300 gr. Peking
- 150 gr. Żebbuġ;
- 2 ħjar immarinat;
- Basla ħamra.
Uża l-mayonnaise għall-ilbies. Melħ u bżar - fid-diskrezzjoni tiegħek.
Tisjir:
- Għalli s-sider, kessaħ u mqatta 'f'kubi.
- Pekeku mqatta 'b'mod fin it-tiben.
- Minn żebbuġ, ferra l-likwidu u aqta 'f'ċirku.
- Ħjar imnaddfin, kif ukoll basal imqaxxar minn qabel, maqtugħ f'kubi.
- Aħna ngħaqqdu prodotti, fjuwil u jservu.
Għall-għażla 2 ser ikollok bżonn:
- sider wieħed tat-tiġieġa;
- 200 gr. Peking
- 1 oranġjo;
- 100 gr. ġobon iebes.
Dressing: mayonnaise, melħ togħma.
Tisjir:
- Għalli s-sider, imqatta 'f'kubi.
- Pekingku jibqax tiben.
- Larinġ imqaxxar, maqsum fi flieli u aqta 'kull lobule f'5 partijiet.
- Ġobon togħrok.
- Ħawwad l-ingredjenti u ssib u sservi.
Sabiex togħma aħjar it-togħma tal-larinġ, f'din ir-riċetta tista 'tissostitwixxi l-mayonnaise għall-jogurt b'xaħam baxx.
Qlub tat-tiġieġ
Għall-għażla 1 ser ikollok bżonn:
- 250 gr. Qlub tat-tiġieġ;
- 200 gr. Peking
- 200 gr. Karrotti Koreani;
- 150 gr. Ħjar immarinat;
- 1 basla;
- mayonnaise, melħ u bżar - fuq it-togħma tiegħek.
Tisjir:
- Għalli l-qlub u mqatta 'fi strixxi.
- Beijing qed jaqtaq ukoll it-tiben.
- Ħjar u basal imqaxxar minn qabel maqtugħ f'kubi.
- Mill-karrotti ferra l-immarinar.
- Aħna ngħaqqdu l-ingredjenti lesti, nagħmlu riforniment u naqdu mat-tabella.
Għall-għażla 2 ser ikollok bżonn:
- 200 gr. qlub;
- 200 gr. Peking
- Basla ħamra waħda;
- 150 gr. faqqiegħ imnaddfin;
- żewġ ħjar immarinat;
- 50 gr. ġobon
Dressing: mayonnaise.
Tisjir:
- Qlub jagħli u maqtugħin fi strippi.
- Beijing imqatta.
- Basal maqtugħ f'ċrieki.
- Jekk għandek faqqiegħ kbir kbir (bħal champignons), imbagħad aqta 'f'biċċiet, jekk żgħar, allura aħselhom u ibgħathom lill-insalata.
- Ħjar maqtugħa kubi, ġobon jingħorok.
- Ħawwad l-ingredjenti u l-mayonnaise.
Mhux meħtieġ melħ f'din ir-riċetta, peress li nużaw ħjar immarinat.
Kif issajjar malajr?
L-iktar insalata mgħaġġla tal-kaboċċa u t-tiġieġ ta ’Beijing hija, forsi, insalata biż-żieda ta’ ħjar frisk u ħodor. Riċetta oħra tal-qalb u mhux twila wisq hija mill-kaboċċi, tiġieġ u bajd. Għaldaqstant, fil-varjanti kollha huwa meħtieġ li tintuża tiġieġ mgħolli jew moqli.
Kif isservi platti?
Kaboċċa u tiġieġ Ċiniżi jistgħu jiġu notifikati bil-ħodor. Ukoll, jekk ikun hemm tadam fir-riċetta, dawn jistgħu jiġu mqiegħda b'mod effettiv mat-tarf ta 'l-insalata, u l-kaboċċa tista' titqiegħed fl-ewwel saff. Jekk fl-armament tal-kċina tiegħek hemm pan-grill qali, allura tista 'taqta' l-biċċiet tat-tiġieġ f'biċċiet u fry sabiex tikseb strixxi tal-grill karatteristiċi.
Meta tieħu tiġieġ ta 'kuljum, tista' terġa 'timla l-provvista neċessarja ta' proteina fil-ġisem. Kif tafu, il-proteina hija materjal tal-bini. Jiġifieri, iktar ma ta 'spiss tirriforni r-riservi tiegħu, iktar jikbru x-xagħar, id-dwiefer tiegħek, kif ukoll ir-riġenerazzjoni tat-tessuti tal-ġisem.
