Insalata tal-kaboċċa u l-gambli ta ’Beijing hija maħżen ta’ vitamini u minerali li huma tajbin għall-ġisem. Kaboċċa tal-peking, jew, kif tissejjaħ ukoll, kaboċċa Ċiniża, fiha ħafna fibra tad-dieta, li taffettwa b'mod favorevoli l-imsaren u s-saħħa tal-ġilda tiegħek. Barra minn hekk, dan il-ħaxix huwa maħżen ta 'vitamina C.
Gambli mhux biss prodott Delicious u b'kaloriji baxxi. Potassju, kalċju, żingu, jodju, fosfru u kubrit huma fil-forma faċilment diġestibbli fil-laħam tagħhom. Għalhekk, il-kombinazzjoni ta 'dawn l-ingredjenti fil-platti mhix biss fit-togħma, iżda wkoll utli. Oħroġ in-notebooks tiegħek u ikteb riċetti għal insalati ta ’malajr u ħelwa.
Valur nutrittiv ta 'l-ingredjenti ewlenin
Gambli jarrikkixxu ġismek bil-potassju, manjesju u jodju, li huwa partikolarment importanti għal persuni bi problemi tat-tirojde. Il-valur nutrittiv ta 'dixx bħal dan ikun żgħir: t
- Kontenut ta 'kaloriji: kaboċċi 16kkal fuq 100gr, gambli - 95kkal.
- Proteini / xaħmijiet / karboidrati: fil-gambli 19 / 2.5 / 0; Kaboċċa Ċiniża: 1.2 / 0.2 / 2.
Rakkomandazzjonijiet ġenerali
- Għat-tisjir ta 'insalata bil-gambli u l-kaboċċa Ċiniża, l-ewwel ħaġa li għandna bżonn nagħli l-gambli u nqatgħu l-kaboċċa.
- Aħna nqattgħu l-kaboċċi bi strixxi lonġitudinali żgħar, gambli, jekk iffriżaw, poġġuhom f'ilma mgħolli jagħli u insajru sakemm jitilgħu. Għal togħma aktar intensa, tista 'żżid weraq tar-rand.
Huwa importanti! Tarmix il-bażi iebsa tal-weraq tal-kaboċċi - fihom l-aktar vitamini u oligoelementi ta ’benefiċċju! Kun żgur li żżidhom mal-insalata!
Jekk tuża gambli rjali jew tat-tiger, allura għandhom ineħħu l-imsarenli fihom jistgħu jakkumulaw ċagħaq żgħir, alka, eċċ. Biex tagħmel dan, għamel qatgħa eżattament mad-dahar tal-gambli u neħħi bir-reqqa dawk kollha mhux meħtieġa.
Riċetti sempliċi u fit-togħma ħafna bir-ritratti
Aħna noffrulek biex tiffamiljarizza ruħek ma 'riċetti interessanti ma' ritratti bbażati fuq kaboċċi u gambli Ċiniżi.
Bi bsaten tal-granċ
Għal dan l-insalata jkun jeħtieġ:
- kap medju tal-kaboċċi;
- 200 gramma gambli ffriżati;
- 100 gramma ta 'granċijiet;
- 2 bajd mgħolli;
- melħ u bżar għat-togħma.
Tisjir:
- Kaboċċa maqtugħa fi strixxi twal.
- Granċ bsaten silġ u mqatta 'fi kwadri żgħar.
- Il-bajd jiġi mgħolli wkoll bil-mod standard u jiġi solvut bl-istess mod bħal bsaten tal-granċ.
- Għalli l-gamblu f'ilma jagħli għal 2-3 minuti sakemm joħorġu.
- Jekk mixtieq, jistgħu jew ikunu mqattgħin b'mod fin, jew jużaw gambli sħaħ mgħollija biex iservu (imqiegħda fuq).
- Ħawwad l-ingredjenti kollha biż-żieda ta 'melħ u bżar.
- Jekk mixtieq, żid żejt taż-żebbuġa.
- Dekorazzjoni bil-gambli u sservi fuq il-mejda.
Bil-ananas
Ingredjenti għal 4 porzjonijiet:
- kap tal-kaboċċa Ċiniża;
- Gambli ta '200gr mgħolli;
- 3-4 ċrieki tal-ananas fil-laned;
- melħ, bżar - togħma;
- Tista 'tuża jogurt b'xaħam baxx għall-ilbies.
Tisjir:
- Aħna aħsel il-kaboċċa sew, inqatgħu l-weraq u nqatgħu fi strixxi rqaq.
- Ċrieki tal-ananas imqattgħin fi kwadri żgħar.
- Ikel tal-baħar jista 'jinqata', jew jintuża biex iservi.
- Meraq ta 'l-ananas mill-banek se jkollna bżonnna biex timla l-fjuwil.
Għal dan:
- Ferra nofs il-meraq fit-taġen, żid imgħaref zokkor.
- Ħawwad u evapora sakemm ikun oħxon.
- Hekk kif il-zalza tkun kisbet il-konsistenza ta 'krema likwida qarsa, neħħi mill-stufi u ħallih jiksaħ.
Bit-tadam
- Kap tal-kaboċċa Ċiniża.
- Gambli ta '200g.
- 100gr tadam taċ-ċirasa.
- Melħ u bżar għat-togħma.
Għal riforniment:
- ftit sprigs ta 'xibt, tewm;
- Huwa possibbli li tieħu bħala bażi kemm il-mayonnaise, kif ukoll l-għażla aktar tad-dieta - jogurt b'xaħam baxx.
Tadam taċ-ċirasa maqtugħ f'4 biċċiet.
- Aħsel il-kaboċċa u mqatta 'fi strixxi.
- Għalli tal-baħar għalli, nadif, ħalli intatt għas-sottomissjoni.
Preparazzjoni tal-fjuwil:
- Ħakk fin it-tewm jew għafas il-meraq fl-istampa tat-tewm.
- Żid xibt, kif ukoll melħ u bżar biex togħma fil-bażi tagħna.
Huwa importanti! F'din il-verżjoni ta 'l-insalata huwa neċessarju li l-kaboċċa titħallat mal-kisi, u mbagħad biss żid l-ingredjenti l-oħra.
Bil-ħjar
Waħda mill-eħfef għażliet. Ikollna bżonn:
- Kaboċċa 400-500gr;
- Gambli ta '200g;
- żewġ ħjar medji;
- ħodor;
- żejt taż-żebbuġa;
- melħ, bżar.
Tisjir:
- Kaboċċa tal-peking maħsula u maqtugħa fi strixxi twal.
- Għalli tal-gambli, qoxra.
- Ħjar maqtugħin fi strixxi rqaq twal.
- Libsa biż-żejt taż-żebbuġa, sprinkle bil-ħxejjex, u servi.
Jirriżulta insalata sajf ħafif.
Bil crackers
Għal din ir-riċetta ser ikollok bżonn:
- 600g ta 'kaboċċa Ċiniża;
- Gamblu mgħolli 200gr;
- 2 bajd mgħolli;
- ħodor;
- mayonnaise;
- melħ, ħwawar, crackers.
Tisjir:
- Aqta 'kaboċċi bħal fil-riċetti tal-passat.
- Għalli frott tal-baħar bil-melħ u weraq tar-rand.
- Kull gambla għandha bejn 3-4 partijiet.
- Bajd maqtugħ fi kwadri.
- Żid ħodor, mayonnaise, kif ukoll melħ u ħwawar.
- Crackers jistgħu jittieħdu lesti, imma huwa aħjar li ssajjar lilek innifsek. Biex tagħmel dan, aqta 'l-ħobża fuq il-kwadri, ferra l-kronuni futuri fuq il-folja tal-ħami, sprinkle biż-żejt taż-żebbuġa u ibgħat għal 20 minuta fil-forn fi 180 grad.Segwi l-preparazzjoni ta 'crackers! Huma jeħtieġu li jiksbu u jitħalltu.
- Poġġi insalata mħallta lesta fuq il-pjanċi u sprinkle bil-krutuni fuq nett.
Bil-qamħ
- 1 2 kap tal-kaboċċi;
- Gambli ta '200g;
- 2 bajd;
- 150 g ta 'qamħ fil-bott;
- 2 bajd.
Għall-ilbies: jogurt u tewm.
Tisjir:
- Aqta 'l-kaboċċa kif deskritt hawn fuq, għalli l-gambli u l-bajd.
- Bajd maqtugħ fi kwadri, gambli, fuq talba.
- Tista 'tuża gambli sħaħ biex isservihom jew taqtgħu fi 2-3 biċċiet.
- L-ingredjenti kollha ppreparati huma mħallta.
- Fi pjanċa fonda separata, ħallat il-jogurt u t-tewm maħkuk.
- Żid mal-insalata, ħawwad. Aħna melħ.
Baħar bi klamari
- Kap wieħed;
- 300 gramma gambli tal-insalata;
- 2-3 karkassi tal-klamari (skond id-daqs);
- 3 bajd;
- mayonnaise, melħ, bżar.
Tisjir:
- Kaboċċa mqatta 'fi strippi irqaq.
- Għalli l-frott tal-baħar u l-bajd sakemm jissajjar.
- Bajd maqtugħ kubi, gambli - 2-3 biċċiet kull wieħed.
- Il-klamari tal-merkanzija jduru f'ilma mielaħ jagħli għal 3 minuti, berred, neħħi s-saff ta 'fuq u qatgħu fiċ-ċrieki. Dawn iċ-ċrieki, fil-futur, jistgħu jintużaw bħala għalf.
Jekk għalf sabiħ mhux meħtieġ, kull ċirku jinqata 'fi 3 partijiet.
- Imla, ħawwad, isservi.
Bil-ġobon
Huwa meħtieġ:
- Kap wieħed;
- 300g gambli kbar;
- 2 bajd;
- 100g Parmesan;
- 50g ġobon feta
Għall-ilbies: jogurt, tewm, ħodor b'kaloriji baxxi.
Tisjir:
- Kaboċċa mqatta kif deskritt fir-riċetti preċedenti.
- Il-bajd jagħli u mqatta 'fi strixxi rqaq.
- Ir-rappreżentanti tal-krustaċji jagħli, naddaf il-qoxra u ħallihu intatti għas-sottomissjoni.
- Parmesan ibgħat lill-iżgħar grater.
- Fetu maqtugħa fi kwadri kbar.
- F'kontenitur separat ħawwad jogurt, tewm maħkuk, melħ u ħwawar.
- L-ingredjenti kollha, għajr il-ġobnijiet, jitħalltu flimkien mal-kisi u qiegħdu fuq platt.
- Sprinkle parmesan fuq, u fin-nofs qieghed ftit kubi tal-feta.
Biex tiffranka l-ħin tiegħek, tista 'tuża gambli fil-laned lesti fis-salmura. Dawn is-soltu jinstabu f'iperkarketti f'sezzjonijiet b'ikel tal-baħar.
Skond it-tip ta '"Caesar"
Tista 'wkoll tagħmel insalata ta' malajr bħal "Caesar" minn kaboċċa, gambli, tadam taċ-ċirasa u crackers Ċiniżi:
- Kaboċċa maqtugħa.
- Għalli tal-gambli.
- Ċirasa maqtugħa f'nofsijiet.
Nixxiefa, biex tiffranka l-ħin, tista 'tieħu ġobon lest biex togħma.
U għal riforniment nieħdu jogurt u tewm maħkuk. Jirriżulta mhux agħar milli fir-ristoranti, u, fl-istess ħin, fid-dieta.
Il-benefiċċji ta 'platti kulinari
Hemm ħafna riċetti għal insalati minn kaboċċi u gambli Ċiniżi. Aħna tajtlek eżempji ta 'insalati ħfief b'ingredjenti li jistgħu jinstabu fi kważi kull maħżen. Insalati bħal dawn se jkunu mhux biss fit-togħma, iżda wkoll utli. L-aktar varjetà ta 'ħxejjex li żżid, il- "vitamina" tagħmel l-insalata tiegħek.
Gambli jitħalltu sew mal-ġobon, bajd u ikel ieħor tal-baħar. - dan l-insalata jkun saturat bi proteini u xaħmijiet b'saħħithom, li huwa importanti ħafna għall-atleti. Il-ħaxix iservi bħala sors ta 'vitamini u mikroelementi. U se jkollu effett tajjeb fuq id-diġestjoni u l-funzjoni intestinali.
L-ikel tal-baħar użat għal dan l-insalata huwa rikk fil-vitamini A, B u D. Il-vitamina D hija speċjalment importanti għall-iżvilupp ta 'għadam u ġogi fit-tfal. Jekk tagħti dan l-insalata tal-gambli lit-tfal diversi drabi fil-ġimgħa, dan inaqqas ir-riskju ta 'rickets. Għall-adulti, il-jodju huwa partikolarment importanti, huwa fih assolutament fl-ikel tal-baħar kollu.
Bis-saħħa tal-jodju, il-funzjonament normali tal-glandola tat-tirojde jinżamm, problemi li bihom spiss iwasslu għal piż żejjed, qtugħ ta 'nifs u għeja kronika.
