Tisjir insalata tal-kaboċċi Peking? L-aħjar miljiet mill-ġdid huma hawnhekk!

Madwar id-dinja, ammont kbir ta 'kisi tal-insalata ġie ivvintat għal kull togħma. Il-kuluri, l-istruttura, il-firxiet tat-togħma taz-zlazi jagħtu l-armonija u anki eżotiċi lill-kreazzjonijiet kulinari. Biex l-insalata tilgħab b'mod ġdid, huwa biżżejjed li tinbidel l-ilbies.

L-insalati tal-kaboċċi Ċiniżi jista ’jkollhom varjetà ta’ togħmiet skond l-ingredjenti u t-taħlita tal-mili. X'inhu l-aħjar mod biex tgħaqqad tali ħaxix delikat sabiex tikseb togħma u benefiċċju uniku, deskritt fid-dettall f'dan l-artikolu.

X'inhi l-kombinazzjoni ta 'dan il-ħaxix?

Beijing (hekk l-ospitanti tagħna msejħa l-kaboċċa Ċiniża) huwa tant whimsical li jmur tajjeb ma 'kwalunkwe tip ta' kisi. Hija relattivament reċentement deher fuq l-ixkafef tagħna u immedjatament ħadet kburija post fil-kċina. Dan il-prodott huwa popolari ħafna minħabba l-prattiċità tiegħu fl-użu u rikk fil-kumpless tal-vitamina fil-kompożizzjoni tiegħu, għandu togħma delikata, sottili. Kwalunkwe dressing, flimkien mal-kaboċċa Ċiniża, jerġa 'jiskopri t-togħma ta' dan il-prodott.

Għajnuniet għall-għażla

1. Il-mili bil-kontenut ta 'diversi żjut u prodotti tal-ħalib huwa ideali għall-insalati veġetali, minħabba li ħafna vitamini mhumiex assorbiti mingħajr xaħam.
2. Għall-ħodor ta 'l-insalata iqarmeċ hija xierqa konsistenza krema, għal ħodor morra huwa aħjar li tipprepara rqiq ħelwa.
3. Iż-żejt taż-żebbuġa b’cilantro jew xibt (jistgħu jintużaw iż-żrieragħ) huwa armonjuż mad-dixxijiet tal-laħam.
4. Insalati tad-dieta huma perfetti għal zlazi bbażati fuq il-jogurt jew krema qarsa bi ħodor ta 'xaħam baxx, kif ukoll zalza tas-sojja.
5. L-insalati tal-ħut huma kkombinati maż-żejt tal-ġirasol ma 'kull tip ta' ħwawar.
6. Zalza balzamika ser ittaffi u żżid togħma delikata wara kwalunkwe insalata.
7. L-għasafar huwa armonjuż f’salata b’żejt tal-qamħ, bżar abjad u noċemuskata.

Riċetti tat-tisjir

Forsi l-insalati l-aktar utli u ħelwa huma ppreparati biż-żieda tal-kaboċċa Ċiniża. Ipprepara malajr, ikollu l-forma ta 'ristorant li jservi, maħżen ta' nutrijenti. Kaboċċa Ċiniża tmur tajjeb mal-laħam, il-ħut, l-ikel tal-baħar. Anki t-tfal jistgħu jiġu pampered bil-ġobon u insalati tal-frott bil-peking.

L-għażla tagħna ta 'faxex oriġinali tgħinek taġġorna insalata mtaqqba.

Bil-meraq tal-lumi

Ingredjenti:

• zalza balsamika ta 'kuċċarina;
• nofs lumi;
• melħ fuq il-ponta ta 'kuċċarina;
• zokkor fuq il-ponta ta 'kuċċarina.

Tisjir:

Ħawwad l-ingredjenti kollha u tista timla l-insalata. Minħabba l-konsistenza ħoxna tal-zalza, it-tindif ikopri l-ingredjenti tal-insalata u jagħtih togħma ta 'frott pjaċevoli.

Ingredjenti:

• żejt taż-żebbuġa - 2-3 tbsp.;
• 1/2 lumi;
• melħ;
• bżar;
• Ħwawar jew ore organiċi.

Tisjir:

Komponenti bit-tarjola bil-galbu tal-mili, trid titlaq għal 30 minuta, iż-żejt jassorbi l-aroma tal-ħxejjex Provencal. Imbagħad l-insalata tibqa 'fragranti itwal.

Biż-żejt tal-ġulġlien

Ingredjenti:

• 0.5 lumi;
• żebbuġa (żejt veġetali) - 3 tbsp.
• Mustarda tal-Bavarja - 1 tbsp. L.;
• żejt tal-ġulġlien - 1 Tsp.

Tisjir:

Ħallat biss l-ingredjenti kollha, il-kumplament se jagħmel il-mustarda tal-Bavarja. It-togħma tiegħu tal-karamella delikata mhux tas-soltu tagħti l-ilbies zest ta 'ħwawar pikkanti.

Ingredjenti:

• meraq tal-lumi - 1 tbsp.;
• żejt tal-ġulġlien 4 tbsp.;
• ġulepp tal-aġġru jew għasel selvaġġ - 2-3 imgħaref;
• ħalib tal-Indi - 5-6 st.l.
• ġulġlien abjad - 2 tbsp. l.;
• qoxra tal-larinġ - 1 Tsp

Tisjir:

Dan l-ilbies għandu kulur ambra sabiħ u nisġa ħelwa ħoxna, minħabba l-ġulepp tal-aġġru. Din ir-riċetta hija tajba għall-frott, laħam u anke platti tal-ħut. Jista 'jintuża għal deżerti tal-frott tal-baqta tat-tfal jew insalati tal-frott u ġobon artab.

Bit-tewm

Ingredjenti:

• tewm - 4-5 sinna;
• żejt tal-ġirasol - 1 tbsp. l.;
• melħ - togħma;
• bżar Ċili - 1 tbsp.;
• 1-2 imżiewed tal-paprika ħamra;
• ġinġer frisk - 2 ċm;
• Żrieragħ tal-kosbor - 1 Tsp.

Tisjir:

Nieħdu l-blender u nibdew noħolqu. Itħan tewm, bżar, ġinġer. Qiegħdu ġo dixx speċjali u nżidu l-bqija skond ir-riċetta. Din it-taħlita sħuna se tappella lil fannijiet tal-kċina Koreana. Beijing ġie miċ-Ċina, dan il-fjuwil huwa kemm jista 'jkun assoċjat mal-prodott.

Ingredjenti:

• ħall tal-inbid abjad - 1 Tsp;
• żejt taż-żebbuġa - 150 ml.;
• ġulġlien - 30 g.;
• tewm - 3 sinna;
• zokkor - 1 Tsp.

Tisjir:

L-ewwel ħawwad il-ħall biż-żejt. Imbagħad naddaf u għaddi mill-istampa tat-tewm. Żid il-massa tat-tewm biz-zokkor u ħawwad. Wara, moqli l-ġulġlien, ġo pan ta 'qali sħun mingħajr żejt, sa kannella dehbi. Ferra ż-żerriegħa tal-ġulġlien fit-tindif, ħawwad u pprattika l-insalata. Ħalli fil-friġġ għal siegħa.

Biz-zalza tas-sojja

Ingredjenti:

• Zalza tas-sojja - 10 ml.;
• bżar jaħraq - 5-10 g.;
• tewm - 3 sinna;
• 6% ħall tat-tuffieħ tas-sidru - 40 ml.;
• zokkor - 10-15 g.;
• żejt veġetali - 20 ml.;
• bżar iswed mitħun - niskata;
• kosbor - oqros;
• bżar mitħun aħmar - oqros.

Tisjir:

1. L-ewwelnett, naddaf il-bżar u t-tewm, naddaf il-bżar miż-żerriegħa.
2. Imbagħad aqta 'l-bżar bit-tewm.
3. Imbagħad żid is-sojja sauce, żejt veġetali, u fl-aħħar ta '2 Tsp. zokkor u ħwawar.
4. Il-mess finali huwa ż-żieda tal-ħall. Nippruvaw. Kif tħossok? Żid zokkor jekk mixtieq.
5. Issa fuq sħana baxxa ikollok bżonn li l-zalza tgħolli, waqt li sħan ferra l-insalata tagħna u ħallih jiksaħ u infuż f'post frisk għal mill-inqas 6 sigħat.

Tip! Biex tagħmel aktar meraq tal-bżar u tat-tewm, poġġihom f'mehrież tal-injam.

Ingredjenti:

• sojja sauce - 50 ml.;
• zokkor - 1 Tsp;
• mustarda xotta - 1 Tsp;
• żejt veġetali - 50 ml.;
• bżar abjad - togħma.

Tisjir:

Ħallat żejt veġetali, bżar abjad u zokkor. Imbagħad żid is-sojja sauce u mustarda, għandu jinħall fil-zalza. Taħbit u finitura. Erġa imla għal dawk li huma fuq dieta sana, mingħajr melħ u zokkor. Tmur sew mal-laħam tat-tjur.

Bil-mustarda

Ingredjenti:

• ħall tal-inbid aħmar - 3 tbsp.;
• zokkor - 1 Tsp;
• żejt taż-żebbuġa - 4 tbsp.;
• imrar taċ-ċereali - 1 Tsp;
• kappar fil-laned - 2 tbsp.

Tisjir:

Kappar imfarrak jiżdiedu mal-zalza taż-żejt, tal-mustarda u tal-ħall. Zokkor. Bon aptit.

Ingredjenti:

• krema qarsa bix-xaħam baxx (jogurt) - 3 tbsp.;
• mustarda - 2 Tsp (għal reqqa 2 tbsp);
• kosbor tal-art - 1 Tsp;
• bżar iswed mitħun - togħma.

Tisjir:

Biex tipprepara l-kisi, trid tħallat il-krema qarsa mal-mustarda sakemm tkun lixxa. Imbagħad żid kosbor, bżar mitħun u melħ. L-ilbies abjad jidher vantaġġuż fuq insalata veġetali ħadra.

Bl-għasel

Ingredjenti:

• Meraq ta 'lumi mbuttat;
• għasel (fjuri jew erbali) - 5 ml.;
• żejt tal-ġirasol - 100 ml;
• bżar iswed mitħun - togħma;
• xibt, tursin - 50 g

Tisjir:

Ħodor u lumi laħlaħ sew. Imbagħad qatta b’mod fin il-ħodor, għafas il-meraq tal-lumi u għorok iż-zest. Issa għandek bżonn tgħaqqad l-ingredjenti kollha, melħ u taħbit. Ibdel il-ħodor tas-soltu bil-ħabaq, cilantro jew spinaċi, ħelwa ġdida lesta.

Ingredjenti:

• ħall balsamiku - 1/3 tazza;
• basla ħamra - 1 żgħira;
• għasel - 1 tbsp.
• żejt taż-żebbuġa - 2/3 tazza;
• meraq tal-lumi - 2 tbsp.;
• bżar iswed - 0.5 Tsp;
• melħ żejjed - 1-1,5 Tsp;
• mustarda tal-qamħ - 1.5 Tsp.

Tisjir:

L-ilbies għandu togħma ħelwa u qarsa b'nota pikkanti. Insalata b'imla tkun żieda kbira mad-dixx tal-ġenb ordinarju.

Għall-informazzjoni tiegħek! Il-fjuwil jista ’jinħażen fil-friġġ għal 3-4 ijiem, meta ma jkunx hemm ħin biex issajjar dak li hu meħtieġ. Se tenfasizza se tħabbat it-togħma ta 'perżut fl-insalata tiegħek.

Bil-ħall

Ingredjenti:

• Tabella, u preferibbilment ħall tat-tuffieħ 6% - 60 ml.;
• żejt veġetali - 60 ml.;
• ħodor (xibt, tursin) - 20 g;
• zokkor, melħ - togħma.

Tisjir:

Itwi fi pjanċa b'ġnub kbir, ħawwad sewwa bil-furketta. Jixtiequ esperiment bil-ħodor u tipi ta 'żejt.

Ingredjenti:

• ħall tal-mejda - 1 Tsp;
• basal tal-molla - 2-3 zkuk;
• żejt veġetali - 50 ml.

Tisjir:

Tinsiex dwar il-klassiċi. Riċetti mill-nanniet tagħna se jiftakru t-togħma mit-tfulija. Minflok il-ħall, tista 'tbexxex il-meraq ta' berries friski jew ċitru (1-2 Tsp). U eżotiku utli fuq il-mejda tiegħek.

Kif timla l-platt "Caesar"?

Ingredjenti:

• meraq tal-lumi - 1 Tsp;
• għasel - 1 Tsp;
• mustarda - 1 Tsp;
• żejt taż-żebbuġa - 1 tbsp.
• melħ - togħma;
• Taħlita tal-bżar - togħma.

Tisjir:

Meraq tal-lumi mbuttat minn qabel, ħawwad maż-żejt taż-żebbuġa. Imbagħad, waqt li tħawwad, żid il-mustarda u l-għasel. Żid ħwawar fl-aħħar.

Ingredjenti:

• żejt taż-żebbuġa (ippressat bil-kesħa) - 80-100 ml.;
• testikola mgħollija - 1 pc.;
• Mustarda tal-Bavarja - 1 Tsp;
• meraq tal-lumi mbuttat frisk - 1-2 tbsp.
• 1-2 sinniet tat-tewm;
• Zalza ta 'l-Agħar - 1-2 Tsp;
• Parmesan - 1-2 Tsp

Tisjir:

Aħna togħrok Parmesan fuq grater fin, aħna togħrok bajda minn passatur. Fi skutella għolja, ħawwad kollox ħlief Parmesan. Għatti bl-għatu u l-coward.

Huwa importanti! L-għasel huwa mixtieq li jinħall f’banju ta ’l-ilma għal stat likwidu.

Żid Parmesan qabel iservi, hija tagħti t-togħma oriġinali tat-tart u tibdel is-servizz tad-dixx. Iservu dan l-insalata jeħtieġ li jiġi garnish biċ-ċanga moħmija.

Video dwar kif tagħmel l-insalata Delicious Caesar:

Konklużjoni

Il-kisi ta 'l-insalata jaħdem jistaqsi bit-togħma ta' l-ingredjenti. Anki l-insalata l-aktar sempliċi fil-kompożizzjoni oriġinarjament imħawra tagħti esperjenza li ma tinsiex. It-togħma ssir aktar fragranti u togħma delikata. Ibdel il-mayonnaise mtaqqba b'lewn irfinut, u insalata ordinarja tkun festiva.