Soppa tal-ġobon tal-pastard faċli, iżda nutrizzjoni, riċetti u struzzjonijiet dettaljati dwar it-tisjir

Il-pastard u s-soppa tal-ġobon hija ħafifa u togħma. Anke jekk m'intix fann ta 'ħaxix jew ta' l-ewwel korsijiet.

Jista 'jiġi ppreparat fix-xitwa, bl-użu tal-pastard iffriżat, iżda mill-frisk jirriżulta li jkun partikolarment fit-togħma!

Tisjir soppa tal-purejiet bil-pastard u l-ġobon ma jieħux ħafna ħin, għalhekk dan is-soppa jista 'jkun għażla tajba meta jkollok bżonn issajjar il-pranzu malajr.

Ħadd ma jibqa 'indifferenti, għax huwa utli, faċli biex jitħejja u huwa perfett bħala pranzu għall-familja kollha.

Il-benefiċċji u l-ħsara tal-ħaxix

Ħaxix "kaboċċi" huwa oerhört utli - għax iżomm ħafna proprjetajiet utli waqt it-tisjir. Huwa sinjur fil-vitamini A, B, Ċ, D, E, K, PP, minerali - potassju, kalċju, kobalt, klorin, sodju, żingu, manjesju, ħadid u aċidi amminiċi - maliku, lumi, tartroniku.

Biotin, magħruf ukoll bħala vitamina H, jgħin lill-ġilda u x-xagħar jibqgħu sbieħ, kif ukoll ittaffi d-dipressjoni u jsaħħaħ is-sistema nervuża.

Użu ta ’spiss ta’ pastard huwa rakkomandat għal persuni li jbatu minn disturbi tal-passaġġ gastro-intestinali bħal:

• stitikezza;
• hemorrhoids;
• problemi diġestivi.

Bl-użu frekwenti tiegħu, il-ħitan tal-vini u l-arterji jissaħħu, u l-kolesterol żejjed jiġi eliminat.. Dan il-prodott utli huwa indikat għal pazjenti bid-dijabete mellitus u anke jipprevjeni tkabbir malinn taċ-ċelloli fil-ġisem.

Minħabba l-kontenut baxx ta 'kaloriji tiegħu, il-prodott huwa użat ħafna f'dieta bbilanċjata biex jiffranka l-piż jew jitlef il-piż. Hemm biss 28 kcal għal kull 100 gramma, li minnhom:

• proteini - 1.6 g;
• xaħam 0.5 gr;
• karboidrati - 4.9 grammi.

Rappreżentant ta 'din il-kultura veġetali jaħraq perfettament ix-xaħam, minħabba l-kontenut għoli ta ’fibra tiegħu, u trażżan il-ġuħ għal żmien twil. Madankollu, hemm kontraindikazzjonijiet għall-użu. Nies li jsofru minn gotta, gastrite b'aċidità għolja u b'mard akut tal-musrana għandhom joqogħdu lura milli jużawha.

Riċetta klassika

Issa, ikkunsidraw riċetta pass pass għat-tisjir ta 'soppa Delicious.

Se jkollna bżonn:

• Kap tal-pastard.
• 1 basla.
• 2 karrotti medji.
• 3 patata. Għandu jiġi nnutat li aktar ma kaboċċi, inqas ikunu jeħtieġu ħxejjex oħra. Jekk il-piż tar-ras tal-kaboċċi huwa 500 gramma - poġġi 3 patata, jekk 800 gramma - tnejn huma biżżejjed.
• 50-100 gramma ġobon maħkuk.
• melħ, bżar, ħwawar għat-togħma.

1. Biex tibda, ipprepara l-ingredjenti kollha.
   • Laħlaħ il-kaboċċa sew;
   • biex tissepara l-fjorituri mill-saqajn u l-weraq mhux maħduma;
   • imqatta 'jekk huma kbar;
   • ħxejjex oħra - qoxra, aħsel taħt ilma ġieri u mqatta ';
   • aqta 'l-basla f'nofs ċrieki;
   • zunnarija u patata - tqatta 'f'kubi;
   • ħobż fuq grater oħxon.
2. Fjoritura mqiegħda ġo saucepan b'ilma jagħli immellaħ u sajjar għal 10-15 minuta. Jekk qed tippjana li tagħmel purejiet wara t-tisjir, sajjar ftit itwal, jekk tħalli l-biċċiet kif inhuma, ħu mhux aktar minn 10 minuti biex tagħmel dan.
3. Iċċekkjar għat-tħejjija - il-plagg għandu faċilment ittaqqab il-fjoritenzi - itwi ġo colander.
4. Poġġi qiegħ oħxon fuq in-nar u ferra ftit żejt tal-ġirasol jew iddewweb biċċa żgħira ta 'butir - sabiex it-togħma tkun iktar ratba.
5. Ibgħat ixwi l-basal, u meta jsir trasparenti, żid zunnarija u kubi tal-patata. Stew veġetali għal madwar 5 minuti - matul dan iż-żmien il-zunnarija tagħti meraq.
6. Imbagħad ferra 1.5 litri ilma. Biex l-ikel ikun verament b'saħħtu, huwa aħjar li tuża ilma ffiltrat jew issettjat minn qabel għat-tisjir. Imbagħad, meta jibda l-proċess ta 'togħlija, għatti b'għatu, naqqas ftit is-sħana u sajjar sakemm ikun lest. Huwa jieħu inqas minn nofs siegħa.
7. Fil-brodu li jirriżultaw tpoġġi fjorituri.
8. Żid ġobon maħkuk.
9. Melħ, bżar, tista 'tferra l-ħwawar favoriti tas-soppa tiegħek bil-ħwawar Provencal, il-ħops-suneli, il-ħabaq imnixxef tajjeb, it-tewm mbuttat frisk.
10. Ħallih jagħli u sajjar għal ftit minuti oħra. Id-dixx huwa lest!

Għażliet oħra

Tjur tat-tiġieġ

Għal iktar xaba, ipprova tisjir bit-tiġieġ.

Biex tagħmel dan, għandek bżonn 300-400 gramma ta 'laħam tat-tjur. Tista 'tuża s-sider, ir-riġlejn u l-koxox. Bi dixx tas-sider aktar djetetika, imma togħma kemmxejn xotta, b'differenza mis-saqajn.

1. Aħsel il-laħam, poġġieh ġo saucepan.
2. Żid il-basla kollha, u sajjar għal mill-inqas siegħa.

   It-togħma tkun aktar sinjuri jekk it-tiġieġ ma jinqatax qabel it-tisjir.

   Tinsiex li neħħi perjodikament il-fowm, sabiex is-soppa tirriżulta li tkun trasparenti deheb.

3. Wara siegħa, neħħi l-basla, aqta 'l-għasafar f'biċċiet, neħħi l-għadam (jekk għażilt is-saqajn) u ibda żid il-bqija ta' l-ingredjenti fl-ordni diġà deskritta hawn fuq.

Aktar dettalji dwar it-tisjir tal-ewwel dixx tal-pastard mat-tiġieġa jistgħu jinstabu hawn.

Soppa tal-Krema tal-Ġobon

Soppa-purejiet krema Delicious tinkiseb wara li tiżdied il-krema, b'kontenut ta 'xaħam ta' mill-inqas 10%. Normalment għall-uniformità, l-ingredjenti msajra jintaħnu bl-użu ta 'blender.. Fl-aħħar stadju, meta l-prodotti kollha huma diġà mqiegħda, ferra 100 ml ta ’krema sħuna u sajjar għal 5 minuti.

Sopop krema huma l-aħjar imsajjar f'ħin wieħed u mhux maħżuna fil-friġġ għal aktar minn ġurnata. Madankollu, huma tant fit-togħma li ma jistaġnawx għal żmien twil.

Bil-ġobon imdewweb jew Roquefort

Taħlita tajba għall- "ewwel" se tkun:

• Ġobon Krema. Jinbiegħ minn qratas u reġistri b’biċċa waħda. Fil 1.5-2 litri ta 'brodu se tieħu 6 kwadri. Poġġihom ftit qabel u kun żgur li jinħallu għal kollox.
• Roquefort. Huwa spiss imsejjaħ blu. Żid flimkien mal-pastard, peress li teħtieġ ftit iktar ħin biex tiddewweb mis-soltu jingħorok. Madwar 150-200 gramma ta 'biċċiet imqattgħin imorru għall-ħġieġa.

Tgħallem aktar dwar kif issajjar l-iktar sopop tal-krema delikati bil-krema hawn, u ftit riċetti għal sopop mgħaffġa ħfief u qalbi jistgħu jinstabu hawn.

Bil-faqqiegħ

Għażla oħra kbira għal ikla tajba. Is-soppa bil-faqqiegħ u l-pastard tieħu pożizzjoni deċenti fil-qasam tal-ewwel korsijiet. It-togħma rikka u l-ingredjenti aċċessibbli jagħmluha saħansitra aktar attraenti fost l-ewwel korsijiet l-oħra, u t-togħma delikata tas-soppa tal-krema mhux se tħalli lil ħadd indifferenti.

Għandek bżonn 200 gramma champignons - dan huwa 5-6 biċċiet. Għandhom jinħaslu sew, jinqatgħu mit-tul u sajjar fil-bidu nett - flimkien mal-basal. Faqqiegħ huwa sors ta 'proteina u, bil-kwantità tiegħu, jissostitwixxi l-laħam, li jagħmel l-ikel aktar nutrittiv.

Notifika platti

Iservu għandu jkun fi pjanċa fonda b'kuċċarina ta 'krema qarsa (jekk il-krema ma ntużatx waqt it-tisjir). Għat-tiżjin, tista 'tqatta' ħxejjex friski - basal aħdar, xibt, tursin. Jekk inti tagħmel soppa-purejiet, allura ma tqattax ftit fjorituri, billi tuża għall-kuntrast.

Konklużjoni

Jekk inti qatt ma ppruvaw din l- "ewwel" - allura wasal iż-żmien li tiffissah, speċjalment peress li kważi l-prodotti kollha huma dejjem fil-friġġ. Is-soppa tal-ġobon tiddiversifika perfettament il-ikliet tal-familja tiegħek u se tappella lill-membri kollha tal-familja.. Agħżel l-għażla favorita tiegħek jew ipprova kollox wieħed wieħed.