Il-maħżen tal-vitamini - pastard: huwa possibbli li tiekol nej?

Il-pastard huwa apprezzat ħafna għall-utilità tiegħu, togħma delikata mhux tas-soltu u forma interessanti, "kaboċċi" ta 'fjorituri.

Dan il-ħaxix jittiekel kemm nej kif ukoll imsajjar. Fl-ewwel każ, il-massimu ta 'vitamini u mikroelementi meħtieġa għall-ġisem tal-bniedem huma ppreservati.

Din il-kaboċċa hija ideali għall-bniet li jaraw il-figura tagħhom, billi fiha ħafna oligoelementi utli b'kontenut minimu ta 'kaloriji.

Benefiċċju u ħsara

Pastard jista 'u għandu jintuża skont kull 100 g tal-prodott hemm biss 30 kcal, u meta miżjuda mal-platti tal-laħam bħala platt tal-laħam, il-kaboċċa ttejjeb id-diġestjoni u saturat aktar malajr il-ġisem. Dan il-ħaxix huwa maħżen ta 'nutrijenti:

• kontenut ta 'fibri sinjuri;
• ammont suffiċjenti ta 'proteina veġetali;
• teħid ta 'kuljum ta' vitamina C;
• Vitamini ta 'diversi gruppi;
• mikro u makronutrijenti: ħadid, fosfru, potassju, selenju, eċċ .;
• Il-prodott fih vitamina U rari, li hija involuta f'diversi proċessi bijokimiċi tal-ġisem uman.

Dan il-prodott huwa indispensabbli biex jitlef il-piż: tissostitwixxi l-platti sekondarji magħhom koppja ta 'drabi fil-ġimgħa, ma tistax tibża' li se jkun hemm liri żejda. Vantaġġ addizzjonali li jiekol pastard fil-forma prima tiegħu huwa l-effett ta 'detox tiegħu - ineħħi b'mod naturali l-iskart tal-gagazza, minħabba l-kontenut tal-fibra tad-dieta oħxon.

Din is-saturazzjoni tad-diversi elementi għandha in-naħa ta 'wara: Li tiekol pastard nej għandu jkun ristrett għal persuni li jbatu minn ulċera fl-istonku, bħala l-prodott jikkontribwixxi għas-sekrezzjoni ta ’meraq gastriku. Għandek ukoll turi moderazzjoni għall-anzjani u persuni li jbatu mill-gotta, minħabba l-kontenut għoli ta 'purini.

Kriterji għall-għażla ta 'wiċċ tar-raba' għall-konsum frisk

Biex tagħmel l-aħjar użu mill-kompożizzjoni tal-pastard, għandek issegwi ftit linji gwida sempliċi meta tixtri:

• weraq tal-pjanta huma b'saħħithom u friski;
• in-nuqqas ta 'tikek suwed, sinjali ta' taħsir, moffa;
• ir-ras għandha tkun ta ’daqs medju, tqila u densa.

Fid-dar, il-ħaxix jista 'jinħażen f'kontenitur tal-vakwu fil-kompartiment tal-ħaxix jew fil-friża. Huwa importanti li tiġi evitata l-emerġenza ta 'umdità, għax tifforma moffa.

Kif issajjar?

Qabel ma tiekol jew issajjar direttament il-kaboċċa trid tinqasam fi florets żgħar u mlaħalħa sew. Il-benefiċċju massimu jista 'jinkiseb minn taħlita ta' kaboċċi ma 'bżar qamħ u ħodor. Fannijiet ta 'ħaxix frisk, speċjalment fis-sajf, se jħobbu l-insalata ħafifa tal-pastard, ġobon, bajd u ħjar (għal aktar informazzjoni dwar riċetti ta' l-insalata tal-pastard, ara hawn).

Ingredjenti:

• 380 g pastard;
• 2 ħjar frisk ta 'daqs medju;
• 4 bajd;
• 100 g ta 'ġobon iebes;
• 2 tbsp. krema 10-15%;
• 3 friegħi ta 'xibt frisk;
• melħ u bżar.

Tisjir:

1. Huwa meħtieġ li tagħżel kap qawwi ta 'kaboċċi ta' kwalità tajba, jidħlu fi florets u laħlaħ.
2. Aħsel ħjar u mqatta 'f'kubi żgħar.
3. Ġobon maqtugħ kubi jew pjanċi, inti tista 'gradilja.
4. Qaxxar bajd mgħolli, imqatta 'f'biċċiet żgħar.
5. Ħawwad l-ingredjenti, ħawwad il-krema qarsa, xibt maħsul imqatta, sprinkle bil-melħ u l-bżar biex togħma.

Dawk li jħobbu interessanti taħlitiet u esperimenti pastard nej adattat, imħawwar b’pikkanti pikkanti.

Għall-preparazzjoni ta 'snacks ser ikollhom bżonn:

• 400 g kaboċċa friska;
• 100 gramma ġewż;
• 2-3 sprigs ta tursin frisk.

Ingredjenti għall-zalza:

• 2 tbsp. żejt taż-żebbuġa;
• 2 tbsp. Zalza tas-sojja;
• 2 sinna tat-tewm;
• 1 tbsp. zokkor;
• 1 Tsp meraq tal-lumi.

Tisjir:

1. Żarma l-irjus tal-pastard fil-florets, aħsel sew u nixxef, poġġi fi platti fondi.
2. Fi saucepan fuq il-stufi, ħawwad l-ingredjenti kollha għall-zalza u ħawwad sakemm it-taħlita tkun bla xkiel. Tġibx għalli!
3. Fil-immarinar jaħraq żid ġewż mqatta 'b'mod fin u ħodor maħsul imqatta, ħawwad.
4. Għaqqad il-fjur tal-kaboċċi mal-immarinar u ħawwad bil-mod.
5. Agħmel ikla ħafifa għall-birra.

Dixx mhux tas-soltu, b'saħħtu u fit-togħma huwa lest. Il-pastard jitħallat perfettament ma 'varjetà ta' ħxejjex, tjur, ġobnijiet, ħodor, eċċ. Differenti.. Dixxijiet minnu huma friski, iqarmeċ u ta 'vitamina straordinarjament.

Konklużjoni

L-użu moderat tal-prodott jikkontribwixxi għal: it-titjib tal-ġisem, itejjeb id-diġestjoni, iżid l-immunità u jnaqqas ir-riskju ta 'diversi mard.

Il-pastard jittiekel mhux ipproċessat u msajjar, jippermetti taħlitiet varji ta 'togħma. Ikun utli għall-familja kollha li tiddiversifika d-dieta tagħha magħha, billi tosserva r-rakkomandazzjonijiet deskritti hawn fuq.