Riċetti ta 'malajr għall-pastard moħmija bil-laħam ikkapuljat u l-ħxejjex

Il-pastard huwa ħaxix b'saħħtu u fit-togħma li għandu ħafna karatteristiċi utli. Tmur sewwa ma 'kwalunkwe tip ta' laħam u ħafna mill-ħaxix fi platti ħfief u fit-togħma, u l-għamla tal-pastard, li tixbaħ il-qurriegħa ta 'siġra f'sezzjoni, jippermettilek tagħmel fluss spettakolari. F'dan l-artikolu nitgħallmu dwar il-benefiċċji u l-kompożizzjoni kimika tal-pastard, dwar tisjir ta 'platti bil-ġobon, dwar riċetti mgħaġġla għall-mili tal-pastard, kif ukoll x'tip ta' laħam huwa aħjar li jintuża għall-mili.

Benefiċċji u kaloriji

Il-pastard huwa ħaxix aqwa li fih numru kbir ta 'komponenti li għandhom effett ta' benefiċċju fuq il-ġisem tal-bniedem:

• aċidi amminiċi: arginine u lisina;
• struttura delikata taċ-ċelluloża;
• vitamini: Ċ, B1, B6, B2, PP, A, H;
• sustanzi pektiċi;
• oligoelementi: potassju, kalċju, sodju, fosfru, ħadid, manjesju;
• aċidi organiċi: maliku, ċitriku, foliku, pantoteniku.

Grazzi għal din il-kompożizzjoni pastard jiġi assorbit faċilment mill-ġisem, ma jirritax il-passaġġ gastro-intestinali, u huwa rakkomandat għall-użu fi kwalunkwe età. Pastard moħmija bil-laħam ikkapuljat għandu kontenut moderat ta 'kaloriji - 170 - 293 kcal għal kull 100 g tad-dixx lest.

Istruzzjonijiet pass pass għat-tisjir tal-ikel taħt il-ġobon

Fost il-ħafna riċetti għat-tisjir tal-casseroles tal-pastard bil-laħam ikkapuljat fil-forn, tnejn minnhom jistgħu jissejħu bażiċi. Dawn huma ppreparati mill-istess ingredjenti, imma mod ta 'tisjir fundamentalment differenti.

Ingredjenti:

• pastard - ras 1;
• laħam ikkapuljat 0.5 kg.;
• basal - 1 pc.;
• ħodor;
• zunnarija - 1 pc.;
• ġobon - 200 g.;
• bajd - 2-3 biċċiet;
• krema qarsa / mayonnaise - 100 g.;
• dqiq - 2-3 tbsp. l.;
• għal fluffiness, tista 'żżid ⅓ Tsp. soda, imkessħa bil-ħall;
• butir għall-forma ta 'lubrikazzjoni;
• ħwawar għat-togħma.

Ingredjenti preparazzjoni:

1. Aħsel il-kaboċċa u l-kunjett għal 15-il minuta f'ilma jagħli.
2. Ħxejjex imqattgħin huma miżjuda mal-laħam tal-kapuljat, basal, zunnarija. It-taħlita tinġieb għal semi-lesta fil-pjanċa.
3. Il-ġobon jingħorok fuq grat fin jew medju.

Tisjir:

1. Kap tal-pastard mgħolli huwa maqsum f’fjorixxenzi.
2. Fjorituri ta 'kaboċċi, bajd, dqiq, ⅔ minn ġobon imqaxxar, krema qarsa jew mayonnaise huma miżjuda ma' skutella fonda bil-mili ppreparat minn qabel.
3. L-ingredjenti kollha huma mħallta sew mal-ħwawar (meta tuża l-mayonnaise, huwa importanti li jitqies l-ammont ta 'melħ, sabiex id-dixx ma jitħalliex iżżejjed).
4. Il-formola hija biż-żejt u tpoġġi fiha t-taħlita kollha ppreparata, imbexxxa fuq il-ġobon li jifdal.
5. Il-forn jissaħħan sa 180 - 200 ° C u moħmi għal 30-45 minuta.
6. It-tħejjija hija ddeterminata mill-qoxra ħamra karatteristika fuq nett.
7. Wara t-tisjir, id-dixx għandu jitħalla jiksaħ, u wara jkun lest biex iservi.

Għajnuna! Din ir-riċetta tista 'tiġi modifikata b'diversi addittivi.

Biex issajjar dixx fit-togħma preċiż, ara l-video:

Taħt krema zalza

L-ingredjenti jibqgħu l-istess, imma zalza tal-krema tintuża minflok krema qarsa jew mayonnaise.

Għall-preparazzjoni tagħha ser ikollok bżonn:

• dqiq - 1-3 tbsp. l.;
• krema kiesħa ta '20% / ħalib xaħmi - 200 ml.;
• butir - 1 tbsp. l.;
• melħ, bżar iswed għat-togħma;
• Tista 'wkoll żżid it-tewm - 2 sinna;
• ġobon iebes maħkuk - 150 g;
• noċemuskata fuq il-ponta ta ’sikkina.

Tisjir:

1. Dqiq huwa moqli f 'pan niexef sakemm kannella dehbi.
2. Il-butir huwa miżjud mad-dqiq, u ftit iktar bil-mod imsajjar fuq sħana baxxa biż-żieda ta 'ħwawar.
3. Krema jew ħalib jiġi introdott fit-taħlita. Kun żgur li mkessaħ.
4. Wieqaf fuq nar għal 2 minuti.

Iż-zalza lesta tiżdied mar-riċetta bażika tal-pastard moħmi bil-laħam ikkapuljat fil-forn. Riċetti oħra għat-tisjir tal-pastard fil-forn li tista 'titgħallem hawn.

Mhux ċert jekk ir-riċetta hijiex tajba? Ara l-video:

Biz-zalza tas-sojja

Dan zalza tista ’tintuża bħala inklużjoni fir-riċetta prinċipali, biż-żieda ta '1-2 tbsp. l fit-taħlita qabel il-ħami. L-għan ewlieni tagħha huwa li sservi direttament mad-dixx ippreparat. Zalza tas-sojja tikkumplimenta t-togħma u r-riħa distintiva tagħha.

Bit-tadam

Ir-riċetta bażika għat-tisjir tista 'tinbidel biż-żieda tat-tadam. F'dan il-każ, trid taħsel 1-2 tadam, jekk mixtieq, qaxxar u mqatta 'f'biċċiet. Huma mifruxa b'mod indaqs fuq il-wiċċ tad-dixx, u mbexxa fuq ġobon iebes maħkuk fuq nett. Hija żżid mal-dixx meraq u togħma qawwija, u wkoll dekorazzjoni dehra tagħha.

Tista 'ssib kif issajjar pastard mat-tadam u ħaxix ieħor f'dan l-artikolu.

Ftit riċetti malajr bir-ritratti

Il-pastard bil-laħam ikkapuljat fil-forn huwa dixx oriġinali, sempliċi u fit-togħma li jista 'jkun imsajjar bi ftit modifiki tar-riċetti malajr.

Ħaxix mimli, moħmi sħiħ

Għal din ir-riċetta ser ikollok bżonn:

• kap tal-pastard sħiħ;
• laħam ikkapuljat - 300-500 g.;
• basal - 1 pc.;
• zunnarija - 1 pc.;
• bajd - 2 biċċiet;
• krema qarsa - 200 ml.;
• ġobon iebes - 150 gr.;
• melħ, bżar - togħma.

Tisjir:

1. Mingħajr ma tfixkel l-integrità tar-ras tal-pastard, isir it-tqaxxir - żomm fl-ilma jagħli għal 2-5 minuti għat-trattib.
2. Il-kapuljat bil-ħaxix imqatta 'jiġi bbilanċjat f'qali tal-qali b'b butir miżjud sakemm nofs imsajjar.
3. Kaboċċa mifruxa fuq pjanċa kbira jew folja tal-ħami u mimli bil-ħaxix ikkapuljat u poġġiha bejn il-fjorituri.
4. Krema qarsa / zalza tal-mayonnaise / krema titħallat mal-bajd u tgħaddes sew ir-ras mimlija tal-pastard.
5. Sprinkle b'saff oħxon ta 'ġobon u poġġi f'forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C.
6. Id-dixx huwa moħmi għal 35-50 minuta.

Wara t-tkessiħ jew fil-forma ta 'sħana l-kaboċċa tinqata' f'biċċiet, bejn wieħed u ieħor jiddependi fuq 4-5 porzjonijiet.

Aqra kif issajjar il-pastard fil-forn bil-krema qarsa u l-ġobon, aqra hawn, u kif għandek tagħmel bil-ġobon u l-bajd huwa miktub hawn.

Fjoritura fil-laħam "ballun"

L-ingredjenti jibqgħu l-istess, il-metodu tat-tisjir biss huwa differenti.:

1. Ir-ras tal-pastard huwa mqaxxar u maqsum fi florets.
2. Ħxejjex, ħodor, bajd u ħwawar huma miżjuda mal-laħam tal-kapuljat u jiffurmaw “boċċa” minnha.
3. Fjorituri influwenzati "injettati" fil-mili.
4. Kunjett jitferra ħafna bil-mayonnaise / krema qarsa / zalza tal-krema u mbexxex bil-ġobon maħkuk.
5. Il-billetta titpoġġa f'forn, imsaħħan minn qabel 180 grad u moħmija għal 35-60 minuta, skond it-tip ta 'laħam.

Tista 'wkoll tagħmel dixxijiet oħra tal-pastard Delicious bil-ġobon, li r-riċetti tagħhom jinsabu hawn.

X'laħam nista 'nuża?

Din ir-riċetta hija tajba għat-tjur ikkapuljat, majjal u laħam taċ-ċanga. Id-differenza mhix biss fit-togħma, iżda wkoll fil-kaloriji u l-benefiċċji tad-dixx. Tista 'titgħallem kif tagħmel il-pastard bil-laħam fil-forn skond riċetti differenti f'dan il-materjal.

Ċanga

Il-ħin tal-ħami jkun 45-50 minuta, u l-kontenut ta 'kaloriji tad-dixx huwa 284 kcal kull 100 g. Iċ-ċanga, minkejja l-valur għoli ta 'enerġija tagħha, hija waħda mill-aktar prodotti tal-laħam eħfef għall-assimilazzjoni u ta' spiss tintuża fin-nutrizzjoni tad-dieta, u għandha wkoll kompożizzjoni rikka ta 'proteini, vitamini, makro-u mikroelementi, u heme iron, li huwa meħtieġ biex jinżammu livelli normali. emoglobina u kollaġen.

Majjal

Wieħed mill-iktar tipi ta ’laħam xaħmi, imma fl-istess ħin iħobb minn ħafna nies. Il-ħin tat-tisjir b'dan il-laħam ikkapuljat ikun ta 'madwar 50 minuta, u l-kontenut ta' kaloriji jkun 293 kcal għal kull 100 g. Il-kontenut ta 'xaħam f'dan il-platt se jkun ogħla mill-laħam taċ-ċanga mitħuna.

Laħam tat-tiġieġ

Id - dixx f'dan il - każ ikun prattikament bla xaħam, u. T platti tat-tiġieġ ta 'kaloriji huwa biss 173 kcal / 100 g. Il-ħin tat-tisjir se jkun biss 30-35 minuta. It-tiġieġa hija sors prezzjuż ta 'proteina u tappartjeni għat-tipi ta' laħam tad-dieta. Dwar kif xorta tista issajjar pastard bit-tiġieġ fil-forn, għidna f’materjal separat.

Filing għażliet

Pastard sħiħ moħmi fil-forn innifsu jkun dekorazzjoni mill-isbaħ tal-mejda, bis-saħħa tad-dehra oriġinali. Waqt li sservi, tinqata 'f'biċċiet, li huma moqdija flimkien ma' ġobon krema, sojja jew zalza tat-tewm.

Ir-riċetta bażika tista 'tintuża għat-tisjir fil-qsari, li tidher appetizzanti u attraenti, u wkoll ma teħtieġx azzjonijiet addizzjonali biex isservi d-dixx. Meta sservi kaboċċi moħmija bil-laħam ikkapuljat, fil-verżjoni oriġinali tar-riċetta, id-dixx sħiħ huwa mqiegħed fuq pjanċa kbira u maqtugħ f'porzjonijiet bħal pie. Dan il-platt jista 'jitqiegħed bħala prinċipali u bħala ikla ħafifa u ma jeħtieġx platti sekondarji addizzjonali minħabba l-ingredjenti fil-kompożizzjoni.

Pastard moħmija bil-laħam ikkapuljat huwa riċetta li kulħadd jista 'jinterpreta għat-togħma tiegħu stess billi jżid miegħu l-ikel favorit tagħhom: faqqiegħ, bżar qamħ, tewm. Dixx sempliċi u fit-togħma jippermettilek li tiskopri dan il-ħaxix b'saħħtu b'mod ġdid.