
Il-pastard, minkejja d-dehra partikolari tiegħu, huwa rappreżentant sħiħ tal-ġeneru tal-kaboċċi. U l-użu tal-pastard jikkonferma din l-identità. Huwa “kkulurit” minħabba li l-fjorixxenza tiegħu huma bħal fjuri. Il-pastard huwa magħruf sew għall-proprjetajiet ta ’benefiċċju tiegħu.
Fjorixxenti mmerraq jiġu kkunsmati friski, stewjati, moqlija, iżda pastard mgħolli huwa kkunsidrat bħala l-aktar utli u fit-togħma. Li tevita l-qerda ta 'vitamini waqt l-ipproċessar jgħin it-tisjir fil-majkrowejv, kaboċċa bħal din tista' tiġi servuta bħala platt tal-ġenb, ma 'ħaxix ieħor jew biz-zlazi.
Proprjetajiet utli
X'inhuma l-proprjetajiet ta 'benefiċċju ta' dan il-ħaxix u għaliex huwa rakkomandat lil kull min jipprova jitlef il-piż jew sempliċement joqgħod attent għall-ikel tagħhom, ejja nifhmu.
Biex tibda, pastard huwa prodott b'kaloriji baxxi ħafna.
Proprjetajiet utli tal-pastard:
- B1 (jaffettwa l-metaboliżmu tal-proteini, tax-xaħam u tal-karboidrati, jistimula l-moħħ, iżomm it-ton tal-muskolu tal-qalb).
- B2 (tikkontrolla l-kundizzjoni tal-ġilda, tad-dwiefer u tax-xagħar).
- B3 (jappoġġja s-saħħa tal-qalb u ċ-ċirkolazzjoni tad-demm).
- B6 (itejjeb il-kundizzjoni tas-sistema nervuża u l-prestazzjoni).
- A (antiossidant qawwi).
C (jirregola l-proċessi ta 'redox, jipparteċipa fis-sintesi tal-collagen u l-procollagen, il-metaboliżmu ta' l-aċidu foliku u l-ħadid).
- K (jirregola s-sintesi tal-proteini tad-demm).
Minerali tal-pastard jinkludu kalċju, manjesju, ħadid, fosfru, kubrit, potassju, żingu, u molibdenu. Il-ħaxix huwa imprezzabbli fiż-żamma tas-saħħa tas-sistema kardjovaskulari. Bil-konsum regolari ta 'dan il-ħaxix, persuna ssir inqas suxxettibbli għal stress, depressjoni, u tkun kapaċi wkoll tirkupra malajr wara ġimgħa tax-xogħol.
Noffru biex nara video dwar il-benefiċċji tal-pastard għas-saħħa tal-bniedem:
Top 3 l-aħjar riċetti
Il-pastard huwa ppreparat sempliċement, u n-numru ta 'modi kif issajjar huwa fit-togħma u b'saħħtu, mimli bid-diversità. Hawn xi wħud minnhom:
Bil-ġobon
Valur nutrittiv (għal kull 100 g ta 'prodott):
Kaloriji - 85 kcal.
- Proteini - 4.6 g.
- Xaħam - 4.6 g.
- Karboidrati - 6.1 g.
Ingredjenti:
- Pastard - 1 pc.
- Ġobon iebes - 150 gr.
- Mustarda - 1 Tsp
- Krema qarsa - 100 ml.
- Basal - cs biċċa.
Kif issajjar:
- Il-preparazzjoni tibda bi stadju preparatorju. Il-kaboċċa trid tinħasel u tinqasam fi florets. Gradilja l-ġobon fuq grater oħxon, u aqta 'l-basla b'sikkina.
- Il-pass li jmiss. Nieħdu kontenitur adattat għal forn tal-majkrowejv, preferibbilment wieħed tal-ħġieġ, u npoġġu fih fjur tal-kaboċċi, ferra l-ilma fuqha. Imbagħad żid ftit ftit ilma mielaħ u żid bżar iswed.
Kun żgur li għatti d-dixx b'għatu! Qiegħdu fil-majkrowejv għal 7 - 10 minuti fuq qawwa medja sakemm jiġu ppreparati kompletament.
- Waqt li l-kaboċċa tkun ippreparata, tista 'tibda toħloq zalza għaliha. Biex tagħmel dan, ħawwad krema qarsa, basla u mustarda f'kontenitur separat, żid ħwawar oħra bit-togħma. Ħawwad sew u l-zalza homemade hija lesta għad-dixx tagħna.
- Nieħdu l-kaboċċa mill-majkrowejv, nferruha biz-zalza ppreparata, nixxfu bil-ġobon maħkuk fuq nett u nibgħatha lura lill-majkrowejv, imma din id-darba mingħajr għatu. Wara 3 - 4 minuti l-platt jinfaħ. Wara dan, jista 'jkun imżejjen u moqdi fuq il-mejda, għalkemm mhux meħtieġa dekorazzjonijiet mhux meħtieġa, minħabba li l-fjoritenzi se jkunu mgħottija bi qoxra sabiħa u li tħares.
Tgħallem aktar dwar ir-riċetti għat-tisjir tal-pastard bil-ġobon fiz-zalza krema hawn.
Taħt il-krema tal-ħalib zalza
Valur nutrittiv (għal kull 100 g ta 'prodott):
Kontenut ta 'kaloriji - 89.8 kcal.
- Belkov - 3.04 g.
- Xaħam - 4.6 g.
- Karboidrati - 10 g.
Ingredjenti:
- Pastard - 1 pc.
- Ġobon iebes - 150 - 200 gr.
- Ħalib - 250 ml.
- Butir - 50 gr.
- Dqiq - 1 tbsp. mgħarfa.
Tisjir:
- Aħna niżarmaw il-pastard maħsul ġo fjorixxenzi, poġġuh f'panal (ħġieġ jew ċeramika), żid 3 - 4 imgħaref ta 'ilma mielaħ, għatti b' għatu. Qiegħdu fil-majkrowejv għal 10 minuti, insajjru f'qawwa għolja sakemm il-fjorituri ma jkunux rotob.
- Il-pass li jmiss huwa li tipprepara l-borma għall-kaboċċa. Dewweb il-butir, ferra l-ħalib u qabbad in-nar, ħawwad, żid id-dqiq. Għorok il-ġobon u żid porzjon mill-zalza mal-konsistenza tal-għaġina tal-pancake (krema qarsa ta 'ħxuna medja). Aħna naraw kif idub il-ġobon meta t-taħlita ssir omoġenja, żid il-melħ u nżid it-togħma togħma (nirrakkomandaw bżar iswed u ħwawar Provencal).
- Npoġġu l-kaboċċa lesta ġo dixx b'ġnub baxx u ferrgħuh biz-zalza tagħna, nixxfu bil-ġobon li fadal fuq nett u poġġuh fil-majkrowejv. Ixgħel il-microwave + grill, ħin tat-tisjir - 20 minuta.
- Iservi malajr sakemm id-dixx ikun sħun u mgħotti bi qoxra delikata u iqarmeċ. Bon aptit!
Aktar dettalji dwar kif issajjar il-kaboċċa fiz-zalza tal-krema tinsab hawn.
Snack immarinar
Valur nutrittiv (għal kull 100 g ta 'prodott):
Kaloriji - 130 kcal.
- Belkov - 10 snin
- Xaħam - 5 snin
- Karboidrati - 0 g.
Ingredjenti:
- Pastard - 500 gr.
- Għasel - 1.5 imgħaref.
- Tewm - 4 sinna.
- Ħall (6%) - 6 tbsp.
- Ċili - porzjon wieħed (2 cm).
- Melħ - 2 Tsp.
Tisjir:
- Aħna nwettqu proċedura standard: tiegħi, żarmata f’fjorixxenzi. Poġġi dan kollu f'kontenitur b'għatu.
- Tisjir immarinar. F'kontenitur ferra 500 ml. ilma u żid melħ, għasel, ħall, ħwawar, tewm imqatta u ħwawar (irrakkomandaw Provence jew ħwawar Taljani). Ħawwad sewwa sakemm il-melħ jinħall għal kollox (hawnhekk hemm iktar sfumaturi dwar il-pastard tal-pastard.
- Il-pastard ferra l-immarinar, għatti kompletament, poġġi fuq nett ftit friegħi ta 'xibt.
- Npoġġu fil-majkrowejv, inissettjaw il-qawwa għal 700 W, il-ħin tat-tisjir - 4 minuti.
- Nieħdu u nħalltu l-kaboċċa, imbagħad nibgħatha lura għal 3 minuti oħra.
Ħawwad il-platt lest ftit u ħalli l-kaboċċa barra, iżda għalaq il-microwave u ħalli jibred.
Kaboċċa crispy immarinat hija lesta! Tista 'tgawdi togħma ħelwa u qarsa u pikkanti-pikkanti! Barra minn hekk, il-kaboċċa ssir roża, li fiha nnifisha hija diġà mhux tas-soltu.
Għalhekk, Pastard jista 'jkun platt nutrittiv nutrittiv, ikla ħafifa u dixx sħiħ., u l-iktar importanti - huwa utli ħafna u ogħrok ħafna fit-togħma! Esperiment u gawdi r-riżultat għas-saħħa u l-għamla.