Issa ftit nies jafu kif tidher in-nevew u x'inhu x'inhu, biex ma nsemmux it-togħma tagħha. Misteru ikbar ikun li hemm diversi tipi ta 'nevew, li jvarjaw kemm fil-proprjetajiet kif ukoll fil-kulur.
Huwa dwar il-varjetà kulur ta 'nevew se jiġu diskussi f'dan l-artikolu. X'tipi hemm, x'tagħżel, għaliex u għaliex huwa importanti għal kollox - dan kollu huwa aktar baxx.
Barra minn hekk, issib jekk tipi differenti ta 'nevew ivarjawx fit-togħma u l-proprjetajiet ta' nevew u għal liema varjetajiet jispikkaw.
Għaliex huwa importanti li tkun tista 'tiddistingwi ħaxix fl-ilwien?
Għal persuna li trid tingħaqad ma 'dan l-għerq, din il-ħila se tkun utli ħafna, għaliex:
- Kull sottospeċi ta 'nevew għandha t-togħma speċjali tagħha. Ħadd ma jkun irid jħassar id-dixx, waqt li jieħu nevew iswed minflok isfar.
- Il-proprjetajiet tal-fejqan ivarjaw ukoll minn għeruq għal għeruq, għalhekk in-nies li huma mħassba dwar is-saħħa tagħhom iridu jkunu jafu liema tip huwa tajjeb għas-sitwazzjoni tagħhom.
- Il-kundizzjonijiet ta 'taħwil / immuntar huma wkoll differenti għal kull sottospeċi tal-għerq.
- Fl-aħħarnett, tkun taf x’inhu l-kuluri ta ’nevew, qatt mhu se tħawwadha ma’ ħaxix ieħor tal-għerq.
X'inhu l-kulur u dak li mhux?
Waqt li titkellem dwar l-aħħar punt, biex tkun ċert li hija nevew fl-idejn, u mhux, pereżempju, ravanell, jeħtieġ li tkun taf li n-nevew huwa biss:
- iswed;
- abjad;
- safra;
- aħdar
- aħmar ċar;
- vjola.
Turnip ta 'kuluri oħra jew le nevew, jew soġġett għall-ipproċessar.
Definizzjoni, karatteristiċi u lista ta 'varjetajiet
U issa wasal iż-żmien li nitkellmu dwar tipi speċifiċi ta 'dan il-pjanta antika u sabiħa.
Iswed
Sippeċi speċi ta 'nevew - nevew, oriġinarjament tikber fl - Eurasia u fl - Amerika ta 'Fuq. Huwa wieħed mill-għelejjel l-għeruq l-aktar antiki fid-dinja, peress li ntuża fl-Eġittu tal-qedem u fiċ-Ċina antika. Għandu forma ċatta tonda, mgħotti bil-ġilda sewda, laħam abjad ġewwa.
L-ewwelnett, hija magħrufa għall-kwalitajiet mediċinali tagħha; hija inqas użata komunement fit-tisjir minħabba t-togħma morra tagħha. 100 gramma ta 'ħaxix tal-għeruq fihom:
- potassju;
- kalċju;
- żingu;
- ram;
- manganiż;
- vitamini Ċ u B9.
Meraq tan-nevew iswed għandu proprjetajiet antibijotiċi., u n-nevew innifsu jew bl-għajnuna tiegħu huwa ttrattat:
- uġigħ fil-griżmejn kiesaħ;
- sogħla;
- bronkite;
- qalb u vini;
- mard tal-ġogi u sistema uroġenitali;
- ġebel fil-kliewi u anke tumuri;
- ittejjeb il-metaboliżmu u tnaddaf id-demm - il-lista hija verament impressjonanti.
Dan il-prodott mhux ta 'min jiekol:
- pazjenti bil-gass;
- b'mard tal-passaġġ gastro-intestinali fil-perjodu ta 'aggravar;
- waqt it-tqala;
- wara attakk tal-qalb.
Varjetajiet ta 'nevew iswed:
- Xitwa tonda sewda;
- Xitwa twila sewda;
- Marvellli;
- Il-fejqan;
- Lejl;
- Ċilindru.
Aħdar
Dan is-sottospeċi tal-għeruq hija pjanta selettiva, li l-post tat-twelid tagħha huwa l-kosta tal-Baħar Mediterran. Aktar tawwalija minn stennija sewda, ta 'kulur aħdar b'tip qawwi, il-laħam huwa aħdar ċar. Kwalitajiet ta 'fejqan ta' nevew aħdar jistgħu jkunu inferjuri biss għall-kwalitajiet ta 'iswedmadankollu, aħdar għandu togħma ħafifa, simili għat-togħma ta 'ravanell.
100 gramma ta 'ħaxix tal-għeruq għandhom kontenut għoli ta' thiamine, riboflavin, pyridoxine, kif ukoll vitamina A u aċidu nikotiniku. In-nevew aħdar fih potassju, kalċju, sodju, ħadid u fibra. Minbarra t-togħma, il-kwalitajiet ta 'benefiċċju ta' nevew aħdar jinkludu:
- żieda fl-aptit;
- titjib fil-motilità intestinali;
- effett benefiku fuq l-għadam;
- proprjetà li tnaqqas zokkor fid-demm;
- ittejjeb is-sistemi endokrinali u tas-sistema nervuża.
Dan il-prodott mhux ta 'min jiekol:
- tbati minn ulċeri fl-istonku / intestinali;
- gastrite;
- mard tal-kliewi;
- f’mard ta ’l-istonku.
Varjetajiet ta 'nevew aħdar:
- Goddess Aħdar;
- Yuzhanka.
Isfar
Turnip isfar - waħda mis-sottospeċi ta 'nevew, differenti, kif jimplika l-isem, ġilda safra. Forma ovali b'għeruq magħqud. Ħafna drabi fost il-membri kollha tagħhom, jintuża bħala ikel: huwa mgħolli, stew, immellaħ, imnaddfin, użat bħala platt tal-ġenb u miżjud mal-insalati, u wkoll jittiekel nej.
Mhux inqas frekwentement użat bħala droga, billi fih:
- karotene;
- Vitamini B;
- Vitamina PP;
- żejt essenzjali tal-mustarda;
- l-akbar ammont ta ’vitamina C fost it-tipi l-oħra kollha ta’ nevew.
Bis-saħħa ta ’dawn il-komponenti, l-istrippa safra tintuża biex:
- għall-ġlieda kontra telf ta 'xagħar prematur u xagħar griż;
- biex tittejjeb l-immunità;
- għall-ġlieda kontra l-akne u l-fsada mill-ħanek;
- Jekk għandek ċippa safra kuljum, tista 'tnaqqas b'mod sinifikanti r-riskju ta' kanċer.
Varjetajiet sofor ta 'nevew:
- Neputi;
- Gribovskaya;
- Dunyasha;
- Ballun tad-deheb;
- Infermier imxarrab
Abjad
Huwa simili ħafna għan-nevew isfar, iżda għandu togħma aktar delikata, inqas tajba għas-saħħa, iżda indispensabbli għal dawk li ddeċidew li jitilfu l-piż. Meta jintuża tħaffef il-proċess metaboliku fil-ġisem, li se jippermetti fl-iqsar żmien possibli li teħles minn liri żejda. Għandu l-abbiltà li jagħli malajr artab, għalhekk jeħtieġ li sajjar mhux iktar minn ħames minuti.
Varjetajiet bojod ta 'nevew:
- Lejl abjad;
- White Snow;
- Glasha;
- Ballun abjad;
- Olandiż abjad.
Hawn hu, huwa differenti fil-kulur tiegħu, nevew. Mhux għalxejn fir-Russja, din l-għeluq tal-għeruq kien l-ikel ewlieni qabel il-miġja tal-patata, għax x'iktar jista 'jgħaqqad it-togħma, in-nutrizzjoni u l-benefiċċju fl-istess ħin?