Ġnien veġetali

Kemm hija rikka l-ispinaċi: x'inhu l-kontenut ta 'kaloriji fl-impjant u l-kompożizzjoni kimika tiegħu, huwa kompatibbli ma' prodotti oħra?

L-ispinaċi mhix viżitatur frekwenti fuq il-mejda ta 'ħafna familji. Din hija ħwawar annwali veġetali. L-ispinaċi selvaġġa tikber fl-Afganistan, fit-Turkmenistan u fil-Kawkasu.

Mhuwiex popolari daqs il-karrotti jew il-patata, imma jgawdi fama kbira f'pajjiżi differenti tad-dinja, għax għandha numru kbir ta ’nutrijenti. Jista 'jintuża u jintuża biex jiġġieled il-kilo żejda.

Dan kollu huwa dovut għall-kompożizzjoni kimika tiegħu. X'inhu fil-kompożizzjoni u kemm kaloriji f'impjant frisk? Dan hu dak li titgħallem minn dan l-artikolu.

Kompożizzjoni kimika u valur nutrittiv (KBD) għal kull 100 gramma

X'inhu pjanta rikka?
100 gramma ta 'spinaċi friska fihom:

Vitamini

X'inhu l-kontenut ta 'vitamini fl-impjant?

  • PP - 0.6 mg: tieħu sehem fi proċessi ta 'ossidazzjoni, tgħin biex tifforma immunità.
  • Beta-karotên - 4.5 mg: iżid ir-reżistenza għall-istress, jipproteġi kontra x-xjuħija, inaqqas ir-riskju li jiżviluppa l-onkoloġija, itejjeb il-vista, jappoġġa membrani mukużi b'saħħithom, u jtejjeb il-funzjonament tal-glandoli sesswali.
  • Vitamina A - 750 mcg: jirregola l-produzzjoni tal-proteina, jinnormalizza l-metaboliżmu, jipproteġi kontra infezzjonijiet virali, għandu effett ta 'fejqan, jagħmel il-ġilda soda, bla xkiel u jittratta l-mard tal-ġilda.
  • Tiamina (B1) - 0.1 mg: jieħu sehem attiv fl-iskambju ta 'xaħmijiet, proteini u karboidrati, jipproteġi ċ-ċelloli mill-effetti tossiċi ta' prodotti ossidanti, itejjeb il-funzjoni tal-moħħ, memorja, attenzjoni, ħsieb, jistimula t-tkabbir ta 'l-għadam u l-muskoli, inaqqas ix-xjuħija, itejjeb l-aptit, inaqqas l-uġigħ fis-snien.
  • Riboflavin (B2) - 0.25 mg: tikkonverti x-xaħmijiet u l-karboidrati f'enerġija, iżżid l-assorbiment ta 'sustanzi oħra, issaħħaħ is-sistema immunitarja, iżżid l-attività tal-moħħ, terġa' ddaħħal il-glandola tat-tirojde, ittejjeb l-akutezza tal-vista, iżżid l-emoglobina.
  • Aċidu Pantoteniku (B5) - 0.3 mg: jifforma antikorpi, itejjeb l-assorbiment ta 'sustanzi oħra, jgħin biex jipproduċi l-ormon adrenali, jgħin fl-istress, infjammazzjoni, jaħraq ix-xaħam.
  • Pyridoxine (B6) - 0.1 mg: tinnormalizza l-glukożju fid-demm, ittejjeb il-prestazzjoni, tfieq is-sistema kardjovaskulari, tipprevjeni l-okkorrenza ta 'iskemja, attakk tal-qalb, aterosklerożi.
  • Aċidu foliku (B9) - 80 µg: Għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-fwied u d-diġestjoni, jittrasmetti impulsi bejn iċ-ċelloli tas-sistema nervuża ċentrali, jirregola l-eċitazzjoni u l-inibizzjoni tas-sistema nervuża, huwa meħtieġ għall-iżvilupp normali tal-fetu u t-tqala normali.
  • Vitamina Ċ - 55 mg: Jipparteċipa attivament fil-formazzjoni ta 'elementi tad-demm, jassisti lis-sistema immuni fil-ġlieda kontra l-patoġeni, jipparteċipa fil-metaboliżmu, iżid l-elastiċità tal-ħitan taċ-ċelloli, ineħħi l-kolesterol u l-metalli tqal.
  • E - 2.5 mg: jiġġieled it-tixjiħ, jipprevjeni l-proċess ta 'perossidazzjoni patoloġika, jikkumpensa għan-nuqqas ta' vitamini oħra.
  • Phylloquinone (K) - 482.9 mcg: Għandu effett ta 'fejqan għoli, jipparteċipa fix-xogħol tal-bużżieqa tal-bużżieqa u tal-fwied, jinnormalizza l-metaboliżmu, jinnewtralizza l-veleni, li jgħin biex jipproteġi kontra l-qerda taċ-ċelloli tal-fwied u l-formazzjoni ta' tumuri.
  • Biotin (H) - 0.1 mg: tipparteċipa fil-proċessi metaboliċi kollha, ittejjeb il-metaboliżmu, torganizza tkabbir xieraq taċ-ċelluli, ittejjeb ix-xagħar u l-ġilda, tfieq it-tessuti tal-mudullun, tnaqqas l-uġigħ fil-muskoli.
  • Kolin - 18 mg: jerġa 'jġib it-tessut tal-fwied, jinnormalizza l-metaboliżmu tax-xaħam, itejjeb il-memorja għal żmien qasir, ineħħi l-kolesterol, isaħħaħ iċ-ċelloli, jipproduċi l-insulina.
  • Niacin ekwivalenti 1.2 mg: Jipparteċipa fil-proċessi ta 'metaboliżmu, sinteżi tal-proteini, produzzjoni, akkumulazzjoni u użu ta' enerġija fiċ-ċelloli tal-ġisem.

Makronutrijenti

  1. Potassju - 774 mg: jattiva l-moħħ, isaħħaħ il-muskoli, jipproteġi l-qalb u l-vini, jinnormalizza l-pressjoni, isaħħaħ l-għadam, jelimina l-ispażm tal-muskolu.
  2. Manjeżju - 82 mg: issaħħaħ l-enamel tas-snien, ittejjeb is-saħħa tas-snien, teħles mill-uġigħ fil-muskoli u fil-ġogi, tirregola l-ammont ta 'zokkor fid-demm, ittejjeb il-funzjonijiet respiratorji, tikkontrolla t-tkabbir, tnaqqas il-pressjoni tad-demm, tnaqqas l-għeja u l-emigranja, tikkontrolla r-ritmu tal-qalb
  3. Kalċju - 106 mg: tappoġġja snien u għadam b'saħħtu, tinnormalizza t-tagħqid tad-demm, tipprevjeni emboli tad-demm, tinnormalizza s-sistema endokrinali, teħles l-ispażmi tal-muskoli, bugħawwieġ u twitches.
  4. Sodju - 24 mg: jiżgura t-tkabbir normali u l-kundizzjoni tal-ġisem, jipparteċipa fil-funzjoni tat-trasport tad-demm, jiġbor il-muskoli, iwessa 'l-vini tad-demm, u ma jippermettix it-termali jew ix-xemx.
  5. Fosfru - 83 mg: jikkoreġi l-metaboliżmu, jipprevjeni l-iżvilupp ta 'mard kroniku, huwa involut fil-formazzjoni ta' l-għadam, jirrestawra s-sistema nervuża.

Traċċi ta 'elementi

Kemm ħadid, żingu, ram u oligoelementi oħra fl-impjant?

  • Kontenut ta 'ħadid - 13.51 mg: tipprovdi respirazzjoni tat-tessut, tikkontrolla l-livell ta 'metaboliżmu ċellulari u sistemiku, twettaq l-ossiġnu, iżżomm l-immunità, toħloq impulsi tan-nervituri u tmexxihom tul il-fibri tan-nervituri, tiżgura t-tkabbir tal-ġisem.
  • Żingu - 0.53 mg: issaħħaħ is-sistema immunitarja, iġġedded ix-xogħol ta 'ħafna organi, teqred il-mikrobi, tifforma fagoċiti, iġġedded iċ-ċelloli, tippromwovi attivament is-sinteżi tal-proteini, tfieq il-feriti, tipproduċi sebum.
  • Ram - 13 mcg: tipproduċi kollaġen, għandha effett anti-infjammatorju, tirranġa s-sistema diġestiva, tipproteġi l-għadam minn ksur, tinnormalizza l-funzjonament tal-glandola tat-tirojde, tagħti spinta lill-immunità.
  • Manganiż - 0.897 mg: tirritorna t-ton tal-muskolu, tipprevjeni l-iżvilupp tad-dijabete, tfieq it-tessut malajr, ittejjeb it-tkabbir, il-funzjoni tal-moħħ u l-formazzjoni ta 'ċelloli ġodda.
  • Selenju - 1 mcg: jipprevjeni l-kanċer, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, inaqqas l-għadd ta 'radikali ħielsa, inaqqas l-infjammazzjoni, iżid ir-reżistenza tal-ġisem għall-mard.

Aċidi Aminiċi Essenzjali

X'aktar fih l-ispinaċi?

  • Valin 0.120 - 0.161 g.
  • Histidine 0.046 - 0.064 g
  • Isoleucine 0.084 - 0.147 g.
  • Leucine 0.150 - 0.223 g.
  • Lisina 0.120 - 0.174 g
  • Methionine 0.026 - 0.053 g.
  • Threonine 0.092 - 0.122
  • Tryptophan 0,039 - 0,042 g
  • Phenylalanine 0.120 - 0.129 g.

Aċidi amminiċi sostitwibbli

  • Alanin 0.110 - 0.142 g
  • Arġinin 0.140 - 0.162 g
  • Aċidu aspariku 0,230 - 0,240 g
  • Gliċina 0.110 - 0.134 g
  • Aċidu glutamiku 0,290 - 0,343 g
  • Prolin 0.084 - 0.112 g.
  • Serine 0.100 - 0.104 g
  • Tirosina 0.063 - 0.108 g
  • Cystine 0.004 - 0.035 g

Impjant frisk ta 'kaloriji għal kull 100 gr + BJU

Kemm proteini, xaħmijiet u karboidrati huma fl-impjant?

  1. Xaħam - 0.39 g.
  2. Proteina - 2.86 g.
  3. Karboidrati - 3.63 g.
  4. Valur tal-enerġija għal kull 100 g - 20.5 kcal.

Id-differenza fil-kompożizzjoni

  1. Spinaċi msajra u friska.

    L-ipproċessar fit-tul jeqred il-vitamini B. Għalhekk, l-ispinaċi mgħolli jkollha inqas vitamini ta ’benefiċċju. Għall-preservazzjoni massima tal-vitamini, sajjar għal 3 sa 7 minuti.

  2. Spinaċi ffriżata u friska.

    Il-kompożizzjoni tal-ispinaċi ffriżata mhijiex differenti mill-frisk. L-ispinaċi ffriżata għandha wkoll vantaġġ. Huwa aktar sikur għaliex iffriżat immedjatament wara l-ġbir. B'differenza friska, fejn in-nitriti jidhru waqt il-ħażna.

  3. Tipi u varjetajiet differenti ta 'spinaċi.

    Il-kompożizzjoni kimika tal-ispinaċi ma tiddependix fuq it-tip jew il-varjetà ta 'pjanti. Fil-pjanti kollha huwa l-istess.

Ikel u platti kompatibbli mal-pjanti

L-avokado u l-ispinaċi jtejbu l-vista. Spinaċi u oranġjo se jagħtu spinta lill-enerġija. Il-kombinazzjoni ta 'spinaċi mal-ġobon, bacon, krema, noċemuskata tippromwovi l-produzzjoni tal-enerġija u tissatura l-ġisem bl-ossiġnu.

Jintuża għat-tisjir:

  • l-ewwel u t-tieni kors;
  • Zlazi;
  • insalati;
  • qatgħat;
  • pancakes;
  • Xorb;
  • FRISK.

Jekk qatt ma użajt l-ispinaċi għat-tisjir tal-platti favoriti tiegħek, allura bil-mod ikkoreġi dan l-iżball. Minbarra t-togħma inkredibbli, tirċievi wkoll benefiċċji indispensabbli għall-ġisem.