Brokkoli huwa tip ta 'kaboċċa. Dan huwa veġetali utli ħafna. Fih l-aċidu foliku, il-ħadid, il-fibra, il-vitamina C u ħafna sustanzi oħra meħtieġa għall-ġisem uman. U biex jikbru tali maħżen ta 'vitamini jista' jkun fuq is-sit tiegħek. Dan l-artikolu jiddeskrivi l-aktar popolari u l-aktar adattati għat-tħawwil ta 'varjetajiet ta' brokkoli.
Varjetajiet misjuba bikrija u ibridi tal-brokkoli
Brokkoli għandu ħafna varjetajiet. L-ewwel, ejja niddefinixxu d-differenzi bejn il-varjetà u l-ibridu. Varjetà hija grupp ta 'pjanti li għandhom l-istess karatteristiċi. L-ibridi jinkisbu billi jaqsmu l-varjetajiet ewlenin. Minn rappreżentanti tal-varjetà, tista 'tiġbor żrieragħ għat-tħawwil is-sena d-dieħla, iż-żrieragħ ta' l-ibridi mhumiex adattati għall-ħażna u t-tħawwil fl-istaġun li jmiss. It-terminu tal-maturazzjoni tal-brokkoli ta 'varjetajiet bħal dawn huwa ta' 70-80 ġurnata mill-ġerminazzjoni taż-żerriegħa sal-ħsad, jew 45-50 ġurnata mit-trapjant sal-ġbir tal-frott.
Varjetajiet bikrija huma adattati esklussivament għall-konsum frisk jew għall-bottiljar. Mhux adattat għal ħażna fit-tul, mhux partikolarment produttiv.
Huwa importanti! Varjetajiet bikrija ta 'brokkoli huma permessi li jaħżnu mhux aktar minn ġimgħatejn fil-friġġ. Il-konsum tal-prodott wara ħajja itwal jista 'jwassal għal disturbi gastro-intestinali.
Vitamina
Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta 'madwar 3 xhur. Tista 'tħawwil nebbieta ta' din il-varjetà darbtejn: fl-aħħar ta 'April u fin-nofs ta' Ġunju. Meta miżrugħa f’Ġunju, il-brokkoli se jipproduċi f’Settembru. Il-piż tal-frott huwa madwar 300 g. Wara li titqatta 'r-ras ewlenija għal ġimgħatejn, dawk żgħar laterali jikbru, daqs 5 ċm. Il-kaboċċa għandha kulur aħdar skur. Il-frott jeħtieġ li jitnaddaf fil-ħin, għax jiddeterjora malajr.
Vyrus
Il-frott huwa ta 'densità medja. Il-piż tar-ras prinċipali huwa medja ta '350 g, madankollu, xi frott jista' jiżen sa kilogramma sħiħa. Wara li jinqata 'r-ras prinċipali, madwar 7 żgħar laterali żgħar jikbru matul il-ġimgħa. Minn tħawwil ta 'nebbieta sal-ħsad jieħu medja ta' 50 jum. Adattat għat-tħawwil fis-sajf u fil-ħarifa. Brokkoli ta 'din il-varjetà għandha togħma pjaċevoli ħafna. 
L-imperatur
Dan l-ibridu huwa distint mill-apparenza estremament sabiħa tiegħu u jidher qisu siġar żgħar tal-Milied. Irjus kbar ta 'kulur aħdar skur, ta' madwar 10-12 ċm, jikbru fil-forma ta 'kon. Il-frott huwa ta 'densità medja. Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta '80 jum.
Linda
Kaboċċa tal-brokkoli Linda hija ibrida tal-ewwel ġenerazzjoni. Il-perjodu tal-maturazzjoni jvarja minn 75 sa 80 jum. L-irjus huma ta 'kulur aħdar skur, ivarjaw f'daqs kbir, il-piż tagħhom jista' jilħaq l-400 g. Wara l-qtugħ, jiġu ffurmati rjus tal-ġenb ġodda, f'ammont sa 5 biċċiet, kull waħda tiżen 60 g. In-nebbieta jistgħu jitħawlu minn nofs April sal-bidu ta 'Mejju.
Taf? Il-varjetajiet ta 'brokkoli "Linda" huma l-ewwel fil-kontenut tal-jodju fost it-tipi l-oħra kollha ta' kaboċċa. Barra minn hekk, hija l-aktar varjetà produttiva ta 'ibridi misjura bikrija.
Comanche
Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta 'tliet xhur. L-irjus huma densi u kbar. Il-varjetà għandha reżistenza tajba għal temperaturi kesħin u għoljin. Piż tal-frott huwa madwar 300 g. Frott ta ’din il-varjetà jittollera t-trasport u l-ħażna.
Corvette
Waħda mill-iktar ibridi tal-maturazzjoni. Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta 'xahrejn. Il-frott huwa dens, kbir, griż-aħdar. Wara li jinqata 'r-ras prinċipali, jikber numru kbir ta' oħrajn żgħar laterali. Huma jittolleraw kundizzjonijiet ħżiena tat-temp. Adattat għall-iffriżar għax-xitwa.
Tonus
Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta '75-90 jum. Irjus ta 'densità medja, li jiżnu madwar 250 g. Wara li jinqata' r-ras prinċipali, ħafna oħrajn laterali jikbru malajr ħafna. Biż-żieda jew tnaqqis tat-temperatura takkwista kulur kannella. Jista 'malajr tmur għall-kulur. 
Taf? "Tonus" u "Corvette" huma l-aqwa varjetajiet ta 'brokkoli għall-klima tal-karreġġata tan-nofs, peress li jittolleraw is-sħana u l-kesħa sew, b'differenza minn varjetajiet oħra ta' maturazzjoni bikrija.
Ġieħ
Wieħed mill-ibridi tal-ewwel ġenerazzjoni ta 'maturazzjoni bikrija. Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta '85 jum. Il-massa tar-ras prinċipali hija 200-250 g. Il-frott għandu togħma tajba.
Fiesta
Il-perjodu tal-maturazzjoni tal-brokkoli f'din il-varjetà huwa ta 'madwar 80 jum. Il-frott huwa griż-aħdar, dens, kbir, m'għandux irjus tal-ġnub. Din il-varjetà għandha togħma tajba u hija reżistenti għall-pesti. Il-piż tar-ras jista 'jilħaq 1.5 kg.
Huwa importanti! Varjetajiet ta 'maturazzjoni bikrija jitħawlu fi nebbieta fl-aħħar ta' April. Iż-żrigħ għandu jkollu mill-inqas 7 ġimgħat. Jekk hi akbar, il-kapijiet tal-frott se jkunu żgħar u mhux fit-togħma ħafna. Ukoll, varjetajiet bikrija ta 'brokkoli huma permessi li jerġgħu jitħawlu f'nofs Ġunju minn nebbieta ta' 5 ġimgħat.
Varjetajiet ta ’nofs l-istaġun u ibridi tal-brokkoli
Varjetajiet ta ’nofs l-istaġun iktar produttivi mill-varjetajiet bikrija tal-brokkoli, irjus ta’ densità differenti. Huma jimmaturaw itwal u huma tajbin għall-ħażna. In-nebbieta jitħawlu fl-aħħar ta 'Mejju. Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa 105-130 jum mill-ġerminazzjoni taż-żerriegħa sal-ħsad jew 75-80 mill-nebbieta sal-ħsad.
Atlantiku
Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta '125 ni. Fil-proċess tat-tkabbir jifforma zokk għoli u rożetta qawwija ta 'weraq. L-irjus huma kbar, densi. Il-piż tal-frott ewlieni jilħaq 300-400 g.
Ġenova
Il-massa tar-ras hija medja ta '300 g. Mhux jibża' taħwil kumpatt. L-irjus huma forma ta 'koppla. Frott tal-brokkoli ta 'din il-varjetà huwa maħżun għal żmien twil, ideali għat-trasport.
Dwarf
Piż tal-frott huwa 400-600 g. Densità medja. Wara li taqta 'r-ras prinċipali tikber madwar 4-5 laterali li tiżen 200 g kull wieħed. Mħawla f'nofs Mejju. Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta '120 jum. Ir-rendiment huwa ta 'madwar 4 kg għal kull metru kwadru. Adattat għall-istartjar u l-ħażna.
Greenbelt
L-istaġun tat-tkabbir tal-brokkoli ta ’Greenbelt huwa ta’ 105 ġurnata. Il-piż tar-ras prinċipali jilħaq 450-500 gramma. Il-frott huwa ssikkat. Il-varjetà hija reżistenti għal temperaturi għoljin.
Aħdar Favourite
Ibridu huwa popolari ħafna. Ir-ras hija densa, tilħaq 400-500 g. Għandha togħma tajba. Adattat għall-insalati, l-iffriżar, il-bott. L-ibridu huwa reżistenti għal temperaturi għoljin.
Taf? Varjetà "Favourite Ħadra" - l-aktar tip produttiv ta 'brokkoli. Taħt kundizzjonijiet tajba, tista 'tipproduċi sa 6-7 kg ta' uċuħ għal kull metru kwadru.
Calabrese
Ir-ras huwa aħdar skur, dens. Il-frott ewlieni jilħaq il-piż 400 gramma. Fih ammont kbir ta 'kalċju, fosfru, vitamini Ċ, B, PP. Adattat għall-iffriżar u l-għaġina.
Konkret
Ir-ras hija densa, fil-piż tilħaq 300-400 gramma. Adattati għall-ħażna, il-preservazzjoni, l-insalati tat-tisjir, fit-togħma ħafna fit-tisjir.
Monton
Varjetà ta 'rendiment għoli. Irjus huma kbar, jistgħu jilħqu bil-piż sa kilogramma. Il-frott huwa moderatament dens, kulur griż-aħdar. Il-grad huwa stabbli kontra temperaturi baxxi, huwa fotofiluż.
Caesar
Il-perjodu tal-maturazzjoni huwa ta '115 jum. L-irjus huma kbar, densi, ħodor skuri b'lewn vjola. Ir-ras fid-dijametru tilħaq 15-il ċm, fil-piż - 500 gramma. Wara li jinqata 'r-ras prinċipali huma ffurmati dijametru sa 5 ċm. Għandu togħma tajba. Tajjeb għat-tisjir insalati, bottijiet, iffriżar. Ideali għall-ħażna.
Huwa importanti! Il-varjetajiet ta ’nofs l-istaġun jistgħu jinħażnu friski għal madwar xahar biss. L-aħjar post għal dan huwa friġġ jew kantina. Jekk trid iżżomm il-ħaxix itwal, huwa aħjar li tiffriża.
Varjetajiet li jimmaturaw tard u ibridi tal-brokkoli
Varjetajiet tard ta 'brokkoli huma l-aħjar adattati għall-ħażna fit-tul. Madankollu, dan il-perjodu ma jaqbiżx xahrejn. L-irjus tal-kaboċċi ta ’dawn il-varjetajiet jimmaturaw fi 130-145 ġurnata wara n-nebbieta jew 70-90 ġurnata - wara li jitħawlu. Aktar tard il-varjetajiet ta 'brokkoli fihom inqas vitamini u m'għandhomx togħma tajba bħal varjetajiet ta' maturazzjoni bikrija u ta 'nofs l-istaġun, iżda huma reżistenti ħafna għal temperaturi baxxi.
Xorti
L-ewwel ġenerazzjoni ibrida. Il-massa tar-ras hija minn 600 sa 900 gramma. Il-produttività tvarja bejn 1 - 1, 5 kg għal kull sq. m plot. Huwa jittollera temperaturi għoljin, reżistenti għall-moffa tat-trab. Il-perjodu tal-maturazzjoni mit-tħawwil tan-nebbieta sal-ġbir tal-frott huwa ta '70 jum.
Kontinentali
Il-massa tar-ras hija madwar 600 gramma. Il-frott huwa dens, tond, aħdar. Jekk taqta 'r-ras prinċipali, tikber għal 4 rimjiet tal-ġnub. Perfettament idum kiesaħ u t-trasportazzjoni.
Maratona
Ibridu, li huwa kkaratterizzat minn rendiment għoli u reżistenza għall-kesħa. Ma simili temperaturi għoljin. Fil-massa tar-ras prinċipali tilħaq 800 g - 1 kg. Arbuxxelli jikbru twal u qawwija. Ma 'metru kwadru jistgħu jiksbu sa 3.5 kg rendiment. Kbir għall-ħażna. Isir fit-80 jum wara li tħawwel in-nebbieta. Jekk taqta 'r-ras prinċipali, jikbru diversi rimjiet tal-ġnub. Ħafna jirrakkomandaw brokkoli tal-pikles ta 'din il-varjetà, filwaqt li jinnotaw it-togħma tajba ħafna ta' preparazzjonijiet bħal dawn.
Taf? Huwa l-aktar utli li tiekol brokkoli frisk fuq stonku vojt jew stew. Biex tippreserva l-ammont massimu ta 'vitamini u minerali fil-prodott, ikun aħjar li taqbad il-kaboċċa filgħodu u tinħażen fil-friġġ.Għalhekk, il-varjetà għandha tintgħażel skond il-kundizzjonijiet tal-klima, l-iskop ta 'l-użu, il-perjodu mixtieq ta' l-irċevuta tal-frott.
