L-ananas hija ħwawar tropikali li tappartjeni għall-familja tal-bromeliad. Din hija pjanta terrestri biz-zokk u l-weraq imnaddaf. Il-weraq jikbru sa 80 ċm fit-tul, ġeneralment lineari, snien żgħar, mgħottija b'saff epidermali oħxon. Wara l-formazzjoni sħiħa ta 'rożetta tal-werqa, jiġi ffurmat pedunklu twil, mimli sew bil-fjuri. Il-fjuri ddum ġimgħatejn, wara li hemm zkuk qawwija, fil-forma li tixbah kon.
Peress li l-maturazzjoni jiġu analizzati l-ananas. Jistgħu jintużaw friski, fil-forma ta 'meraq. Frott ta 'l-ananas huwa mnixxef, fil-laned. Bis-saħħa tal-fatt li ħafna nutrijenti jinsabu fl-ananas, dan il-frott huwa popolari mad-dinja kollha. Hemm ħafna riċetti fit-tisjir ma 'dan il-frott, kif ukoll jintuża fil-kożmetoloġija, fid-dietoloġija u bħala mezz biex tittejjeb id-diġestjoni. Dak li hemm fil-ananas, kif jaffettwa l-ġisem - dan kollu se jiġi diskuss iktar fil-fond.
Taf? L-ananas ma jikbrux fuq is-siġar tal-palm, kif jemmnu ħafna. Fil-fatt, hija ħaxix perenni, li l-weraq tiegħu joħroġ mill-art, u fiċ-ċentru tagħhom huwa frott mill-isbaħ - ananas.
Kompożizzjoni kimika: dak li fih l-ananas
Polpa ta 'l-ananas fiha ħafna sustanzi differenti. 85% ta 'dan il-frott tropikali jikkonsisti fl-ilma, u 15% tal-monosakkaridi (glukożju, sukrożju, fruttożju). Hemm ukoll aċidi ċitriċi, tartariċi u maliċi fil-ananas u numru ta 'aċidi organiċi.
Frott ta 'l-ananas huwa sinjur f'elementi ta' traċċa bħal kalċju, potassju, jodju, żingu, ram, manjesju, manganiż u ħadid. Il-parti l-kbira tal-firxa ppreżentata ta 'oligoelementi fil-frott fiha potassju u manganiż - sa 321 mg.
Taf? Il-konsum ta 'kuljum ta' tazza ta 'meraq ta' l-ananas jipprovdi lill-ġisem uman b'75% tal-manganiż meħtieġ, li jaffettwa tajjeb ħafna l-kondizzjoni ta 'l-għadam.
Il-benefiċċji tal-frott huma pprovduti wkoll mill-preżenza ta ’vitamini. Hawn xi vitamini fih ananas: A, B, B2, B12, E, C, PP, beta-carotene. Ukoll, l-impjant fih xi enzimi tal-pjanti. Fibra tad-dieta hija wkoll preżenti fl-ananas.
Valur nutrittiv tal-prodott
Ananas - frott b'kaloriji baxxi. Għal kull 100 gramma ta 'prodott jammonta għal:
- 13.12 g ta 'karboidrati;
- 0.54 g ta 'proteini;
- 0.12 g ta 'xaħam.
Proprjetajiet utli tal-ananas
Il-karatteristiċi ta 'benefiċċju ta' l-ananas għall-ġisem huma pprovduti mill-oligoelementi tagħha. Diġà ġie msemmi li l-manganiż għandu effett ta 'benefiċċju fuq l-iskeletru uman. Il-potassju jikkontribwixxi għall-funzjonament normali tas-sistemi nervużi u kardjovaskulari.
Ananas huwa utli għal persuni li jbatu mit-trombożi u t-tromboflebite, minħabba li jista 'jnaqqas id-demm. Huwa wkoll meħtieġ għal mard tal-kliewi u tal-vini. Ananas jgħin biex ineħħi l-edima, inaddaf il-ħitan tal-vini u d-depożiti tax-xaħam. Għalhekk, jista 'jitqies bħala miżura preventiva kontra attakki tal-qalb, puplesiji.
Dak li hu utli fil-ananas huwa l-abilità tiegħu li jnaqqas l-uġigħ fil-ġogi u fil-muskoli. Jissospendi l-iżvilupp ta 'aterosklerożi u disturbi fil-frixa. Mard infjammatorju bħal uġigħ fil-griżmejn, sinusite, pnewmonja, pleurisy, pyelonephritis, u xi oħrajn jibqgħu lura meta jieklu l-ananas.
Studji minn xi xjentisti juru li estratt ta 'l-ananas ikkonċentrat ħafna jgħin fit-trattament tal-kanċer. Sustanzi li jinsabu fl-ananas għandhom tendenza li jorbtu radikali ħielsa, u b'hekk jiżguraw il-prevenzjoni tal-kanċer.
Kif tuża l-ananas
Huwa maħsub li l-ananas tal-ikel l-aktar effiċjenti fuq stonku vojt. Il-bromelain li jinsab fil-frott, meta kkombinat ma ’l-ikel, ma jurix il-karatteristiċi ta’ benefiċċju tiegħu. Flimkien ma 'l-ikel, itejjeb biss il-fermentazzjoni tal-ġisem.
Il-popli ta ’l-Indja ddeċidew li jużaw mhux biss il-frott ta’ l-ananas, iżda wkoll il-weraq. Meraq huwa estratt mill-weraq, li jintuża bħala anthelmintic.
Applikazzjoni għal diġestjoni mtejba
Ħafna ma jafux dwar l-aspetti kollha, dak li hu utli għall-ġisem ta 'l-ananas u kif jintuża biex itejjeb il-benesseri. Dan il-frott Delicious wunderbare jibbenefika lill-ġisem, b'mod partikolari, jintuża biex itejjeb id-diġestjoni.
L-ananas huma sinjuri fil-fibra, li effettivament tnaddaf il-ġisem u tikkontribwixxi għall-proċessi tad-diġestjoni.
Kif tuża l-ananas fid-dietetika
L-ananas huwa prodott b'kaloriji baxxi u nutrittivi u jintuża fid-dijetetika biex jikkumbatti l-piż żejjed. Ananas għandu proprjetajiet ta 'benefiċċju minħabba l-preżenza fil-kompożizzjoni tal-pjanta enzima bromelain, li tkisser proteini kumplessi - fil-ħut, laħam, legumi.
Fid-dietetika, il-ġranet ta ’l-ananas waqt is-sawm huma pprattikati. Fil-perjodu ta ’dieti, biex tħaffef il-proċessi metaboliċi, huwa rrakkomandat li tuża l-ananas. Huma wkoll sors tajjeb ta ’vitamini tal-gruppi B u C.
Ananas huwa rrakkomandat li jintuża filgħodu bl-osservanza tan-norma ta 'kuljum.
Huwa importanti! Konsum eċċessiv ta 'ananas frisk jista' jikkawża taqlib fl-istonku u ħsara lill-mukoża orali.
Ananas u kożmetoloġija
Minħabba liema vitamini jinsabu fl-ananas, minerali u oligoelementi, tista 'tintuża wkoll fil-kożmetoloġija. Huwa parti mit-toniċi, lozjonijiet, Scrubs, kremi nutrizzjonali, kożmetiċi anti-aging. Fil-ħolqien ta 'anti-cellulite kożmetiċi estratt ta' ananas huwa wkoll ta 'spiss użat.
Il-kożmetiċi bbażati fuq l-ananas għandhom il-karatteristiċi li ġejjin:
- moisturizing;
- ikel;
- tonizzazzjoni u vitamizzazzjoni tal-ġilda;
- azzjoni kontra l-ikel;
- effett anti-infjammatorju;
- tiġdid u riġenerazzjoni ta 'ċelloli;
- effett ta 'tqaxxir;
- kulur tal-ġilda li jbajja;
- tikmix li jtajjar, tiġdid;
- il-ġlieda kontra d-dehra ta 'ċellulita, livellar tal-ġilda;
- stimulazzjoni tal-qsim tax-xaħam taħt il-ġilda.
Kif tagħżel ananas għall-konsum, ħażna tal-prodott
Il-ħila li tagħżel l-ananas it-tajjeb hija ta 'valur kbir, għax il-kampjun misjur iżgħar jew immatur għandu togħma kompletament differenti. Ananas mhux misjur huma wkoll ta 'ħsara għas-saħħa.
Il-kwalità ta ’l-ananas tiddependi ħafna fuq kif twasslet. Frott misjur jitwassal bl-ajruplan, huwa fit-togħma, iżda jiswa ħafna. Dawk l-ananas li jiġu kkunsinnati bl-art huma mgħobbija bl-aħdar għat-trasport, u jgħaddu minn proċess ta 'maturazzjoni fit-triq. Tali ananas mhumiex daqshekk fragranti u nieqsa minn ħlewwa unika. Hemm bosta kriterji li bihom il-kwalità ta ’ananas hija evalwata:
- uċuħ;
- qoxra;
- il-polpa;
- aroma.
Sufra. Ananas misjur u ħelu huwa daqsxejn ratba u fl-istess ħin qoxra elastika. Jekk ikun hemm denti meta ppressat - dan jindika li l-frott ikun misjur iżżejjed. Ananas imkabbar iżżejjed jista 'jkun fit-togħma, iżda jeħtieġ li jittiekel malajr, għax ma jiġix maħżun. Jekk tikek skuri huma viżibbli fuq il-qoxra, allura dan huwa sinjal ta 'frott misjur iżżejjed li beda jiddeterjora. Ananas immaturi huma ferm sodi għall-mess.
Il-laħam. L-għażla ta 'l-ananas hija differenti mill-għażla tad-dulliegħ, u mhux aċċettat li tinċiża. Iżda jekk il-bejjiegħ huwa lest li jagħmel dan, għandek toqgħod attent għall-kulur tal-polpa. L-ananas misjur għandu kulur isfar deheb għani. Il-frott mhux misjur għandu laħam ċar u kważi abjad.
Taf? Tista 'tipprova ttektek biex issir taf il-maturità tal-frott. Il-ħoss torox huwa indikatur ta 'sajran u meraq. Ħoss vojt ifisser li l-frott ikun niexef. Ukoll, jekk ananas jidher tqil meta mqabbel mal-volum tiegħu, dan huwa sinjal tal-meraq tiegħu..
Aroma. Jixtru l-ananas, huwa mixtieq li riħa. Ananas tajjeb għandu riħa delikata u ħelwa. Jekk it-togħma hija rikka wisq, tfisser li l-frott ikun misjur iżżejjed u possibilment imħassar.
Wara x-xiri huwa importanti kif se jinħażen dan il-frott ħelu. L-ananas normalment jinħażnu f'temperatura ambjentali għal mhux iktar minn 10 ijiem. Ftit ananas aħdar f'tali kundizzjonijiet se jimmatura, isir iktar artab, ħelwa u mmerraq. Jekk taħżen l-ananas f'temperatura taħt is-7 gradi, titlef it-togħma tiegħu. Għalhekk, huwa possibbli li jitqiegħed fil-friġġ sakemm frott imqatta '.
Ananas mmerraq misjur f'temperatura tal-kamra jibda jdur. Kopji bħal dawn jinżammu l-aħjar fil-friġġ għal 2-3 ijiem, mhux iktar minn ġimgħa.
Effetti sekondarji u kontraindikazzjonijiet
Minkejja l-fatt li l-ananas huma tant tajbin għall-ġisem, jistgħu jkunu ta 'ħsara għas-saħħa. L-ewwelnett, għandek tissorvelja l-ammont ta 'konsum ta' dan il-frott. Jekk tiekol wisq ananas, jista 'jkollok stonku mqalleb.
Huwa importanti! L-aċidi fil-meraq ta ’l-ananas għandhom effett ħażin fuq l-enamel tas-snien. Għalhekk, tabbużax din ix-xarba.
Nies li għandhom aggravar ta 'gastrite, ulċeri fl-istonku, żieda fl-attività segretarja ta' meraq gastriku, għandhom joqogħdu lura milli jieklu l-ananas.
Nisa tqal m'għandhomx jieklu ananas għall-ikel, għax jistgħu, b'konsum frekwenti, jistimulaw it-tessut tal-muskolu u jżommuhom f'forma tajba. U dan jista 'jwassal għal abort kmieni.
Tfal taħt l-età ta '6 huma wkoll mhux mixtieqa fi kwantitajiet kbar biex jieklu l-ananas, minħabba li jista' jkun hemm irritazzjoni tal-mukoża intestinali.
Ananas huwa allerġen qawwi. Qabel l-użu, ikun aħjar li ssir taf jekk hemmx intolleranza għal dan il-prodott.
Bħal f'ħafna affarijiet oħra, meta tiekol l-ananas għandek bżonn tkun taf meta tieqaf. Fil-proporzjonijiet it-tajba, dan il-frott fit-togħma jibbenefika lill-ġisem, u f'eċċess jista 'jkun ta' ħsara. Huwa wkoll importanti li jintgħażel prodott ta 'kwalità sabiex jiġu evitati konsegwenzi spjaċevoli u biex ma tkunx diżappuntat fit-togħma tiegħu.
