Ħlewwa pikkanti bit-togħma tal-bużbież u t-tursin u l-proprjetajiet tal-fejqan ċirvil, li l-kultivazzjoni tagħhom fil-ġonna tagħna saret kwistjoni ta ’drawwa, il-Griegi tal-qedem użati fit-tisjir u l-mediċina. F'xi wħud mill-varjetajiet tagħha, tiżviluppa wiċċ tar-raba 'ta' l-għeruq, li l-karatteristiċi tat-togħma tiegħu huma simili għall-qrun. L-attività bijoloġika ta 'Chervil, ibbażata fuq is-saturazzjoni tal-pjanta, b'mod partikolari, melħ minerali u vitamini, tippermetti tobba professjonali u healers tradizzjonali jużawha fil-ġlieda kontra l-manifestazzjonijiet tad-dijabete, pressjoni għolja, furunculosis, dermatite, u anke serje twila ta' mard.
Taf? Chervil jissejjaħ ukoll "tursin Franċiż", peress li huwa inkluż fis-sett obbligatorju ta 'prodotti meħtieġa għat-tisjir tal-brodu fil-kċina Franċiża!
Deskrizzjoni tal-pjanta
Chervil huwa ħwawar pikkanti ta 'sena waħda bi rożetta ta' weraq eleganti ta 'kulur aħdar ċar. Fin-nofs tas-sajf, l-aħdar miftuħ taċ-ċirasa, li tikber sa 30-50 ċm, huwa dekorat bid-dehra ta 'fjorituri li jixbħu lil kulħadd "kkaka" magħrufa ta' fjuri bojod żgħar.
Iżda ċ-ċirasa tikber mhux importanti, għalhekk, meta tinħasad il-wiċċ tagħha fil-ġnien, il-pjanta tinqata 'għal-livell tal-ħamrija. Il-ħsad tal-ħodor prodott qabel ma l-pjanta tibda tikber, 30-45 jum wara t-tħawwil.
Taf? Fih l-aċidu foliku, li jipproteġi d-DNA mill-ħsara u jipprevjeni l-formazzjoni ta 'ċelloli tal-kanċer.
Fejn hu l-aħjar post biex tpoġġi Chervil
Iċ-ċirasa jeħtieġ dawl u temperatura speċjali?
Chervil mhux pretenzja huwa reżistenti għall-ġlata (sa 12-il grad) u jista ’joqgħod sewwa fid-dell ta’ kuruni ta ’siġar tal-ġnien. Meta tagħżel post għat-tħawwil, għandek tikkunsidra li r-rendiment taċ-ċirvilu jiżdied meta jitkabbar fid-dawl qawwi tax-xemx tal-ħarifa u tar-rebbiegħa.
X'inhi l-aqwa ħamrija għat-tkabbir tal-pjanti?
Chervil mhux mitlub għall-ħamrija ma jimpedixxihx milli jikber ħafna aħjar f'żoni b'ħamrija fertili.
Kif tħawwil ċirasa fil-dacha
Termini ta 'tħawwil chervil
Il-bidu taż-żrigħ ta ’żrieragħ huwa kmieni fir-rebbiegħa. Ix-xewqa li l-ħin kollu li jkollok Chervil aħdar frisk bħala tħawwir ippruvat tajjeb twassal għal ripetizzjoni regolari (kull ġimgħatejn) taż-żrigħ sa nofs Mejju. Is-sħana tas-sajf taffettwa b'mod sinifikanti l-karatteristiċi tal-kwalità tal-pjanta.
Fl-aħħar tal-ħsad tkompliet. Sabiex ma tieqafx tikkonsma ċ-ċinċel fil-bidu tar-rebbiegħa u l-aħħar tal-ħarifa, il-kultivazzjoni tagħha miż-żrieragħ isseħħ bl-għajnuna ta 'uċuħ ta' taħt ix-xitwa u l-serra, u s-serer ma jeħtiġux tisħin.
Kif tipprepara l-ħamrija għat-tħawwil
Il-preparazzjoni tal-ħamrija hija standard għal ħafna mill-ġonna tal-ħaxix.
Il-metru kwadru ta 'biċċa art maħsuba għaż-żrigħ għandha l-ewwel tikseb:
- - madwar 20 g ta 'melħ tal-potassju;
- - sa 60 g ta 'superfosfat;
- - 3-5 kg ta 'demel imtawwal.
Preparazzjoni taż-żerriegħa
Biex ikollok perjodu twil ħafna ta ’ġerminazzjoni taż-żrieragħ ta’ Chervil qabel iż-żrigħ, l-istratifikazzjoni hija mixtieqa. L-ewwel, iż-żrieragħ jiġu ttrattati għal nofs siegħa b'soluzzjoni ta '1% ta' permanganat tal-potassju, imbagħad imxarrba bl-ilma u stenna l-ġerminazzjoni primarja f'temperatura ta '20-25 gradi.
Huwa importanti! Ir-rendiment taż-żrigħ ta ’Settembru huwa d-doppju ta’ l-ogħla.
Kif żerriegħa Chervil
Billi jafu kif jikbru ċ-ċirasa, il-ġardinara b'esperjenza żerriegħa taż-żerriegħa għal fond ta 'nofs sa nofs u nofs ċentimetri. Id-distanza bejn ir-ringieli tvarja minn 25-30 ċm.
Kif tikber ċirasa fil-pajjiż: ħu ħsieb ħaxix pikkanti
Irqaq u tnaqqija
Il-produzzjoni ta 'Chervil irqiq meta ġerminata minn rimjiet taż-żerriegħa titla' għal 5 ċm fit-tul. Ir-riżultat tal-proċedura għandu jkun lakuni bejn 15 u 20 ċm jitħallew bejn in-nebbieta. Imbagħad, kif meħtieġ, isiru l-tnaqqija, it-tħaffif tal-ħamrija u t-tisqija.
Tisqija u tmigħ
Li tieħu ħsieb it-tisqija f'waqtha ta 'ċirasa li tħobb l-umdità hija parti neċessarja biex tieħu ħsiebha. L-irfinar ta 'fuq tal-ħamrija għal maturazzjoni qasira tal-wiċċ li jmiss huwa fakultattiv. Huwa meħtieġ li tittejjeb il-fertilità tal-ħamrija biss qabel iż-żrigħ.
Kif tikseb żerriegħa taċ-ċirasa
Għaż-żerriegħa, iċ-ċirasa jinżera f'Marzu jew f'Settembru. Fl-ewwel każ, iż-żerriegħa Chervil tikber għal 35 ċm u tikber fl-ewwel xahrejn tas-sajf. Pjanti mħawla fil-ħarifa għandhom għoli ta 'mhux aktar minn 0.7 m, fjur tard f'April, u żrieragħ misjura jistgħu jinkisbu f'Ġunju.
Matul ix-xitwa, uċuħ tar-raba 'għeruq Chervil, bħal ħafna uċuħ oħra tal-ġnien, huma perfettament ippreservati fil-kantina.
Huwa importanti! Aqta ħodor maħżuna fil-friġġ bħal fjuri f’tazza ilma. Imma mhux aktar minn ġimgħa. Fil-forma mnixxfa, ġeneralment titlef il-proprjetajiet tagħha.
Mhux biss dawk li jħobbu l-laħam, il-ħut u platti oħra, imma wkoll il-konoxxenti tal-kafè fin u l-aromi tat-te huma konxji sewwa dwar x'inhu t-tħawwir miċ-ċirvil. Sabiex ir-riħa delikata taċ-ċirkwit ma tevaporax qabel iż-żmien, il-qtugħ tal-weraq tagħha jsir eżatt qabel l-użu, u t-tmelliħ jew l-iffriżar jintuża għall-ħażna. Il-linji minquxin tal-weraq tal-pjanta huma tajbin u bħala dekorazzjoni addizzjonali fuq il-mejda moqdija.
