Kollha dwar kif issajjar qamħ ħelu fid-dar - ġo saucepan u kontenituri oħra

Il-qamħ huwa prodott li mhux inferjuri minfloku għall-patata jew għar-ross. Hemm ħafna għażliet għat-tisjir ta 'varjetà ta' platti mill-qlub tal-qamħirrun, bħad-dqiq, il-ġenb, iċ-ċereali, it-torti u numru kbir ta 'prodotti oħra li huma togħma u b'saħħithom ħafna.

Jiġi mgħolli, moqli, fil-laned, moħmi. B'ħafna indikaturi, il-qamħ jista 'jiġi evalwat bħala prodott indispensabbli fid-dieta tagħna. Barra minn hekk, il-proteini li jiffurmaw dan il-prodott huma assorbiti ħafna aktar mgħaġġla mill-proteini li jinsabu fil-laħam.

Hemm ħafna varjetajiet ta 'qamħ, imma hija d-dehra ħelwa li jistħoqqilha attenzjoni speċjali. Kif issajjar qamħ ħelu fid-dar eżatt, aqra fuq.

X'inhu utli u hemm xi ħsara?

Il-qamħirrun għandu numru kbir ta 'proprjetajiet utli, dawk ewlenin huma kif ġej:

1. Huwa sors ta 'kaloriji.. Il-qamħirrun għandu kontenut sinifikanti ta 'kaloriji, u fih fil-kompożizzjoni tiegħu glukosju u sukrożju, li, meta jintuża regolarment, jikkontribwixxi għaż-żieda fil-piż. Grazzi għal dan il-kontenut, jintwera lil atleti li għandhom bżonn jiksbu l-piż tal-muskolu.
2. Huwa jnaqqas il-probabbiltà ta 'mard tas-sistema diġestiva.. Il-qamħ huwa rakkomandat li jintuża regolarment, għax huwa fih li hemm ammont kbir ta ’fibra meħtieġa mill-ġisem. Kontenut ta 'fibra biżżejjed fil-ġisem jikkontribwixxi għas-soluzzjoni ta' diffikultajiet diġestivi, titwettaq il-prevenzjoni ta 'l-iżvilupp ta' hemorrhoids.
3. Fih bosta vitamini. Il-qamħirrun jinkludi vitamini B, li l-aktar sinifikanti minnhom huma t-tamin, il-pantoteniku u l-aċidi foliċi. Barra minn hekk, fih vitamini A u E.

   Ix-xjentisti jaqblu li l-qamħ itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm, inaqqas il-proċess tat-tixjiħ ġenerali tal-ġisem u d-dehra ta 'tikmix, isaħħaħ il-muskoli tal-qalb, inaqqas il-possibbiltà li jiżviluppa l-onkoloġija.

4. Fih minerali ta 'benefiċċju. Il-qamħirrun fih żingu, fosfru, manjesju, ħadid, ram u selenju. Dawn il-minerali huma utli għall-funzjonament bla xkiel tal-kliewi, kif ukoll biex jappoġġjaw ir-rata naturali tal-qalb. Fil-kompożizzjoni tal-qamħ ħelu hemm ukoll vitamini tal-grupp B, jiġifieri B1 u B2, kif ukoll vitamini tal-gruppi E, PP.
5. Tbaxxi l-kolesterol. Fil-qamħirrum hemm dawk l-aċidi li jgħinu biex jitnaddaf il-vini mill-plakek tal-kolesterol.
6. Prevenzjoni tad-dijabete u l-ipertensjoni. Corn - pjanta li tista 'tnaqqas il-viskożità tal-bili, li tikkontribwixxi għar-rimi aħjar tagħha.
7. Ittejjeb il-vista. Il-qlub tal-qamħ fihom karotenojdi, li jikkontribwixxu għall-preservazzjoni u t-titjib tal-vista, din il-prevenzjoni hija indikata fi kwalunkwe età, inkluż fost l-anzjani.

Il-qamħirrun għandu wkoll effett pożittiv fuq il-funzjonijiet riproduttivi tal-ġisem femminili.. Meta titwieled tifel / tifla, l-użu tal-widnejn ta 'dan il-pjanta jikkontribwixxi għall-fatt li t-tagħbija fuq il-ġisem tonqos u l-bilanċ meħtieġ tal-vitamini jinżamm fil-ġisem.

Dan it-tip ta 'qamħ huwa preskritt għal persuni li jbatu mid-dijabete, kif ukoll għal persuni li għandhom problemi fis-sistema kardjovaskulari.

Għajnuniet għall-għażla

Meta tiġbor il-qamħ ħelu għandek toqgħod attent għall-affarijiet li ġejjin:

• Kundizzjoni tal-werqa. Il-weraq m'għandux jitbiegħed mill-widna nnifsu jew ikun qadim u għajjien. M'għandekx tixtri qamħ mingħajr weraq - huwa possibli li l-weraq fuqha kellhom jinqatgħu minħabba trattament bil-pestiċidi.
• Ħares lejn il-kulur, il-forma u d-densità tal-qmuħ. Jekk tittaqqab qamħ ta 'qamħ misjur u b'saħħtu, allura l-meraq jitfarrak minnha. Barra minn hekk, il-ħbub eqreb lejn il-bażi se jidhru mimlija u għandhom kulur isfar ċar jew anke abjad.

Preparazzjoni tat-tisjir

Biex tipprepara l-qamħ għat-tisjir, għandek bżonn tagħmel numru ta ’manipulazzjonijiet:

1. Cobs tal-qamħ jinħaslu sew. Jekk mixtieq, tista 'tneħħi l-parti prinċipali tal-weraq, imma ftit biċċiet iridu jitħallew.
2. Ivvaluta l-istat tal-cob tal-qamħ u naddaf ir-ringieli miksura tal-qmuħ b'sikkina.
3. Siegħa qabel issajjar, ixxarrab il-corncobs f'ilma kiesaħ. Huwa meħtieġ li tagħżel il-biċċa ta 'daqs kważi identika, sabiex it-tisjir tagħhom kien l-istess.

Fejn tibda?

Kif issajjar fuq il-cob f'borma tad-dar, u għalhekk kienet ħelwa? Għat-tisjir tal-qamħ teħtieġ pan b'qiegħ oħxon u għatu ssikkat. Madankollu Tista 'għalli l-qamħ u l-istim, u fil-majkrowejv, u bake fil-forn, u fuq il-grill. Kull wieħed mill-metodi jagħmilha possibbli li tinkiseb dixx mmerraq u b'saħħtu.

TIP: Armi l-qamħ f'ilma jagħli. Għalli l-qamħ fit-taġen għal madwar 25-30 minuta.

Kif issajjar?

Sal-lum, ipproduċi ħafna riċetti għall-preparazzjoni tal-qamħ ħelu bl-għajnuna ta ’apparati tekniċi varji - fran, microwaves, fwar. U kull wieħed minn dawn ir-riċetti huwa Delicious bil-mod tiegħu.

Allura, kif issajjar il-corn cob? Hemm modi differenti.

Fuq il-stufi

L-ingredjenti li ġejjin huma mitluba jagħmlu qamħ ħelu fuq il-stufi:

• 4-5 biċċiet tal-qamħ;
• ilma - nofs tazza;
• melħ, ħwawar.

1. Il-weraq mill-qamħ u partijiet oħra li ma jittieklux jitneħħew, u mbagħad il-qamħ jinħasel sew taħt ilma ġieri.
2. Poġġi weraq tal-qamħ nadif fil-qiegħ tal-casserole. Imbagħad għalli l-ilma u poġġi l-cob fiha. Ħalli t-taġen fuq sħana baxxa.
3. Għalli l-qamħ bl-għatu magħluq sakemm ikun artab. Iċċekkja l-prontezza tal-qamħ għall-istikka tal-injam (se tagħmel toothpick).
4. Kessaħ il-qamħ ippreparat, ħawwad il-melħ u l-ħwawar, isservi għat-tabella.

Dwar kemm għandek issajjar qamħ tal-ħalib, għidna hawn, u minn dan l-artikolu titgħallem kif tipprepara bċejjeċ ta 'barra biċċiet żgħar maturi u misjurin.

Ara l-video tat-tisjir tal-qamħ ħelu:

Fwar

Il-qamħ bil-fwar huwa partikolarment ħafif u ħelu.. L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa:

• 4-5 biċċiet tal-qamħ;
• 1 tazza ilma;
• melħ, ħwawar;
• fuq talba - butir.

1. Neħħi l-weraq mill-biċċiet tal-qamħ u laħlaħ sew il-għonq bl-ilma. Il-weraq imneħħija mill-cob għandhom ukoll jinħaslu sew.
2. Il-weraq imneħħija mill-qamħ huma mqiegħda fil-qiegħ tal-multicooker, u l-cobs jitqiegħdu fuqhom. Cobs mgħarrqa bl-ilma. Wara, ixgħel it-timer tal-istimer għal 20 minuta.
3. Wara t-tisjir, għorok il-qamħ bil-melħ u ħwawar. Jekk mixtieq, tista 'tikteb il-widnejn bil-butir.

Ara aktar riċetti malajr għat-tisjir tal-qamħ f'bojler doppju hawn.

Ara l-filmat dwar it-tisjir tal-qamħ f'bojler doppju:

Iggriljar

Qamħ grilled fil-butir ikun adattat għal kwalunkwe Gourmet. Biex tipprepara l-qamħ b'dan il-metodu, ser ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin:

• 4-5 biċċiet tal-qamħ;
• 12-il tazza ilma;
• żejt veġetali;
• ħwawar, melħ.

1. Neħħi l-weraq mill-qamħ, u mbagħad laħlaħ il-cob taħt ilma ġieri.
2. Ferra ftit żejt veġetali fuq il-qiegħ tat-taġen, imbagħad poġġi l-biċċiet tal-qamħ (jistgħu jinqatgħu bin-nofs) u nixxef min-naħat kollha.
3. Imbagħad ferra 'tazza ilma fil-pjanċa, naqqas is-sħana, ħalliha ttektek il-qamħ sakemm il-likwidu jiġi evaporat kompletament.
4. Wara t-tisjir, sprinkle qamħ jaħraq bil-melħ u ħwawar.

Fil-microwave

Huwa wkoll malajr u faċli biex issajjar il-qamħ fil-majkrowejv.. L-ingredjenti li ġejjin huma meħtieġa:

• 4-5 biċċiet tal-qamħ;
• 12-il tazza ilma;
• ħwawar, melħ.

1. Neħħi l-weraq mill-qamħ, u mbagħad aħsel sew il-biċċiet.
2. Wet il-cobs fi skutella ta 'ilma u nagħlaqhom f'borża tal-ikel regolari.
3. Poġġi l-qamħ fil-majkrowejv u ixgħluh b'kapaċità sħiħa billi tissettja t-tajmer għal 10 minuti.
4. Wara t-tisjir, ħawwad il-qamħ bil-melħ.

Dettalji dwar kif issajjar il-qamħ malajr fil-microwave fil-pakkett, aqra hawn.

Ara l-video dwar kif issajjar il-qamħ fil-majkrowejv:

Fil-forn

Qamħirrum ħelu fit-togħma u tajjeb ħafna fil-forn. Il-komponenti li ġejjin se jkunu meħtieġa:

• 4-5 biċċiet tal-qamħ;
• butir;
• ħwawar u melħ.

1. Neħħi l-weraq kollha mill-cob, u mbagħad aħsel sewwa l-qamħ taħt l-ilma ġieri.
2. Wara dan, kull widna titqiegħed fiċ-ċentru tal-fojl. Poġġi 2 biċċiet żgħar ta 'butir.
3. Kebbeb il-fojl u poġġih fuq folja tal-ħami, li titqiegħed fil-forn imsaħħan minn qabel għal 180 ° C għal 30-40 minuta.
4. Ipprepara l-qamħ lest bil-melħ u ħwawar.

Ara l-video dwar ix-xiwi tal-qamħ fil-forn:

Ħażna ta 'l-ikel

Jekk, wara li tissajjar, ma tkunx tista tiekolhom minnufih jew tkun trid tħalli d-dixx għall-perjodu tax-xitwa, allura għandek bżonn tagħżel metodu ta 'ħażna:

• Ħażna li ma ddumx teħtieġ tgeżwir tal-cobs b’rita ta ’riċiklaġġ, individwalment. Għalhekk, iċ-ċereali jinħażen għal diversi jiem fil-forma oriġinali tiegħu.
• Jekk il-possibbiltà ta 'trattament minn qabel hija preżenti, il-qlub tal-qamħ għandhom jitpoġġew f'vażetti sterilizzati, imbagħad imferra b'ilma mielaħ. Il-banek huma meħtieġa li jkunu maħżuna fil-friġġ. Dan huwa meħtieġ għall-ħażna fit-tul tal-qamħ.

Dettalji dwar kif tinżamm il-qamħ mgħolli itwal, għidna hawn, u kif inixxfu ċ-ċereali fid-dar għal aktar ħażna, tista 'ssib hawn.

Konklużjoni

Vitamini li jinsabu fil-qamħ ħelu għandhom effett pożittiv fuq il-benesseri ġenerali ta ’persuna.. U l-valur nutrittiv huwa multidimensjonali ħafna u għalhekk għandu effett pożittiv fuq il-metaboliżmu. Minerali, vitamini u elementi oħra jagħmlu l-prodott immerraq ħafna u attraenti, tista ’tissostitwixxi bla periklu prodotti oħra bil-qamħ, mingħajr biża’ ta ’nuqqas ta’ fibra tad-dieta meħtieġa. Issa taf kif tagħmel kura fid-dar.