Tuffieħ misjur ta 'Medunitsa li jimmatura sal-bidu tal-ħarifa jixtieq li jiġi kkunsmat frisk u pproċessat.
Frott ħelu ta 'aċidità baxxa b'aroma ta' għasel pikkanti huma wżati biex jagħmlu deżerti, diversi xorb, ġamm u priservi, mimlijin u moħmija.
Storja ta 'tgħammir
Il-ġardinara l-ewwel iltaqgħu ma 'Medunitsa f'nofs l-aħħar seklu.
Frott tal-għasel ħelu huwa r-riżultat ta 'qsim ta' żewġ varjetajiet: Kannella Stripe u Welsey. S.I. Isaev, ikabbar domestiku magħruf, professur fl-Università ta 'l-Istat ta' Moska, identifika Medunitsu minn bosta varjetajiet maħluqa taħt is-superviżjoni tiegħu.
L-għażla tal-isem tal-awtur hija assoċjata mat-togħma unika tal-frott li jirriżulta u l-memorja tal-fjura tar-rebbiegħa fragranti tal-Lungwort.
X'tip?
Popolari biżżejjed varjetà tas-sajf fl-aħħar ta ’Awissu tippreżenta ħsad kbir. Bis-saħħa tal-abilità tas-siġra li tiddakkalja lilha nnifisha, hija tagħti l-frott anki taħt kundizzjonijiet avversi.
Din il-varjetà tas-sajf hija komuni ħafna fit-territorju ta ’stati ġirien: il-Belarus u l-Ukrajna.
Siġra tat-tuffieħ sabiħa akklimatizzati għall-kundizzjonijiet ta ’xtiewi ta’ silġ friżanti. Dan jippermettilek tikber fit-territorju ta 'ħafna reġjuni Russi: fin-nofsinhar tal-pajjiż u fin-nofs, sal-Siberja. Rari fir-reġjuni tat-tramuntana.
Frisk, kemm meħud mill-friegħi għandu kwalitajiet ta 'togħma eċċellenti. Ħażna għal żmien qasir ma tinbidilx, u xi kultant saħansitra ttejjeb it-togħma tal-frott.
Il-preżentazzjoni tat-tuffieħ tibqa 'għal xahrejn f'kamra friska (per eżempju, fil-kantina). Il-friġġ jgħin biex iżid il-ħajja fuq l-ixkaffa għal xahar ieħor.
Deskrizzjoni varjetajiet Medunitsa
Is-siġra tat-tuffieħ hija siġra twila bi kuruna skarsa piramidali wiesgħa u fergħat diverġenti f'angolu akut mill-ġisem.
Daqsijiet differenti tal-weraq huma ħorox għall-mess, huma ffurmati fuq rimjiet kannella ċar. Fuq il-pjanċa milwija fiċ-ċentru tal-folja hemm disinn żgħir, daqs li kieku spostat.
Ilma mill-qrib ta ’taħt l-art mhuwiex biża’ għas-siġra: sistema ta ’għeruq estensiva tgħin lill-pjanta tlaħħaq ma’ umdità żejda.
Ta 'daqs medju frott bil-polpa mmerraq ta 'lewn isfar tal-lumi huma miksija b'qoxra rqiqa oħxon u jiżnu 100-150 gramma. Il-kulur tipiku tal-frott huwa isfar fl-aħdar, ħafna drabi huwa dekorat bi blush qawwi biż-żieda ta 'strixxi kannella ħomor.
Il-forma tas-soltu hija tonda-konika, frott tond ċatt huma inqas komuni. It-tuffieħ jimmatura b'mod irregolari minħabba dell differenti u ma jitfarrakx mis-siġra.
Iż-żmien tal-frott jiġi madwar 5 snin wara li tinħawwel in-nebbieta. Ir-rendiment medju huwa ta 'madwar 180 kg għal kull siġra. Għal għaxar snin, rendiment għoli ta 'tuffieħ jista' jinġabar kull sena, allura jkun hemm bidla perjodika ta 'snin ta' rendiment għoli jew baxx.
Ritratt
Tista 'viżwalment tiffamiljarizza ruħek mal-varjetà tat-tuffieħ “Medunitsa” fir-ritratt hawn taħt:
Tħawwil u kura
It-tuffieh tal-varjetà Medunitsa m'huwiex prijententi, iżda ćerti htiğiet iridu jiğu osservati waqt it-thawwil.
Il-ħin tal-ħatt l-art jiddependi fuq iż-żona klimatika u għandu jkun iddeterminat b'mod preċiż. Fir-reġjuni ċentrali u tan-Nofsinhar tar-Russja, is-siġar tat-tuffieħ huma rrakkomandati li jitħawlu fl-aħħar ta 'Settembru - f'nofs Novembru bl-osservanza obbligatorja ta' ġimgħatejn sa tliet ġimgħat qabel il-wasla tal-ġlata.
It-tħawwil tar-rebbiegħa jitwettaq f'żoni ftit imnixxef u f'żoni fejn l-ilma ta 'taħt l-art ikun viċin il-wiċċ.
Huwa neċessarju li tingħata preferenza lil postijiet miftuħa, fejn l-impjant ikun ipprovdut b'ammont biżżejjed ta 'dawl tax-xemx.
Meta tqiegħed ġnien, huwa importanti li jittieħed kont tad-daqs kbir tal- “Medunitsa” u li jintgħażlu l-postijiet għan-nebbieta b'tali mod li s-siġar li jikbru gradwalment ma jneħħux id-dawl minn xulxin. Fil-filliera, id-distanza bejn il-pjanti hija ddeterminata b'4, 5 m, u l-intervall bejn ir-ringieli huwa ta '5 m.
Il-ħamrija l-aktar adattata hija l-laħam bi biżżejjed permeabilità tal-ilma u proprjetajiet tajbin tad-drenaġġ.
Siġar tat-tuffieħ jippreferu ħamrija fertili u ossiġenata.
Il-fossa, fejn jitferra l-fertilizzanti u t-taħlita tal-ħamrija, għandha tkun id-doppju tad-daqs tal-għerq taż-żerriegħa. Huwa mixtieq li qabel ma titħawwel il-ħamrija applikata għandha toqgħod, u d-demel għandu jiddekomponi, għalhekk huwa aħjar li l-għadma tiġi ppreparata minn qabel.
Tħaffir ta 'l-art madwaru jżid mal-ħamrija l-ossiġnu meħtieġ mill-pjanta ż-żgħira għan-nutriment.
L-għonq tal-għerq tan-nebbieta m'għandux ikun kompletament mgħotti bl-art, iżda 8-10 ċm 'il fuq mill-wiċċ.
Wara t-tħawwil, it-tisqija hija meħtieġa (2 - 3 bramel, irrispettivament mill-umdità tal-ħamrija).
Marbuta fl-ewwel sentejn ta 'tkabbir ma' l-inxir, in-nebbieta ma tinkisirx bir-riħ jew bil-borra u żżomm zokk uniformi.
It-tkabbir fuq ħamrija fertili u kundizzjonijiet klimatiċi favorevoli ma jipprekludux il-kura attenti għas-siġra tat-tuffieħ.
Siġra li tikber sew teħtieġ żbir annwali. Dan jitwettaq f'Marzu wara l-waqfa tal-bud. Imbagħad, iż-żbir regolatorju biss jitwettaq.
Din il-proċedura taffettwa l-ammont tal-uċuħ tar-raba ', u għalhekk huwa meħtieġ li tersaq lejnha b'mod responsabbli.
Tisqija hija meħtieġa biss b'nixfa stabbli. Bħala medja, l-ammont ta 'ilma huwa ta' madwar 5 bramel, iżda l-kalkolu jiddependi mill-età tal-għelejjel tal-frott.
Umdità żejda taffettwa l-kwalità tal-frott u tikkawża taħsir tal-għeruq.
Il-fertilizzanti għandhom jiġu applikati biex iħaffu t-tkabbir u l-fertilizzazzjoni. Meta tapplika, huwa importanti ħafna li taġixxi skond l-istruzzjonijiet. Impatt negattiv fuq it-tkabbir u l-frott ta 'fertilizzant żejjed.
Is-siġar tat-tuffieħ, speċjalment in-nebbieta żgħar tal-Medunitsa, jeħtieġu protezzjoni bir-reqqa fix-xitwa. Il-qoxra tagħhom ħafna drabi ssirilha ħsara minn annimali gerriema. Zokk imgeżwer b'materjal tas-soqfa jew marbut b'fergħat ta 'spruce ma jsirx aċċessibbli għal dawk li jħobbu jieklu l-qoxra.
Is-siġra għandha tkun protetta b'mod speċjali fil-perjodu ta 'ġlata gravi. Hawnhekk jgħin saff oħxon ta 'fertilizzant solidu, li jagħlaq is-siġra tat-tuffieħ. Is-saff protettiv jista 'jiżdied bis-silġ.
Ġlieda kontra l-mard u l-pesti
Medunitsa huwa reżistenti għal mard fungali, iżda xorta, xi kultant jgħaddu minn din il-varjetà ta 'tuffieħ. It-tibjid tal-ħarifa u tar-rebbiegħa tal-ġisem jipproteġi s-siġra mill-effetti negattivi ta 'fungi, taħsir u insetti żgħar ta' insetti.
Jistgħu jidhru tikek skuri fuq il-friegħi, il-weraq u l-frott tas-siġar traskurati, li jindikaw mard serju - ċikatriċi.
Taħlitiet kimiċi huma wżati biex jiġġieldu l-infezzjoni. Soluzzjoni ta 'nitrat ta' l-ammonju (10%) tintuża għall-ewwel trattament tar-rebbiegħa taċ-ċirku taz-zokk.
Matul il-perjodu tal-maturazzjoni, titwettaq sprejjar ta '1-3% ta' soluzzjoni kimika tat-taħlita ta 'Bordeaux, u fi klima umida titfassal formulazzjoni aktar b'saħħitha.
It-tieni trattament bl-istess soluzzjoni - wara l-fjuri. Jekk meħtieġ, wara tliet ġimgħat, din il-proċedura tista 'tiġi ripetuta. Fis-sajf, japplikaw ukoll fungiċidi tal-karbonat tar-ram.
Il-prevenzjoni f'waqtha hija l-metodu ewlieni biex tiġi ttrattata din il-marda fungali perikoluża li taffettwa s-siġar tal-frott.
Medunitsa hija varjetà eċċezzjonali. Anke meta l-pori ta 'sajran sħiħ ikunu laħqu, frott sorprendentement ħelu u mmerraq huwa ħelwa favorita ta' ħafna nies.
