L-għeneb tas-Sirja huwa reżistenti għall-kesħa, imdorri għas-sħana, iżda ma jħobbx n-nixfa u r-riħ.
Bil-maturazzjoni eċċellenti tal-frott tiegħu jipproduċi sa 30 hl / ha.
Il-frott jintuża fil-manifattura ta 'nbejjed tal-għeneb frizzanti.
X'tip?
Varjetà ta 'għeneb Sirah - litteralment "L-art tiegħi" - tirreferi għall-varjetà teknika ta 'għeneb aħmar (it-tieni isem tal-varjetà - t Shiraz). Inbejjed frizzanti, ħomor u rosé huma magħmula minnha.
Is-Sira tipproduċi alkoħol ikkulurit b 'lewn skur vjola. Il-predominanza tat-ton tiddependi fuq il-kundizzjonijiet klimatiċi u r-reġjun tat-tkabbir. Tajjeb iżomm l-assemblaġġ.
Riċentement, l-ifjen inbejjed frizzanti huma prodotti fl-Awstralja.
L-iktar marka famuża ta ’nbid prodotta minn Shiraz hija "Penfolds Grange"riċevut mill-kritiku Robert Parker, punteġġ ta ’94 punt minn 100 possibbli.
L-alkoħol minn din il-varjetà huwa distint minn bukkett għani ta 'aromi minn bżar iswed, ħwawar varji, passolina sewda, lampun. Dan jimxi sewwa mal-laħam, il-ġobnijiet u l-berries.
Varjetajiet ta 'nbejjed magħrufa jinkludu wkoll Tempranillo, Montepulciano u Merlot.
Għeneb tas-Sirja: deskrizzjoni tal-varjetà
Il-weraq tas-Sirja huma ta 'daqs medju, mibnija b'vojt żgħar estrużi. Il-forma tonda, kemmxejn pimply.
Fil-qiegħ tal-petioles tal-immuntar, ikollu daħla dejqa b'tarf bil-ponta. Weraq b'ħames lobi, immewġin b'intersezzjonijiet qawwija. Is-sine pedicle huwa fil-forma ta 'lirea magħluqa. In-naħa ta 'wara tal-weraq hija koperta b' soft down. Snien tas-snien għandhom vista lancet.
Fil-perjodu tal-ħarifa, il-weraq fit-truf huma saturati b'tin aħmar. Funzjonalità tal-fjuri: bisesswali. B'attenzjoni tajba, dwieli waħda tista 'tikber sa mija u ħamsin sena, u tkun produttiva. Iktar ma jkun akbar u ikbar il-pjanta, l-iktar skur u eħxen il-meraq tal-frott.
L-ametist, il-witches Is-swaba 'u l-Ataman għandhom ukoll fjuri bisesswali.
Berries huma kmieni.
Għalhekk, tista 'tinqata' fin-nofs tal-istaġun. Determinazzjoni preċiża ħafna tal-grad ta 'kemm il-frotta hija lesta. Jekk huma perespeyut fuq l-arbuxxelli, huma jitilfu l-karatteristiċi prezzjużi meħtieġa. Berries għandhom twil ħażna sa 4 xhur.
Għeneb ta 'l-istess daqs, żgħir, ovali fit-tond. Huma għandhom lewn blu-iswed u fjura żgħira bajda. Il-ġilda hija elastika, rqiqa. Varjetà b 'polpa mmerraq u meraq kbir. It-togħma hija pjaċevoli, ordinarja. Ir-raggruppamenti huma ċilindrokoniċi, kompatti. Il-forma hija medja, ta 'arja.
Ritratt
Ir-ritratt t'hawn taħt juri għeneb Sira:
Ifrex
Ġenituri għal testijiet tad-DNA: "Mondeuse Blanche" (Blanchett) × "Dureza" (Dureza).
Sinonimi: Shiraz, Vitis vinifera 'Syrah'. Għeneb patrija - Wied Rhone, li jinsab fil-lvant ta 'Franza.
Fi Franza, dawn il-varjetajiet twieldu bħala Malbec, Pinot Noir u Chardonnay.
Il-varjetà tikber sew fuq ħamrija fqira u mhux fertili u tifforma l-bażi għall-inbejjed elite. L-għeneb iħobb il-ħamrija tar-reġjun ta ’l-inbid ta’ Hermitage (Franza). Dawn ġew iffurmati mill-kollass tas-saff tal-granit tad-dinja.
Sirah tikber sew f'pajjiżi bi klima subtropikali, li hija meqjusa perfetta għat-tkabbir tad-dwieli.
Din il-varjetà tikber mad-dinja kollha - f'pajjiżi fejn huma magħmula l-inbejjed elite. Imqassam sew fin-nofsinhar ta ’Franza, fl-Istati Uniti ta’ l-Amerika, fl-Awstralja u fl-Italja. Tul il-kosta taċ-Ċili u l-kaskati tal-Arġentina, ħdejn il-pjantaġġuni mate.
1% tal-pjantaġġuni kollha jinsabu fl-Afrika t'Isfel. Fil-varjetajiet Languedoc-Roussillon pjantaġġuni jokkupaw 68,000 ettaru. Fin-Nofsinhar tal-Awstralja Sirah jokkupa 50% tal-vinji kollha.
Maturazzjoni u kundizzjonijiet tat - temp
Varjetà ta 'Sirja b'maturazzjoni eċċellenti. Tul ta 'żmien tal-varjetajiet ta' maturazzjoni: medju. Ir-rendiment huwa baxx. Ġeneralment, il-frott jinħasad sa 30 hL / ettaru. Ammont żgħir ta 'frott huwa l-kriterju ewlieni għall-produzzjoni tal-inbid ta' kwalità u t-togħma eċċellenti tiegħu.
Il-varjetajiet ta ’nofs l-istaġun huma l-Kardinal, l-Ewwel Sejħa u l-Pink.
Din il-varjetà ta 'għeneb sensittivi għat-temp. Fqir jittollera l-vagaries tat-temp. Jħoss kundizzjonijiet sottili ta 'temp.
Kull diskrepanza tal-fatturi tat-temperatura taffettwa l-maturazzjoni tal-frott u l-kwantità tagħhom. F'kundizzjonijiet friski, il-perjodu tal-maturazzjoni jiżdied b'mod sinifikanti.
Temperaturi aktar baxxi jistgħu jnaqqsu l-ħsad tad-dwieli. Għenieqed tal-ovarji jidhru tard, minħabba li din is-Sirja qed tesperjenza faċilment rebbiegħa twila. Għalhekk teħtieġ ħafna sħana. Teħtieġ mili ġeneruż ta 'arbuxxelli b'xemx abbundanti.
Reżistenti ħażin għall-kesħa u mdorri għas-sħana. Iżda ma simili nixfa niexfa. Fiż-żoni fejn hemm riħ qawwi kostanti, il-arbuxxelli huma marbuta ma 'l-irfid.
Tħobb ukoll is-sħana ta 'Alpha, Hadji Murat u Ruta.
Dan jgħin biex tiġi evitata fraġilità u tgħawwiġ il-friegħi. Għandha immunità ħażina għal diversi mard.
Reżistenza għall-moffa u l-oidju - 2 punti. Għal taħsir griż 2.5 punti.
Fir-rigward ta 'mard komuni ta' l-għeneb bħal klorosi, kanċer tal-batterja, anthracnose, rubella u batterjosi, qatt mhu se jipprevjeni li jieħu miżuri ta 'prevenzjoni kontrihom.
Konklużjoni
Il-varjetà ta ’Sirah teħtieġ ħafna sħana u xemx, iżda ma tantx tixtieq nixfa. Għandha immunità ħażina għal mard tal-moffa u tal-oidju.
Ħafna kaprizjuż fit-tkabbir.
Jekk inti interessat f’varjetajiet aktar prontenti, mela għandek tħares lejn ir-rigal ta ’Harold, Strasensky u Aleshenkin.
Fir-Russja, fit-Territorju ta ’Krasnodar, ir-rendiment tagħha huwa sa 30 hL / ettaru. 
Dielja waħda tista 'tikber sa mija u ħamsin sena u tkun produttiva.
Iktar ma tkun kbira l-età, l-eħxen u l-aktar skur huwa l-meraq tal-għeneb. Il-frott tiegħu jinħażen sa erba 'xhur.
Syrah jintuża fil-manifattura ta 'nbejjed b'bukkett għani ta' aromi tal-lampun, ħwawar u bżar iswed. Din il-varjetà hija popolari ħafna, grazzi għall-frott mmerraq tagħha, fl-arti tal-inbid madwar id-dinja.
