Ir-rappreżentanti tal-baqar ġew domestikati għal żmien pjuttost twil.
F'ħafna bitħa tal-villaġġi tista 'tara ftit baqar, li huma maħbuba ħafna mis-sidien tagħhom.
Sal-lum, aktar minn 1200 razza tal-baqar ġew irreġistrati fid-dinja, imma fosthom hemm differenza fil-ħalib, laħam u ħalib, u annimali tal-laħam.
Għal ħafna snin, baqar ta ’ħafna razez komuni rnexxielhom jeħilsu minn numru ta’ nuqqasijiet.
Għalhekk, huma dawn il-blat, u t-tliet oqsma kollha, issa huma l-aktar famużi.
Ikkunsidrahom eqreb.
Razza "Il-Każakstan bir-ras abjad"
Din ir-razza tal-baqar ilha teżisti mill-bidu tas-seklu għoxrin. Ġie mrobbi minn dawk li jrabbu l-bhejjem mill-Każakstan billi għaqqad il-barrin ta 'Hereford ma' baqar lokali.
Huwa grazzi għall-kwalitajiet ta 'baqar bojod tal-Każakstan "ġenituri" jifilħu ħafna u jiġġustifikaw bis-sħiħ isimhom għall-baqra taċ-ċanga.
Peress li dan huwa baqar taċ-ċanga, allura l-kostituzzjoni tal-annimali hija xierqa. Il-kulur ewlieni ta 'din ir-razza huwa aħmar, imbagħad partijiet tal-ġisem bħas-saqajn, ix-xkupilji tad-denb, ir-ras, iż-żaqq, u l-ġir tat-tqaxxir huma bojod.
Il-ġisem tal-baqar u tal-barrin ta 'din ir-razza għandu forma ta' barmil, il-fenders huma densi ħafna u jisporġu bil-qawwa.
Il-muskoli huma żviluppati perfettament, għadam b'saħħtu. Saqajn huma qosra imma qawwija. Il-ġilda għandha struttura elastika, tessut ta ’taħt il-ġilda huwa żviluppat sew. fis-sajf, is-suf ta 'dawn il-baqar isir qasir, jleqq fix-xemx, u lixx għall-mess.
Fix-xitwa, il-qorriegħa jeħxien, ix-xagħar isir itwal, xi kultant kaboċċi.
Il-baqar jistgħu jiżnu piż pjuttost kbir ta ’540-580 kg, imma xi kultant jgħixu il-piż jista ’jilħaq it-800 kg.
Il-barrin jistgħu jiksbu mhux aktar minn 950 kg. Prestazzjoni tal-ħalib hija relattivament tajba. F'sena waħda, baqra waħda tista 'tipproduċi 1000 sa 1500 kg ta' ħalib b'kontenut ta 'xaħam ta' kważi 4%.
Baqar bir-ras abjad tal-Każakstan huma prolifiku ħafna (90-96%). Jekk ikun tajjeb ħafna li ssemmnu barrin, allura l-perċentwal ta 'laħam mill-massa totali tiegħu jkun ta' 60-65%.
Din ir-razza ta 'baqar li mhix ta' tip ta 'ikel, tadatta malajr għat-tibdil fit-temperatura, kif ukoll b'pass mgħaġġel li jiżdied il-piż.
Jekk annimali żgħar jiġu msemmna b'mod intensiv, allura fl-età ta '15 sa 18-il xahar dawn għandhom jilħqu 450-470 kg fil-piż.
Il-ġilda tal-baqar ta ’dawn l-annimali tintuża b’mod attiv fl-industrija relevanti biex tikseb ġilda ta’ kwalità għolja. Minħabba nuqqas ta 'żvilupp tal-muskolatura, il-laħam tal-baqar ta' din ir-razza huwa ta 'kontenut ta' xaħam medju, iżda mmerraq ħafna.
Razza "Hereford"
Din ir-razza hija kkunsidrata bħala l-iktar tip popolari ta 'bhejjem imrobbija biex tipproduċi laħam. Il-kulur aħmar skur ta 'dawn il-baqar huwa bażiku, imma xi partijiet tal-ġisem għandhom kulur abjad.
Dawn il-baqar huma mitwija skond l-iskop tal-laħam tagħhom. Il-forma tal-ġisem f'dawn il-baqar hija forma ta 'barmil, fiha nnifisha hija pjuttost kbira, tidher kemmxejn imnaqqsa.
Fench ppronunzjat pjuttost jgħajjat. Id-dahar huwa wiesa ', tul qasir. Is-sider huwa fond u voluminuż. Il-qrun huma qosra imma magħqudin. Hemm munzell fuq il-ġilda. Il-ġilda nnifisha hija rqiqa u elastika.
Il-piż ta 'barrin adult jista' jkun minn 850 kg għal tunnellata metrika, u baqar minn 550 sa 650 kg.
Hawnhekk il-baqar ta 'spiss huma rrakkomandati li jmorru għal mixja. Ukoll huma żieda fil-piż malajr ħafna. Il-laħam huwa tassew "irħam", ta 'kwalità għolja. Madwar 60% tal-piż tal-baqra huwa laħam.
Il-baqar ta ’din ir-razza jifilħu ħafna, ma jeħtieġx kura speċjali, hija immuni għall-biċċa l-kbira tal-mard tal-baqar, u tadatta malajr għal ambjenti naturali jew kundizzjonijiet klimatiċi ġodda.
Dawn il-baqar huma ħajja twila, peress li jistgħu jgħixu minn 15 sa 18-il sena, u l-fekundità matul il-ħajja tinżamm madwar l-istess livell.
Karattru huma ħafna kalm, ma jistgħux jolqtu persuna. Waqt it-tnissil ta 'bhejjem ta' Hereford, ammont kbir biżżejjed ta 'flus jista' jiġi ffrankat fuq l-għalf, peress li dawn l-annimali jistgħu jieklu kwalunkwe materjal tal-pjanti fuq l-għalqa, jiġifieri anke ħaxix ħażin u l-aktar ħaxix iebes.
Peress li huwa baqar taċ-ċanga, baqar ta ’din ir-razza ma jistgħux jinħasdu, imma matul it-treddigħ baqra tista’ tipproduċi 1000 - 1200 kg ta ’ħalib b'kontenut ta’ xaħam ta ’4%.
Razza "Bestuzhevskaya"
Din ir-razza ta 'baqar ġiet imrobbija għal żmien twil ħafna - fin-nofs tat-18-il seklu. Skop dawn l-annimali għandhom universali, jiġifieri laħam u ħalib.
L-ilbies prinċipali huwa aħmar, imma l-varjazzjonijiet jistgħu jkunu differenti. Xi drabi jkun hemm baqar b'ton tal-ġilda taċ-ċirasa. Xi partijiet tal-ġisem jista 'jkollhom kulur abjad.
F'dawn l-annimali, kollox huwa kkombinat b'mod armonjuż ħafna - u żviluppat sew il-muskoli, u l-ġisem b'mod ġenerali. Il-qoxra ta 'dawn il-baqar hija kompatta imma voluminuża.
Ir-ras hija żgħira, l-għonq huwa kemmxejn qasir, id-dahar jifforma linja dritta. Is-saqajn huma qosra, joħolqu biżżejjed appoġġ minħabba l-metodu ta 'tqegħid. Xi drabi tista 'tara individwi li s-saqajn ta' wara tagħhom huma ffurmati bħal saber, li jagħmel lil dawn l-annimali vulnerabbli.
Il-ġilda hija ratba, elastika. Il-beżżula huma tondi jew forma tazza, il-lobi huma espressi sew, u l-volum totali tal-bżieżel huwa kbir biżżejjed. In-bżieżel jitpoġġew sew.
Dwar il-piż, il-barrin jistgħu jakkwistaw sa tunnellata ta 'piż tal-ġisem, filwaqt li l-baqar ma jiżnux ħafna, medja ta' 500 - 530 kg.
Ħalib, dawn il-baqar jagħtu ħafna, medja ta ’3000 - 5000 kg kull sena b'kontenut ta’ xaħam sa 4%. Meta l-qatla 60% tal-piż jaqa 'fuq il-laħam.
Il-baqar ta 'Bestuzhev għandhom reżistenza eċċellenti ma jeħtiġux kura speċjaliFix-xitwa, jistgħu jiġu mitmugħa għalf mhux maħdum, mhumiex affettwati mil-lista ta ’mard. Ir-reżistenza għal-lewkimja u t-tuberkolożi hija ereditarja.
Razza "Simmental"
Baqar simmentali jitrabbew sabiex jirċievu kemm laħam kif ukoll ħalib. L-art ta 'dawn l-annimali hija l-Isvizzera.
Il-parti ewlenija tar-razez Simmental huma fawn jew lewn ċar b’ħamtin, imma hemm ukoll individwi ta ’sfumaturi ħomor jew ħomor u bojod u ras bajda. Jekk l-annimal ikun ta 'razza pura, l-imnieħer, in-nagħal u l-qrun ikunu jew bojod jew roża.
Il-parti ta 'dawn il-baqar hija mitwija sewwa u proporzjonata. Ir-ras hija kbira, dehra oħxon, wiesa 's-saba'. Is-sider huwa fond, l-għadam huwa b'saħħtu, u d-dahar huwa wiesa '.
Il-muskoli fl-annimali ta 'din ir-razza qed jiżviluppaw perfettament. Dawn il-baqar huma mqaxxra ħoxnin, b'fora tonda ta 'volum kbir u bżieżel koniċi jew ċilindriċi kbar. Piżijiet huma qed jiksbu ħafnaPereżempju, il-piż ta 'baqra jista' jkun ugwali għal 620 kg, u l-barrin jistgħu jieklu sa tunnellata.
B'saħen tajjeb laħam se jkun ta 'kwalità għolja ħafna. Minħabba l-iżvilupp tajjeb tal-muskoli fil-laħam fih mhux aktar minn 12% ta 'xaħam. Fir-rigward tal-produzzjoni tal-ħalib, l-indikaturi jiddependu fuq iż-żona klimatika fejn jitkabbru l-baqar.
Fi klima moderata, baqra tagħti l-akbar volum possibbli ta 'ħalib - 4000-5000 kg.
Dawn l-annimali huma sottomessi ħafna, kalmi, enerġetiċi, u wkoll mhumiex affettwati minn ħafna mard.
Il-vantaġġ ewlieni tal-baqar Simmental huwa t-tkabbir attiv tal-muskoli, li bis-saħħa tiegħu l-laħam mhux xaħam ħafna. Iżda xi annimali jista 'jkollhom żvantaġġi evidenti ta' din ir-razza. Per eżempju, hemm baqar li fihom saqajn ħżiena stabbiliti, imrażżan lura jew sottożviluppati kwarti ta 'quddiem tal-beżżula.
Huwa interessanti wkoll li taqra dwar l-aqwa razez ta 'baqar fid-direzzjoni tal-laħam.
Razza "Auliekol"
Din ir-razza dehret relattivament reċentement u għandha għeruq tal-Każakstan. Il-bażi ta ’din ir-razza tinkludi rappreżentanti denja ħafna ta’ din l-ispeċi ta ’annimali - baqar Sharolese, Aberdeen-Angus u baqar lokali. Din ir-razza kienet soġġetta għal għażla bir-reqqa, minħabba li kien possibli li tinġieb kemm jista 'jkun viċin l-istandards internazzjonali.
Spiss, dawn il-baqar kompletament bla qrun, Jiġifieri 70% tal-baqar komoly. Il-kulur ewlieni ta ’dawn l-annimali huwa griż ċar.
Il-bini huwa qawwi, barmil barmil. Għax-xitwa, l-annimali jkunu mkabbra b'xagħar oħxon, li jipprevjeni li l-annimali jitkessħu żżejjed. Minħabba dan, din ir-razza hija stmata fir-reġjuni tat-tramuntana, fejn fix-xitwa t-temperatura tista 'tinżel ħafna, imma l-baqar ma jitilfux ħafna piż.
L-iżvilupp ta ’bhejjem ta’ l-auliekol iseħħ b’pass mgħaġġel. Il-barrin jistgħu jiżnu aktar minn tunnellata metrika, u l-baqar jistgħu jiksbu medja ta '550 kg piż. Minħabba żvilupp tajjeb tal-muskoli il-laħam ta 'dawn il-baqar huwa baxx ta' kalorijikwalità eċċellenti. Bejn wieħed u ieħor 60% tal-piż totali tal-baqar huwa laħam irħam.
Il-ħila li tadatta għall-annimali ta 'din ir-razza hija tajba ħafna. Jistgħu faċilment jgħixu fi klimi ħżiena.
Karatteristika ta 'din il-varjetà ta' bovini hija stratifikazzjoni tal-ġilda mhux fuq saffi 2 - 3, imma. t fuq 4 - 5. Biex tredda 'l-annimali mingħajr preġudizzju, tiekol kważi kull ħaxix. Favur ħafna li timxi, u wkoll ma teħtieġx kundizzjonijiet speċjali għall-kura u l-manutenzjoni.
Razza "Red Steppe"
Id-direzzjoni ewlenija tal-baqar ta 'din ir-razza hija l-ħalib, imma hemm ukoll baqar u barrin bħal dawn, li huma moda għall-qatla għal-laħam u jiksbu rendiment pjuttost tajjeb.
Billi l-kulur ewlieni ta ’din ir-razza tal-baqar huwa aħmar, l-isem ta’ dawn l-annimali ngħata b’mod korrispondenti. Xi kultant il-kulur jista 'jkun differenti, iżda jvarja minn kannella ċar għal aħmar skur. Iż-żaqq u s-saqajn jistgħu jkunu bojod. Fil-barrin, id-dahar u l-isternu jistgħu jkunu skuri.
In- “ħalib” ta ’dan il-baqar jidher ċar fid-dehra. Is-sinsla tagħhom hija ħafifa, u t-torso huwa twil u kemmxejn angolari. Ir-ras hija żgħira, l-għonq huwa irqiq u twil, fuqha tista 'tara ħafna jingħalaq. Il-gaġġa tal-kustilja hija pjuttost dejqa, iżda fl-istess ħin, fonda.
Sider kważi mhux żviluppati. Il-flett huwa ta 'wisa' medju, twil, is-sakrum kultant jitla '. L-addome huwa voluminuż, iżda l-muskoli tal-ħajt addominali huma b'saħħithom, għalhekk il-peritoneum innifsu ma jiddendlu. Saqajn huma dritti u qawwija. Il-bżieżel tonda, żviluppata sew, ta 'daqs medju, ferruginous.
Hemm individwi b’derder żviluppat b’mod anormali, li l-ishma tagħhom huma żviluppati b’mod irregolari, jew il-forma tal-beżżula nnifisha mhix korretta.
Il-baqar tal-isteppa ħamra jidraw għal kollox malajr ħafna, anke għal maltemp. La s-sħana u lanqas in-nixfa ma huma terribbli għal dawn l-annimali. Ġiti għall-mixi għalihom utli ħafnaperess li jistgħu jieklu kważi kull ħwawar.
In-naħa ta 'barra tista' tkun mgħassa minn sider dejjaq jew saqajn li huma spazjati ħażin.
Il-muskoli tal-baqar ta 'l-isteppa ħamra jiżviluppaw ħażin, u wkoll ma jistgħux jiksbu piż ħafna. Jekk baqra welldet iktar minn tliet darbiet, il-piż tagħha jvarja bejn 450 u 510 kg.
Dawk il-barrin, li jintużaw għall-inseminazzjoni, ħafna drabi jiġu msemmna apposta, għalhekk il-piż tagħhom jista 'jkun ta' 800-900 kg. Il-kontenut tal-ħalib tal-erieħ ta 'din ir-razza huwa 3500-4000 kg ta' ħalib ta '4% xaħam.
Razza "Brown Schwyzka"
Dawn l-annimali trabbew fl-Isvizzera fl-14-il seklu. Ir-razza saret il-bażi għal ħafna varjetajiet oħra li issa huma popolari ħafna mal-merħliet.
Il-baqar ta ’din ir-razza huma l-aktar ta’ kulur kannella, iżda l-ilwien huma differenti - kemm ħfief kif ukoll skuri. Fil-barrin, il-parti ta 'quddiem kollha tal-ġisem hija skura.
Minnhom infushom, l-annimali huma kbar, b'saħħithom. Il-ġisem huwa twil. Minkejja l-fatt li r-ras hija żgħira, il-moħħ huwa pjuttost kbir, il-qrun huma twal u skuri fit-truf. L-għonq huwa żgħir.
Is-sider huwa voluminuż, miżrugħ ħafna, il-ġlata tan-nida hija żviluppata sewwa, id-dahar jifforma linja ċatta. Udder volum żgħir, tond jew tazza. Għadam b'saħħtu. Saqajn huma żgħar, iżda b'saħħithom, issettjati sew.
Il-muskoli huma żviluppati b'mod moderat. L-istruttura tal-ġilda hija densa, iżda pile qasira u rqiqa u elastika, ħoxna u qasira hija preżenti fil-ġisem kollu.
Baqra adulta tista 'tiżen sa 800 kg, u barrin sa tunnellata. Ir-rendiment tal-laħam huwa kważi 60%. Il-kwalità tal-laħam hija eċċellenti. Ir-rendiment medju tal-ħalib huwa ta ’3,500–5,000 kg ta’ ħalib, imma xi kultant anke 10,000 kg ta ’ħalib jistgħu jinxtraw minn baqra, u l-perċentwal ta’ xaħam huwa għoli (3.8–4%).
Is-saħħa fl-ifrat Schwyz hija eċċellenti, b'saħħitha. Huma jiżviluppaw malajr. Huma jwelldu faċilment, u bl-età l-baqar jibqgħu daqstant fertili. It-temperament tal-baqar huwa kalm, huma suxxettibbli għal akklimatizzazzjoni rapida.
Iżda wkoll il-baqar Żvizzeri huma biżżejjed picky fl-ikliet. Għandhom jiġu pprovduti b'kondizzjonijiet tajbin. Jagħtu wkoll il-ħalib bil-mod ħafna, u xi kultant ma jistgħux jiġu maħluba bil-magna, peress li f'xi annimali l-bżieżel jitwaħħlu ħażin.
Ir-razez kollha tal-baqar għandhom il-vantaġġi u l-iżvantaġġi tagħhom, imma jekk inti lest li tlaħħaq ma 'dan, allura l-għażla tiegħek. Xorti tajba.
