Probabbilment fost il-baqar kollha l-baqar tal-ħalib għandhom l-ogħla popolarità.
Wara kollox, dawn l-annimali jkunu jistgħu jdawrnawna kuljum biss bi produzzjoni spazjali, u ħafna drabi jmorru għal-laħam ukoll, u ċ-ċanga miksuba minnhom għandha wkoll valur għoli.
Ħafna drabi, baqar bħal dawn jitrabbew f'irziezet kbar li jipprovdu l-ħalib tagħhom lil pjanti kbar. Iżda, għal familji individwali, mhumiex inqas adattati, peress li d-domanda għall-ħalib magħmul id-dar hija stabbli irrispettivament mill-kriżijiet u l-ħin tas-sena.
Hawn taħt aħna se niffamiljarizzaw ruħhom mar-razza suwed u motley ta 'dawn il-beauties tal-ħalib u ser jgħidlek fid-dettall dwar il-karatteristiċi u l-produttività tagħhom.
L-informazzjoni kollha l-aktar importanti u neċessarja għal dawk li jrabbu l-ifrat fuq baqar iswed u abjad.
L-istorja tar-razza u l-popolazzjonijiet l-aktar komuni tagħha
Biex jinkisbu baqar b'tali produttività għolja tal-ħalib, saret għażla ta 'tgħammir twila ħafna, kif ukoll il-qsim ta' razez Russi lokali b'baqar iswed u abjad ta 'oriġini Olandiża.
Bħala riżultat, inħolqu numru kbir ta 'gruppi reġjonali ta' dawn l-annimali, u d-differenzi bejn uħud minnhom huma sinifikanti.
Id-differenza ewlenija hija li dawn ġew prodotti minn speċi ġenituri differenti, kif ukoll taħt kundizzjonijiet klimatiċi differenti tal-kontenut u l-karatteristiċi tal-għalf. Wara kollox, l-għan ewlieni ta 'dawk li jrabbu kien li jkabbru razza polizonali ġdida ta' baqar iswed u abjad minn barrin ta 'razza Olandiża waħda.
Fost ir-razez lokali tal-ommijiet tal-ifrat għall-qsim intużaw:
- Razza kbira Russa.
- Zauralskaya.
- Griż Ukraina.
- Is-Siberja.
- L-Asja Ċentrali.
Illum, huma magħrufa l-akbar ħames popolazzjonijiet ta 'baqar iswed u abjad, jiġifieri: l-akbar waħda hija ċentrali (derivata mill-baqar Russi Ċentrali), il-Baltiku, is-Siberja u l-Ural.
U l-ħames popolazzjoni hija magħmula minn rappreżentanti ta 'żoni klimatiċi u reġjonali differenti - il-Bjelorussja, l-Ukrajna, l-Asja Ċentrali u partijiet mit-territorji Transkawkasi. Aħna niġbdu l-attenzjoni tiegħek għal karatteristiċi it-tliet frieħ ewlieni tal-bhejjem deskritti:
- Baqar iswed u abjad tal-grupp ċentrali huma kkunsidrati l-ikbar fid-daqs u huma l-aktar komuni.
Il-piż tan-nisa jvarja minn 550-650 kilogramma. Indikaturi kbar bħal dawn tal-massa tal-annimali huma aktar karatteristiċi tar-rappreżentanti tat-tip ta 'produttività tal-laħam milli tal-ħalib, li jinkludi iswed u motley.
Dan il-fatt jissuġġerixxi li l-grupp ċentrali huwa wkoll qawwi fil-produttività tal-laħam. Fil-bini, il-grupp deskritt huwa pjuttost kumpatt, għandu barra sbieħ ħafna.
Attenzjoni partikolari hija attirata minn saqajn qosra, li mhix sorprendenti b'tali piż kbir. Iżda minbarra l-piż, il-grupp għandu wkoll l-ogħla rendimenti, li jistgħu jkunu ta '5500-6500 kilogramma għal kull perjodu ta' treddigħ.
Iżda l-iżvantaġġ ta 'dan it-tifel tal-baqar iswed u abjad huwa l-kontenut baxx ta' xaħam tal-ħalib tagħhom - biss 3.6-3.7%.
- Ir-rappreżentanti tal-wild Ural tar-razza suwed u bajda għandhom piż eħfef u jibnu.
Il-ġisem tagħhom huma pjuttost niexfa u densi, il-piż tagħhom huwa minn 500 sa 600 kilogramma. Il-laħam ta 'dawn il-baqar huwa komparattivament aktar baxx, kif indikat minn saqajn ogħla.
Il-produttività tal-ħalib hija wkoll ftit wara l-grupp preċedenti (5000-6000 kg), madankollu, f'termini ta 'kontenut ta' xaħam, il-ħalib tal-baqar Ural huwa ta 'kwalità ogħla - 3.8-3.9%.
- Il-grupp Siberjan ta 'baqar iswed u abjad huwa saħansitra iżgħar bil-piż tal-karkassa - biss 450-550 kilogramma.
Kostituzzjoni żgħira bħal din għadha kapaċi ġġib kwantitajiet kbar ta 'laħam taċ-ċanga tajjeb.
Għalkemm il-ħalib għadu lura f'termini tal-livelli taż-żewġ gruppi preċedenti, jibqa 'għoli: matul il-perjodu ta' treddigħ wieħed, bħala medja, jinkisbu 4500-5000 kg ta 'ħalib, li l-kontenut ta' xaħam tagħhom huwa 3.7-3.8%.
Żewġ gruppi ta 'baqar iswed u abjad, li ma ġewx deskritti, huma intermedji fil-kwalitajiet tagħhom, għalkemm bl-ebda mod ma huma inferjuri għal dawk imsemmija hawn fuq fil-ħalib tagħhom u l-produttività tal-laħam.
Huwa importanti li wieħed jinnota li minkejja l-ismijiet reġjonali tal-gruppi ta 'spawn iswed u mtajjen, kollha kemm huma jistgħu perfettament jadattaw għall-iktar kundizzjonijiet klimatiċi u klimatiċi ta' detenzjoni.
Il-karatteristiċi kollha tal-baqar suwed u bojod: x’aktar huwa differenti fir-razza?
Flimkien ma 'dawk deskritti hawn fuq, din ir-razza għandha wkoll karatteristiċi bħal dawn li huma karatteristiċi għall-membri assolutament kollha tagħha, irrispettivament mill-grupp reġjonali. L-ewwelnett, huwa bżar u l-karatteristiċi tiegħu:
- It-tazza għandha forma tazza, li tindika d-daqs kbir tagħha (mill-inqas 120 ċentimetru f'girth) u twaħħil sew mal-ġisem ta 'baqra.
Huwa wkoll pjuttost wiesa ', għandu qiegħ orizzontali, iżda fl-istess ħin huwa konvenjenti għall-ħlib u ma jfixkilx l-annimal meta jiċċaqlaq.
Il-ġilda tal-beżżula hija elastika ħafna, li tippermettilha tinfirex waqt l-akkumulazzjoni tal-ħalib u tonqos wara l-ħlib.
- Minħabba l-bżieżel imqiegħda fuq distanzi differenti minn xulxin, il-beżżula ssir assimetrika. B'mod partikolari, par ta 'bżieżel ta' wara huma spazjati aktar mill-qrib ma 'xulxin minn par ta' dawk ta 'quddiem, li ma jaffettwax il-proċess ta' ħlib kemm bl-idejn kif ukoll bl-apparat.
- L-indiċi tal-bżieżel huwa għoli ħafna - 43-45%.
Dan l-indikatur huwa wieħed mill-aktar importanti għall-baqar tal-ħalib, għax jindika l-proporzjon ta ’l-ammont ta’ ħalib prodott miż-żewġ bżieżel ta ’quddiem għall-ammont totali ta’ ħalib prodott mill-baqra.
Tali figura għolja, bħal f’din ir-razza, tindika sehem kwart żviluppat b’mod uniformi tal-beżżula u produttività għolja tal-ħalib tar-rappreżentanti tar-razza.
Esternament, il-baqar iswed u abjad jistgħu jiġu distinti minn ġisem pjuttost qawwi. Sinsla fl-annimali wkoll durabbli ħafnagħalkemm relattivament faċli. Ix-xifer tas-saqajn b'saħħtu u stabbli, issettjat sew.
Ħafna probabbli, din il-karatteristika ġiet trasferita lir-rappreżentanti tar-razza mill-antenati Russi lokali tagħhom. Ukoll, għandek toqgħod attent għal dahar ċatt ħafna u parti wiesgħa ta 'wara tal-ġisem, t'isfel tad-dahar u tal-qsim. Is-sider tal-annimali huwa wkoll wiesa 'u fond.
Iż-żaqq huwa pjuttost voluminuż, li huwa tipiku għal kważi r-rappreżentanti kollha tat-tip ta ’prestazzjoni tal-ħalib. Il-parti l-kbira ta 'dawn il-baqar hija pjuttost twila, iżda proporzjonali.
Il-kulur ta ’dawn il-baqar huwa naturalment iswed u mlewna. Għall-parti l-kbira, il-kisja u l-kulur tal-ġilda tagħhom huma suwed, b'torso t'isfel abjad, ponta tad-denb u tikka bajda fiż-żona tal-klavikli. Il-ġilda hija pjuttost ħorox, taħtu sal-perjodu tax-xitwa normalment jakkumula saff oħxon ta 'tessuti xaħmija.
Deskrizzjoni tal-parametri tar-rappreżentanti tar-razza iswed u abjad
Fi kważi l-annimali kollha, il-parametri tal-individwi tat-tip maskil huma ogħla minn dawk tal-individwi tat-tip femminil.
Għalhekk, jekk il-massa tal-erħiet ta 'din ir-razza tista' tvarja minn 450 sa 650 kilogramma, allura l-massa tal-barrin - minn 650 u aktar minn 1000 kilogramma. Fil-daharhom, l-għoli ta 'l-ewwel normalment ma jaqbiżx 130 ċentimetru, u l-għoli tat-tieni huwa bħala medja 132 ċentimetru.
Fost parametri importanti oħra ta ’min jinnota:
- Il-fond tas-sider huwa bħala medja 67 ċentimetru.
- Wisa 'tas-sider - minn 39 sa 41 ċentimetru.
- Il-figura tas-sider fit-twelid hija 178-182 ċentimetru.
- It-tul tal-ġisem huwa minn 153 sa 158 ċentimetru.
- F'Maklak il-wisa 'tal-ġisem huwa 45-46 ċentimetru.
- Iċ-ċirkonferenza tal-metakarpus hija 19-20 ċentimetru.
Il-vantaġġi ewlenin li għandhom ikunu magħrufa minn sidien futuri tal-baqar iswed u abjad
Ovvjament, huwa aħjar li tara darba milli tisma 'ħafna drabi, imma xorta familjari dettaljata mal-virtujiet tar-razza jippermettilek li tkun konvint mill-uniċità tagħha.
Bla dubju, l-iktar vantaġġ importanti huwa l-produzzjoni tal-ħalib u l-idoneità għaż-żamma f'azjendi kbar u individwali.
Iżda, aktar konkreti karatteristiċi rappreżentanti ta 'baqar iswed u abjad:
- Adattabilità tajba għal kundizzjonijiet klimatiċi tat-tgħammir differenti.
Taħlita ta 'ġeni minn rappreżentanti lokali ta' reġjuni differenti tippermetti ż-żamma u t-trobbija ta 'dan l-ifrat kemm fir-reġjuni tan-Nofsinhar kif ukoll tat-Tramuntana. Dan kien dak li dawk li jrabbu ppruvaw jiksbu meta jrabbu razza suwed u bajda.
Madankollu, mhux permess li r-rappreżentanti tar-razza jinżammu fuq mergħa ħielsa matul is-sena kollha, peress li huma adattati ħażin għal temperaturi ta 'ġlata. F'temp sħun, ser ikollhom bżonn ħafna ilma u kenn speċjali, barrakki.
- Stabbiltà ta 'immunità għall-effetti ta' mard varji.
Din il-karatteristika tista 'tiġi attribwita lill-aktar importanti, peress li hija partikolarment importanti għall-baqar tal-ħalib. Il-fatt hu li tkun xi tkun il-marda taffettwa l-annimal, dejjem taffettwa l-produzzjoni tal-ħalib.
Baqar iswed u abjad huma pjuttost reżistenti għal mard virali komuni, kif ukoll għal-lewkimja tal-baqra inkurabbli.
Mastite u mard respiratorju huma tollerati minn individwi pjuttost b'qawwa, ġeneralment mingħajr kumplikazzjonijiet. L-istabbiltà tal-immunità tidher ukoll f'annimali żgħar li huma mitmugħa mill-ħalib tal-omm.
- Użu tajjeb ta 'għalf aħdar għal żoni kbar ta' mergħat, għalf u ħuxlief.
Għal ħalib tajjeb rendiment baqar għandhom ikunu għalf tajjeb ħafna, billi tuża kemm jista 'jkun l-għalf tal-vitamina ħadra. Għalhekk, fis-sajf, l-annimali huma l-aħjar mergħa fuq mergħat miftuħa, li huma prattikament “inaddfu”.
Fl-istess ħin, għalf bħal dan ikun biżżejjed għalihom għall-akkumulazzjoni normali tal-ħalib. Fix-xitwa, il-ħaxix u l-ħuxlief għandhom jiffurmaw il-bażi tad-dieta, għalkemm iż-żieda tal-ħaxix u l-konċentrati jkollha wkoll effett tajjeb fuq il-produttività ġenerali.
- Il-ħila tal-individwi li faċilment jakklimattizzaw ruħhom għat-telf tal-piż u tal-ħalib.
Dan il-fattur huwa importanti ħafna għal dawk li ser jixtru baqra tar-razza deskritta f'reġjun ieħor. Dan mhux se joħloq diffikultajiet għalik, peress li l-annimal ikun jista 'jittrasferixxi l-adattament mingħajr problemi u se jiżviluppa bis-sħiħ.
Ukoll, ir-rappreżentanti tar-razza faċilment jidraw u jadattaw għal bidliet f'daqqa fil-kundizzjonijiet tat-temp, perjodi twal ta 'xita u nixfiet twal.
- Il-prekocità tal-annimali.
Din ir-razza tal-baqar mhux biss qed tiżdied malajr ħafna, iżda wkoll malajr ħafna biex tkun lesta għall-inseminazzjoni u għat-tfaqqis ta 'l-għoġġiela.
Meta jilħqu piż ta 'aktar minn 400 kilogramma bl-età ta' sena u nofs, il-erieħ diġà qed jibdew juru attività sesswali, għalhekk l-ewwel għoġġiela ġeneralment jibdew xahrejn u erba 'xhur qabel dawk ta' speċi oħra.
Fl-istess ħin, huma juru kwalitajiet maternali tajbin ħafna, attitudni ta ’ħsieb oerhört lejn it-tfal tagħhom. L-għoġġiela ġeneralment ikunu faċli, mingħajr għajnuna. Burenka jibqa 'attiv f'dan ir-rigward anke wara 10 snin, waqt li ma jnaqqasx il-produzzjoni tal-ħalib.
Huwa interessanti wkoll li taqra dwar l-aqwa razez ta 'baqar.
Ta 'min jinnota wkoll li l-baqar deskritti huma tajbin ħafna għall-ħlib bil-magna. Dan jikkontribwixxi għal arranġament konvenjenti tal-bżieżel u t-tul ottimali tagħhom għall-apparat.
Ukoll, konvenjenti għal dan hija d-distanza mill-beżżula sal-art, li għandha medja ta '61 ċentimetru. Barra minn hekk, minħabba l-użu tal-magna tal-ħlib, il-proċess tal-ħlib jitnaqqas għall-ammont minimu ta 'żmien, peress li l-ħalib joħroġ mill-bżieżel malajr ħafna u faċilment.
Jikkontribwixxi wkoll għal dan u natura kalm ta ’l-annimalili jadattaw faċilment għall-istorbju artifiċjali. Meta l-ħlib manwali wkoll ma jqumx diffikultajiet, minħabba li l-bżieżel biss toqgħod komdu f'idejk, għax it-tul tagħhom huwa 5-6 ċentimetri.
Il-ħalib jibda jaħdem mill-iċken pressjoni, speċjalment jekk il-bżieżel mimlija. Minħabba din il-karatteristika partikolari, attitudni mhux responsabbli għall-ħlib ta ’annimali ta’ din ir-razza twassal għall-okkorrenza ta ’mard bħal mastite ħafna inqas ta’ spiss.
Xogħol ta 'tgħammir u ta' tgħammir b'relazzjoni ma 'din ir-razza għadu għaddej. Huma prinċipalment immirati biex iżidu l-kontenut ta ’xaħam tal-ħalib. Meta jkunu maqsuma ma 'razez oħra, baqar iswed u abjad huma sorsi tal-ġene li jiġġenera l-ħalib, l-adattabilità u sistema immuni b'saħħitha.
Kemm hi għolja l-prestazzjoni tal-baqar deskritti: l-aktar indikaturi preċiżi
Il-produttività tal-ħalib bħala l-kriterju ewlieni għad-domanda għall-bhejjem
Jekk nikkunsidraw li fost il-baqar tal-ħalib kollha fir-Russja, huma l-baqar iswed u abjad li jokkupaw sehem kbir (li huwa 53%), allura nistgħu nikkonkludu li l-produttività hija għolja ħafna.
Jekk nagħtu fil-qosor ir-riżultati tal-produzzjoni tal-ħalib tal-frieħ assolutament kollha tar-razza, allura bħala medja l-indikaturi tal-produzzjoni tal-ħalib huma 5.5-8.5 elf kilogramma ta 'ħalib.
Fl-istess ħin, il-kontenut ta ’xaħam ġeneralment ivarja minn 3.4 sa 4.2%, u l-indikatur tal-kontenut ta’ proteina fil-ħalib ivarja minn 3 sa 3.4%.
Huwa wkoll importanti li l-baqar suwed u bojod ikollhom intensità tajba ħafna tal-produzzjoni tal-ħalib. Waqt il-ħlib bl-għajnuna ta 'apparat speċjali f'minuta tista' tikseb minn 1.2 sa 1.4 kilogrammi ta 'ħalib.
Karatteristiċi tal-produttività tal-laħam tar-razza
Huwa ċar li kull annimal fl-ewwel lok huwa ta 'valur għoli f'termini ta' laħam tajjeb, u speċjalment meta niġu għall-baqar. Għalhekk, minkejja l-ħalib għoli tal-flieles, barrin iswed u abjad jintużaw jew għall-inseminazzjoni jew għall-qatla.
Il-valur huwa anki l-laħam ta 'dawk il-baqar li jilħqu l-maturità.
Il-fatt li l-produttività tal-laħam ta ’din ir-razza hija għolja jista’ jinftiehem mill-piż ta ’l-individwi, li l-indikaturi tagħhom diġà indikajna hawn fuq. Iżda ta 'min isemmi li ż-żgħażugħ tar-razza s-sewda u l-motley jista' jiżdied il-piż malajr ħafna.
Għalhekk, jekk fit-twelid, l-għoġġiela għandhom piż ta '35-40 kilogramma, allura meta jieklu mal-ħalib tas-sider biż-żieda ta' għalf nutrittiv sa 15-16-il xahar il-piż tagħhom diġà jilħaq 420-480 kilogramma.
Jekk tapplika s-simna tas-soltu għaż-żgħażagħ, iż-żieda tkun minn 600 għal 800 gramma kuljum, u bit-tismin intensiv ikun madwar kilogramma.
Diġà fl-età ta '1.5-2 snin, il-barrin huma normalment permessi għal-laħam. L-output tal-qatla minn karkassa waħda jista 'jkun minn 50 sa 60%. Dan l-indikatur jikkontribwixxi għall-għadam ħafif ħafna tal-annimali.
Il-kwalità tal-laħam taċ-ċanga riċevuta minn baqar iswed u abjad titqies sodisfaċenti. Huwa pjuttost xaħam u mmerraq, iżda skond il-kriterji ewlenin għall-karatteristiċi tat-togħma ta 'dan it-tip ta' laħam, xorta ma jilħaqx l-indikaturi mixtieqa.
