Baqar simmentali

Fost il-varjetà ta 'industriji tal-bhejjem li jwasslu baqar. Din l-industrija ġġib nofs id-dħul kollu mill-bhejjem. Prodotti tal-ħalib, laħam, kif ukoll materjal għall-industrija ħafifa huma miksuba minn dawn l-annimali. Laħam taċ-ċanga u tal-vitella jmur fit-tieni post wara l-majjal. Il-ħalib fih sustanzi diġestibbli faċilment neċessarji għan-nies u għall-annimali.

U minn ġilda ta 'kwalità għolja jagħmlu żraben, ħwejjeġ u ħafna prodotti oħra. Buttuni, pettnijiet u oġġetti oħra huma magħmula minn prodotti sekondarji bħal qrun u nagħal. Anke baqar kbar jintużaw bħala trazzjoni fl-agrikoltura. Illum se ngħidu dwar ir-razza Simmental.

X'inhu interessanti li titgħallem dwar ir-razza Simmental?

Baqar simmentali huwa razza rappreżentattiva ta 'laħam u tip tal-ħalib. L-oriġini ta 'din ir-razza hija l-Isvizzera. Mill-baqar kollha f'dan il-pajjiż, 60 fil-mija huma minn din ir-razza.

Din ir-razza hija waħda mill-eqdem razez. Inħoloq billi taqsam ir-razez bil-laħam, il-ħalib u l-produttività tax-xogħol. Il-formazzjoni ta 'din ir-razza ġiet promossa kemm mill-fatturi ekonomiċi kif ukoll minn dawk naturali-storiċi.

Fil-pajjiżi tagħna, ir-razza Simmental iddaħħlet fit-tieni nofs tas-seklu li għadda.

Il-libsa tar-razza Simmental hija ta 'lewn aħmar jew aħmar. Baqar anzjani għandhom kulur ta 'lewn aħmar. Riċentement, l-aktar komuni huwa l-kulur ċar u aħmar li jinbidel fi ftit ċar. Kulur eħfef tal-libsa huwa inerenti f'annimali pampered. Fl-imnieħer, l-ilsien, il-kappell tar-razez puri huma ta 'kulur roża ċar. Jekk ikun hemm kulur skur fuq dawn il-postijiet, allura l-baqra mhix razza pura.

Il-kulur tal-qrun huwa safrani, u l-ponot huma ta 'kulur kannella. Fl-Isvizzera, huwa maħsub li jekk il-ponot tal-qrun huma suwed, allura l-baqra mhix razza pura.

Il-kostituzzjoni ta ’baqar Simmental hija b'saħħitha, uf’xi każijiet anke ħarxa.

Il-karatteristika tar-razza hija ras kbira u mhux maħduma. Il-parti ta 'quddiem hija wkoll żviluppata pjuttost, il-qrun huma wkoll żviluppati pjuttost.

L-għonq tal-baqar ta 'tul medju u ħxuna, imma fil-barrin tar-razza Simmental, l-għonq huwa imlaħħam ħafna u qasir. Il-daharhom huma wesgħin biżżejjed, filwaqt li fil-barrin xi kultant tinqasam.

L-annimali għandhom kopertura tas-sider fonda, wiesgħa, twila u kbira. F'annimali li m'humiex imrobbija sew, jista 'jkun hemm interċettazzjoni wara l-ispalel.

L-annimali għandhom biċċa twila, dritta, medja, wiesgħa u muskolari.

Id-denb huwa għoli biżżejjed.

Is-saqajn tar-razza Simmental m'humiex twal, l-għadam u l-ġogi huma żviluppati sew. Fuq ir-riġlejn ta 'wara, tista' tinnota difett (l-angolu bejn ir-riġel ta 'isfel u l-metatarsus huwa kbir ħafna, dan jissejjaħ ukoll "sieq ta' l-avorju"), u s-saqajn ta 'quddiem jitbiddlu' l barra. L-annimali għandhom nagħal b'saħħtu, ħafif u żviluppat sew.

Il-ġilda tal-baqra hija elastika u tqila; il-piż tagħha huwa bejn 10 u 14 fil-mija. Oxen kbar u oxen għandhom ġilda prezzjuża ħafna.

B'mod ġenerali Ir-razza simmentali hija differenti minn oħrajn fit-tkabbir tagħha, fl-għadam oħxon u fis-sider kbir. L-annimali għandhom muskoli żviluppati sew, ġilda ħoxna u riġlejn imqiegħda sew.

Ir-razza simmentali hija żviluppata sew, tagħha kejl medju huwa kif ġej:

• Il-massa ta ’għoġġiela tat-twelid hija ta’ 34-42 kilogramma, fl-età ta ’sena u nofs il-piż tagħhom jilħaq 340 kilogramma.
• Il-piż ta 'erha adulta jvarja minn 650 sa 850 kilogramma, baqar imsemmna jistgħu jkunu aktar piż.
• Il-massa ta 'barrin adult hija tali li minn 750 sa 1100 kilogramma, u l-barrin, li jingħataw biżżejjed ikel, jistgħu jilħqu 1300 kilogramma.
• L-għoli ta 'barrin wieħed fil-daharhom huwa 138-145 ċentimetri, u l-baqar huma 133-135 ċentimetri.
• It-tul tal-ġisem tal-annimali bħala medja 158-162 ċentimetri.
• Iċ-ċirkonferenza tal-metacarpus tvarja minn 18.5 sa 20 ċentimetru.

X'inhu l-beżżula tal-baqar Simmental?

Il-produttività tal-ħalib tal-baqar Simmental hija medja.

Girlandi tal-ħaxix u tal-ħalib mhumiex żviluppati daqs dawk tat-tip tal-ħalib.

Il-glandoli mammarji tal-baqar huma kemmxejn ħorox. Il-lobi ta 'wara żviluppaw ftit agħar minn quddiem.

Jiġri wkoll li l-bżieżel tal-baqar jistgħu jkunu mkabbra b'xagħar oħxon.

Il-produttività medja tal-ħalib kull sena tvarja minn 2,500 għal 5,500 kilogramma, il-kontenut ta 'xaħam tagħha huwa minn 3.8 għal 4.1 fil-mija.

Indikatur integrali fil-produttività tal-baqar huwa tali bħala indiċi tal-bżar. Il-kunċett ta 'dan huwa l-proporzjon ta' l-ammont totali ta 'ħalib mar-rendiment taż-żewġ ishma ta' quddiem. Minn dan tista 'ssir taf kemm huma żviluppati sew l-ishma kollha tal-beżżula u tifhmu l-produttività tal-baqra. Fir-razza li qed niddeskrivu, l-indiċi huwa 42-45 fil-mija. Dan jitkellem dwar effiċjenza tal-ħalib pjuttost tajba.

X'inhuma l-vantaġġi tar-razza Simmental?

Hemm ħafna vantaġġi li nżommu r-razza Simmental fl-agrikoltura, imma aħna se ngħidu dwar dawk ewlenin:

• Billi r-razza Simmental tappartjeni għat-tip ta 'laħam u ħalib, jista' jinftiehem li l-laħam u l-ħalib huma ta 'kwalità tajba.
• Meta tiekol stokk żghir, tista 'tikseb żieda kbira fil-piż, li taqbeż il-prestazzjoni ta' shorthorns u Herefords. Iżda jekk inqabblu l-partijiet li jittieklu u li ma jittieklux ta 'dawn ir-razez, allura l-aħħar żewġ partijiet li jittieklu għandhom iktar.
• Il-karatteristika pożittiva bijoloġika ta ’din ir-razza hija l-prekocità tagħha.
• Akklimatizzazzjoni rapida għal kundizzjonijiet differenti hija wkoll karatteristika pożittiva.
• Il-brute simmentali hija f'saħħitha u kapaċi twettaq xogħol tqil.
• Meta jitrabbew ir-razza fuq linji jew tul linji transkonfinali, Simmentals huma kkunsidrati bħala mod importanti ta 'titjib fil-pjanti tat-tgħammir u fl-irziezet tat-tgħammir.
• Il-valur għoli tal-ġilda ta ’dawn l-annimali jirreferi għal fattur pożittiv.
• Daqstant importanti hija l-ubbidjenza u l-intelliġibilità tal-annimali.
• In-naħa pożittiva ta 'din ir-razza hija l-mobbiltà u l-qawwa tagħha.
• Annimali tar-razza deskritta huma reżistenti għall-mard.

Liema difetti tar-razza għandek bżonn tagħti attenzjoni meta tixtrih?

• Ir-razza simmentali hija esiġenti ħafna fuq id-dieta tagħha. Il-ħuxlief mitmugħ minnhom irid ikun ta 'kwalità għolja.
• Barra minn hekk, ir-razza qiegħda titlob għall-kontenut tagħha, teħtieġ kura. Jekk dan ma jiġix segwit, ir-razza tiddeġenera malajr.
• In-nuqqas ta 'razza jista' jkun issettjar ħażin tar-riġlejn.
• Difett fil-kostituzzjoni ta 'annimal huwa sagging tad-dahar.
• Żvantaġġ ieħor ta 'din ir-razza huwa l-iżvilupp dgħajjef tal-ishma ta' quddiem tal-baqar tal-baqar.
• It-tkabbir żejjed tax-xagħar m'huwiex indikatur tajjeb.

X'inhi l-produttività tal-ħalib u tal-laħam tar-razza Simmental?

Ir-rati tal-produzzjoni tal-laħam huma tajbin ħafna minħabba l-abbiltà ta 'simna rapida. Laħam ta 'kwalità għolja, fit-togħma, mhux wisq xaħam, il-fibri tal-muskoli mhumiex fibrużi fil-fond, iżda xorta l-piż ta' l-għadam huwa aktar mill-piż tal-laħam. Il-kontenut ta 'xaħam fil-laħam huwa madwar 17 fil-mija.

L-indikaturi medji tal-ħalib ivarjaw fil-medda minn 2500 għal 5500 kilogramma ta 'ħalib, u l-kontenut ta' xaħam tagħha jilħaq 4.1 fil-mija.

Ir-rendiment għoli tal-ħalib jinkiseb fl-art tal-annimali, u jammonta għal 15898 kilogramma ta 'ħalib. Ukoll, rendimenti għoljin jinkisbu fl-Ungerija. L-ikbar rendiment tal-ħalib ġie riċevut mid-Dame burenka u huwa 19,665 kilogramma ta ’ħalib fis-sena tat-treddigħ. L-ogħla rendiment tal-ħalib kuljum minn din il-baqra kien ta '70.1 kilogramma ta' ħalib.

Fi simmentali ta 'razza pura, il-produzzjoni tal-ħalib hija pjuttost tajba. Il-valuri medji jvarjaw minn 3200 sa 3500 kilogramma ta 'ħalib, u l-kontenut ta' xaħam tiegħu huwa minn 3.7 sa 4.1 fil-mija. L-aħjar baqar ta 'razza pura jagħti minn 8,200 għal 10,900 kilogramma ta' ħalib b'kontenut ta 'xaħam minn 4.05 sa 4.87 fil-mija. Id-detentur tar-rekord huwa l-baqra ta ’Zozulya b’rendiment ta’ 12,760 kilogramma.

F'xi rziezet, inkiseb żieda għolja fil-piż ta 'razza żgħira ta' Simmental. Per eżempju fir-reġjun ta 'Voronezh, iż-żieda fil-piż tal-barrin Heir 2 kienet ta' kilogramma u nofs kuljum. Taħt kundizzjonijiet normali, gobies m'għandhomx bżonn żieda fil-piż. Ta 'min jinnota li r-rendiment għoli tal-ħalib u r-rati għoljin ta' konċentrati jikkawżaw id-depożizzjoni ta 'xaħam fil-ġisem, li mhuwiex effett tajjeb ħafna fuq il-funzjoni sesswali. U bi produzzjoni għolja, l-għoġġiela jieklu inqas għalf, li huwa l-bażi għall-formazzjoni ta 'annimali fid-direzzjoni tal-laħam.

Minħabba l-qawwa taż-żgħażagħ, din ir-razza teħtieġ għalf minerali u proteini. It-tkabbir ta 'ikel bħal dan għandu jkun b'rati għoljin ta' ħalib, konċentrati, ħaxix tal-għeruq u ħuxlief tajjeb.

Minn pajjiżi Ewropej oħra, ir-razza Simmental hija komuni ħafna fl-Awstrija. Fi snin reċenti, din ir-razza tiżviluppa fid-direzzjoni tal-laħam, iżda l-indikaturi tal-ħalib ma jikkunsidrawx. Skond il-qari mwettaq fuq baqar Simmental, il-produttività medja ta ’baqra waħda kienet ta’ 3,823 kilogramma, u l-kontenut ta ’xaħam tal-ħalib kien ta’ 4.06 fil-mija.

Is-soċjetà li tkabbar din ir-razza stabbiliet lilha nnifisha l-kompitu li tikseb madwar 4,500 kilogramma ta 'ħalib b' 4.1% ta 'xaħam. Barra minn hekk, dawk li jrabbu jqiegħdu lilhom infushom il-kompitu li jtejbu l-prekoċità u l-produttività tal-laħam tar-razza.

Fl-1958, ħmistax-il barrin ta 'din ir-razza nġiebu mill-Awstrija lejn l-Unjoni Sovjetika, li minn ommijiethom ingħataw 5000 sa 5176 ħalib, b'kontenut ta' xaħam ta '4.2 sa 4.37 fil-mija. U barrin miġjuba ntużaw fil-fabbriki tat-tgħammir ta 'l-Ukrajna biex jaġġornaw id-demm tas-Simmentals, li kienu mrobbija fil-pajjiż dak iż-żmien.

Ir-rendiment letali għall-barrin Simmental huwa ta ’65 fil-mija, u għall-baqar 53-56 fil-mija. Ir-razza simmentali meta tinqasam tista ’ttejjeb il-prestazzjoni tal-laħam f’razez mhux tal-laħam. Fi razez imħallta, ir-rendiment tal-qatla kien sa 63 fil-mija.