Ċawsli (Moraceae) - pjanta li tappartjeni għall-ġeneru Mulberry (magħrufa wkoll bħala "ċawsli", is-siġra tilħaq għoli ta '20 metru). Dan il-ġeneru jinkludi iktar minn 17-il sottospeċi ta 'pjanti li d-dar żgħira tagħhom hija Persja.
Huwa pjuttost faċli li tingħaraf ċawsli: għandha weraq bis-snien, xfafar li jixbħu, u berries li jixbħu t-tut. Dan l-impjant, fit-territorju tagħna, se jikber f'żewġ forom: b 'berries abjad u bi kważi iswed. Frott taċ-ċawsli huwa pjuttost imlaħħam u kbir.
Aħna se nitkellmu dwar ċawsli u l-proprjetajiet tagħha f'dan l-artikolu, imma trid tibda bl-aktar pjaċevoli - bit-togħma tas-siġra ċawsli. Il-ċawsli huwa moderatament ħelu u qares u lanqas ma huwa tart, peress li ħafna drabi jgħidu dwar dan. Huwa ta 'spiss użat fil-preparazzjoni ta' diversi ġèli, ġuleppi u mili għall-ħami.
Barra minn hekk, il-ċawsli, minħabba t-togħma tagħha, huwa f'armonija perfetta mal-platti tal-laħam (użati bħala zalza) u anke jintuża fit-tisjir tas-sopop, imma aħna ser nitkellmu dwar dan aktar tard.
Il-benefiċċji għas-saħħa tal-ċawsli huma prinċipalment fl-berries, għalkemm il-qoxra u l-weraq jintużaw ukoll fil-mediċina tradizzjonali, fil-farmakoloġija u fil-kożmetoloġija.
Il-frott taċ-ċawsli fih ħafna zokkor, glukożju, fruttożju, u għalhekk mhux biss jgħolli l-frott, iżda jikkontribwixxi wkoll għal diġestjoni aħjar tal-ikel u jħaffef il-metaboliżmu.
Barra minn hekk, ċawsli għandu proprjetajiet li jgħinu biex jissaħħu l-għadam, is-snien, id-dwiefer u x-xagħar, minħabba l-preżenza ta 'potassju, manjesju u kalċju.
Taf? Iż-żejt essenzjali taċ-ċawsli huwa wieħed mill-aktar għoljin fl-industrija tal-kosmetiċi.Ħafna botanisti jinsistu li ċ-ċawsli mhux biss għandu proprjetajiet utli, imma wkoll kontraindikazzjonijiet, li aħna se nitkellmu aktar tard. Iżda, minkejja l-fatt li l-opinjonijiet huma differenti, it-togħma tal-ċawsli pjaċirna u tfakkar fit-tfulija.
X'inhuma l-benefiċċji tal-weraq taċ-ċawsli
Ċawsli, jew pjuttost il-werqa tal-ċawsli u l-proprjetajiet ta 'fejqan tagħha, hija popolari ħafna fost il-partitarji tal-mediċina tradizzjonali. Madankollu, jekk taqta 'fuq te taċ-ċawsli fi spiżerija, għandek tkun taf mhux biss dwar il-benefiċċji tagħha, iżda wkoll dwar il-ħsara li tista' tagħmel lis-saħħa tiegħek.
Il-biċċa l-kbira tal-herbalists jafu ċawsli bħala rimedju tajjeb fil-ġlieda kontra d-dijabete, kif ukoll fit-trattament ta 'problemi tal-fwied u tal-kliewi, insuffiċjenza kardjovaskulari u biex tnaqqas il-pressjoni (qalb).
Iżda, ta 'min jinnota li l-ebda herbalist ma jirrakkomanda l-użu ta' dawn il-frott bħala l-uniku metodu korrett fit-trattament tal-mard ta 'hawn fuq.
Il-ċawsli għandu wkoll proprjetajiet ta 'benefiċċju għat-trattament tal-gerżuma waqt il-griżmejn fil-griżmejn u jintuża bħala espettorant.
Xi herbalists jitkellmu wkoll dwar il-fatt li ċ-ċawsli huwa antisettiku b'saħħtu ħafna, u t-trattament ta ’feriti bid-decoction jippermettilek li tikseb riżultati aħjar milli tuża tinturi ta’ l-alkoħol.
Huwa importanti!Xi kultant, oftalmoloġiċi ċawsli jagħtu parir lill-ħasil ta ’l-għajnejn, imma tista’ tuża dan il-metodu biss wara li tkun żgur li m'intix allerġiku għal dan l-impjant.
L-użu ta ’qoxra taċ-ċawsli fil-mediċina tradizzjonali
Il-benefiċċji tal-qoxra tas-siġar huma direttament relatati mal-għeruq tal-ċawsli, il-proprjetajiet tal-fejqan tagħhom. Ħafna drabi, erbali u healers jużaw l-għeruq biex jagħmlu decoctions għal nuqqas ta 'nifs, sogħla, biex inaqqsu t-temperatura, ineħħu t-tossini u l-fluwidu żejjed mill-ġisem.
Il-qoxra tas-siġra taċ-ċawsli, fi żminijiet antiki, intużat biex tħejji aġent tal-fejqan tal-feriti. Issa, ħafna kardjoloġisti qed iduru għal rimedji bbażati fuq il-qoxra taċ-ċawsli għat-trattament tal-pressjoni għolja.
Madankollu, ċawsli għandha mhux biss fejqan proprjetajiet. Pereżempju, fiċ-Ċina, minħabba r-reżistenza tagħha għal leaps tat-temperatura, il-qoxra taċ-ċawsli kienet użata biex tagħmel il-karta.
Din is-siġra għenet ukoll biex "ċivilizza" s-soċjetà umana taċ-Ċina antika, u saret waħda mill-aktar materjali popolari biex isiru strumenti mużikali bil-korda.
Taf? Il-ħjut użati biex jagħmlu l-kordi għal strumenti bil-korda jiġu estratti mill-qoxra taċ-ċawsli.
Kif takkwista materja prima medika
Biex tibda tinġabar materja prima mediċinali minn berries, qoxra u weraq tal-ċawsli għandhom ikunu fil-perjodu tal-fjuri, jew maturazzjoni sħiħa tal-frott. Berries friski u weraq fihom ħafna aktar elementi utli u jiġu pproċessati aħjar.
Huwa l-aktar diffiċli biex tinxef berries taċ-ċawsli, għalhekk dan il-proċess għandu jingħata attenzjoni speċjali. Berries nixxef aħjar fil-forn, jew fuq il-fran / nar, billi ħafna fungus tal-ħmira joqgħod fuq in-nebbieta tal-pjanti, li, bil-mod naturali tat-tnixxif tal-berries, jidhru fit-tieni jum u jibdew iffermentaw.
Huwa importanti! Jekk xorta, berries iffermentati, tista 'tużahom bħala tintura tas-sogħla u fit-trattament ta' mard virali. Fl-Asja Ċentrali, il-vodka taċ-ċawsli hija magħmula minn berries "imtebba" bħal dawn.
It-trattament tal-frixa bil-ċawsli jsir bl-għajnuna ta 'weraq li jistgħu jinġabru matul is-sena kollha.Il-ħsad tal-materja prima mill-weraq taċ-ċawsli mhuwiex trab u ma jeħtieġx kundizzjonijiet speċjali. Tista 'tnixxef il-weraq bi kwalunkwe mod li tixtieq.
Għeruq tal-Ċawsli iżommu aħjar il-karatteristiċi mediċinali tagħhom, jekk jinħasdu fil-ħarifa, meta s-siġra tidħol fil-fażi ta '"irqad u mistrieħ." L-għerq huwa normalment imnixxef, u wkoll, bħall-ċawsli, jitpoġġew f’pakkett vakwu.
Riċetti taċ-ċawsli
Raġuni eċċellenti biex tiġbor id-dar tiegħek fl-istess tabella hija t-te bil-ġamm tal-ċawsli. Ma naħsibx li fil-forma ta 'ċawsli ġamm se jitilfu l-proprjetajiet utli tiegħu. Ir-riċetta għall-preparazzjoni tal-ġamm taċ-ċawsli hija sempliċi ħafna u veloċi biżżejjed. Kulma għandek bżonn huwa:
- Laħlaħ il-berries u poġġihom fuq xugamani tal-karti.
- Is-saffi ferrgħu l-berries u z-zokkor fi skutella jew pan tal-enamel.
- Ħalli għal 4-8 sigħat sakemm il-meraq jiġi “rilaxxat”.
- Għalli fuq sħana baxxa sakemm iz-zokkor jinħall kompletament, u neħħi kontinwament il-fowm mill-ġamm.
- Neħħi mis-sħana għal 30 sa 60 minuta.
- Żid l-aċidu ċitriku u għalli għal darb'oħra għal siegħa.
Taf? Biex il-berries fil-ġamm tiegħek żomm il-forma tagħhom, ħawwad kontra l-arloġġ.
Fit-togħma ħafna, il-ċawsli jirriżulta ġulepp taz-zokkor. Il-proċess tat-tisjir huwa daqsxejn impenjattiv, iżda r-riżultat huwa ta 'min.
Għalhekk, sabiex sajjar ċawsli fil-ġulepp taz-zokkor, se jkollna bżonn berries, maħsula u ikkapuljati (blender ma jaħdimx, għax tista 'żżejjed minnha), li nferrgħu b' ġulepp taz-zokkor (tista 'tagħmel lilek innifsek: 1.2 kilogrammi ta' zokkor kull 300 gramma ilma, jew tixtri ġulepp lest fil-maħżen).
It-taħlita sħuna titqiegħed fuq laned, li jkunu mgħottija bil-parċmina mxarrba fl-alkoħol (id-dijametru taċ-ċirku tal-karta għandu jkun ugwali għad-dijametru tal-bott) u mbagħad magħluq sewwa b'għatu.
Ukoll, tkellimna dwar ir-riċetti "Delicious", u issa nistgħu niddiskutu l- "utilità" tar-riċetti taċ-ċawsli, li se jtejbu biss il-proprjetajiet tiegħu.
Għalhekk, l-ewwel u l-aktar riċetta komuni għall-preparazzjoni ta ’droga terapewtika mill-ċawsli: Ferra 2 kuċċarini ta 'weraq (nixxef!) Ċawsli b' tazza ilma.
Din l-għodda tgħinek bil-irjiħat (tajba għan-nifs), din l-għodda hija wkoll dijuretiku u tgħin biex jitneħħew it-tossini kollha minn ġismek.
It-te taċ-ċawsli jintuża b'suċċess għall-pressjoni għolja, u jnaqqas il-pressjoni.
L-aktar riċetta importanti għall-bniet: ħu kuċċarina ta 'għerq tal-ċawsli maħkuk, għatti b tazza ilma mgħolli u xrob filgħodu fuq stonku vojt. Wara użu regolari ta 'din l-infużjoni, telf ta' piż b'saħħtu, iżda dgħajjef se jkun osservat.
Huwa importanti! Ma tistax tiekol ċawsli b'ilma mhux mgħolli, għax dan jista 'jwassal għal nefħa u dijarea.
Kontra-indikazzjonijiet u ħsara lil min il-ċawsli mhux irrakkomandat
L-opinjoni li l-berry berry fiha nnifisha tibbenefika biss u l-ebda ħsara hija ħażina. L-ewwelnett, dejjem għandek tiftakar dak Il-ċawsli huwa allerġen pjuttost qawwi.
Minn dan ġej l-ewwel kontra-indikazzjoni: ċawsli ma jistax jintuża għal dawk li għandhom intolleranza individwali għal dan l-impjant.
Attenzjoni partikolari għall-użu tal-ċawsli għandha tingħata lil dawk li jbatu mid-dijabete, bħal fil-lampun u l-berries vjola skura, il-livell taz-zokkor huwa 12% ogħla milli fl-abjad.
Proprjetà oħra importanti tal-ċawsli hija li, fil-każ ta ’doża eċċessiva, tista’ tikkawża dijarea.
Il-ħaġa prinċipali li tingħata attenzjoni lil: l-użu tal-ċawsli fis-sħana għandu jitnaqqas bin-nofs, minħabba li, taħt l-influwenza tax-xemx, jista 'jikkawża attakk tal-qalb. Dan hu veru speċjalment għar-rikreazzjoni f'rikorpi, fejn il-ċawsli spiss jinbiegħ fuq il-bajjiet.
Tiekol biss ikel tajjeb għas-saħħa, agħmel sewwa u bi pjaċir, allura berry bħal ċawsli se tgawdik bil-karatteristiċi b'saħħithom u fit-togħma tagħha.
