Patata ħelwa hija pjanta tropikali li togħma vagament bħal patata ħelwa. Minkejja l-oriġini tan-Nofsinhar tagħha, hija mwaħħla sewwa fil-karreġġjata tan-nofs.
Waqt it-tkabbir, jinfirex fuq l-art, bħal dielja, u jifforma ħoxna fuq l-għeruq. Huma dawn it-tuberi li jistgħu jinġabru, jitħejjew u jittieklu. Kif tikber tali miraklu fil-ġnien tiegħi u niffrankaw il-ħsad, se nitkellmu aktar.
Patata ħelwa
Madwar id-dinja tikber numru kbir ta 'varjetajiet ta' patata ħelwa, iżda mhux kollha kemm huma adattati għall-kultivazzjoni fil-klima tagħna. Ġardinara domestiċi għandhom jagħtu attenzjoni għall-varjetajiet ta 'pjanti li jimmaturaw kmieni, li fihom l-istaġun tat-tkabbir huwa 90-110 jum.
Iżda anke taħt kundizzjonijiet bħal dawn, tista 'tikseb varjetà kbira ta' uċuħ tar-raba fil-kulur tal-polpa, ġilda u togħma. Mill-mod, xi varjetajiet għandhom togħma kemmxejn ħelwa, oħrajn huma ħelwa distinti. Hemm dawk li sempliċement ma jistgħux jiġu distinti minn patata ordinarja, imma hemm tuberi b'togħma ħafifa tal-ġewż.
Għalhekk, huwa diffiċli li wieħed jgħid eżattament liema togħma ta 'patata ħelwa. Ejjew niddeskrivu fil-qosor il-varjetajiet ewlenin li qed jikbru fil-karreġġjata tan-nofs:
- "Vjola" kiseb ismu għall-kulur vjola skur tal-polpa, li jippersisti anke wara t-trattament bis-sħana. Hija togħma bħal patata ordinarja tal-aqwa varjetajiet. Għandha perjodu medju ta 'maturazzjoni, tikber fin-nofs tas-sajf. Huwa maħsub li fih sustanzi li jtawlu l-ħajja.
- "Ġappuniż" Għandha laħam ċar krema u ġilda ħamra, togħma wkoll bħall-patata, iżda iktar ħelwa u kemmxejn xotta.
- "Tynung T-65" tnediet fit-Tajwan. Din hija waħda mill-aqwa varjetajiet bikrija, li tifforma tuberi pjuttost kbar. Għandu laħam isfar ħelu u ġilda roża. Reżistenti għal mard u pesti.
- "O'Henry" - niexef, ħelwin bil-laħam isfar u grad tal-ġilda krema ċara. Reżistenti għall-mard. Isir fi 90 jum.
- Vitorja-100 hija mifruxa fil-latitudnijiet tagħna, timxi ma 'ħsad eċċellenti anke fi snin xotti. Għandu wkoll laħam safrani u togħma ħelwa.
- "Ġinseng Red" kiseb isimha mill-ġilda bajda-roża, għalkemm il-laħam tiegħu huwa abjad-isfar. Tuberi irrigati jagħtu rendimenti tajba.
- "Manċurjan" għandu laħam safrani jgħajjat ċar, mgħotti bil-ġilda ħamra. Il-mudelli tat-tkabbir u l-ħsad huma tajbin għal żoni żgħar.
- "Abjad" huwa dixxendent tal-varjetajiet klassiċi, għandu ħlewwa minima, l-iktar simili għal patata ordinarja.
- "Garnet" Popolari fl-Istati Uniti u aħna nħobbu t-tfal għall-kulur oranġjo tal-laħam u togħma ħelwa kbira. Veru, il-ġabra mhix għolja ħafna.
- "Jewel" hija tirkupra sew f'kundizzjonijiet klimatiċi varji. Laħam ħelu imxarrab ta 'kulur oranġjo qawwi mgħotti b’karta ċatta kkulurita.
- "Beoregard" - Varjetà klassika Amerikana reżistenti għall-mard u l-pesti. Huwa kkaratterizzat minn rendimenti għoljin, filwaqt li t-tuberi ftit jixxaqqaq. Din hija varjetà bikrija b'maturità sa 110 jum. Għandu laħam oranġjo skur ħelu u ġilda ta 'kulur ram.
- "Ruby Carolina" kiseb isimha għal ġilda roża-ħamra u laħam oranġjo mill-qrib. Ħelu, imxarrab, rarament marid.
- "Vardaman" togħma simili għal patata ordinarja, għalkemm għandha laħam oranġjo jgħajjat u ħlewwa żgħira.
- "Covington" polpa oranġjo ħelwa densa differenti. It-tuberi għandhom wiċċ ċatt. Miżmuma tajjeb.
Tkabbir ta 'nebbieta fid-dar
Il-mod prinċipali ta 'tgħammir ta' patata ħelwa - nebbieta jew dwieli, li huma maqtugħa mill-għeruq. Għad hemm il-possibbiltà li tikber miż-żrieragħ, iżda mhux il-varjetajiet kollha jagħtuhom fi kwantitajiet biżżejjed. Għalhekk, iż-żrieragħ jinġabru prinċipalment għat-tgħammir, speċjalment minħabba li jinbitu ħafna ħafna.
Huwa importanti! Il-patata ħelwa għandha staġun ta 'tkabbir twil, li matulu trid tirċievi ħafna sħana. Fir li jipprovdu kundizzjonijiet bħal dawn fil-klima domestika huwa diffiċli, imħawla tuberi, huwa ma jkollux ħin biex tibda. Għalhekk, patata ħelwa titkabbar biss permezz ta 'nebbieta.Il-ħin tat-tħawwil tat-tuberi jiddependi fuq fejn tkun akkwistajt. Jekk fil-maħżen, huwa ġerminati 2-4 xhur qabel it-tħawwil. It-tuberu mixtri mill-batatovods jitpoġġa fi żmien 1-2 xhur.
Biex tħawwel tuberu fuq nebbieta f'żewġ modi: orizzontali jew vertikali.
Fl-ewwel każ, it-tank bit-toqob tad-drenaġġ jimtela b’ħamrija fwar, ir-ramel jitferra 'l fuq minn 1-2 ċm (xi kultant bis-serratura). It-tuberu jinżel fil-ġenb għan-nofs, il-ħamrija hija mogħtija l-ilma b'mod abbundanti.
Il-kontenitur jitqiegħed f'post f'temperatura 'l fuq minn 20 ° C u jkun l-ilma kontinwament. Hekk kif jidhru n-nebbieta, il-kapaċità tista 'titneħħa għal post imdawwal sew. Tista 'tistenna li r-rimjiet jilħqu l-10-15 ċm, iżda mbagħad għandhom jiġu mgħallma gradwalment lid-dawl.
Taf? Jekk it-tuberu jkun immuffat, il-parti mħassra tinqata ', u l-qatgħa tiġi trattata b' "żebgħa ħadra".Tħawwil vertikali jinvolvi l-post naturali tat-tuberi, hekk kif jikbru fil-ġnien. Hemm diversi modi ta 'ġerminazzjoni bħal din. L-għażla tiddependi fuq il-varjetà tal-patata ħelwa.
Jekk jinġibed malajr, il-ġerminazzjoni niexfa tista 'tintuża meta t-tħawwil tat-tuberu bħal fil-mod orizzontali, imma jitwaħħal vertikalment u ma jaħlilx.
Bil-ġerminazzjoni "mxarrba", hija 1/3 mgħaddsa vertikalment fl-ilma. F'dan il-metodu, huwa permess li t-tuberu jinqata 'b'mod trasversali u jinxtered f'nofsijiet. Jistgħu wkoll jiġu mgħaddsa ftit fl-ilma, jinqatgħu jew jiġu ttrattati b'karbonju attivat u jingħafsu bil-mod fil-ħamrija ppreparata.
Meta jidhru n-nebbieta, huma mistennija meta jilħqu mhux inqas minn 15-il ċm fit-tul u jinqatgħu sabiex ikun hemm 2-3 internodi fil-mikrobi. Jitqiegħdu fl-ilma u jkunu qegħdin jistennew l-għeruq.
Dawl
Huwa importanti li tkun taf li l-pjanta tħobb ħafna x-xemx. Anki dell żgħir fuqha huwa ta 'ħsara. Għalhekk, huwa meħtieġ li jitkabbru nebbieta u l-yam innifsu biss min-naħa tan-nofsinhar u f'żoni mdawwlin sew.
Huwa importanti! Il-yam ma jorbotx it-tuberi u jikber fejn ma jkunx sħun biżżejjed. Għalhekk, huwa importanti li tiġi organizzata t-tisħin tal-post fejn tikber. Għall-istess raġuni, numru kbir ta ’ġranet xemxija mhix garanzija tat-tkabbir tajjeb tagħha. L-ammont ta 'sħana prodotta huwa importanti.
Ħamrija u fertilizzant
Il-ħamrija ideali għall-patata ħelwa hija mrammla, ramlija, ramlija, lamuża, li fiha l-ilma jinsab f'fond ta 'aktar minn żewġ metri. Huwa neċessarju li l-ħamrija tinħaffer, għax il-pjanta tħobb il-frijabilità tal-ħamrija, imma mhux aktar profonda minn 20 ċm, inkella l-għeruq ikunu twal wisq u irqaq, u l-għeruq ma jkunux marbuta magħhom.
Fertilizza l-ħamrija taħt tħawwil għandhom ikunu fil-ħarifa. F'dan il-ħin, irid jitħaffer bil-fertilizzant bir-rata ta '3 kg ta' demel imtawwal jew 5-6 kg ta 'kompost, 20 g ta' superfosfat, 15 g ta 'potassju sulfate kull metru kwadru ta' ħamrija.
Tisqija u fertilizzazzjoni tal-ħamrija
Il-pjanta hija reżistenti għan-nixfa, imma fl-ewwel xhur, meta jkun hemm tkabbir intensiv tal-ġammijiet, din għandha tkun mogħtija l-ilma b'mod abbundanti. Madankollu, maż-żmien, il-volum tat-tisqija għandu jitnaqqas, u ġimgħatejn qabel il-ħsad, tieqaf għal kollox.
Matul l-istaġun tat-tkabbir għandu jsir fertilizzant addizzjonali wieħed jew tnejn b'fertilizzanti organiċi. Fin-nofs ta 'Awwissu, jippruvaw jagħmlu ilbies ta' fuq b'kontenut ta 'potassju, minħabba li f'dan il-ħin il-ħsad huwa mqiegħed. Għalkemm huwa jirrispondi tajjeb għall-għalf organiku.
Taf? Ara l-weraq tal-pjanta. Jekk akkwistat lewn vjola, aħmar jew isfar - dan huwa sinjal ċar li l-patata ħelwa m'għandhiex biżżejjed potassju.
Kif tħawwel nebbieta fil-miftuħ
Issa ejja naraw meta nħawdu l-yam fl-art. It-tweġiba hija sempliċi - meta l-għeruq isiru madwar 5 ċm fit-tul. Jekk għadu kiesaħ wisq għal art miftuħa, in-nebbieta jistgħu jitpoġġew f'tazzi tal-ħamrija, imma ma jżommuhomx għal żmien twil sabiex l-għeruq ma jinħallux, u thedded il-ħsad li jkun imiss.
Oqgħod attent għal dan waqt l-inżul f'art miftuħa. Jekk l-għeruq huma ħoxnin wisq, jistgħu jiġu mqassra. Huwa rrakkomandat li ż-żerriegħa tal-pjanta tkun kważi orizzontalment b'relazzjoni mal-art. Imbagħad l-għeruq jinsabu viċin il-wiċċ u għandhom bejn wieħed u ieħor l-istess daqs. Iżda fi kwalunkwe każ, 2-3 knots għandhom jiġu mgħaddsa fl-art..
Huwa possibli li tħawwel pjanta f'art miftuħa wara l-aħħar ġlata meta l-ħamrija tissaħħan sa 18 ° C. F'temperatura ta '15 ° C, tista' sempliċement ma tikberx, u f'10 ° C, tista 'anki tmut.
Huwa rakkomandabbli li s-sodod jinħallu, għax it-tuberi għandhom tul għoli. Għall-ewwel għandhom ikunu miksija b'rita, preferibbilment trasparenti. Għalhekk l-impjant se jirċievi d-doża ta 'sħana tiegħu, u l-ħaxix ħażin mingħajr aċċess għall-arja jmut. Aħseb fuq is-sistema tat-tisqija taħt il-film minn qabel.
Huwa importanti! Jekk ma tużax film, kun żgur li l-yam ma jkollux l-għeruq fl-internodes, inkella jkollok rendiment baxx. Biex tagħmel dan, perjodikament jgħaddi mir-ringieli u għolli l-friegħi, aqta 'l-għeruq żgħar.
Ħsad u Ħażna
Il-ħsad jista 'jkun meta l-weraq jibda jixgħel. Bħala regola, huwa 90-110 jum wara l-inżul. Iżda huwa importanti li t-temperatura tal-ħamrija ma taqax taħt il-11 ° C. Waqt it-tħaffir, ftakar li t-tuberi issa huma fraġli ħafna, u jistgħu jkunu f'distanza konsiderevoli mill-arbuxxell.
Wara l-ħsad, agħżel minnufih l-għeruq għan-nebbieta, aħsilhom f'soluzzjoni tal-permanganat tal-potassju. Dawn għandhom ikunu tuberi ta 'daqs medju mingħajr ħsara.
Mistoqsija oħra hija kif taħżen il-yams sabiex iżżomm il- “komodità” tfittex għal żmien twil. L-ewwel, għandu jinżamm għal ġimgħa f'temperatura ta '30 ° C u umdità relattiva ta' 90-95%, ventilata perjodikament. F'dan il-każ, it-tuberi għandhom jibqgħu mhux maħsula. Wara din il-proċedura, il-ġilda tat-tuberu tkun twebbes, il-grif ifieq, u l-wiċċ jista 'jinħażen sa sentejn.
Jekk m'hemmx kundizzjonijiet speċjali, dawn jinżammu għal ġimgħatejn f'post sħun, u jissorveljaw kontinwament sabiex ma jikbrux. It-tuberi jitpoġġew pulit f'kaxex u jinħażnu f'post xott, skur u ventilat b'temperatura ta '12-20 ° C. F'kundizzjonijiet imxarrba, tista 'sempliċement taħsir.
Proprjetajiet utli tal-yam
L-impjant huwa popolari minħabba li l-kontenut ta 'kaloriji tal-patata ħelwa huwa pjuttost baxx - 61 kcal għal kull 100 g ta' ħaxix. Barra minn hekk, dan il-volum tal-prodott fih 2.5 g ta 'proteini, 14 g ta' xaħam, 13.9 g ta 'karboidrati, 1.3 g ta' rmied, 81 g ta 'ilma. Il-patata ħelwa wkoll għandha sinjali vitamini B, Ċ, PP, A, riboflavin, tiamina, niacin, aċidu askorbiku, fosfru, kalċju, karotên.
Fl-istess ħin, il-kontenut tal-lamtu huwa pjuttost baxx meta mqabbel mal-patata ordinarja. Għalkemm lamtu tal-patata ħelwa jittratta mard tal-passaġġ gastro-intestinali. Il-fibra ġentili tiegħu hija rakkomandata għal dawk li bilkemm jittolleraw il-fibra tal-ħaxix tas-soltu.
Ħafna għandhom mistoqsija, huwa possibbli li tiekol yam nej. Il-laħam ta 'xi varjetajiet huwa tant ħafif u ħelu li huwa diffiċli li jiġi miċħud tali divertiment. Jirriżulta li dan l-użu huwa pjuttost aċċettabbli. Iżda, fil-prinċipju, il-wiċċ tar-raba 'għerq huwa soġġett għal diversi proċessi, u minnha tista' issajjar ħafna dixxijiet Delicious.
Ħsara u kontraindikazzjonijiet għall-konsum tal-patata ħelwa
Patata ħelwa ħafna drabi hija rrakkomandata għan-nisa fil-menopawsa, għax huwa maħsub li l-ħaxix huwa saturat bl-ormoni femminili. Għalkemm huwa preċiżament minħabba dan, patata ħelwa mhix irrakkomandata waqt it-tqala u t-treddigħ. Għaldaqstant, huwa assolutament impossibli li t-trabi jingħatawlha wkoll.
Minbarra t-tqala u li qed ireddgħu, hemm kategoriji oħra ta ’nies li jistgħu jagħmlu ħsara lill-ħaxix. L-ewwelnett, dawn huma nies li għandhom intolleranza individwali għall-prodott. Ta 'min ukoll tiċħad jekk għandek:
- ulċera duwodenali;
- gastrite;
- divertikulożi;
- kolite ulċerattiva;
- ulċera spastika tal-istonku;
- urolitjasi;
Il-kwistjoni tal-ħsara u l-benefiċċju hija diskussa wkoll fid-determinazzjoni tar-rata tal-konsum tal-ħxejjex. In-nutrizzjonisti jirrakkomandaw li tiekol mhux aktar minn 200-300 g ta 'yam kull xahar, u din ir-regola għandha tinqasam f'żewġ darbiet.
