It-tadam (jew it-tadam) jista 'jiddekorra kull mejda, billi jżid mal-platti l-meraq u l-freskezza (berries kbar ħomor jintużaw mhux biss fil-preparazzjoni ta' insalati, iżda wkoll għal diversi appetizers jew kasseroli kiesaħ). Biex tagħżel prodott ta 'kwalità li jaqbel perfettament mal-ħtiġijiet tiegħek, ikollok bżonn ta' mill-inqas ftit torjenta ruħek fil-varjetajiet ta 'pjanti. Xi wħud minnhom huma ħelwa, oħrajn jistgħu jissejħu qarsa, imma kull wieħed minnhom ikollu l-użu tiegħu stess. F'dan l-artikolu se nitkellmu dwar il-varjetà "Budenovka" u nsibu kif għandhom isiru t-tħawwil, it-tpartit u l-ġbir ta 'tadam bħal dan.
Karatteristiċi varjetajiet "Budenovka"
"Budenovka" huwa tadam frott kbir ta 'daqs medju u bikri, li l-perjodu ta' maturazzjoni tiegħu huwa 108-111 jum mill-mument tat-tħawwil. Xi kultant il-pjanta tilħaq 150 ċm fit-tul.
Din il-varjetà ta 'tadam kisbet popolarità kbira minħabba l-fatt li l-kundizzjonijiet tal-koltivazzjoni u l-kura ma kinux onesti, kif ukoll livell għoli ta' reżistenza għal dwejjaq tard u mard ieħor. It-tadam iġib rendiment għoli ħafna u għandu karatteristiċi ta 'togħma eċċellenti.
Meta tkun deskritta din il-varjetà ta 'tadam, ta' min jinnota li l-frott huwa pjuttost kbir u mlaħħam, li jiżen 0.2-0.4 kg kull wieħed (f'xi każijiet huwa possibbli li jinġabru tadam li jiżen 0.7 kg). Huma għandhom kulur roża-aħmar, togħma forma ta 'qalb u ħelwa.
Taf? Kienet il-forma tat-tadam li kkontribwixxa għal isimha, peress li barra jixbah il-leġġendarju Budenovka.
Tadam "Budenovka" jista 'jintuża kemm frisk kif ukoll fil-laned, u fl-istaġun tas-sajf huma indispensabbli fl-insalati.
Biex tipprepara t-tadam għax-xitwa, tista 'tuża frott ta' kull daqs: żgħar huma magħluqa sħaħ, u kbar huma pproċessati f'meraq jew zalza tat-tadam.
Kif tiġbor u tipprepara ż-żrieragħ għaż-żrigħ
Biex tiġbor iż-żrieragħ agħżel tadam kbir għas-saħħa (l-aktar aħmar u mlaħħam), li jkun misjur għal kollox fid-dwieli. Madankollu, jekk tinsa tieħu dan il-mument u tiġbor il-frott kollu, huma jistgħu jimmaturaw fuq it-tieqa.
Iż-żrieragħ jitneħħew mit-tadam bil-polpa, imbagħad jitqiegħdu f'kontenitur tal-ħġieġ u 2/3 tal-volum jimtela bl-ilma. Imbagħad il-vażett jew il-ħġieġ għandhom jitħallew f'post sħun għal 5-7 ijiem. Matul dan il-perjodu, il-proċess tal-fermentazzjoni jseħħ fit-tank, u wara li jkun għadda l-ħin indikat, il-kontenut kollu tal-vażett jinħasel u jitnixxef sew.
Iż-żrieragħ laxki niexfa jinħażnu f'kontenitur tal-ħġieġ mitbuq, li jimtela sa nofs il-volum tiegħu. Sabiex ma titħawwadx fil-varjetajiet, għandek twaħħal tikketta bl-isem tagħha u d-data tal-ġbir taż-żrieragħ.
Meta tkun qed tħejji ż-żrieragħ għat-tħawwil, jeħtieġ li wieħed jifhem li nebbieta vijabbli biss jiġġerminaw sew. Għal din ir-raġuni, qabel iż-żrigħ tagħhom fl-art, għandhom jintgħażlu u jiġu skrinjati kampjuni xierqa. Ħafna drabi dan jitwettaq f'wieħed minn żewġ modi:
Manwalment, meta spezzjona bir-reqqa ż-żerriegħa kollha u ddetermina viżwalment il-kampjuni tajbin u ħżiena.
Manwalment, meta spezzjona bir-reqqa ż-żerriegħa kollha u ddetermina viżwalment il-kampjuni tajbin u ħżiena.- Bl-għajnuna ta ’melħ komuni tal-mejda: in-nebbieta kollha ppreparati titqiegħed f’taħlita ta’ 1.5% ta ’melħ, u wara tissorvelja liema minnhom se tilqa’ fil-qiegħ tal-borma. Iż-żrieragħ nebbieta mhumiex tajbin għaż-żrigħ, iżda dawk li kienu fuq il-qiegħ huma kompletament b'saħħithom u adattati perfettament għar-rwol taż-żerriegħa.
Huwa importanti!Żrieragħ b'sinjali ovvji ta ’mard jew li huma differenti mill-bqija tal-kulur jew daqs għandhom ikunu immedjatament separati minn kampjuni b’saħħithom.
Tkabbar in-nebbieta tiegħek
It-tadam jitkabbar b'mod rassadny, imma qabel ma jitpoġġa fl-art, għandhom jiġu mgħaddsa f'soluzzjoni dgħajfa tal-permanganat tal-potassju (permanganat tal-potassju). Il-preparazzjoni ta 'nebbieta tibda meta t-temperatura tal-ħamrija ma tkunx inqas minn + 2 ° C (Marzu-April). Il-proċess taż-żrigħ innifsu jikkonsisti f'żewġ stadji: il-preparazzjoni tal-ħamrija u t-tħawwil dirett taż-żrieragħ.
Interessanti Inizjalment, il-varjetà tat-tadam "Budenovka" ġiet imkabbra preċiżament għat-tkabbir fis-serer.
Preparazzjoni tal-ħamrija għat-tħawwil
Il-ħamrija għat-tadam tibda tħejji fil-ħarifa. Għal dawn l-għanijiet, huwa tajjeb li jintużaw pjanti tad-demel aħdar, li jissejħu wkoll “fertilizzanti ħodor”. Ikun sbieħ li jiżdiedu fertilizzanti organiċi u minerali fil-ħamrija, inħalluha u jinħoloq l-aqwa livell ta 'umdità. Dawn ir-rekwiżiti japplikaw ukoll għall-preparazzjoni tal-ħamrija fil-serra.
Illum "Budenovka" jintuża għat-tħawwil kemm fl-art miftuħa kif ukoll fil-ħamrija protetta, iżda mingħajr kenn jikber sew biss f'reġjuni bi klima pjuttost sħuna. Fil-karreġġjata tan-nofs, sabiex tinkiseb ħsad sħiħ, it-tadam huwa l-aħjar imkabbar biex jikber dawn it-tadam f'kundizzjonijiet ta 'serra. F'art miftuħa, l-għoli tal-arbuxxelli tal-pjanti jilħaq 1 m, u fis-serer sa 1.5 m.
Skema u fond taż - żrieragħ taż - żrigħ
Ladarba l-art tkun sħuna biżżejjed, tista 'tibda tħawwad it-tadam. Iż-żrieragħ huma midfuna fl-art b '0.5 ċm, bil-mod tagħfas il-ħamrija fuq nett. Id-distanza bejn nebbieta ġirien m'għandhiex tkun inqas minn 15-20 ċm. Jekk in-nebbieta jitilgħu sew wisq, dejjem tista 'tiġi mnaqqsa meta tkun żbarkata fl-art.
Huwa importanti! Iż-żrieragħ miżrugħa 55-65 ġurnata qabel it-tħawwil fil-miftuħil-hamrija (ġeneralment jiġri fl-aħħar ta ’Marzu - il-bidu ta’ April).
Tħawwil ta 'nebbieta f'art miftuħa
It-trapjant ta 'pjanti ġerminati għal post ġdid (f'effett ta' serra jew f'art miftuħa) isir fl-istadju tad-dehra tal-ewwel pinzell bil-fjuri. Madankollu, anke f'dan il-każ, it-tħawwil tat-tadam huwa possibbli biss wara li jkunu għaddew l-aħħar ġlata.
Normalment, il-pjanti jitħawlu f'distanza ta '30-40 ċm minn xulxin, għarqa għal fond ta' 1.5-2 ċm, għalkemm il-ġardinara spiss isegwu l-iskema ta '60x35 ċm (distanza bejn ringieli 60 ċm, u 35 ċm bejn pjanti f'serje). Biex ittejjeb il-kompożizzjoni tal-ħamrija u toħloq kundizzjonijiet aktar favorevoli għat-tadam futur, tista 'żżid is-superfosfat u l-ħumus mal-ħamrija. L-ewwel fjoritenza tal-pjanti mħawla hija ffurmata 'l fuq mill-werqa 9-11, u l-vojt bejn il-fjoritura li jifdal huwa ta' 3 weraq.
Nieħdu ħsieb it-tadam fil-proċess tat-tkabbir
Il-kultivazzjoni tat-tadam "Budenovka" (forma ta 'tul baxx) mhux ser teħtieġ sforzi eċċessivi minnek, billi l-uniku proċess li jaħdem ħafna xogħol huwa l-formazzjoni u l-irbit ta' arbuxxelli, li huwa importanti ħafna għall-pjanti tas-serra.
Anki fl-istaġuni mhux l-aktar ta 'suċċess, tista' toqgħod fuq rendiment għoli ta 'tadam ta' din il-varjetà. (huwa apprezzat għall-kwalitajiet eċċellenti ta ’“ insalata ”). Għal aktar tkabbir u żvilupp tal-arbuxxell, huwa meħtieġ li tissaħħaħ fil-ħin (kull arbuxxell huwa marbut ma 'l-ishma misjuqa fl-art).
Tisqija u tmigħ tal-ħamrija
L-ewwel darba wara li tkun tħawwad in-nebbieta fl-art, il-pjanti għandhom jiġu mwaħħla 2 darbiet fil-ġimgħa, iżda maż-żmien, it-tisqija tista 'titnaqqas għal darba f'7-10 ijiem. F'dan il-każ, il-parti ta 'isfel tal-pjanta biss trid tiġi niedja, filwaqt li l-uċuħ infushom ma jħobbux “banjijiet” ħafna. Wara t-tisqija, trid tinħall immedjatament il-ħamrija u neħħi l-weraq t'isfel.
Jekk barra wisq sħan barra, sabiex jiġi evitat li jinxef il-ħamrija, il-bażijiet tal-arbuxxelli huma mgħottija bċejjeċ mnixxfa jew ħuxlief. Budenovka teħtieġ tisqija moderata imma regolari, u matul l-istadju tal-fjuri, il-formazzjoni ta 'l-ovarji u l-formazzjoni sussegwenti ta' frott għandhom jiżdiedu.
Mhux inqas importanti huwa t-tmigħ f'waqtu tat-tadam. L-elementi ewlenin tat-tkabbir sħiħ tat-tadam huma l-fosfru u l-potassju, li jfisser li s-superfosfat jew estratt tal-qoxra tal-bajda huma ideali għall-pjanti. L-ewwel tmigħ isir mhux aktar kmieni minn ġimgħatejn wara t-trapjant.
Huwa importanti! Tużax eċċessiv tal-fertilizzanti tal-mullein jew tan-nitroġenu, billi t-tadam jikber bihom ix-xaħam, u jifforma ħafna weraq u rimjiet tal-ġnub, filwaqt li xkupilji tal-fjuri jidhru ħafna inqas.
Arbuxxelli għat-taħbi u għat-tgħib
Il-ġebla tat-tadam, inkluża l-varjetà deskritta, tinvolvi t-tkissir (it-tnittif) ta 'passi bla bżonn (rimjiet laterali li jikbru mill-fusien tal-weraq). In-nuqqas tagħhom jikkontribwixxi għall-maturazzjoni bikrija tal-frott, billi l-forzi kollha tal-pjanta jintefqu fuqhom.
Minħabba t-tgħaffiġ, li jitwettaq f'pari f’varjetajiet ta ’tadam“ Budenovka ”, għeruq addizzjonali jidhru malajr fil-pjanti, l-umdità hija ppreservata u s-sħana żejda tas-sistema ta’ l-għeruq hija evitata f’sħana estrema. Wara zkuk tal-għoljiet, ħafna drabi huma mbexxa bix-xagħar jew bil-ħaxix.
Pjanti garter
Varjetà "Budenovka" tista 'tissejjaħ piż tqil, minħabba dak li hu speċjalment jeħtieġ fil-formazzjoni ta' arbuxxelli u garter. Zkuk irqaq u fraġli ħafna drabi jitgħawġu taħt il-piż tal-frott jew saħansitra jinkisru, għalhekk il-ħanek tal-pjanti huwa wieħed mill-proċessi ewlenin fl-istadji kollha tal-maturazzjoni tal-uċuħ, li se jeħtieġu xi sforz mingħandek. Inxir li jittellgħu fl-art huma eċċellenti għar-rwol ta 'appoġġ. L-arbuxelli jintrabtu meta jikbru, filwaqt li jitqies it-tul massimu ta 'l-uċuħ ta' 1.5 metri.
Huwa importanti! Jekk l-impjant bil-furketta fil-parti ta 'fuq, allura kull fergħa tintrabat ma' appoġġ.
Ħsad
Xi residenti tas-sajf jirreferu għall-varjetà Budenovka bħala tadam li jimmatura tard, peress li dan il-proċess jibda f'nofs Lulju. Il-frott idum 2.5-3 xhur u jispiċċa bil-bidu tal-ħarifa.
Karatteristika karatteristika ta 'dawn it-tadam hija l-hekk imsejħa "maturazzjoni minn ġewwa." Anki jekk it-tadam ma jidhirx misjur minn barra, ġewwa huwa misjur għal kollox. Għalhekk, huwa meħtieġ li t-tadam jitneħħa mill-arbuxxelli fil-fażi ta 'maturazzjoni kannella, li tħaffef il-maturazzjoni tal-bqija tat-tadam.
Pjanti ta 'serra jsiru iktar malajr, imma t-tadam miżrugħ fil-miftuħ jeħtieġ iktar żmien (ġeneralment dawn it-tadam jibdew jimmaturaw biss fl-aħħar ta' Lulju).
Il-medja tal-arbuxxell jipproduċi 4 sa 5 kg ta 'frott, u minħabba r-reżistenza għolja tagħha għall-effetti tal-fitoforija, kollha jikbru b'saħħithom u b'saħħithom. Jekk tipprovdi kura tajba għat-tadam, tkun tista 'tikseb sa 7 kg tadam kull staġun minn arbuxxell. Interessanti, il-frott kollu tal-varjetà "Budenovka" għandu kważi l-istess daqs, bil-polpa ħelwa mlaħħma u kaxxa taż-żerriegħa żgħira ħafna.
Proprjetajiet utli tat-tadam "Budenovka"
Allura, sibna li anke varjetajiet ta 'tadam apparentement mhux tajbin "Budenovka" jistgħu jittieklu, billi ġewwa huma diġà misjura. Dawn it-tadam huma tajbin għall-insalati, u jekk trid tużahom għall-meraq jew zalza, imbagħad ħalli l-frott kannella għal 2-3 ijiem f'post sabiħ.. Matul dan iż-żmien, huma jiksbu l-kulur aħmar tas-soltu u jsiru aktar artab. Barra minn hekk, dawn it-tadam huma tajbin għall-preservazzjoni (aħjar li tagħżel frott żgħir) jew saħansitra friża.
Din il-varjetà hija rikka ħafna fi vitamini u elementi ta 'traċċa ta' benefiċċju, iżda l-vantaġġ ewlieni tagħha huwa n-nuqqas ta 'allerġeni. (anke allerġiji jistgħu jgawduha mingħajr biża ’għal saħħithom). Frott frisk fih ammont kbir ta 'potassju, ħadid u manjesju. Konsum kontinwu ta' tadam tal-varjetà Budenovka jgħin biex inaqqas il-kolesterol fid-demm, jarmonizza l-passaġġ gastro-intestinali u jinnormalizza l-pressjoni tad-demm, li għandha effett pożittiv fuq il-kondizzjoni ġenerali tal-ġisem.
Bi ftit sforz, tista 'tgawdi ħsad sabiħ ta' frott Delicious.
