Forsi l-aktar ħin pjaċevoli fix-xogħol ta 'ġardinar jew ġardinar huwa l-ħsad.
Meta l-problemi kollha jispiċċaw, jibqa 'biss li tiġbor il-frott tax-xogħol tiegħek, sabiex inti tista' tgawdihom fil-futur.
Madankollu, hemm ħafna mistoqsijiet oħra hawnhekk: "Meta eżattament jinħasdu l-pitravi u l-karrotti?", "Kif tiġbor l-għelejjel tal-għeruq kif suppost?" jew "Kif taħżen il-ħsad?". Fuq kull waħda minnhom issib it-tweġiba f'dan l-artikolu.
Għaliex ma ħaffer zunnarija u pitravi kmieni wisq
Meta tiddeċiedi meta tagħżel karrotti u pitravi mill-ġnien tiegħek, huwa importanti li tkun taf li dawn l-għelejjel tal-għeruq ivarjaw b'mod favorevoli minn uċuħ tar-raba 'oħra bir-reżistenza tal-kesħa tagħhom. Dan jagħmilhom kapaċi jgħixu l-kesħa b'suċċess, u jekk joħolqu wkoll sottostrat speċjali ta 'pit u ramel, ikun possibbli li l-ħaxix jitħalla fl-art għax-xitwa kollha.
Minkejja dan, it-teknoloġija tal-ħolqien ta 'ħamrija bħal din mhix faċli u teħtieġ li jkollok ċertu għarfien u ħiliet, kif ukoll kundizzjonijiet ambjentali xierqa, u għalhekk l-aktar bdiewa b'esperjenza jirrikorru għal dan il-metodu ta' ħażna tal-ħxejjex. 
M'għandekx tgħaġġel kmieni ħafna biex tħaffer il-karrotti u l-pitravi. Anke bil-wasla tal-ħarifa, f'Settembru, xorta jikbru sabiħ ħafna, u għalhekk jekk ma jkollokx għeluq ta 'l-għeruq mhux misjur għal kollox mill-art, huma ma jinħażnux ħażin u fil-futur jitilfu l-karatteristiċi tat-togħma tagħhom. Barra minn hekk, jekk it-triq għadha sħuna biżżejjed u l-art ma kellhiex żmien biex tiksaħ, allura moviment f'daqqa ta 'għelejjel mill-għeruq relattivament sħan għal kantina kiesħa jwassal għal telf sinifikanti waqt il-ħażna.
L-aħjar ħin għall-ħsad huwa kkunsidrat bħala jum niexef tal-ħarifa meta t-temperatura tal-arja hija bejn +4 ° C u -6 ° C (huwa f'dawn il-kundizzjonijiet li jkun aħjar li jittellgħu zunnarija u pitravi). Jekk it-temperatura titla '' l fuq minn +15 ° C, hemm akkumulazzjoni mgħaġġla fil-ħxejjex ta 'materja niexfa, karotene, enżimi u zokkor.
Liema fatturi jaffettwaw il-ħsad tal-karrotti u l-pitravi
Mhux biss sinjali esterni ta 'maturazzjoni, imma wkoll xi fatturi oħra jaffettwaw il-ħin tal-ħsad tal-pitravi u l-karrotti. L-iktar komuni minn dawn jinkludu varjetà ta 'ħaxix li jikber fil-ġnien tiegħek (kmieni, fin-nofs, jew varjetajiet maħsuba għall-ħażna tax-xitwa), karatteristiċi bijoloġiċi ta' pjanti li qed jikbru, miri tat-tkabbir, kundizzjoni ta 'pjanti u, ovvjament, kundizzjonijiet tat-temp. 
Huwa importanti! Fl-ebda każ ma jistgħu jħaffru l-pitravi jew għelejjel oħra tal-għeruq fix-xita, meta tkun imxarrba u spjaċevoli fit-toroq, minħabba li t-tneħħija tal-karrotti mill-ġnien f'tali kundizzjonijiet, ma tkunx maħżuna ħażin u malajr tħassar.Meta tikkunsidra dawn il-karatteristiċi kollha, u tiddetermina b'mod preċiż il-ħin meta jkollok bżonn tħaffer il-pitravi jew il-karrotti, tista 'tikseb wiċċ ta' kwalità b'togħma pjaċevoli u dehra pjuttost attraenti. Barra minn hekk, il-ħin tal-frott miġbur se jkun maħżun aħjar.
Meta biex jitnaddfu l-pitravi u l-karrotti mill-ġnien, sinjali ta 'maturazzjoni sħiħa ta' għelejjel tal-għeruq
Minn żminijiet antiki fir-Russja, kien maħsub li l-aħjar ħin biex jinġabru karrotti, pitravi u xi wċuħ tar-raba 'għeruq oħra, jintemm fit-13 ta' Ottubru. Wara din id-data, is-sodod għandhom jibqgħu kompletament nodfa u ppreparati għall-istaġun tax-xitwa.
Din ir-regola għandha ċerta tifsira, minħabba li meta t-temperatura tal-arja tinżel għal + 4 ° C, l-għeruq ma jibqgħux jikbru, u f'temperatura ta '-3 ° C, hemm riskju għoli li jiġu affettwati minn taħsir griż, u għalhekk it-tħaffir tal-karrotti sabiex tarmiha ma jagħmilx sens . Ġardinara moderni, li jaħsdu qabel il-bidu ta 'ġlata stabbli tal-ħarifa, huma wkoll konxji ta' dan. 
Ovvjament, din ir-regola tikkonċerna aktar varjetajiet ta 'maturazzjoni tard, imma meta tħaffer il-pitravi u l-karrotti ta' varjetajiet medji ta 'maturazzjoni, tista' faċilment tikkalkula lilek innifsek: pereżempju, il-perjodu sħiħ tal-maturazzjoni tal-karrotti jdum minn 80 sa 110 ġurnata. Sinjali addizzjonali li jindikaw it-tlestija tal-proċess ta 'formazzjoni ta' għelejjel ta 'l-għeruq, huma l-weraq t'isfel tagħhom fl-isfar. Zunnarija ta 'nofs l-istaġun m'għandhiex tinżamm fl-art, għax din tagħmilha agħar biss.
Il-ġbir ta 'zunnarija b'maturazzjoni bikrija, kif ukoll dawk l-għelejjel tal-għeruq li ġew miżrugħa qabel ix-xitwa, għandhom jinbdew fin-nofs tas-sajf, billi jintużaw biex jippreparaw insalati ta' vitamina friska jew sempliċement jieklu frisk (huwa mmerraq ħafna u fit-togħma) .
Taf? Biex tikseb ħsad tajjeb ta 'karrotti tal-karrotti, tista' tibda tinġabar l-għeruq meta tilħaq dijametru ta 'aktar minn 1 cm. Wara li tkun insejt tieħu dan il-perjodu u ħalliet il-wiċċ għal żmien twil fl-art, titlef it-togħma qawwija u d-dehra attraenti tagħha (ħafna drabi l-frott jixxaqqaq).Huwa aħjar li tħaffer kwalunkwe frott qabel il-bidu ta 'xita fit-tul (f'kull reġjun dan il-perjodu jista' jkun differenti).
Regoli għall-ħsad tal-karrotti u l-pitravi fil-ġnien
Jekk taf eżattament meta għandek tieħu l-karrotti u l-pitravi - dan, ovvjament, huwa tajjeb, imma xorta jkollok bżonn tifhem eżattament kif jinġabru l-karrotti jew l-għeruq l-oħra. Is-suċċess ta ’iktar ħażna tal-wiċċ jiddependi fuq il-korrettezza tal-ħsad.
Ġardinara ta 'esperjenza jirrakkomandaw li jitneħħew l-għeruq bl-idejn, bl-użu ta' pala jew żift biss f'każijiet estremi meta ma jkunx hemm biżżejjed saħħa biex tneħħi l-karrotti għall-ħażna, sempliċement billi tiġbdu mill-art. Madankollu, anke f'dan il-każ, huwa neċessarju li wieħed jipprova jimmina l-ħamrija b'attenzjoni kbira, minħabba li l-għodod tal-ġnien jistgħu faċilment jagħmlu ħsara lill-uċuħ tar-raba ', li se jżommuha agħar u dalwaqt tibda taħsir.
Il-pitravi tal-pitravi u l-karrotti għandhom jitneħħew minnufih sabiex ma jiġbux in-nutrijenti mill-għeruq u ma jinxfu. Il-weraq jistgħu jitħallew biss fuq zunnarija bit-travu, imma f'dan il-każ huwa aħjar li tħalli petioles mhux aktar minn 2 cm. Jekk fil-każ tal-aħħar din il-parti tal-pjanta tista 'tkun sempliċement “imbuttata”, allura meta tħaffer il-pitravi, l-uċuħ għandhom ikunu mirquma b'imqass jew biċċiet.
Ta 'min jinnota li xi ġardinara, għall-kuntrarju, huma rrakkomandati li jħallu l-ħodor flimkien mal-għelejjel tar-raba' sabiex in-nutrijenti jgħaddu minn fuq għal in-naħa t'isfel. Madankollu, ilu ppruvat li kollox imur strettament fl-ordni opposta. 
Huwa importanti! Ġardinara b'esperjenza huma avżati biex inaqqsu l-uċuħ f'distanza ta 'madwar 3 mm mir-ras, imbagħad bil-wasla tar-rebbiegħa mhux se jibdew jikbru u ma jinxfu l-ħxejjex. Jekk, madankollu, taqta 'flimkien mal-parti ta' fuq tar-ras tal-karrotta għal 2 mm, għandha tgħin biex testendi l-ħajja fuq l-ixkaffa tal-wiċċ.Mill-uċuħ tar-raba 'skavati, jeħtieġ li l-biċċiet tal-ħamrija jitħassru b'attenzjoni b’ċarruta niexfa, u wara li l-għeruq ikunu nixxfu ftit fil-ġnien taħt ix-xemx tal-ħarifa, jistgħu jitneħħew għall-ħażna.
Fl-ebda każ m'għandek taħsel il-karrotti jew il-pitravi, tobroxhom b'sikkina jew tħabbat l-art, għax int tagħmel ħsara biss lill-ħxejjex u se tħassir qabel ma jkollok il-ħin biex issajjar il-borscht mill-uċuħ il-ġodda. Qabel ma tpoġġi l-għelejjel tal-għeruq f'post ta 'ħażna permanenti, ikun tajjeb li dawn jinxfu wkoll f'kamra friska sabiex jiksħu ftit wara l-art sħuna u x-xemx.
Karatteristiċi ħażna ta 'għelejjel għeruq
Meta nħaffru l-pitravi u l-karrotti għall-ħażna, aħna diġà fassalna, imma għandek bżonn tkun taf ukoll il-karatteristiċi tal-proċess tal-ħażna. L-aħjar post għax-xitwa l-uċuħ tar-raba maħsuda huwa l-kantina jew il-kantina, peress li huwa f'tali bini li l-iktar temperatura xierqa hija ffissata għal ħażna fit-tul. Mhux mixtieq li l-għeruq jitħallew fuq il-gallarija, speċjalment jekk ma jkunx igglejżjat, minħabba li f'tali kundizzjonijiet, il-ħsad se jiffriża illum jew għada, u x-xogħol tiegħek se jkun għalxejn. 
Fil-kantina, tista 'tagħmel xkafef speċjali li jipproteġu l-ħaxix mill-attenzjoni tal-ġrieden, imma jekk ma jkollokx annimali gerriema, allura l-pitravi u l-karrotti jistgħu sempliċement jitferra' f'kaxex jew bins ordinarji. Ħxejjex bl-għeruq ħafna drabi jitgħaddsu fi tafal jew imbexxxin bir-ramel, li jtawwal il-ħażna tagħhom f'temperaturi sa + 3 ° C, għalkemm bi ħsad xieraq u f'waqtu, dawn il-ħxejjex kollha huma diġà maħżuna sew, mingħajr ebda proċessar addizzjonali.
Jekk l-umdità fil-kamra magħżula għall-ħażna hija relattivament baxxa, huwa possibbli li l-għeruq jitħallew f'boroż tal-plastik ordinarji, u sabiex ma tbatix mill-umdità (xi kultant jiġri), il-ħaxix kollu jitferra bis-serratura.
Wara li tgħallimt kif tiddetermina b'mod korrett il-ħin meta tista 'tħaffer il-pitravi u l-karrotti għax-xitwa, kif ukoll tifhem kif tinġabar u tiġi pproċessata l-uċuħ, tista' faċilment taħżen il-frott fil-forma friska u oriġinali tagħhom għal żmien twil. F'dan il-każ, sal-ħsad li jmiss, dejjem se jkollok fuq l-idejn ħxejjex fit-togħma u b'saħħithom mill-plott tiegħek.
