L-iskala tad-deheb hija differenti mid-dehra tas-soltu agaric tal-għasel, hija akbar, fuq il-kappell hemm skali żgħar li jixbħu l-labar ta 'qanfud. Fil-Ġappun, il-faqqiegħ jiġi mrobbi fuq stumps immuffati, u fir-Russja, għal xi raġuni, dawk li jtellgħu l-faqqiegħ ħafna drabi ma jafdawhx, minbarra li jkunu jistgħu jittieklu. Huwa aħjar li tiġbor faqqiegħ rjali fis-sajf tard u fl-ewwel nofs ta 'Ottubru.
Deskrizzjoni u karatteristiċi tal-fungus
| Parametru | Karatteristika |
| Kappell | Id-dijametru tal-faqqiegħ żgħir huwa 5-10 ċentimetri, adulti - 10-20. Il-kappell għandu forma wiesgħa, biż-żmien isir tond ċatt. Kulur - minn isfar u aħmar jgħajjat għal deheb. Fuq iż-żona kollha tal-kappell hemm ħafna qxur ħomor li jixbħu qxur. |
| Leg | Tul - 6-12 ċentimetri, dijametru - 2 ċentimetri. Dens, bi skali sfar sofor jew deheb. Fuqha hemm ċirku fibruż, li eventwalment jisparixxi. |
| Rekords | Pjanċi wesgħin fuq sieq ta ’kulur kannella skur. L-ewwel, il-kulur tagħhom huwa tiben ċar, skur biss biż-żmien. |
| Polpa | Isfar ċar, għandu riħa pjaċevoli. |
Fejn jikbru l-imwieżen tad-deheb u meta tiġborhom?
Faqqiegħ imqaxxar jikber fir-reġjuni tal-foresti swampy, ħafna drabi ħdejn zkuk qodma, ħdejn il-alder, żafżafa, siġar tal-luq, inqas spiss bis-siġar tal-betula.
L-istaġun stess biex immur għal dawn il-faqqiegħ huwa l-aħħar ta ’Awwissu u nofs Ottubru. Fit-Territorju ta 'Primorsky, fejn il-klima hija aktar sħuna, il-ġbir huwa possibbli mill-aħħar ta' Mejju. Is-sejba ta 'faqqiegħ rjali hija pjuttost sempliċi: dawn jikbru f'familja kbira. Iżda preċiżament minħabba ż-żmien tal-ġbir, ħafna drabi huma konfużi ma 'kontropartijiet velenużi.
Il-mod ewlieni biex tiddistingwi l-ikel li jittiekel minn faqqiegħ falz huwa li tara fejn jikbru. Faqqiegħ tajjeb jikber fuq siġar mejta.
Is-Sur Summer resident iwissi: perikoluż jirdoppja
L-agariku tal-għasel irjali li jista 'jittiekel huwa diffiċli biex iħawwad ma' kontropartijiet velenużi, minħabba l-kulur aħmar tiegħu u skali li jaqtgħu bħal labra. Madankollu, il-fungi li jibdew jistgħu jagħmlu żball u jiġbru minflok farka tas-sema tad-deheb:
- Trufla tal-Alder jew ognevka (Pholiota alnicola). Id-differenza ewlenija hija d-daqs żgħir. It-tul tas-saqajn qatt ma jaqbeż it-8 ċentimetri, id-dijametru tal-kappa (dell isfar) huwa 6. Il-ħxuna hija biss ta ’0.4 ċentimetri. Huwa morri u għandu riħa spjaċevoli.
- Qxur tan-nar (Pholiota Flammans). Għandha kulur qawwi u skali tal-forma korretta (ton iktar ħafif minn dak ta 'faqqiegħ li jittiekel). Dan l-agariku falz tal-għasel huwa faċli biex jiġi identifikat mill-abitat tiegħu, b'kuntrast mal-faqqiegħ rjali li jikbru l-familji, jippreferi s-solitudni, misjub fil-foresti mħallta u koniferi. Mhuwiex velenuż, iżda ma jaqbilx li jintuża fil-platti.
- Qxur tal-Hale (Pholiota highlandensis). Ivarja fid-daqs modest u kappell ta ’kulur kannella skur, imxerred bi skali sfuħ. Il-wiċċ tal-kappa u r-riġlejn huwa spiss miksi bil-mukus. Il-post favorit ta 'dan il-faqqiegħ huwa injam maħruq.
- Qxur mukuż (Pholiota lubrica). Jirreferi għal li jittiekel kondizzjonalment. Il-kappell huwa kbir, iżda l-iskali huma żgħar u huma dejjem ħfief. Ċrieki huma nieqsa mill-bidu.
Il-kontenut ta 'kaloriji, il-benefiċċji u l-ħsara tal-faqqiegħ rjali
Valur nutrittiv għal kull 100 gramma: 21 Kcal.
Qxur tad-deheb fih ħafna fosfru, kalċju, ħadid u manjeżju. Dan isaħħaħ is-sistema immuni, jinnormalizza l-kompożizzjoni tad-demm (iżid in-numru ta 'ċelluli ħomor tad-demm (ċelloli ħomor) fid-demm), itejjeb il-glandola tat-tirojde, u jerġa' jimla r-riżerva tal-potassju. Fil-mediċina folkloristika, dawn il-faqqiegħ jintużaw għall-kura tad-dijabete, tromboflebite u anemija.
Meta ssajjar, l-agaric tal-għasel huwa neċessarjament mgħolli, u wara huwa stewed jew moqli. Għall-biċċa l-kbira tal-platti huma jużaw kpiepel, saqajn huma l-aħjar imnaddfin.
Il-fungus huwa pprojbit għall-użu f'disturbi fil-passaġġ gastro-intestinali u allerġiji għall-ikel.
