Amaranth huwa pjanta unika. Mhux daqshekk twil ilu, kien meqjus minsi, iżda llum, fl-Amerika Latina, il-kultura qed tirkupra. Huma jippruvaw jikbru l-amaranth fl-art miftuħa, minn dakinhar ir-riproduzzjoni sseħħ b'mod aktar attiv.
L-ispeċijiet mediċinali jistgħu jikbru fis-salvaġġ, fil-pajjiż, perċepiti bħala ħaxix ħażin. Xi wħud li jaderixxu ma 'dieta tajba ma joqogħdux fuq porridge tal-Amaranth bil-frott, jieklu ċereali kull ġimgħa jew iħejju diversi riċetti b'saħħithom biż-żerriegħa tal-Amarant.
Oriġini
Żgur, kulħadd ra l-Amaranth - pjanta mlewna mill-familja Amaranth, jekk mhux bħala pjanta, allura fil-forma ta 'qamħ jew ċereali.
Fjoritura f'Ġunju
Amaranth huwa pjanta mediċinali erbaċej li ċ-ċiviltajiet tal-Maja u l-Aztek kienu jafuha. Il-bniedem juża l-partijiet kollha tiegħu:
- Zokk
- Weraq
- Għerq
- Iż-żerriegħa.
L-isem modern tagħha ġej mill-kelma Griega "immortali". Madankollu, huwa kiber mhux biss fil-Greċja. Ilha tiġi kkultivata fl-Amerika Latina, allura kienet ħsad ta 'ikel famuż ħafna, imkabbar f'ħafna partijiet tal-kontinent u użat għall-ikel, flimkien ma' qamħ, fażola u zucchini.
Oqgħod attent! Ħdejn il-belt Messikana ta 'Tehuacan, Puebla, instabu kampjuni arkeoloġiċi ta' żerriegħa u fjura ta 'amaranth imnixxfa li tmur lura għal 4000 QK.
Minn sorsi storiċi huwa magħruf li l-Amaranth abjad huwa assistent fir-riti reliġjużi tal-qedem. Dawn kienu mwettqa mill-Azteki u l-Inka. L-iktar popolari minn dawn kien il-proċess li jsiru statwi ta ’deitajiet u idoli. Għal dan il-għan, in-nisa ħadu ż-żerriegħa ta ’pjanta, mtebbgħin ħomor minħabba d-demm tal-bniedem (mis-sagrifiċċju), imħallta ma’ għasel u melassa. Imbagħad skulturaw il-figurina u wara r-ritwali huma kissruha. Il-frammenti kienu jittieklu mill-membri kollha tat-tribù.
Informazzjoni addizzjonali. Mhux kulħadd jaf li waħda mill-ġurnalisti u l-mudell tagħha, Amaranta Hanks, ġiet imsemmija wara kultura taċ-ċereali. Ftit taż-żmien ilu, l-ewwel università fid-dinja nfetħet ma 'tfajla stilla, fejn il-parteċipanti huma involuti fl-istudju ta' kwistjonijiet sensittivi. Amaranth "stilla tal-films" Henk jippreżenta programm ta 'taħriġ speċjali u qed jiġġieled attivament kontra l-ħruq professjonali. It-tfajla nfisha temmen li m'għandux ikun hemm rutina fil-ħajja - din hija l-pesta tal-ġenerazzjoni moderna. Amaranth Hank iwissi dwar l-età ta '18 + student, ir-rettur huwa determinat u serju.
Deskrizzjoni tal-pjanta
Marigold, jew cockscomb (ismijiet oħra għaċ-ċereali) huma kkaratterizzati minn:
- Zkuk bil-fergħa ta 'madwar metru twil,
- Annwali jew perenni (skond il-grad)
- Il-weraq huma ppuntati, l-aktar ħodor, iżda huma wkoll ħomor,
- Inflorescences: panicles vjola, ħomor, tul - minn 0,2 sa 0,5 m.
- Fl-aħħar tal-fjoritura (fl-20 ta 'Awwissu), jidhru kaxex tal-frott biż-żrieragħ.
- Tikber prinċipalment fi klimi sħan, l-Amerika t'Isfel hija meqjusa bħala l-post fejn twieled.
2 denbu
- Il-kultura tinkludi 100 speċi, huma maqsuma f'għalf, veġetali u dekorattivi. Fil-Federazzjoni Russa, tista 'ssib madwar 20 varjetà. Jinstab fl-ambjent naturali fiċ-Ċina u fl-Indja.
Kif tapplika, proprjetajiet utli
L-użu ta 'amaranth u l-proprjetajiet ta' benefiċċju tiegħu ilhom studjati. Għall-ewwel ġie mkabbar strettament bħala pjanta ornamentali, imbagħad, wara li evalwaw il-benefiċċji sinifikanti għall-ġisem, huma bdew jużawha fil-forma ta ’għalf għall-bhejjem u għall-produzzjoni taċ-ċereali. Amaranth groats huwa utli ħafna, iżda għandu togħma speċifika. Tisjir huwa pjuttost sempliċi, bħal kull porridge standard: ferra l-ilma jagħli u sajjar għal 15-20 minuta.
L-impjant jgħaqqad b’mod uniku prodotti nutrittivi u minerali, vitamini:
- Vitamini - A, C, B1, B2, B5, B6, B9, PP, K.
- Ħadid, żingu, selenju, manganiż, ramm - oligoelementi.
- Kalċju, fosfru, potassju, manjesju, kalċju, sodju - makroċelloli.
- Amarantin huwa antiossidant.
- Proteina
- Pektina
- Squalene - jipprevjeni l-iżvilupp tal-kanċer.
- Fibra tad-dieta.
- Aċidi grassi Omega 3 u 6.
Importanti! Iż-żerriegħa tal-Amaranth (inkella tissejjaħ ukoll "shiritsa") fiha 30% aktar proteina milli fil-ħafur u r-ross. Huwa 2 darbiet aktar utli mill-qamħ u s-sojja. Barra minn hekk, mill-weraq tista 'tikseb żebgħa naturali li tintuża għall-ikel mingħajr ħsara.
Il-proprjetajiet fejqan tal-ħaxix Amaranth u l-weraq:
- Tbaxxi l-kolesterol
- Ittratta n-nuqqas tal-kalċju
- Normalizza l-metaboliżmu
- Tistimula l-funzjoni tal-moħħ
- Ittratta l-ħanek tal-fsada
- Huma anestetizzati u anti-infjammatorji
- Ipproteġi minn mard fungali, eċċ.
Speċi u varjetajiet
Hemm varjetajiet:
- Għalf
- Ħaxix
- Ċereali
- Dekorattivi (aħmar bil-denbu, dehra velenuża għall-bnedmin).
Speċi li tittiekel tinkludi:
- "San Valentinu"
- Fortizza
- "Opopeo",
- "Fil-Memorja tal-Cove",
- Dehra bajda u roża.
Kollox jintuża fl-ikel: weraq, zkuk, u anke għeruq.
Vapur
L-għoli ta 'denbu Amaranth jista' jilħaq 1.5 metri. Dan huwa arbuxxell qawwi ħafna bi zokk wieqaf, kbir, weraq vjola mdendlin ftit mal-art.
Inflorescences fuqha jibdew jinfetħu fil-bidu tas-sajf. Fjuri ta 'l-Amaranth ta' denbu jinġabru fi ġmiemen tal-panikoli, jixbhu barra d-dnub twal tal-volpi (għalhekk deher isem ieħor għall-ispeċi). It-tul tal-fjorituri ġewwinija jista 'jilħaq il-marka ta' nofs metru. Bis-sbuħija tagħhom, huma jieħdu pjaċir lil kulħadd qabel il-bidu tal-ġlata severi.
Tipi:
- "Rothschwanz" (fjuri ħomor, mudlama);
- "Grunshwanz" (fjorituri ġewwinija ħafifa).
Tifrex sew billi tinżera waħedha.
Jintefa 'lura
L-Amaranth mitfugħ jissejjaħ ħaxix ħażin, u huwa aggressiv ħafna. Madankollu, din l-ispeċi hija mediċinali; tinħasad minn Ġunju sa Ottubru, bl-użu ta 'l-għeruq, żrieragħ u weraq għal skopijiet mediċi.
Jintefa 'lura
Deskrizzjoni:
- Zokk dritta
- Għoli - 1 m
- Għerq forma ta 'pitravi,
- It-tul tal-weraq - 4-14 cm, wisa 'sa 6 cm. Jitlaq lejn in-naħa ta' fuq, petiole itwal mill-pjanċa. Il-weraq idur mas-sors tad-dawl bil-pjan tiegħu.
- Il-fjuri jinġabru fi fjorituri ġewwinija.
- Il-frott jinfetaħ, iż-żerriegħa għandha madwar 1 mm dijametru, b'kulur kannella skur.
- Fjoritura minn Lulju sa Awwissu, sa 5000 żerriegħa jistgħu jiġu ffurmati fuq pjanta waħda.
Tricolor
Għal Amaranth tri-kulur, l-isem "illuminazzjoni" huwa adattat, bħal ma huwa l-ebda ieħor. Logħob tan-nar bħal dawn jaqbdu l-għajn u jistagħġbu l-immaġinazzjoni. Sadanittant, huma oerhört faċli biex jieħdu ħsiebhom.
Tricolor
Inġieb mit-tropiċi ta ’l-Asja. Huwa piramidal annwali b'weraq aħdar, isfar u aħmar. Għoli - sa 150 cm.
Il-fjuri huma fil-quċċata nett, u għalhekk jidher li ż-zokk jinħaraq bin-nar. Jiffjorixxi b'panikoli żgħar mill-bidu tas-sajf sal-ġlata l-aktar severi. Iħoss li tħawwel tajjeb, kemm waħdu kif ukoll ma ’grupp ta’ kulturi oħra.
Jintuża bħala ħwawar fit-te niexef jew bħala ħwawar għall-ikel.
Aħmar
Amaranth panikled għandu zkuk qawwi, weraq, u fjorituri. Kuluri saturati fil-fond jiddistingwuh b'mod qawwi minn oħrajn. Jidher daqslikieku frott aħmar kbir kiber fuq l-art.
Aħmar
L-impjant huwa annwali, jikber malajr biżżejjed sa għoli ta '1.6 metri, joħloq espożizzjoni mlewna. Il-weraq għandu kulur krimżi qawwi. Bħala regola, hija miżbugħa taħt l-influwenza ta 'temperaturi sħan u dawl. Mis-sħana, id-dell jintensifika.
Il-fjorituri ġewwinija għandhom forma tawwalija, li jiġġebbdu sewwa 'l fuq, bħal torċi li jinħarqu fl-għerien mudlama.
Inżul fuq barra
Meta tħawwel l-amaranth miż-żrieragħ, il-kultivazzjoni għandha tibda biss meta l-ħamrija tkun saret sħuna wara x-xitwa u t-temperatura tkun stabbilita fit-triq. Tipikament, dan il-proċess jibda fl-aħħar tar-rebbiegħa. Amaranth ħafna drabi jintuża għal taħwil ta 'gruppi u singoli, fejn hemm bżonn ta' pjanti twal biex timla s-sit.
Żerriegħa taż-żerriegħa
Post ottimali
Ikollok bżonn:
- Post magħżul bir-reqqa
- Ħamrija korretta
- Nebbieta mħejjija mkabbra miż-żrieragħ.
Informazzjoni addizzjonali. Iż-żerriegħa tinħasad wara li r-rimja tkun saret bajda u l-fergħa titfa 'weraq. Wara ġimgħatejn, il-fjuri jintmesaħ - iż-żrieragħ jaqgħu minnhom. Huma jżommu l-ġerminazzjoni għal 5 snin oħra. Għandhom bżonn jinżergħu fil-ħamrija xahar qabel it-tħawwil fl-art miftuħa (tard f'Marzu) jew f'Mejju miżrugħa direttament fuq is-sit.
Qabel ma tibda l-inżul, huwa meħtieġ li tagħżel l-aħjar post, ħamrija nutrijenti bil-ġir. Sabiex tikber pjanta b'saħħitha, huwa meħtieġ li l-ħamrija tinżamm tajjeb bin-nitroammophos (20 g kull 1 m2).
Il-kultura tħobb ħafna x-xemx u s-sħana, għalhekk il-post għandu jkun mixgħul sewwa. Iż-żrigħ ta 'nebbieta jitwettaq f'distanza ta' 30 ċm minn xulxin fuq sulfur wieħed.
Proċess pass b'pass tat-tħawwil miż-żrieragħ
Is-sodod għandhom jiġu ppreparati mill-ħarifa: ħaffer u żid fertilizzanti organiċi jew kumplessi. L-aħjar għażla hija l-humus jew il-kompost. Kull mija - 500 kg.
Nixxef kultura, preparazzjoni tal-mili
Rekwiżiti:
- Orjentazzjoni ta 'sodod mit-tramuntana għan-nofsinhar.
- Tużax fuq l-għoljiet - ix-xita tista 'taħsel iż-żerriegħa.
- Fir-rebbiegħa, erġa ’ħaffer is-sodod u erġa’ għalf.
- Żerriegħa f'ringieli, sussegwentement irqaq.
- Iż-żmien tal-iżbark huwa Mejju.
- Bjar ta 'fond 5 cm fond.
- Fil-proċess tal-ġerminazzjoni u l-għeruq tar-rimjiet, it-tneħħija tal-ħaxix ħażin u d-drenaġġ huma obbligatorji.
L-ewwel sprouts se jidhru wara 10 ijiem. Iż-żriegħ mill-ġdid jitħalla jsir wara ġimgħatejn.
Kura
Ir-regoli ġenerali tal-kura huma kif ġej:
- L-Amaranth huwa reżistenti ħafna għan-nixfiet, iħobbhom aktar milli overflow u staġnar ta 'l-umdità.
- L-umdità żejda ma tittollerax, l-għeruq jibdew immuffati. It-tisqija, għalhekk, għandha tkun moderata. Wara kull tisqija, il-ħamrija għandha tinħall, billi tissorvelja l-istaġnar tal-umdità. Fl-ewwel xahar wara t-tħawwil, it-tisqija tal-pjanta hija vitali, minħabba li l-għeruq jibdew jegħrqu bil-mod fl-art. Is-sistema ta 'l-għeruq għandha bżonn tkun "mitmugħa" sabiex il-proċess ta' l-għeruq ikun effettiv. Fl-istaġun tax-xita, l-Amaranth huwa mdgħajjef fl-istess ħin ma 'pjanti oħra fis-sit.
- Iż-żona tal-inżul għandha tkun mixgħula sew.
- It-temperatura ottima għat-tkabbir hija ta '+20 grad. Ġlata minuri (sa -2 gradi) il-kultura tittollera sew. Ix-xtiewi severi - le, u għalhekk jeqirdu l-pjanti għax-xitwa.
- Il-pesti u l-mard rarament jdejqu l-kultura. Bażikament, dan jiġri jekk l-impjant ma jitħawwelx fil-ħin.
- Għat-tħawwil fis-Siberja, dejjem jintużaw nebbieta lesti. Iż-żrieragħ f'dan it-territorju ma jistgħux jinżammu f'art miftuħ.
Għandha tingħata ħafna attenzjoni lill-wisa 'meta beda t-tkabbir attiv. L-ewwel 4 ġimgħat, l-iżvilupp huwa bil-mod u dgħajjef, sodod miftuħa huma gradwalment koperti bir-rimjiet u n-nebbieta dgħajfa. Huwa importanti ħafna f'dan il-mument li l-ilma l-art, jinħallux, titwettaq tnaqqija mill-ħaxix ħażin u l-veġetazzjoni żejda.
Jekk kollox imur tajjeb, sussegwentement in-nebbieta jibdew jiżviluppaw malajr: żid 5-7 cm f'għoli kuljum. Wara xahrejn, l-impjant se jkun qawwi, qawwi u msejjes sew. Madankollu, huwa importanti li jinħallux, ħaxix ħażin u ilma regolarment.
Top dressing
Top dressing eċċellenti għall-Amaranth huwa l-irmied. Is-soluzzjoni ssir kif ġej:
- 200 gr. irmied fuq barmil ta 'ilma
- soluzzjoni ta 'mullein (1 parti) hija miżjuda ma' din it-taħlita.
Il-fertilizzant jiġi applikat filgħodu wara t-tisqija.
Importanti! Jekk it-top dressing ġie introdott fil-ħarifa waqt it-tħejjija għax-xitwa fil-ħamrija, allura wara x-xitwa fir-rebbiegħa qabel it-tħawwil, allura wara l-fertilizzant ma tistax tidħol.
X'inhu l-Amaranth - għelejjel tal-qamħ jew pjanta velenuża? Il-kwistjoni hija kontroversjali. Xi speċi mhumiex tajbin biss, m'għandhomx jintmessu xejn. Madankollu, liema delizzju huwa kkawżat minn xkupilji krimżi sbieħ fil-mument tal-fjoritura! Jidhru qishom ikliċċi artab imma qawwi mdendlin wearret minn arbuxxell.
Bonus pjaċevoli huwa l-fatt li l-kultura tista 'tintuża bħala ikel u meħuda għal skopijiet mediċinali. Il-ħaġa ewlenija hija li tkun taf liema benefiċċju jew ħsara tista 'tagħmel l-impjant, liema kontra-indikazzjonijiet hemm għall-konsum.
