Fl-istaġun sħun, huwa diffiċli li tiltaqa 'f'kamma mimlija. Speċjalment matul il-vaganzi, meta aħna normalment imorru għan-natura jew, li jkollhom tali opportunità, lejn il-pajjiż. L-iktar platt tradizzjonali tal-festi kollha matul dan il-perjodu huwa l-barbecue. Sfortunatament, fenomeni naturali mhumiex soġġetti għal-liġijiet tal-bniedem. Kultant ix-xita matul il-vaganzi. Iżda, jekk il-qalb tkun xemxija, allura x-xita mhix se tkun ostaklu. U l-barbecue xorta se jkun! Ikollok bżonn taħseb sew qabel sew u tagħmel brazier bis-saqaf. Imbagħad il-festa sseħħ fi kwalunkwe temp, u laħam moħmi sew u bżar bil-kannella dehbi se jżejjen il-mejda tiegħek.
X'inhu aħjar li tagħmel saqaf?
Ħafna drabi, folja tal-metall tintuża bħala materjal għal kanupew jew saqaf. Meta tagħmel l-għażla, għandha tingħata attenzjoni speċjali lil xi proprjetajiet tal-materjal. Huwa għandu:
- tkun reżistenti u reżistenti għas-sħana;
- Tibżgħux mill-korrużjoni;
- Ma jirrispondix għal tibdil fit-temperatura u l-umdità.
Il-brazier bis-saqaf korrugat jidher pulita, huwa funzjonali u konvenjenti: xejn aktar, imma kulma għandek bżonn hu
Ħafna drabi, għall-kostruzzjoni ta 'kanupew, jintuża bord korrugat - folja tal-metall profilata mgħammra b'kisja speċjali tal-polimeru. Il-kisi speċjali ma jippermettix li l-bord immewweġ jissardja u jagħmilha pjuttost attraenti. Tista 'tagħżel il-kulur tal-bord korrugat, li se jaqbel bl-aħjar mod mal-istil ġenerali tas-sit.
Diversi, brillanti, perfettament protetti mill-korrużjoni, bord immewweġ se jaqbel b'suċċess fi kwalunkwe stil, dejjem isib post u jkollu jimxi fit-tarzna
Il-qafas tal-kanupew huwa magħmul minn iwweldjar minn pajpijiet jew profil tal-metall.
Għas-saqaf, tista 'anki tuża lavanja, ċeramika jew metall. Iżda l-karbonat ċellulari mhuwiex assolutament adattat għal dan il-għan. Jista 'mhux biss jordna mid-deni, iżda wkoll jieħu n-nar.
Jekk il-kanupew qed jinbena sabiex jiġu protetti prodotti u faħam mill-xita u mir-riħ, allura huwa meħtieġ li s-saqaf ikun usa 'u itwal mill-brazier. Id-disinn bil-faħam għandu jkun magħluq kompletament, u għalhekk nixtri materjal b'marġni. Sabiex tikkalkula b'mod korrett il-ħtieġa għal materjali u biex ma taħlimx flus jew ħin, għandek tfassal tpinġija ta 'ħidma tal-barbecue magħżula mas-saqaf.
Is-saqaf nofs-ċirkulari, li jintuża fuq il-mudell tal-barbecue hawn taħt, jidher interessanti. L-arkata tal-kanupew hija magħmula b'tali mod li l-ilma, mhux wieqaf fuqu, jinżel fuq żewġ naħat, mingħajr ma jaqa 'fuq il-brazier innifsu.
Il-forma tal-bjut li jkopru l-barbecue tista 'tkun differenti. Huma magħmula minn sloped wieħed u doppju, semikirkulari, ħfief u kapitali, mingħajr pajp u bil-pajp. Iżda l-aħħar mudelli għadhom iridu jagħtu attenzjoni speċjali.
Pajp tal-egżost li jinsab fuq iż-żewġ foċijiet tal-barbecue jippermettilek tneħħi d-duħħan, toħloq l-abbozz meħtieġ għat-tisjir u tipproteġi mix-xita
Pajp tal-egżost mibni direttament fuq il-barbecue jipproteġih ukoll mit-temp. Iżda ċmieni b'forma ta 'piramida u ċumnija twila ta' 2-3 m jistgħu jipprovdu ġbid eċċellenti. Imbagħad, minbarra l-barriera tax-xita, tista 'tikseb protezzjoni eċċellenti mid-duħħan. Hu mhux se jibqa ’jolqot lill-kok.
Jekk nitkellmu dwar is-sbuħija tal-istrutturi, allura dan il-barbecue jistħoqqlu attenzjoni speċjali: il-proċess tal-preparazzjoni tal-faħam fuqu huwa sempliċement ippermettenti
Hemm funzjoni oħra aktar fis-saqaf, li għandha tittieħed f'kunsiderazzjoni meta tkun qed tagħżel il-forma tagħha: l-istruttura għandha tidher sħiħa, armonjuża u sabiħa. Għandha jekk jogħġbok, u mhux tdejqu bil-preżenza tagħha.
Disinn ta 'barbecue minn pajp
Jekk tagħmel pan mixwi bil-kanupew b'idejk, id-differenza fil-prezz tal-apparat mixtri u magħmul id-dar mhix daqshekk importanti. Il-ħaġa ewlenija hija li l-prodott għandu jkun konvenjenti, mingħajr problemi fl-operazzjoni u jekk jogħġbok is-sid tiegħu għandu ħajja twila ta 'servizz. Kostruzzjoni bbażata fuq pajp b'ħitan ħoxnin mgħammra bil-kanupew tissodisfa għal kollox dawn ir-rekwiżiti.
Agħżel il-bażi tal-istruttura
Aħna se nieħdu tali pajp b'dijametru ta '35 cm bħala bażi u nagħmlu barbecue f'pajjiżna b'saqaf barra minnha. Il-vantaġġ ta 'metall oħxon huwa li anke wara bosta snin ta' użu attiv, ma jitlifx il-kwalitajiet tiegħu: ma jiddeformax u ma jagħmilx sadid. It-tul tal-prodott jiddependi mill-preparazzjoni ta 'kemm l-ikel se jkun iddisinjat. It-tul tal-pajp bażi fir-ritratt huwa 95 cm.
Il-brazier huwa durabbli u funzjonali: struttura bħal din b'attenzjoni xierqa ddum saħansitra aktar minn għaxar snin
Aqta 'l-għatu tal-grill
Qabel ma taqta 'l-għatu, aħna niddeterminaw għaliex għandna bżonnu. Jekk nużaw apparat konvenzjonali mingħajr għatu, il-karbonji jiġu kkunsmati ekonomikament: wara t-tisjir jew għandhom jimtlew bl-ilma jew jitħallew jinħarqu fl-art. Imma l-faħam jista 'jkun għadu tajjeb.
Billi nagħlqu l-għatu u l-bokkaporti li nfiħ li jinsabu fin-naħa tal-barbecue, aħna nwaqqfu l-aċċess ta 'l-ossiġnu għall-post tal-ħruq. Il-ħruq jieqaf, iżda l-fann ma jaqbadx sa l-aħħar. Jistgħu jintużaw aktar tard. Tista 'tħalli vojt żgħir sabiex il-faħam ma jbiegħx, imma ma joħroġx. Dan isir f'każ li l-proċess tat-tisjir jiġi interrott għal żmien qasir.
Il-pil u l-ħut imsajjar fuq il-grill jikkawżaw mhux biss aptit, iżda x-xewqa li jgawdu l-ikel, barra minn hekk, anke t-tobba jqisu l-ikel bħal dan
Allura, neħtieġu għatu, u maqtugħin bil-grinder. Aħna waħħal il-parti ewlenija tal-pajp bl-użu ta 'ċappetti tal-bibien. Huwa iktar konvenjenti li tiftaħha bil-manku, u għalhekk ikun sabiħ li tipprovdi għaliha (tista 'tieħu l-bieb).
Oh, liema saqajn!
Ir-riġlejn għandhom ikunu magħmula f'tali tul li l-kok ikun jaqbel. Għandu jkun komdu juża l-brazier mingħajr tgħawwiġ, mingħajr squatting, mingħajr ma jgħolli l-armi tiegħu. Meta d-dirgħajn ikunu mgħawweġin fuq l-minkbejn f'angolu rett, jidher immedjatament l-għoli liema saqajn isiru.
It-tisjir fil-beraħ huwa mimli kull tip ta ’ċirkostanzi mhux previsti. Kull raġġ ta ’riħ jista’ jeqred il-platt bir-ramel jew iġib iż-żibel mal-faħam. Saqajn tat-tul it-tajjeb jgħinu biex jiġu evitati dawn il-problemi.
Saqaf jew kanupew?
F'dan il-każ, kanupew huwa preferut. Għaliex? Tali kanupep jipproteġi kontra l-għeruq tat-temp, iżda ma jżommx id-duħħan mill-faħam, ma jippermettix li jakkumula u velenu l-kok. Imma x-xita ma tippenetrax il-kanupew. Il-kok jista 'jkun żgur li l-faħam ma jispiċċawx, u l-prodotti ma jixxarrbux. Huwa tajjeb jekk l-angolu tal-inklinazzjoni tal-kanupew u l-għoli tal-irbit tiegħu jista 'jvarja. Imbagħad, ġeneralment, tista 'tiġi kkonfigurata kif konvenjenti f'mument partikolari.
Għamara
Id-detenturi ta 'tul adattat għall-installazzjoni tal-frypot għandhom ikunu wweldjati minn kantunieri, vireg tal-metall jew pjanċi wesgħin 2-3 cm. Fuqhom tista' tpoġġi grilja lesta li tista 'tinqata' minn ċint tal-metall. Ħxuna ta '2-3 mm hija biżżejjed sabiex ma tinħaraqx għal żmien twil. Il-grill li jinqala 'jagħmilha aktar faċli biex tnaddaf l-ispazju ta' taħt.
Xi ftit aktar pariri
Dan il-barbecue jipprovdi apparat addizzjonali li jippermettilek issajjar pilaf fil-pastard. Jirriżulta li huwa frijabbli u tal-għaġeb fragranti. Bokkla li tinsab fil-ġenb tal-grill, kif ukoll gradilja taħt il-faħam, jippermettulek taġġusta l-intensità tal-ħruq.
Għal tqabbid effettiv, huwa meħtieġ li tinfetaħ il-ġewnaħ tal-ġenb. L-arja tidħol fl-ispazju taħt il-gradilja, tippenetra l-fetħiet tagħha. L-ossiġenu jistimula l-kombustjoni u jgħolli t-temperatura tat-tisjir.
Il-barbikki kollha huma differenti, iżda s-soqfa jistgħu jvarjaw minn xulxin: għandhom ikunu qċaċet żgħar u twieqi li jinfirxu, li taħthom iż-żona kollha ta 'rikreazzjoni hija perfettament imqiegħda
Iżda dan il-barbecue jeħtieġ saqaf daqstant protezzjoni mit-temp, minħabba li d-duħħan jitneħħa b'suċċess minn barnuża ta 'l-egżost indipendenti
F'xi każijiet, huwa verament iktar konvenjenti li tuża stufi tal-gass, iżda huwa aħjar li ssajjar barbecue jew pilaf fuq nar miftuħ. La l-elettriku u lanqas il-gass ma jistgħu jagħtu laħam li aroma eċċezzjonali u ħwawar li s-sħana biss mill-faħam jista 'jagħti.
