Jekk titlob lil persuna li tgħix f'pajjiż bi klima moderata biex issemma kwalunkwe frott, allura bi tweġiba, x'aktarx, int tisma 'tuffieħ "jew" lanġas ". U mhux ta ’b’xejn, għaliex dawn il-frott jakkumpanjaw nies mill-era preistorika. Fir-rigward tal-lanġas, preżumibbilment il-Griegi tal-qedem bdew jikkultivawhom 10 sekli oħra qabel l-era tagħna. Xogħol ta 'selezzjoni li ilu f'sekli jagħti lill-umanità varjetà kbira ta' dawn il-frott. L-aktar sorprendenti hija l-ħolqien ta 'varjetà li hija rikonoxxuta fid-dinja kollha u li hija dejjem ikkunsidrata bħala l-aħjar. Din hija l-famuża Dukessa.
Storja u Deskrizzjoni tal-Varjetà tal-lanġas tad-Dukessa
It-tielet seklu jogħġbu l-varjetà tad-Dukessa ta ’ġardinara u ta’ min iħobb il-lanġas. Fl-1796 ġie mrobbi minn Wheeler - min ikabbar mir-Renju Unit (Berkshire). L-isem jista 'jiġi tradott bħala "Dukessa". Issa fi ġonna privati u rziezet madwar id-dinja tista 'ssib siġar ta' diversi varjetajiet ta 'din il-varjetà, iżda kollha huma magħquda mill-karatteristiċi essenzjali tal-frott - togħma unika, aroma exquisite u mmerdaq eċċellenti.
Huwa faċli li tikber id-Dukessa. Jekk jirċievi dawl tax-xemx u sħana biżżejjed, huwa protett minn irjieħ gusty, huwa jippremja lill-ġardinar bi ħsad eċċellenti.
L-unika twissija: il-lanġas trid timmatura fuq is-siġra. Imqatta 'qabel iż-żmien, jitlef it-togħma tiegħu u jitlef l-aroma aromatika tiegħu, u mhux se jkun possibbli li jinżamm għal żmien twil.
Varjetajiet tad-Dukessa
Dukessa, mrobbija minn Wheeler, timmatura f'Awwissu tard; tissejjaħ sajf. Aktar tard fil-Belġju, varjetà maturata fil-bidu ta 'Ottubru ġiet imrobbija. Tissejjaħ Dukessa fix-xitwa. Hemm ukoll varjetajiet oħra tal-varjetà.
Tista 'tagħżel l-aħjar biss billi tqis il-kundizzjonijiet speċifiċi li s-sit għandu għad-dispożizzjoni tal-ġardinar:
- il-klima lokali u l-kundizzjonijiet tat-temp prevalenti;
- id-disponibbiltà ta ’spazju ħieles fuq is-sit;
- il-preżenza ta 'varjetajiet pollinizzanti;
- esponiment għax-xemx tas-sit tat-tħawwil tas-siġar propost;
- il-possibiltà li d-Dukessa delli siġar oħra fil-ġnien u l-bqija.
Dukessa fis-sajf
Is-siġra ta 'din il-varjetà tal-lanġas tikber sa 4 m fl-għoli. Huwa kompletament ma jħallihx fil-ħamrija, għandu kuruna mqarrba fil-forma ta 'piramida wiesgħa, ma jinfettax mill-iskorċa, iżda jista' jiġi attakkat minn thistles jew afidi. Mhux tajjeb ħafna, is-siġra tittollera n-nixfa u l-ġlata. Wara t-tħawwil ta 'nebbieta f'post permanenti, Duchesse tagħti l-ewwel uċuħ għall-ħames jew is-sitt sena.
Is-siġar jwarrbu tard. Inflorescences għandhom 6-7 blanzuni, li jgħixu b'suċċess bi varjazzjonijiet sinifikanti fit-temperatura, iżda mhumiex self-pollinen. Perli ta 'varjetajiet bħal:
- Il-favorit ta ’Kappa;
- Sbuħija tal-foresta;
- Williams Bon-Chretien;
- Bosk Bere.
L-ovarji tas-sajf tad-Dukessa huma mqabbdin fi gzuz ta '2-3 biċċiet. Meta jkun misjur, lanġas kbar jiksbu sa 180 g. Fl-istadju ta 'maturazzjoni teknika, il-lanġas għandhom kulur aħdar ċar tal-ġilda, li gradwalment isir isfar, tikek kannella żgħar jidhru fuqha. Il-polpa mmerraq u ħelwa mingħajr rqajja iebsa għandha kulur kremuż u aroma tal-noċemuskata. Fost il-lanġas tad-deżerta, il-frott tad-Dukessa tas-Sajf huma meqjusa bħala waħda mill-aqwa għat-togħma.
Siġra ta 'tletin sena tista' twassal sa 260 kg, li huwa indikatur għoli. Wieħed mill-vantaġġi sinifikanti għall-ġardinara tal-varjetà tas-sajf tal-Dukessa huwa li l-frott iżomm sew fuq il-fergħat sakemm immatura kompletament. Maħsud fin-nofs jew fl-aħħar ta 'Awwissu.
Il-lanġas imneħħija minn siġra f'temperatura tal-kamra jistgħu jinħażnu sa ġimgħatejn, u f'temperatura ta '+ 1 ... + 5ºС il-frott ma jitlifx it-togħma sabiħa u l-aroma unika tagħhom anke f'xahar u nofs. Il-lanġas tas-sajf tad-Dukessa jistgħu jiġu pproċessati fi meraq, priservi, ġamm, u fil-laned. Huma ma jibżgħux minn trasport fuq distanzi sinifikanti.
Tabella: vantaġġi u liżvantaġġi tal-varjetà tas-sajf tad-Dukessa
Vantaġġi | Żvantaġġi |
|
|
Dukessa fix-xitwa
Siġar għoljin tad-Dukessa tal-varjetà fix-xitwa jixbħu piramida tawwalija. Ma jimponux rekwiżiti speċjali fuq il-ħamrija, iżda x-xemx u s-sħana għandhom ikunu disponibbli għalihom kemm jista 'jkun. Huma mogħnija bi frott mill-isbaħ fis-seba 'jew saħansitra fit-tmien sena mill-ħin tat-tqegħid tagħhom fil-ġnien. Imma siġra adulta tista 'tagħti lis-sid rigal li jiżen sa 100 kg.
Il-fjuri ta 'din il-lanġasa ma jiġux imniġġsa mit-tip tagħhom stess u jibqgħu għerja sakemm ma jitħawlux varjetajiet pollinanti viċin:
- Sbuħija tal-foresta;
- Williams
- Olivier de Serre;
- Ardanpon Bere.
Il-lanġas tad-Dukessa huma kbar fix-xitwa, jiżnu sa 350 sa 400 g, u jekk is-siġra tkun mgħobbija żżejjed bil-frott, allura jistgħu jiksbu 600 g. Il-frott misjur jieħu kulur isfar tal-lumi u ħaddejn pjuttost roża.
Fil-kuntest, il-lanġas misjur huma bojod, il-polpa hija mmerraq. It-togħma tal-għasel bi qarsa sottili hija akkumpanjata minn aroma tal-lanġas. Il-poter sħiħ tat-togħma u r-riħa huwa żvelat biss fi frott misjur fuq siġra. Jekk tiġborhom mill-fergħa fil-ħin ħażin, ix-xagħar kollu tal-varjetà jintilef. Dukat tax-Xitwa titneħħa mis-siġra ġeneralment sal-aħħar ta ’Ottubru, meta l-weraq jaqgħu. Il-problema hi li l-lanġas ma jeħelx sew mal-fergħat u jista 'jitfarrak fl-irjieħ u fix-xita.
Maħsud waqt il-ħażna ma jitlifx il-virtujiet tiegħu sal-aħħar tas-sena. Jekk tpoġġih f'kantina friska jew kantina, allura tista 'tittella' fuq il-lanġas sa Mejju s-sena d-dieħla.
Tabella: vantaġġi u żvantaġġi tal-varjetà tax-xitwa tad-Dukessa
Vantaġġi | Żvantaġġi |
|
|
Lanġas
Ġardinara li jgħixu fit-tramuntana tal-Mediterran, xejn inqas min-naħa ta ’nofsinhar iħobbu d-Dukessa. Issa hemm aktar varjetajiet li jifilħu għax-xitwa mrobbija għall-kultivazzjoni f'reġjuni fejn huwa l-iktar frisk:
- Dukessa Moska salvaġġa;
- Dukessa Ġnien ta 'Moska;
- Dukessa Angouleme.
Dukessa Moska salvaġġa
Siġar ta 'din il-varjetà jħossu kbir fil-Kawkasu u l-Belarussja, fl-Asja Ċentrali u fl-Ukraina, fil-parti Ewropea tar-Russja. Huma jikbru sa għoli ta 'inqas minn 20 m u jgħixu sa 8 deċennji. Mhux kull sena, iżda wara n-nixxiegħa waħda, il-lanġas huma miksija bi raggruppamenti ta 'fjuri bojod ta' kulur roża. Minn dawn, frott ta 'daqs differenti se jikber matul is-sajf - minn 0.15 sa 0.4 kg, iżda r-rendiment meħud minn siġra adulta ta' tletin sena jista 'jilħaq 2,5 ċ. F'din il-varjetà, huwa sorprendenti li l-lanġas imkabbra miż-żrieragħ għandhom il-proprjetajiet kollha inerenti fl-impjant omm.
Dukessa Moska selvaġġa hija mingħajr pretensjoni, li tieħu ħsiebha mhix differenti minn dik li tieħu ħsieb il-lanġas ta 'varjetajiet oħra.
Dukessa Ġnien ta 'Moska
Ġnien tad-Dukessa tal-lanġas ta 'Moska tikber għaxar metri ogħla mill-kontroparti selvaġġ tagħhom. Immaġina din is-siġra enormi, mifruxa fir-rebbiegħa bi fjuri bojod. U l-frott fuqu jikber bosta drabi akbar - jistgħu jilħqu 0.8 kg u saħansitra 1 kg. It-tħawwil ta 'din is-siġra u l-kura għaliha mhix iktar diffiċli milli fil-każ ta' kull lanġas oħra. Il-frott tal-Ġnien tad-Dukessa ta 'Moska huma pproċessati b'mod eċċellenti għall-ġamm, il-ġamm u ħelu ieħor.
Dukessa Angouleme fil-ħarifa
Din il-varjetà, sfortunatament, ma tħobbx it-temp kiesaħ, l-ebusija tax-xitwa tagħha hija żgħira ħafna, għalhekk hija mkabbra prinċipalment fuq il-kosta tal-Baħar l-Iswed. Simili għall-piramidi tawwalija, is-siġar tal-Dukessa Angouleme bl-ewwel frott tagħhom se jagħmlu pjaċir lill-ġardinar 5-6 snin biss wara d-dehra tal-pjanta fis-sit.
Il-lanġas għall-adulti jagħtu rendiment medju, li jista 'jvarja minn 70 kg sa 1,5 ċ kull siġra. Iżda kull lanġas hija tqila - mhix ħaġa komuni għal lanġas Angouleme li tiżen 1 kg. Fl-istess ħin, il-frott huwa mogħni bit-togħma u l-aroma inerenti fid-Dukessa. Huma jżommu sewwa sa mill-inqas f'Novembru. Il-lanġas meħuda minn siġra jimmaturaw għal 2-3 ġimgħat. F'temperaturi baxxi, il-kantina jew il-kantina tista 'tkun sa 3 u saħansitra 4 xhur.
Tħawwil ta 'lanġas tad-Dukessa
Għall-unpretentiousness kollha tad-Dukessa, jekk tiddeċiedi li tħawwel fuq sit, għandek bżonn issegwi ċerta sekwenza ta 'azzjonijiet sabiex is-siġra tidħol fl-għeruq, tkun tista' tikber u tiżviluppa b'suċċess.
In-nebbieta jirnexxu jrabbu l-għeruq matul it-tħawwil tar-rebbiegħa, iżda huwa aħjar li tħejji fossa tat-tħawwil fil-ħarifa, sabiex il-ħamrija fiha toqgħod. Il-proċedura ulterjuri hija kif ġej:
- Il-ħamrija skavata billi tħaffer toqba hija mħallta ma ':
- tazza tas-superfosfat;
- litru ta 'rmied ta' l-injam;
- 3 bramel ta 'fertilizzanti organiċi disponibbli.
- Il-ħamrija tiġi rritornata fil-fossa, mogħtija l-ilma u titħalla sabiex il-ħamrija titbaxxa. Il-post ippreparat huwa mmarkat bil-musmar. Jekk il-fossa ta 'l-inżul ma kinitx ippreparata fil-ħarifa, din titħaffer fir-rebbiegħa, iżda mill-inqas ġimgħa qabel ma titpoġġa n-nebbieta, sabiex il-ħamrija terġa' jkollha l-ħin biex toqgħod. Is-sediment tal-art fil-fossa huwa importanti ħafna, sabiex l-għonq tal-għerq tan-nebbieta jibqa '5-7 cm' l fuq mill-art, u ma jidħolx fl-art meta jissaqqab wara t-tħawwil, inkella s-siġra ma tikberx u tiżviluppa b'mod normali.
- Qabel ma tħawwel il-lanġas fil-ħamrija ppreparata, il-fosos jagħmlu toqba u jippruvaw jekk hux biżżejjed għall-għeruq tan-nebbieta. L-għeruq għandhom jinstabu liberament fit-toqba.
- Għal sopravivenza b'suċċess ta 'nebbieta, huwa importanti li tinfirex l-għeruq tagħha sabiex dawn jiddevjaw f'direzzjonijiet differenti, ma jirkbux fuq xulxin.
- Ħdejn il-lanġas qiegħed imqiegħed sostenn - stokk jew plank, li huwa midfun fl-art taħt is-sistema tal-għeruq tal-pjanta, u siġra hija marbuta magħha.
- Wara dan, l-għeruq huma mgħottija bil-bqija tal-ħamrija ppreparata.
- L-art madwar in-nebbieta hija mbagħbsa.
- Kull xitel huwa mxarrab b'mod abbundanti (3-4 bramel ta 'ilma).
- Meta l-ilma jiġi assorbit, iċ-ċirku ta 'quddiem huwa mulched bl-umus jew ċana tal-injam. Fil-futur, ħaxix moħli jista 'jintuża għal dan il-għan.
Nieħdu ħsieb id-Dukessa wara l-iżbark
Sabiex jiġu żgurati l-kundizzjonijiet normali għat-tkabbir u l-iżvilupp tad-Dukat, il-metodi standard ta 'kura għas-siġar tal-frott huma biżżejjed.
Tqaxxir
Mill-mulching organiku taċ-ċirku tat-tronk tas-siġra, imwettaq matul it-tħawwil tad-Dukessa, m'għandux jiġi rifjutat fil-futur. Din it-teknika agrikola sempliċi tippermetti li:
- tipproteġi l-għeruq tas-siġra mill-ġlata fix-xitwa u mis-sħana fis-sajf;
- iżommu l-art maħlula waqt it-tisqija u x-xita;
- żomm l-umdità fil-ħamrija.
Fl-istess ħin, l-aċċess tal-arja għall-għeruq mhuwiex limitat, u s-siġra tirċievi dressing addizzjonali addizzjonali bit-tħassir gradwali tal-mulch.
Top dressing
L-ewwel sentejn in-nebbieta ma tkunx mitmugħa, jeħtieġ biżżejjed fertilizzanti mqiegħda fil-fossa tat-tħawwil. Mit-tielet sena tal-ħajja, is-siġar jibdew jiġu mitmugħa fuq is-sit tad-Dukat.
Kull sena fil-Ħarifa, dawn huma mxerrdin fuq il-wiċċ taċ-ċirku tat-tronk u ssiġillati b 'rake sa fond ta' 15 cm għal kull m2 30 g kull wieħed:
- nitrat tal-ammonju;
- klorur tal-potassju;
- Suprafosfat.
Organiċi - demel jew kompost - jiġu applikati darba kull 3 snin bir-rata ta ’10 kg kull 1 m2.
Jekk l-impjant irċieva biżżejjed nutrijenti jista 'jkun determinat mit-tkabbir tar-rebbiegħa. Jekk sal-bidu tas-sajf ikun inqas minn 10 cm, is-siġra teħtieġ li tiġi mitmugħa wkoll.
Tisqija
Il-mument deċiżiv għat-tisqija tas-siġra huwa t-temp. Jekk hemm sħana, m'hemmx xita, Dukessa, ovvjament, għandek bżonn tisqafha wkoll. Metodu interessanti għall-kalkolu tal-ammont ta 'ilma li teħtieġ siġra huwa użat minn ġardinara b'esperjenza. Huma jikkorrelatawh ma 'l-età ta' l-impjant: għal kull sena tal-ħajja ta 'lanġas, 2 bramel ta' ilma jitfergħu taħtha.
Hemm 3 tisqija meħtieġa:
- fil-bidu ta 'Mejju, qabel ma l-fjuri jiffjorixxu;
- fil-bidu tal-maturazzjoni tal-frott (nofs xahar wara l-ewwel);
- wara l-ħsad.
Żbir
L-ewwel 5 snin ta 'tkabbir tal-pjanti fis-sit huma ddedikati għall-formazzjoni tal-kuruna tas-siġra. Peress li d-Dukessa ma għandhiex ebusija għolja għax-xitwa, din m'għandhiex tkun imdgħajfa minħabba ż-żbir tal-ħarifa. Għalhekk, għaddejha fir-rebbiegħa. Fuq siġra ta 'sena, ir-rimja ċentrali (konduttur) hija mqassra bi kwart tat-tul tagħha, il-fergħat li jifdal, li jiffurmaw l-iskeletru tal-kuruna, jinqatgħu b'5 blanzuni.
Fil-kuruna ffurmata ta 'siġra mkabbra, maqtugħin fergħat iffriżati u morda (żbir sanitarju). Ir-rimjiet u l-fergħat li jmorru ġewwa l-kuruna, jaqsmu, jitfellmu lil xulxin, jitgħawġu (jirregolaw iż-żbir) huma mneħħija.
Preparazzjonijiet għax-xitwa
Meta tħejji l-ġnien għax-xitwa, huwa importanti li tipproteġi l-lanġas, speċjalment dawk żgħar, minn annimali gerriema, li, billi tiekol il-qoxra, tista 'teqred is-siġra. Hemm ħafna għażliet għal protezzjoni bħal din, il-ġardinara ta 'spiss jużaw materjali improvizzati jew fergħat ta' prinjoli koniferi.
Fuq siġar għall-adulti, wieħed m'għandux jinsa jirrestawra l-whitewashing biex jipproteġi l-qoxra mill-ħruq.
Marda tad-Dukessa
L-iktar mard komuni tal-lanġas:
- skorċa;
- moniliosis;
- ħruq batterjali.
L-ewwel 2 mard huma ta ’natura fungali.
Scab u moniliosis
Bil-iskorċa, tikek kannella jiffurmaw fuq il-weraq tas-siġra u l-frott tagħha.
Moniliosis għandu ismijiet oħra - ħruq moniljali, taħsir tal-frott. Miegħu, il-frott u l-weraq tas-siġra jbatu.
Biex niġġieldu ż-żewġ mard, il-lanġas huma trattati bil-likwidu ta 'Bordeaux 3 darbiet matul l-istaġun tat-tkabbir:
- qabel ma jinfetħu l-blanzuni, soluzzjoni ta 'tlieta fil-mija tal-kimika hija ppreparata għall-isprejjar;
- it-tieni trattament qabel ma jinfetħu l-blanzuni u t-tielet wara d-dehra ta 'l-ovarji jitwettaq b'soluzzjoni tal-mediċina f'konċentrazzjoni ta' 1: 100.
Tista 'tuża fungiċidi minflok il-likwidu ta' Bordeaux, billi tħejjihom skont l-istruzzjonijiet għall-mediċina.
Ħruq tal-batterja
Mikro-organiżmi li jikkawżaw ħruq batterjali jidħlu fl-impjant permezz tal-fjuri. L-infezzjoni tinfirex malajr ħafna, għalhekk, hekk kif fjuri mibrumin u mudlama, weraq jew ovarji jidhru fuq is-siġra, huma jinqatgħu u jinħarqu bir-reqqa sabiex il-marda ma tidħolx fuq pjanti oħra. Is-sit tal-qtugħ u l-għodda huma diżinfettati b'soluzzjoni ta '1% ta' sulfat tar-ram jew 0,7% ħadid. Imbagħad is-siġra tiġi ttrattata b'antibijotiku f'konċentrazzjoni ta '50 μg / ml:
- Streptomycin;
- Rifampicin;
- Kloramfenikolu.
Pesti tad-Dukessa
Fost il-pesti li spiss jidhru fuq il-lanġas hemm il-caterpillars tal-farfett tax-xagħar u l-kamla tal-lanġas, li jeqirdu l-weraq, blanzuni, blanzuni, u l-frott infushom.
Biex tevita d-dehra ta '"werrieta" tal-Hawthorn qabel ma jinfetħu l-blanzuni, is-siġra hija trattata b'soluzzjoni ta' urea b'konċentrazzjoni għolja (700 g tal-mediċina tittieħed għal kull 10 litri ta 'ilma).
Biex tevita d-dehra tal-caterpillars tal-kamla tal-lanġas, is-siġra tiġi kkurata bi kwalunkwe insettiċida 30-35 jum wara l-fjur. Is-soluzzjoni titħejja skont l-istruzzjonijiet dwar il-mediċina.
Mhux inqas perikolużi li huma l-caterpillars tas-sawfly tal-lanġas li jieklu weraq. Huma jfaqqsu minn klaċċi tal-bajd fuq in-naħa ta ’taħt tal-weraq.Meta jidhru bejtiet singoli ta 'dawn il-pesti, dawn jinġabru u jinħarqu, iżda b'invażjoni massiva, is-siġra tista' tiġi salvata biss billi tiġi ttrattata s-siġra b'insettiċidi.
Jista 'jseħħ fuq siġra u kolonja ta' afidi ħodor, li jitimgħu fuq in-jdgħajjef tal-pjanta. Eqridhom b'soluzzjoni, li għall-preparazzjoni tagħha Fitoverm u 1 tbsp jiġu maħlula f'1 litru ta 'ilma. l sapun likwidu.
Punt importanti huwa t-tmiem tal-ħin kollu tat-trattamenti kimiċi tad-Dukessa: dan għandu jsir mill-inqas xahar qabel il-ħsad.
Photo Gallery: Pesti tal-lanġas
- B'għadd żgħir ta 'caterpillars tas-sawfly tal-lanġas, jistgħu jiġu mmuntati manwalment
- Biex tevita d-dehra ta 'caterpillars hawthorn, is-siġar huma trattati b'soluzzjoni ta' urea
- Kontra l-moths tal-lanġas se jgħin insettiċidi li għandhom bżonn sprejja l-lanġas
- Għall-ġlieda kontra l-afidi ħodor uża l-mediċina Fitoverm
Reviżjonijiet dwar id-Dukessa
Mill-aħħar tas-snin 1950, il-lanġas tal-varjetà issa rari tad-Dukessa Angouleme ilha tikber fil-pajjiż. Biex togħma, ovvjament, mhux Bere Bosque, iżda pjuttost deċenti, mingħajr granulazzjoni u, kif jgħidu fil-Pomology, b'xi ħwawar. Qatt ma jiġi pproċessat b'xi ħaġa, saż-żmien tal-maturità misjura kmieni f'Settembru, terz tajjeb tal-frott jitfarrak. Hija tinsab 2-3 xhur.
Jack1972
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=597&page=250
Mhux ċar ħafna mad-Dukessa, fis-sajf ta 'Tambov għandna Dukessa, li normalment tikber u tipproduċi frott żgħir u fit-togħma, jgħidu, anke din hija varjetà lokali.
babay133
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=4714
Inħobb il-lanġas tad-Dukessa, varjetà fragranti ħafna. Huwa fis-sajf. Inħobb ukoll meta l-lanġas jimmaturaw fix-xitwa, meta diġà m'hemm xejn, u l-lanġas qed jistennew il-ġlata.
Caramel77
//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=2061.0
Għall-kultivazzjoni b'suċċess tad-Dukessa, il-punti ewlenin huma t-tħawwil korrett tas-siġra u aktar konformità mat-teknoloġija agrikola ta 'dan l-impjant. Dan jiżgura t-tkabbir normali u l-iżvilupp tal-lanġas. Għal ħafna snin hi se tilqa ’lill-ġardinar u l-familja tiegħu bi frott mill-isbaħ, li l-aqwa minnhom għadhom ma nstabux.