It-tirqid għas-siġar tat-tuffieħ jista 'jinħasad tard fil-ħarifa jew fil-bidu tar-rebbiegħa. Ħafna ġardinara jemmnu li t-tirqid se jkun ippreservat aħjar fix-xitwa fuq siġra milli fil-kantina, u fil-każ ta ’xtiewi mhux ġlata għandhom raġun. Għalhekk, diġà f'Marzu, meta jasal iż-żmien għaż-żbir tar-rebbiegħa tas-siġar tal-frott, it-tirqid jista 'jinqata' fl-istess ħin, u wara għandu jiġi ppreservat sakemm jibda l-fluss tal-jdgħajjef.
Ħsad ta 'qatgħat ta' siġar tat-tuffieħ għal tilqim fir-rebbiegħa
Qtugħ tar-Rebbiegħa tal-qatgħat għat-tilqim tas-siġar tat-tuffieħ huwa possibbli wara t-tmiem tal-ġlata severi, li f'ħafna reġjuni jirreferi għal nofs Marzu, jew saħansitra sa l-aħħar ta 'Frar. Peress li huwa f'dan iż-żmien li ħafna ġardinara jwettqu żbir dettaljat tas-siġar, l-għażla tal-aħjar qatgħat mhix problema. Huwa possibbli li tagħmel dan aktar tard? Iva, fil-prinċipju, huwa possibbli, huwa importanti biss li taqbad il-blanzuni: f'dan il-każ, ix-xogħol kollu se jkun inutli.
Għal tletin sena issa, minn żmien għal żmien, nerġa 'nirrepeti s-siġar tiegħi, u pjuttost b'suċċess. Għandi ngħid, jien rarament ħsad tirqid bil-quddiem. U għalkemm hemm opinjoni li l-materjal imqatta 'l-ewwel għandu "jimtedd", ħafna drabi huwa biss f'April (ma tistax tasal sal-cottage qabel), meta l-fluss tas-sapun ikun beda u l-blanzuni jintefħu, aqta' t-tirqid meħtieġ minn siġra waħda u tħawwilhom fuq l-oħra. Kemm jekk hu sewwa kif ukoll jekk hu ħażin, għandu jiġi ġġudikat minn speċjalisti, imma jien qatt ma esperjenzajt falliment.
X'qatgħat għandhom jieħdu għat-tilqim ta 'siġra tat-tuffieħ
Qabel ma tagħżel il-fergħat għall-ħsad tat-tirqid, wieħed għandu jiddetermina b'mod korrett is-siġra tat-tuffieħ tad-donatur. Huwa mixtieq li din ma kinitx għadha siġra qadima, bejn 3 u 10 snin. Kien matul dawn is-snin li s-siġra tat-tuffieħ kienet l-iktar waħda b’saħħitha, b’saħħitha u li qed tikber b’mod intensiv. Iżda peress li fl-età ta 'tlieta mhux kull varjetà għandha ħin biex tagħti l-frott, huwa aħjar li tistenna biex tiżgura li din is-siġra hija tal-varjetà meħtieġa.
Normalment f'Marzu għad hemm il-borra, iżda f'dan iż-żmien, siġra tat-tuffieħ imħejjija tajjeb tippermettilek tagħżel it-tirqid it-tajjeb għat-tilqim
Wara kollox, kemm-il darba jiġri li nixtru xi ħaġa li ilna konċepita, imma fl-aħħar irridu nibdew Melba jew Sinappa tat-Tramuntana! Dawn, ovvjament, huma varjetajiet tajbin, iżda l-mistoqsija hija li anke fil-mixtliet, huwa possibbli qerq intenzjonat jew aċċidentali. Għalhekk, billi nixtri nebbieta ta 'siġar tal-frott, qatt ma ninsab ċert li se nagħmel dak li nixtieq sakemm niġbor l-ewwel frott.
Allura, is-siġra tat-tuffieħ tat l-ewwel tuffieħ, irriżultaw li huma fit-togħma, sbieħ, stenna sena oħra. Jekk il-ħsad tas-sena d-dieħla huwa diġà deċenti, tista 'definittivament tieħu tilqim minn din is-siġra għat-tilqim. Huwa aħjar li tersaq lejn is-siġra tat-tuffieħ min-naħa l-iktar imdawla: fuqha, il-fergħat jimmaturaw aħjar, għandhom saħħa ta 'tkabbir akbar. Taqtax it-tirqid mill-livelli l-aktar baxxi u l-ogħla. Għandek bżonn tagħżel rimjiet annwali b'saħħithom, ħoxnin, b'internodes qosra.
Tużax uċuħ għall-qtugħ taqtigħ (rimjiet grassi b'saħħithom jikbru kważi vertikalment 'il fuq)! It-tilqima x'aktarx tirnexxi, iżda r-rendiment jista 'jkun baxx, u l-ewwel tuffieħ se jkollu jistenna għal ħafna snin.
Il-blanzuni kollha fuq fergħat maqtugħin għandhom ikunu kbar, b'saħħithom, żviluppati sew. Il-kliewi tat-tarf għandhom ukoll ikunu b'saħħithom, għalkemm mhux neċessarjament jibqgħu fit-tirqid. Jekk il-weraq jew saħansitra il-petioles baqgħu fuq il-fergħa wara x-xitwa, m'għandekx tieħu tirqid minnha: x'aktarx li fergħa maturat ħażin. Il-ħxuna tal-manku għandha tkun ta ’madwar 6-8 cm, maqtugħin f’sezzjonijiet ta’ tul ta ’30 cm, bl-għadd ta’ kliewi mill-inqas erba ’(eċċess maqtugħ meta mlaqqma).
L-għodda ewlenija meta taqta 'tirqid hija li tnaddaf u taqta' sewda; tista 'tnaqqas biċċa fergħa b'biċċa injam ta' sentejn, iżda tirqid ta 'sena biss jista' jintuża
Meta taqta 't-tirqid, huwa meħtieġ li tkun eżaminata bir-reqqa l-qalba tagħhom: kwalunkwe tiskura u tleqqija kannella jistgħu jindikaw iffriżar tal-fergħat, dawn it-tirqid jistgħu ma jrabbux siġra ġdida. Naturalment, ma għandu jkun hemm l-ebda ħsara fuq il-qoxra, u t-tirqid innifsu għandu jkun prattikament dritta, mingħajr liwjiet qawwija.
Huwa possibbli li tieħu qatgħat minn siġra qadima, ta '25 sena jew iktar? X'aktarx, se jrabbu l-għeruq, iżda l-għażla tal-fergħat għat-tirqid għandha tiġi avviċinata b'mod aktar responsabbli, u tħejji aktar tirqid. Bħala regola, ir-rimjiet annwali nfushom huma irqaq u iqsar f'dan il-każ, iżda l-poter ta 'tkabbir tagħhom fuq is-siġra l-ġdida mhux dejjem se jkun aktar baxx. Għalhekk, jekk m'hemmx għażla oħra, u s-siġra l-qadima hija pjuttost b'saħħitha, tista 'tieħu qatgħat minnha.
Ikun aħjar jekk iz-zokk ikun irqaq minn dak ottimali għat-tilqim, ikun aħjar minn għola oħxon
Huwa possibbli li tieħu qatgħat minn fergħat ta 'sentejn? B'mod stramb, xi tilqim kultant jinkiseb, għalkemm mhux irrakkomandat minn speċjalisti. Madankollu, huwa aħjar li ma tirriskjahx: tkabbir ta 'sena jista' jinstab fuq kwalunkwe siġra tat-tuffieħ, u jekk tkun prattikament assenti, allura s-siġra hija tant dgħajfa li huwa aħjar li ma taqtax it-tirqid minnha.
Minkejja l-fatt li meta tinżabar siġar tal-frott huwa rrakkomandat li tkopri qatgħat b'dijametru ta 'aktar minn 2 cm ma' varjetajiet ta 'ġnien, ikun utli li tkopri anke qatgħat minn tirqid, speċjalment jekk ikunu ġew prodotti ħafna, u ma fadalx ħafna ħin qabel ma jnixxi l-fluss. Apple huwa aktar faċli li tiflaħ mat-tkabbir tas-sena l-oħra.
Filmat: x'inhu l-zokk għat-tilqima
Għandi bżonn li jixxarrab it-tirqid tat-tuffieħ qabel it-tilqima
Irrispettivament mill-ħin tal-qtugħ tat-tirqid u għal kemm żmien inħażnu qabel it-tilqima, huwa aħjar li tiffriskahom qabel ma twettaq operazzjoni kritika. Għalkemm, idealment, it-tirqid maħżun kif suppost għandu jkun reżiljenti, waqt li jżomm il-kontenut oriġinali ta 'umdità, dawn għandhom ikunu mxarrba f'ilma ħlewwa qabel it-tilqim. Normalment, anke għal tirqid ippreservat perfettament, huma meħtieġa 10-12 sigħat ta 'tixrib, u għal dawk imnixxfin iktar.
Matul it-tixrib, it-tirqid għandu jkun saturat bl-umdità. Indikaturi indiretti ta 'dak li ġara huma:
- flessibilità tat-tirqid waqt il-liwi;
- in-nuqqas ta 'tisbita jew merluzz fl-istess proċedura;
- tgħaffiġ faċli tal-kortiċi meta tkun ippressat b’nuda;
- id-dehra ta 'mikrodropletti ta' umdità meta titwettaq qatgħa ġdida fuq il-manku.
L-ilma li jixxarrab m'għandux ikun sħun: huwa aħjar li tuża s-silġ imdewweb jew l-ilma tas-silġ b'mod ġenerali. L-ewwelnett, hemm xi sustanzi fl-ilma li jdub li jistimulaw it-tkabbir tal-ħlejjaq kollha, inkluż l-inokulazzjoni tat-tilqim. It-tieni, huwa meħtieġ li s-saturazzjoni tat-tirqid bl-ilma, iżda ma tikkawżax tixrid bikri tal-kliewi, li jista 'jiġi stimulat bit-tisħin. Għalhekk, anke għal dawn l-10-12 sigħat (fil-fatt, bil-lejl), it-tirqid fl-ilma ħelu jitneħħa l-aħjar fil-friġġ.
Xi ġardinara sempliċement ipoġġu t-tirqid fil-vażett ta 'l-ilma: jista' jkun hekk, imma jidher aktar veru li tgħumhom fis-soluzzjoni tan-nutrijenti kollha
Għaliex ħelu? Għaliex zokkor? Iva, tista 'tgħaddi mingħajrha, imma, l-ewwelnett, huwa xi għalf tal-karboidrati għat-tirqid, li jistimula l-attività ulterjuri tal-ħajja tiegħu. It-tieni, iz-zokkor jifforma film protettiv fuq il-qatgħa taz-zokk, li jipprevjeni t-tnixxif malajr u l-penetrazzjoni ta 'mikrobi patoġeniċi fiċ-zokk. Għalhekk, iż-żieda ta '1-2 imgħaref għal kull litru ta' ilma għadha ta 'min.
Minflok iz-zokkor, tista 'tuża għasel tan-naħal (1 tbsp. Mgħarfa ta' għasel tal-fjuri għal kull litru ta 'ilma), li hija saħansitra aħjar, peress li fiha sustanzi bijoloġikament attivi. Huma jistimulaw it-tkabbir tat-tilqim u jipproteġu t-tirqid minn mikro-organiżmi patoloġiċi.
Kif taħżen tilqim ta 'siġar tat-tuffieħ għat-tilqima
Jekk it-tirqid jinqata 'fl-aħħar ta' Frar jew f'Marzu, qabel il-fluss tan-nemta, u jibqgħu diversi ġimgħat qabel it-tilqima (ġeneralment isiru fil-karreġġjata tan-nofs f'April), it-tirqid għandu jkun ippreservat sewwa. Dan xejn mhu diffiċli: fil-preżenza ta 'għata tas-silġ, dawn jistgħu jinħażnu taħt il-borra, wara li jintefa' munzell kbir sabiex ma jdubx għal żmien twil. Tista 'ssalva tirqid fil-kantina billi tgeżwerhom f'ċappa niedja jew tpoġġihom f'substrat niedja (pit, ramel, serratura). Iżda dan ħafna drabi jsir fil-ħarifa tal-ħsad tat-tirqid. It-tirqid maqtugħ fir-rebbiegħa huwa l-iktar faċli biex jinżamm fi friġġ tad-dar.
Kemm-il jum huma maħżuna tirqid
Bi ħsad xieraq u kundizzjonijiet ta 'ħażna ottimali, it-tirqid ma jiddeterjorax daqs kemm ikun meħtieġ. Mill-inqas, it-tirqid, maqtugħ kemm f'Novembru kif ukoll f'Marzu (jekk, naturalment, ma ffriżawx fix-xitwa), jirrispettaw perfettament it-tilqima. U biex toqgħod għal xahar fi friġġ jew kantina f'temperatura baxxa flimkien ma 'umdità suffiċjenti, it-tirqid bil-blanzuni mhux imkissra m'għandux ikun l-ebda problema.
Jekk diversi varjetajiet jintbagħtu għall-ħażna f'daqqa, ikun utli li jiffirmawhom
Madankollu, dawn għandhom jitneħħew perjodikament u jiġu kkontrollati għall-integrità. B'mod partikolari, jekk meħtieġ, żid l-umdità, u jekk tkun innutat moffa, imsaħ b'ċarruta ratba u żomm it-tirqid għal 15-20 minuta f'soluzzjoni ħafifa ta 'permanganat tal-potassju.
Immedjatament qabel it-tilqima, wara li jitneħħew it-tirqid mill-maħżen, għandhom jiġu eżaminati bir-reqqa. Għandhom ikollhom qoxra friska u uniformi, il-kliewi għandhom ikunu ħajjin daqs matul il-ħsad ta 'Marzu (possibbilment ftit iktar minfuħin). Ix-xekkijiet għandhom jitgħawġu ftit anke mingħajr tixrib preliminari. Iktar minn ġurnata qabel it-tilqima, li tirċievi tirqid mill-maħżen mhux ta 'min.
Kif taħżen it-tirqid tat-tuffieħ fil-friġġ
Tista 'taħżen tirqid fil-friġġ għall-inqas fix-xitwa kollha, u wara l-ħsad tar-rebbiegħa dan huwa pjuttost sempliċi. Huwa importanti li tpoġġihom fuq l-ixkaffa fejn it-temperatura se tkun fil-firxa minn +1 sa +4 ° C. L-iktar ħaġa importanti hija li tħejji sew is-substrat li fih tqiegħed it-tirqid. Huma maħżuna l-aħjar fis-serratura mxarrba: hekk imxarrab li jekk tagħsirhom fil-ponn, l-ilma mis-serratura ma jiċċirkolax, imma idek tħoss l-ilma. Attwalment, jekk hemm il-possibbiltà ta 'verifika perjodika ta' tirqid, is-serratura mhix obbligatorja.
L-aktar mod faċli biex tpoġġi t-tirqid f'borża tal-plastik u torbotha sewwa, sabiex jibqgħu għal diversi jiem. Għal ħażna itwal, it-tirqid marbut ma 'qatta' huwa mgeżwer b'ċarruta niedja u mhux maħduma, u mbagħad b'karta ħoxna (jistgħu jintużaw diversi gazzetti), u biss wara huma mqiegħda f'borża tal-plastik. Għal ħażna fit-tul, il-pakkett m'għandux għalfejn ikun marbut sewwa, iżda darba kull 3-4 ijiem id-drapp għandu jkun imxarrab bl-ilma jekk jinxef.
Filmat: ħsad taqtigħ fi Frar u jaħżinhom fil-borra
Jekk ir-reġjun m'għandux xtiewi ferm irqaq, il-ħsad tat-tirqid għas-siġar tat-tilqim jista 'jkun ippjanat mhux f'Novembru, iżda fil-bidu tar-rebbiegħa. Jekk tnaqqashom skont ir-regoli kollha, ikun sempliċi ħafna li tiffranka sakemm tittieħed it-tilqima nnifisha, billi t-tirqid ikun perfettament qiegħed fil-friġġ għal diversi ġimgħat.
