X'inhi l-qamħ saraċin, jafu wkoll dawk li mhumiex assoċjati ma 'l-agrikoltura fl-attivitajiet professjonali tagħhom. Mhuwiex sorprendenti, għax huwa l-iktar prodott importanti tal-industrija tal-ikel, mill-qamħ li jipproduċi ċ-ċereali u d-dqiq. Barra minn hekk, huwa predeċessur tajjeb għal ħafna uċuħ.
Il-Vitamina PP tinkiseb mill-weraq u l-fjuri tal-wiċċ, u l-iskart mill-ipproċessar tal-pjanta - dqiq, tiben, u qxur tal-qamħ - jintuża bħala għalf għall-bhejjem. Fil-pajjiżi tal-Lvant, il-qoxra tal-kultura taċ-ċereali tintuża għall-produzzjoni tal-imħaded. L-impjant, barra minn hekk, għandu valur bħala pjanta tal-għasel: minn ettaru ta 'uċuħ tar-raba' tista 'tikseb madwar 100 kg ta' għasel u anke iktar.
Il-patrija tal-qamħ saraċin hija l-Asja tal-Lvant u tax-Xlokk. L-impjant ġie introdott għall-uċuħ tar-raba 'madwar 4000 sena ilu, fil-muntanji ta' l-Indja u n-Nepal, fejn huwa msejjaħ "ross iswed". Jappartjeni għall-familja Grechishny u huwa rappreżentat minn diversi speċi, li l-aktar importanti minnhom għall-agrikoltura huwa l-qamħ saraċin. Huwa maqsum f'żewġ sottospeċi: il-ħafna weraq u l-ordinarju. L-importanza ewlenija għall-industrija tal-ikel hija ordinarja.
Taf? Il-kultura tal-qamħ saraċin kienet tissejjaħ Slavi wara li nġieb lilhom mill-Biżantju fis-seklu VII. Skond verżjoni oħra, l-isem “buckwheat” deher għax għal ħafna snin il-kultura kienet ikkultivata prinċipalment minn patrijiet Griegi fil-monasteri. Issa fil-pajjiżi Ewropej, il-qamħ saraċin jissejjaħ "qamħ tal-fagu minħabba x-xebh taż-żrieragħ tiegħu mal-ġewż tal-fagu. Għalhekk l-isem tal-ġeneru bil-Latin: Fagopyrum -" bukovidny ġewż. "Dan l-artikolu jiddeskrivi l-varjetajiet agrikoli ta 'qamħ saraċin, l-aktar komuni fil-kultivazzjoni għall-industrija ta' l-ikel.
Varjetajiet diplojdi ta 'qamħ saraċin
Fil-qamħ saraċin il-varjetajiet diploid u tetraploid huma zoned. Id-differenzi bejniethom huma li dawk diplojdi fihom 16-il kromożomi, u dawk tetraploid - 32.
Sabiex jiġi żgurat ħsad tajjeb, irrispettivament mill-kundizzjonijiet tat-temp u fatturi esterni oħra, bħala regola, mill-inqas żewġ jew tliet varjetajiet ta 'qamħ saraċin jinżergħu f'post wieħed.
Huwa importanti! Il-qamħ saraċin ma jistax jiġi miżrugħ f'żoni fejn il-erbiċidi ġew applikati għal uċuħ tar-raba 'preċedenti.
"Vlad"
Il-kultivazzjoni tal-qamħ saraċin "Vlada" hija pjanta diplomatika wieqfa, zokk irrigat li jilħaq għoli ta 'aktar minn metru. Il-weraq huma trijangulari tal-qalb, ta 'kulur aħdar, għandhom ftit ħafif, mur lejn il-vleġġa, sessili mal-parti ta' fuq taz-zokk. Razza, fjorituri, fjuri żgħar, ta 'kulur roża ċar.
Il-frott huwa trijedral, tawwali, kannella skur. Id-differenzi ewlenin huma allinjati maz-zokk, fergħat tajbin, maturazzjoni tal-frott bil-fjuri, kif ukoll reżistenza għaż-żrigħ u l-alloġġ. Iż-żrigħ għandu jitwettaq f'data bikrija, billi jiġi evitat dewmien, peress li dan iwassal għal telf tal-għelejjel futuri.
Ir-rendiment medju huwa 16.5 c / ha, il-massimu rreġistrat fost il-pajjiżi tas-CIS - 28.1 c / ha (2007). Il-perjodu ta 'veġetazzjoni tal-pjanta huwa ta' madwar 83 jum. Jappartjenu għall-kwalitajiet teknoloġiċi u ċereali ta ’valur. Indikaturi tal-indaqs tal-qamħ tal-qamħ saraċin ta 'din il-varjetà huma 90.4%; rendiment taċ-ċereali - 75.6%; qalba taċ-ċereali - 61.8%. It-togħma tal-poriġ hija stmata għal 5 punti.
"Dikul"
Il-varjetà tal-qamħ saraċin "Dikul" għandha karatteristiċi morfoloġiċi simili għall-varjetà "Vlad". Zokk qasir, jilħaq għoli ta '70-95 ċm, kulur aħdar ċar, b'publescenza dgħajfa. Il-weraq huma żgħar, forma trijangulari tal-qalb, ħodor, għandhom pubescence dgħajfa. Fjorituri tal-fjoritura jew ċimebba, fjuri bojod u roża.
Il-frott huwa medju, tawwali, kannella. Varjetà - nofs l-istaġun, l-istaġun tat-tkabbir tiegħu jdum madwar 80 jum. "Dikul" huwa kkunsidrat bħala speċi bi produzzjoni tajba. Il-medja hija 16.1 ċenteżmi għal kull ettaru, u l-massima hija 25.8 ċenteżmi għal kull ettaru (2003). Jiddifferixxi fi kwalitajiet teknoloġiċi u ta 'ħaxix. L-indiċi tal-uniformità tal-qamħ huwa 75%; rendiment taċ-ċereali - 70%, għadma taċ-ċereali - 53%. It-togħma tal-poriġ hija stmata għal 5 punti.
"Xita"
Il-varjetà ta 'qamħ saraċin "Ix-xita" hija kkaratterizzata mill-preżenza ta' pinzell wieħed minflok ċ-ċibru, li jinsab fil-quċċata tar-rimja. Il-fjorixxenza hija kbira, tilħaq tul ta '7 ċm, mhux ħafna fjuri. Il-pjanti għandhom rimja ewlenija żviluppata sew, li għandha madwar 4-6 ngroppi.
Għall-qamħ saraċin, uħud mill-aqwa predeċessuri jkunu: patata, lupini, datur. Il-qamħ saraċin innifsu jkun predeċessur eċċellenti għal: ħafur, pitravi u patata.
Il-varjetà hija frott kbir, f'nofs l-istaġun, u hija reżistenti għall-alloġġ. L-istaġun tat-tkabbir idum sa 70-80 ġurnata. Rendiment taċ-ċereali - 73%, kontenut ta 'proteina - 16.3%. Ir-rendiment massimu tal-qamħ saraċin "Ix-xita" - 27.3 ċ / ettaru (1991). Matura sew, adatta għall-ħsad dirett tgħaqqad. L-ogħla rendiment jagħti fuq ħamrija fertili.
"Carmen"
Varjetajiet tal-qamħ saraċin "Carmen" - rappreżentant ieħor tal-varjetajiet diploid, tal-pjanti determinanti, wieqfa. Għandha zokk vojt b'publescenza dgħajfa, li tilħaq għoli medju ta '86 ċm. Il-weraq huma ħodor, fil-forma tal-qalb u forma trijangulari, sal-parti ta' fuq taz-zokk huma forma ta 'vleġġa, sessili, b'kisja dgħajfa tax-xama' u mingħajr pubescence.
Fjoritura densa, razzuża, tinsab fuq pedunkli twal. Il-fjura hija ta 'kulur roża ċar, żgħir. Il-frott huwa trihedral, għandu forma ta ’djamant, kulur kannella skur. Rendiment medju - 17.3 c / ha; massimu rreġistrat - 24.7 ċ / ettaru (2003). L-istaġun tat-tkabbir huwa madwar 79 jum.
Ir-rendiment taċ-ċereali - 67.7%, qalba taċ-ċereali - 65%, it-togħma taċ-ċereali hija stmata għal 5 punti. Huwa kkaratterizzat minn zkuk wieqfa wieqfa, fergħat tajbin, fjuri u maturazzjoni tal-frott. L-aħjar mod biex tnaddaf - żewġ fażijiet.
"Klimovka"
Varjetà ta 'qamħ saraċin "Klimovka" hija nofs l-istaġun, reżistenti għall-alloġġ u hija kkaratterizzata minn frott kbir (qamħ). L-istaġun tat-tkabbir idum 79 ġurnata. L-gholi taz-zokk huwa 98 cm. Ir-rendiment tal-qamh saraćin ta 'din il-varjetà huwa pjuttost gholi, l-indikatur medju huwa 17.4 centners ghal kull ettaru. L-aħjar predeċessuri għal Klimovka huma għelejjel leguminużi, ħaxix fertilizzat u ħaxix annwali.
"Żaffir"
Il-pjanti għandhom zokk irrigat artikulat vojt, li jilħaq għoli ta 'mhux aktar minn 75 ċm. Il-weraq huma ta' daqs medju, ta 'kulur aħdar, f'forma trijangulari tal-qalb, li jinbidlu f'sessili, immewġin, mingħajr pubescence u kisja tax-xama'. Il-fosforixxenza tar-razza, fuq pedunklu twil, fjura żgħira, roża bajda.
Il-frott huwa trijedral, forma ta 'djamant, kannella. Il-qamħ saraċin taż-żrigħ ta 'din il-varjetà għandu jitwettaq fl-ewwel - it-tieni deċennju ta' Mejju, minbarra d-dewmien, billi dan iwassal għal telf ta 'rendiment. Jiddifferixxi fjuri u maturazzjoni tajba tal-qamħ. Sredne-instabbli biex jitfa 'ż-żerriegħa u l-alloġġ.
Buckwheat "Sapphire" jagħti rendiment eċċellenti, l-indikatur medju huwa 22.5 c / ha; il-massimu huwa 42.6 ċentru għal kull ettaru (2008). Il-perjodu tal-veġetazzjoni jdum madwar 86 jum. "Sapphire" fil-kwalità jirreferi għall-varjetajiet ta 'valur u huwa distint minn kwalitajiet teknoloġiċi u ċereali tajbin. Il-qamħ huwa kbir, l-indiċi tal-indaqs huwa għoli - 91%. L-output taċ-ċereali huwa 73.3%, qlub taċ-ċereali - 56.7%. It-togħma tal-poriġ hija stmata għal 5 punti, croup fih 14.5% proteina.
"Darkie"
Il-varjetà ta 'qamħ saraċin "Darkie" għandha zokk vojt imqabbad imdawwar, li jispiċċa bi pinzell wieħed. Il-pjanta tilħaq gholi ta '72 sa 102 cm. Il-weraq huma maqtughin wiehed, trijangulari tal-qalb, hodor, minghajr xama' u pubescence.
Racemes, ipoġġu fuq pedunkli twal ta '8-14 fi pinzell. Fjuri ta 'kulur roża ċar, trijedral taċ-ċereali, mikxufa, forma ta' djamant, kulur iswed u ċikkulata. L-impjant għandu rendiment medju, sa 14.3 c / ha.
"Aronia"
Il-qamħ saraċin "iswed" huwa mrobbi mill-varjetà "Yubileinaya-2" bil-metodu ta 'għażla individwali. Din hija varjetà ta 'maturazzjoni, l-istaġun tat-tkabbir tagħha mhux iktar minn 75 jum. Iz-zkuk tal-pjanti huma twal, madwar 100 ċm twal, għandhom fergħat tajba. Il-fjur huwa tajjeb, faċli, il-fjuri huma bojod.
Frott tal-qamħ saraċin "Chokeberry "ta 'daqs medju, iswed, fih minn 14 sa 17% proteina. Għandu kwalità teknoloġika u qamħ tajba, l-output taċ-ċereali huwa għoli - sa 77%. L-impjant huwa moderatament reżistenti għall-alloġġ. B'konformità xierqa mar-rakkomandazzjonijiet agrotekniċi jagħti rendiment għoli fuq kwalunkwe ħamrija zoni.
Varjetajiet tal-qamħ saraċin Tetraploid
It-tetraplojdi tal-qamħ saraċin huma kkaratterizzati minn produzzjoni miżjuda, frak kbir, kontenut għoli ta 'proteina fil-frott, għandhom kapaċità ċċarġjata mill-ġdid u fallabilità. Ikkunsidra liema varjetajiet huma tetraploid.
Alexandrina
Il-kultivari tal-qamħ saraċin "Alexandrina" għandhom zokk irrigat vojt li jilħaq għoli medju ta '89 ċm. Il-weraq huma ħodor, fil-forma tal-qalb, f'forma ta' vleġġa, li jgħaddu f'sessili, m'għandhom l-ebda pubescenza u depożiti tax-xama '. Il-fjorixxenza hija ċibebbaża, li tinsab fuq pedunkli twal, il-fjuri huma kbar, roża ċar. Il-frott huwa tawwalija, trijangulari, kannella skur. Ir-rendiment medju tal-varjetà Alexandrina huwa 18.1 c / ha; il-massimu huwa 32.7 ċenteżmi għal kull ettaru (2004).
Il-perjodu tal-veġetazzjoni jdum 87 jum. Il-karatteristiċi teknoloġiċi u taċ-ċereali huma għoljin. Ir-rendiment taċ-ċereali - 68.2%, il-qalba taċ-ċereali - 63.7%. Kultivazzjoni bikrija rakkomandata ta 'qamħ saraċin ta' din il-varjetà, iż-żrigħ mhux aktar tard mill-ewwel għaxar snin ta 'Mejju. Meta tkun ikkultivata, huwa meħtieġ li tiżola minn uċuħ tar-raba 'diplojdi. L-aħjar mod biex tnaddaf - żewġ fażijiet. Juri fjuri ħbiberija u maturazzjoni tajba tal-qamħ, moderatament reżistenti għat-tfigħ tal-qamħ u l-alloġġ.
"Bolshevik-4"
Il-varjetà "Bolshevik-4" hija kkaratterizzata minn zokk qawwi u għoli, li jilħaq metru. Il-qamħ huwa kbir u livellat (91-100%), ikkaratterizzat minn kwalitajiet teknoloġiċi għoljin. Qabel il-qsim tal-qamħ ma jeħtieġx separazzjoni mill-ġdid fi frazzjonijiet, li tipprovdi rendiment tajjeb ta 'qamħ - sa 86%.
It-togħma tal-poriġ hija stmata għal 5 punti, il-kontenut tal-proteina fil-ħbub huwa pjuttost għoli - 15-16%. Ir-rendiment medju - 19.1 c / ha, il-massimu - 32.2 c / ha ġie rreġistrat fl-2008. "Bolshevik-4" f'nofs l-istaġun, l-istaġun tat-tkabbir idum minn 68 għal 78 jum. Jiddifferixxi fir-reżistenza akbar għall-ġlata, l-alloġġ u l-waqgħa tal-qamħ.
"Elijah"
Sort "Elijah" - pjanta ta 'tip wieqaf, għandha zkuk vojta minn ġewwa tal-karfus. Il-weraq huma trijangulari tal-qalb, ħodor, u jibdlu f'sessili forma ta 'vleġġa, mingħajr xama' u pubescence. Racemes fjorixxenza, fjuri kbar, roża ċar. Il-qamħ huwa kbir, forma ta 'djamant, trihedral, kannella skur.
Ir-rendiment medju huwa ta '17.1 ċenteżmi għal kull ettaru, il-massimu huwa 33.2 (1997). L-output taċ-ċereali -73-74%. Il-pjanta hija moderatament reżistenti għall-alloġġ u t-tifrik, ikkaratterizzata minn fjoritura u maturazzjoni tajba. L-aħjar mod biex tnaddaf - issepara. L-aqwa rendiment huwa fuq ħamrija laminata u ħafifa, b’żerriegħa wiesgħa, b’rata ta ’żerriegħa ta’ qamħ saraċin 1.2 miljun biċċa / ettaru.
"Lena"
Il-varjetà ta 'qamħ saraċin "Lena" hija pjanta determinanti tat-tetraplojdi tat-tip wieqaf. Għandha zokk abjad irrigat imtebba 'li jilħaq għoli ta' 95 ċm, kulur aħdar ċar. Il-weraq huma ħodor, immewġin, trijangulari tal-qalb, mingħajr pubescenza. Fjoritura densa, tiġrija, fuq pedunkli twal, fjuri bojod-roża.
Il-frott huwa rhombic, kbir, trijangulari, kannella. Il-varjetà hija nofs l-istaġun; l-istaġun tat-tkabbir idum 88 ġurnata. Ir-rendiment medju tal-qamħ huwa 13.8 ċ / ettaru; il-massimu huwa 25.5 ċenteżmi għal kull ettaru (2003). L-indikaturi teknoloġiċi u tal-qamħ huma għoljin, l-uniformità tal-qamħ hija eċċellenti - 99%. Ir-rendiment taċ-ċereali - 72%, il-qalba taċ-ċereali - 55%.
It-togħma tal-poriġ hija stmata għal 5 punti. Iż-żrigħ bikri fl-ewwel jew fit-tieni deċennju ta 'Mejju huwa rakkomandat għal din l-ispeċi. L-aħjar mod biex tnaddaf - żewġ fażijiet.
"Martha"
Martha hija waħda mir-rappreżentanti tal-varjetajiet il-ġodda tal-qamħ saraċin tetraplojdi. L-impjant huwa indeterminat, wieqaf, iz-zokk huwa vojt, irrigat, jilħaq għoli ta '1 m. Il-weraq huma ta 'daqs medju, aħdar, forma tal-qalb, trijangulari, immewġin, mingħajr pubescence u kisja tax-xama'. Il-fjorixxenza hija razza, fjura kbira, kulur roża ċar.
Il-frott huwa trijedral, forma ta 'djamant, kannella skur. Ir-rendiment medju huwa ta '19.1 ċentru għal kull ettaru, ir-rendiment massimu huwa 35.7 ċentru għal kull ettaru (2008). Il-perjodu tal-veġetazzjoni huwa twil - 94 ġurnata. Il-varjetà hija ta ’valur, għandha kwalitajiet teknoloġiċi u ċereali għoljin.
Il-qamħ saraċin ħafna drabi jiġi attakkat minn pesti bħal dawn: Cockchafer, ġrieden, wajer tal-wajer u nematodi.
Il-qamħ huwa kbir, l-indiċi tal-uniformità huwa għoli - 97.9%, il-produzzjoni taċ-ċereali hija 72%, il-qalba taċ-ċereali hija 74.8%. It-togħma tal-poriġ hija stmata għal 5 punti, il-kontenut tal-proteina huwa 14%. Huwa rrakkomandat ukoll żrigħ bikri, li jiġi evitat id-dewmien, sabiex ma titlefx l-ammont tal-wiċċ. Meta tkun ikkultivata, din għandha tkun iżolata minn varjetajiet diplojdi.
"Minsk"
Il-varjetà tal-qamħ saraċin "Minskaya" ġiet imrobbija bil-metodu ta 'għażla multipla ta' kampjuni produttivi ħafna u frieħ tal-varjetà "Istra". Pjanti "Minsk" twal, ikkaratterizzati minn fergħat tajba. Fjuri huma kbar, bojod. Qamħ kbir.
Ir-rendiment medju huwa ta '12.3 -25.4 q / ha. Il-pjanta hija nofs l-istaġun; il-perjodu veġetattiv idum minn 79 għal 90 jum. Għandu kwalità teknoloġika għolja u qamħ, rendiment taċ-ċereali - 73%, kontenut ta 'proteina - 16.8%. Blanzun tajjeb u matur, reżistenti għall-alloġġ.
