Cranberries - Berry qarsa magħrufa sew, qarib tal-lingonberries, li tikber f'partijiet differenti tad-dinja, bħala regola, fil-bassasa. Hemm ħafna varjetajiet ta 'din il-berry: kollha kemm huma jittieklu u huma sors ta' vitamini u sustanzi oħra ta 'benefiċċju, kura favorita għan-nies u ingredjent indispensabbli fit-tisjir.
Kaloriji, Vitamini u Minerali
Il-cranberry huwa prodott ta ’kaloriji baxxa, imma n-numru ta’ kaloriji fil-frott frisk u mnixxef ivarja ħafna (ħaġa li tinftiehem, minħabba li l-umdità tħalli l-frott waqt it-tnixxif, u dan iġiegħelhom jitilfu l-piż ħafna drabi).
Għalhekk, jekk 100 g ta 'berries friski fihom biss 25 Kcal, allura l-istess piż ta' prodott imnixxef jammonta għal aktar minn 300 Kcal. Dan għandu jiġi mfakkar minn dawk li, bi ħsiebhom jitilfu l-piż, jitolbu l-cranberries imnixxfa l-ġurnata kollha. 
Proteini, xaħmijiet u karboidrati fil-cranberries huma fil-proporzjon 0,5 : 0,2 : 3,7.
Karatteristika distintiva tal-kompożizzjoni tal-cranberry hija numru kbir pektin. Barra minn hekk, berries li fihom zokkor, anthocyanins, catechins, betaine, aċidi organiċi - ċitriku, maliku, ossaliku, ursoliku, kloroġeniku, ambra, oleander u oħrajn.
Taf? Togħma qarsa - cranberries business card. Tradott mill-Grieg, l-isem tiegħu ma jfisser xejn iktar minn "qares." Il-forma u l-kulur aħmar tal-frott ta 'dan il-arbuxxell Evergreen f'xi nazzjonijiet kienu assoċjati mad-demm li l-eroj tefgħu fil-ġlieda kontra l-forzi tal-ħażen.Cranberry Prim Vitamina - Dan, naturalment, aċidu askorbiku. F'termini tal-ammont ta 'vitamina C, dawn il-frott jistgħu jikkompetu sew maċ-ċitru. Vitamina E, vitamini tal-grupp B (1, 2, 3, 5, 6, 9), vitamina K1 - phylloquinone tippredomina fl-berries.
Il-kompożizzjoni minerali tinkludi potassju, fosfru, kalċju, kif ukoll oħrajn essenzjali għall-organiżmi ħajjin. oġġetti - sodju, manjesju, ram, manganiż, ħadid, molibdenu, jodju, żingu. Ammont żgħir ta 'nikil, fidda, landa, kobalt, kromju, titanju, boron u "rappreżentanti" oħra tat-tabella perjodika huwa preżenti f'dawn il-frott.Berry Cranberry
Il-karatteristiċi ta 'benefiċċju tal-cranberries għall-ġisem huma ddeterminati mill-kompożizzjoni unika tagħha. Allura berries tal-cranberry:
- ittejjeb l-aptit u, iżżid il-produzzjoni tal-meraq gastriku u tal-frixa, tistimula s-sistema diġestiva, u b'hekk tidher f'aċidità baxxa u f'xi mard tal-frixa;
- effett benefiku fuq sistema urinarja, għandhom effett dijuretiku, jikkontribwixxu għas-soppressjoni ta 'l-iżvilupp ta' batterji patoġeniċi, għalhekk, huma indikati għal mard tal-kliewi;
- mogħnija bi proprjetà twaqqaf il-proċessi infjammatorji u anke jfixklu l-iżvilupp ta 'neoplażmi malinni (speċjalment fl-imsaren, fil-glandoli mammarji u fil-prostata);
- ibbilanċjar tal-kolesterol fid-demm, għandu effett ta 'benefiċċju fuq il-vini, jistimula x-xogħol tal-qalb, ittaffi l-uġigħ ta' ras, huwa prevenzjoni tajba ta 'aterosklerożi u puplesiji;
- jġedded u jqawwi, itaffi l-għatx u għandha proprjetajiet antipiretiċi, li minħabba fihom hija indikata għal mard respiratorju virali, influwenza;
- joqtlu l-flora ta ’ħsara fil-ġisem, għandhom effett anthelmintiku (esperimenti juru li anke laħam ikkapuljat maħmuġ, li miegħu ġie miżjud il-konċentrat tal-cranberry, aktar tard irriżulta li jittiekel u ma kkawżax disturbi fl-istonku).
Dan l-elixir fejqan huwa mogħni wkoll bil-ħila li jiddisinfetta feriti u jfejjaq ħruq, kif ukoll li jżid l-effettività ta 'l-antibijotiċi.
Huwa importanti! Il-cranberries iffriżati fihom ħafna inqas aċidu askorbiku mill-cranberries friski, iżda huma kompletament kapaċi jgħinu biex ilaħħqu man-nuqqas ta 'vitamina tar-rebbiegħa u jsaħħu s-sistema immunitarja matul dan il-perjodu.
Cranberry waqt it-tqala
Suġġett separat huwa r-rwol tal-cranberries fil-ħajja tal-ommijiet futuri. Kif tafu, kull mard virali u ieħor akut waqt it-tqala huwa partikolarment perikoluż, u t-teħid ta 'antibijotiċi matul dan il-perjodu jista' jkun mhux inqas ta 'detriment mill-infezzjoni nnifisha.
Min-naħa l-oħra, il-ġisem femminili matul it-twelid tat-tarbija huwa taħt stress addizzjonali u għalhekk huwa partikolarment f'riskju li jiġi affettwat mill-virus. Barra minn hekk, il-kliewi u l-organi urinarji huma dawk is-sistemi tal-ġisem li huma l-aktar spiss affettwati waqt it-tqala. 
Cranberries bil-proprjetajiet batteriċidali, anti-infjammatorji tiegħu, li huma murija kemm fl-effetti ġenerali fuq il-ġisem, u, b'mod partikolari, fir-rigward tas-sistema ġenitourinarja, waqt it-tqala sempliċement insostitwibbli!
Imma dak li mhux kollox. Cranberries tax-xorb tgħin lill-omm li titlaq teħles mill-vini varikużi li spiss jinqalgħu matul dan il-perjodu, peress li din il-berry għandha effett ta 'benefiċċju kbir fuq ix-xogħol tal-vini. L-istess proprjetà tal-cranberries tiżgura n-normalizzazzjoni taċ-ċirkolazzjoni tad-demm fiż-żona tal-plaċenta, u, għalhekk, tgħin lill-fetu jiżviluppa b'mod normali.
Tiekol waqt it-tqala Kaboċċa tal-peking, bużbież, pitravi, kaboċċa tal-brokkoli u ħass iceberg għandha effett tajjeb fuq il-ġisem u ssostni lill-omm li titwieled b'sustanzi utli.Normalizzazzjoni tal-proċessi metaboliċi, assistenza fl-assimilazzjoni meħtieġa għall-ġisem sustanzi minerali - Argument ieħor favur il-fatt li n-nisa tqal mhumiex biss kapaċi jużaw il-cranberries, iżda jeħtieġ ukoll li jintużaw, għax m'hemm l-ebda raġuni biex tiddubita jew tinkwieta dwar dan.
Riċetti tal-Cranberry
Il-mediċina tradizzjonali taf ħafna modi kif tiġi kkurata bil-cranberries. Aħna se ngħidu biss uħud minnhom.
B'immunita mdgħajfa
Fl-istaġun tal-friża u speċjalment fir-rebbiegħa, meta r-riżervi tal-vitamini fil-ġisem tagħna jkunu eżawriti, wasal iż-żmien li tieħu ħsieb ftit tas-saħħa. 
Berries iffriżati jew imnixxfin qarsa jkunu l-aktar milqugħa. Ftit minn dawn il-frott jeħtieġ li torqod f'termos, ferra l-ilma jagħli, tinsisti u tixrob biż-żieda ta 'zokkor jew għasel.
Huwa importanti! Qatt m'għandek iżżid l-għasel ma 'xarbiet sħan - mhux biss toqtol il-proprjetajiet ta' benefiċċju tal-prodott, imma wkoll tinbidel f'velenu! Qiegħed l-għasel f'infużjoni tal-cranberry sħuna, u jekk tippreferi tixrobha sħuna, uża l-għasel ftit.Tista 'tuża l-cranberries diġà mitħuna biz-zokkor bħala “brew”, u hemm ukoll berry fil-forma pura tagħha, jekk m'intix imħawwad bit-togħma qarsa tagħha.
Bi riħ
Cranberries għal irjiħat, influwenza, u infezzjonijiet respiratorji bid-deni ma jagħtux biss il-ġisem id-doża ta 'tagħbija meħtieġa f'din il-kundizzjoni vitamina Ċ, iżda għandu wkoll effett dijaforetiku, jipprevjeni d-deidrazzjoni, speċjalment perikoluża f'temperatura għolja tal-ġisem. 
Huwa rrakkomandat li jintużaw frott għat-trattament. f'tali modi:
- ferra l-ilma sħun fuq il-cranberries imfarrka u tinsisti, kif indikat fit-taqsima preċedenti, ixrob kwantitajiet kbar matul il-ġurnata;
- ħejji l-meraq tal-cranberry: neħħi l-frott bi blender, armi l-garża, għafas il-meraq. Kejk ferra l-ilma sħun, ħallih jagħli u kessaħ. Imbagħad strain u ħawwad mal-meraq. Jekk mixtieq, żid zokkor jew għasel;
- Meraq tal-cranberry pur bl-għasel huwa wkoll rimedju eċċellenti għas-sogħla.
Għall-irjiħat, it-tobba jirrakkomandaw li jieklu aktar karrotti, ravanell, tewm, bieb tal-klieb, lampun, butir u kemmun iswed.
Bl-anġina
Meraq tal-cranberry, ippreparat kif deskritt hawn fuq, jgħin ħafna fl-anġina.
Taf? Uġigħ fil-griżmejn - marda ta 'natura batterjali: hija kkawżata minn streptococci u mikrobi oħra li jaqgħu fuq il-membrana mukuża tal-gerżuma. Għalhekk, għall-kuntrarju tal-influwenza u infezzjonijiet virali oħra, uġigħ fil-griżmejn ma jmurx waħdu, u għat-trattament tiegħu huwa neċessarju li jittieħdu antibijotiċi preskritti minn tabib. Sfortunatament, cranberry għal problema ta ’uġigħ fil-griżmejn ma tistax tissolva.Madankollu, il-cranberries iridu jkunu utli ħafna għal din il-marda spjaċevoli, għax għandha l-proprjetà li ttejjeb l-effett ta 'drogi antibatteriċi.
Bil-pressjoni għolja
Cranberry huwa indikat ukoll għal pressjoni għolja. Kif brew cranberries, kif deskritt hawn fuq. 
Barra minn hekk, titbaxxa l-pressjoni tgħin teħid ta 'meraq tal-cranberry - pur jew imħallat bl-istess ammont ta 'meraq frisk tal-pitravi ħamra.
Fuq il-bażi tal-cranberries, hemm riċetti aktar kumplessi użati fil-pressjoni għolja.
F'każ ta 'pressjoni għolja, żid rowan, pitravi, zizifus u ramson frott iswed fid-dieta tiegħek.Mediċina tradizzjonali tagħti rakkomandazzjoni bħal din: blender li għandek bżonn biex tħabbat kilogramma ta 'berries friżati jew friski ma' tazza tewmin, żid nofs litru ta 'għasel mat-taħlita u ixrob tablespoon waħda tliet darbiet kuljum.
Taf? Jekk tagħfas il-meraq minn cranberries friski, tarmix il-kejk taż-żejt li jifdal, għax huwa mod tajjeb biex tiddilwa l-vini u tinnormalizza l-funzjoni ta 'qalbek. Fuq il-bażi ta 'tali qxur, tista' tagħmel il-kompot, jew tista 'tomgħodha bħala mediċina.
Biċ-ċistite
Il-cranberry jgħin ħafna b'sintomi ta 'tali kundizzjoni spjaċevoli u bl-uġigħ bħaċ-ċistite.
Is-sigriet hu li għandu l-propjetà li jimbotta mikrobi patoġeniċi mill-ħitan tal-bużżieqa tal-awrina u, b'hekk, iwaqqaf il-proċess infjammatorju. L-aħjar trattament hu meraq tal-cranberry, għafas biss: tazza nofs siegħa qabel l-ikliet darbtejn kuljum - u int tajjeb!
Għal mard tal-ġogi
Il-cranberries biex ittaffi l-uġigħ fil-ġogi tittieħed fuq riċetta simili għal dik użata għall-kura tal-pressjoni għolja.
Ħawwad cranberry mbuttat frisk u meraq tat-tewm fil-proporzjon 5 : 2, Tinsisti 24 siegħa, ħawwad minn żmien għal żmien.
Żid l-għasel (darbtejn il-volum tal-berries), ħawwad mill-ġdid u ħu kuċċarina tliet darbiet kuljum 15-il minuta qabel l-ikliet.
Kif tuża fil-kożmetoloġija
Mhux attenzjoni lill tali prodott utli u l-kożmetoloġija. Mhuwiex sorprendenti, għax il-berry qarsa għandha effett ta 'benefiċċju fuq il-ġisem kollu. 
Mill-espożizzjoni tal-cranberry, il-ġilda ssir aktar elastika u stirata, takkwista kulur taż-żgħażagħ, bellusin u pjaċevoli. Barra minn hekk, il-berry tgħin biex teħles mill-qoxra u n-nixfa, tneħħi shine u ħmura ħżiena, u saħansitra telimina fenomenu spjaċevoli bħal akne. Il-cranberry huwa utli ħafna għax-xagħar (speċjalment it-tip ta ’xaħam).
Biex tipprepara lotion tal-cranberry għal ġilda żejtnija, ħakk lumi sħiħ fuq gradilja, ferra l-vodka (250 ml), neħħiha f'post mudlam u tinsa għal ġimgħa.
Wara dan il-perjodu, niffiltraw, inżidu mal-likwidu tazza ta 'meraq tal-cranberry mbuttat frisk, 100 ml ilma mgħolli, imkessaħ għat-temperatura tal-kamra, u tablespoon ta' gliċerina. 
Ħawwad l-ingredjenti kollha sew. Din il-lozjoni tintuża biex timsaħ il-ġilda tal-wiċċ kuljum qabel l-irqad.
Fuq il-bażi ta 'berries ħomor jistgħu jiġu msajra maskra tal-wiċċ. Itħan il-frott fi blender jew imfarrak f'mehrież u applika s-sustanza li tirriżulta fuq il-ġilda diġà mnaddfa.
Ħalli għal kwart ta 'siegħa, imbagħad aħsel bil-mod b'ilma sħun. Irrepeti l-proċedura tliet darbiet fil-ġimgħa għal xahar.
Fil-kożmetoloġija użata wkoll: ċirasa ta ’l-għasafar, enotery, ananas, sagħtar, ġinġer, amaranth, frawli, ravanell, dulliegħa u berquq.Maskra aktar sempliċi tista 'ssir sempliċement billi tixrib il-garża bil-meraq tal-cranberry mbuttat frisk u tpoġġih fuq wiċċek għal 15-il minuta. Aħsel il-maskra b'ilma sħun mgħolli u applika moisturizer.
Huwa importanti! Fil-preżenza ta 'raxx akne, aħna nżidu l-ħin ta' espożizzjoni tal-maskra għal siegħa, madankollu, f'dan il-każ meraq tal-cranberry għandu jitħallat ma 'ilma mgħolli, u gradwalment inżid l-ammont ta' meraq fis-soluzzjoni minn 1: 3 għal 1: 1.
Cranberries fit-tisjir: x'tagħmel kok, kif tipprepara u taħżen
Il-cranberries jintużaw mhux biss fil-mediċina tradizzjonali u l-kożmetoloġija, iżda wkoll fit-tisjir: bis-saħħa tat-togħma qarsa tagħha, din tapplika mhux biss fid-deżerti u fil-koktejls, iżda wkoll f ' insalati u platti prinċipali - kemm laħam kif ukoll ħut, inklużi diversi frott tal-baħar.
Dwar kull tip ta 'ġamm, marmellati, konfitura, ġelatina, xarbiet tal-frott, kompotti u kvass, likuri u likuri ma jistgħux jingħad xejn.
Il-prodott bħala ingredjent kulinari jista 'jintuża frisk, iffriżat, imnixxef, imxarrab u anke imnaddfin. Berry joħloq kompożizzjonijiet uniċi f'ensemble bi frott taċ-ċitru u tuffieħ, ġewż, ħaxix u anke faqqiegħ.
Taf? H.li tipprepara u tippreserva l-berry huwa estremament sempliċi. Minbarra l-iffriżar u t-tnixxif tas-soltu, l-għażla li ġejja hija wkoll xierqa: aħna nferrgħu frott nadif ġo vażetti sterili jew saħansitra ġo fliexken tal-plastik maħsula sew, nferrgħu ilma mgħolli, mkessaħ sat-temperatura tal-kamra b'attenzjoni aħna sufra - u dak hu! Il-preservattivi meħtieġa jinsabu fil-frott infushom, għalhekk m'hemmx bżonn ta 'addittivi speċjali għat-togħlija jew speċjali. Madankollu, huwa rrakkomandat li prodott bħal dan jinħażen f 'kantina, friġġ jew post ieħor frisk.Kawzella bil-Cranberries - klassiċi tal-ġeneru. Berry mhux biss iżid ħlewwa pikkanti mal-prodott u jżid id-doża tal-vitamina C li jkun fih, iżda, bħala preservattiv eċċellenti, jgħinha tinħażen aħjar, tevita l-fermentazzjoni u s-sorsi.
Berry jista 'jiġi miżjud mal-ħafur lest, billi jagħti lill-prodott aktar benefiċċji u jarrikkixxi t-togħma.Għal ikla ħafifa, huwa rrakkomandat li ssir insalata ħafifa ta 'cranberries imnixxfa, ġobon krema u flett tat-tiġieġ mgħolli, għal deżerta - insalata tal-frott bil-cranberries, grapefruit jew ananas u krema bit-tarjola.
Tjur moħmija se jkollu noti kompletament uniċi, jekk tapplika għall-zalza tal-cranberry tagħha bit-tuffieħ. Biex tipprepara z-zalza, poġġi 0.5 kg cranberries friski fi saucepan, aqta 'f'biċċiet żewġ tuffieħ ħelwin qares, nofs tazza ta' zokkor trab, niskata (jew stikka) tal-kannella u ftit ilma. Ġib sakemm jagħli, naqqas is-sħana u għalli sakemm oħxon. Bon Appetit! 
Kontra-indikazzjonijiet possibbli
Bħal kull aġent qawwi, il-cranberries jistgħu jġibu mhux biss benefiċċji iżda wkoll ħsara. Il-kulur aħmar tal-berry jissuġġerixxi li jista 'jikkawża allerġiji (barra minn hekk, ħafna jbatu minn intolleranza għall-aċidu askorbiku).
Huwa importanti! Minkejja l-benefiċċji tal-berries, waqt it-tqala u anke waqt it-treddigħ fl-użu tal-cranberries huwa aħjar li tillimita lilek innifsek; Mhux ukoll rakkomandat li t-tfal jingħataw qabel ma jilħqu l-età ta 'tlieta.Għall-gotta u l-urolitjasi, dawn il-berries għandhom jiġu kkunsmati. fil-moderazzjoni iżda gastrite u ulċeri fuq l-isfond ta 'żieda fl-aċidità fl-istadju akut - kontraindikazzjoni diretta għall-użu tal-frott ta' dan il-arbuxxell.
Sabiex jiġu evitati effetti ħżiena tal-prodott fuq il-ħitan tal-istonku, ikun aħjar li tuża l-berries għal dawn in-nies (anke f'remissjoni) wara ikla qisha qalb.
Finalment, l-użu eċċessiv ta 'berries qarsa jista' jaffettwa ħażin il-kundizzjoni tas-snienek, għalhekk il-ħalq wara li tiekol ikel bħal dan għandu għall-inqas jitlaħlaħ sew.
Il-kontraindikazzjonijiet kollha elenkati huma kondizzjonali ħafna: huma jitolbu biss li joqogħdu attenti b’saħħithom u sens ta ’proporzjon fl-użu tal-berries, li jista’ jġib benefiċċji li ma jistgħux jiġu miċħuda għas-saħħa.
