Produzzjoni ta 'għelejjel

Lvant ta 'Sverbig: uża fit-tisjir u fil-mediċina

L-Sverbiga tal-Lvant hija kultura ta 'għasel tal-għalf b'karatteristiċi u karatteristiċi uniċi. Dan il-pjanta perenni, rari ta 'sentejn, tal-familja tal-kaboċċi, ħafna mill-ismijiet popolari tagħha huma magħrufa: suffejra, irqad tat-tiġieġa, ravanell, ravanell, għerq tar-raba' jew mustarda, ħarxa. Għandu togħma morra. Jista 'jkun distint mill-apparenza ta' dritta, mhux imxerrda fil-bidu, mmerraq, ratba, bi felul qosra ratba, li tgħaddi iktar f 'għoqiedi oħxon, zokk oħxon, aħrax, bil-fergħa u pjuttost b'saħħtu, li jilħaq metru wieħed u nofs. Il-weraq ta ’fuq tas-sverbigi huma lanceolate, il-bażi tan-nofs tidher qisha lanza, u l-weraq t'isfel huma ta’ strugo. Il-fjuri tiegħu għandhom riħa attraenti qawwija u kulur isfar jgħajjat, jattiraw in-naħal, għandhom l-għasel. Sberbig huwa kkaratterizzat minn kemm jifilħu għax-xitwa, jibda jikber kmieni, u fjuri f'Mejju, ikompli l-proċess tal-fjuri f'Ġunju u f'Lulju, u jżid il-produttività tiegħu kull sena.

Kompożizzjoni kimika

Sverbigu tal-Lvant tal-pjanti bijoloġikament siewi jagħmel il-kompożizzjoni kimika tiegħu. X'hemm nieqes fil-ħodor żgħir tagħha:

  • 26% proteina,
  • Fibra ta '16%,
  • 10% żejt xaħmi,
  • squirils,
  • sustanzi estrattivi li ma fihomx nitroġenu, t
  • żjut essenzjali.
Salbigi pejst mielaħ, li jista 'jinħażen għal sitt xhur, fih 16% tal-vitamina C, u l-ħodor maħsuda friski - kollha 58%.

Iż-żrieragħ tas-sverbigi tal-Lvant fihom minn 10 sa 30% żejt xaħmi, li jikkonsisti f'diversi aċidi: 52% linoleniku, kważi 24% linolejku, 13% olejku, 4% palmitic, kważi 4% arakidiku, 2% steariku, 1 % - palmitoleiku. Fil-partijiet ta ’l-ajru tiegħu, sverbig għandu rutin, glukosinolati, flavonojdi.

Ix-xjentisti involuti fl-istudju ta 'din il-kultura, misjuba f'kilogramma f'forma xotta parti sinifikanti tal-ħadid (214 mg), ram (8 mg), manganiż (27 mg), titanju (50 mg), molibdenu (kważi 6 mg), boron ( 20 mg), kif ukoll in-nikil. Naturalment, l-elementi traċċi kollha ta 'dawn il-mikroelementi fihom ħafna iktar. Din il-kompożizzjoni tgħid ħaġa waħda biss: is-sverbig tal-Lvant huwa estremament utli u ta ’valur għall-organiżmi ħajjin.

Taf? Sverbiga Oriental hija magħrufa wkoll fl-Ukrajna bis-saħħa tal-varjetà Zolotinka, żviluppata minn min ikabbar eċċellenti ta 'għelejjel tal-għalf mill-Professur Utoush Yury Adolfovich. Hawn ukoll hawn il-varjetà Pavlovskaya hija mifruxa.

X'inhu utli

Lvant tas-Sverbiga huwa pjanta utli ħafna mhux biss għan-nies, iżda wkoll għall-annimali. Huwa apprezzat ħafna fil-mediċina u jintuża għall-iskop li jsaħħaħ il-ġisem b'mod ġenerali, iserraħ il-proċessi infjammatorji, jeqred id-dud u jipprevjeni ċ-ċikatriċi. Din hija għodda kulinari eċċellenti bħala lbies għall-ewwel korsijiet, komponent importanti ta 'insalati, tħawwir għall-ħut u l-laħam.

F'ħafna pajjiżi hija mkabbra bħala għalf speċjali ta ’valur għall-annimali, għax hija kultura pjuttost mhux ippretenzjata ta 'tkabbir bikri, li tista' tinbeda minħabba l-kapaċità għolja taz-zokkor fis-sherbig għal silage eċċellenti u ta 'kwalità għolja.

Ukoll, il-bhejjem jistgħu jirgħu fuq ilma ħelu. Għasafar u annimali oħra bi pjaċir kbir jieklu dan l-impjant, u jiffrankaw b'mod sinifikanti l-ospitanti tagħhom fuq ix-xiri tal-lixki tal-vitamini li jikkumplimentaw id-dieta bażika, għax is-sherbig għandu kważi n-nutrijenti, il-minerali kollha meħtieġa.

U għalkemm din il-kultura hija rikka tant fin-nutrijenti, xorta għadha inferjuri bħala ikel għall-ifrat għall-legumi u ċ-ċereali. Fil-Ġermanja, ilha kkultivata bħala l-aqwa għalf għall-annimali. Fl-agrikoltura, ikkultivaw is-sverbigi tal-Lvant - negozju ta ’profitt kbirminħabba li jnissel fi kwantitajiet kbar fuq ħamrija kompletament differenti, mhux espost għal xi pesti u mard.

U ħsad aħjar jista 'jinkiseb jekk iddaħħal ftit fertilizzant minerali lejn l-art fejn il-wiċċ se jikber, pereżempju kilogramma ta' fertilizzant tan-nitroġenu jagħtik l-opportunità li tikseb sa 18 kg ta 'sverbigi niexfa, li huwa sa madwar 120 kg ta' massa ħadra.

Bosta snin ta 'sverbigu tal-Lvant mhux tradizzjonali, li fih livell għoli ta' proteini, jeħtieġ li jitkabbru flimkien ma 'kulturi aktar familjari, minħabba li l-introduzzjoni tagħha fid-dieta ta' annimal jagħmilha possibbli li jiġi arrikkit il-ġisem tiegħu, u, għalhekk, il-ġisem uman bil-mikroelementi meħtieġa.

Il-kontenut ta 'fibra utli u l-proteina meħtieġa fiha huwa viċin ta' l-alfalfa, u l-kontenut ta 'unitajiet intenzjonati kif ukoll possibli biex titkabbar il-bhejjem huwa l-ogħla fost il-pjanti kollha użati għal dan il-għan. Ukoll, il-Lvant ta 'Sverbig huwa pjanta tal-għasel mill-isbaħ. Bis-saħħa ta 'fjuri jleqqu sbieħ, riħa attraenti u żmien twil ta' fjuri sa ħamsin jum, in-naħal dejjem jiltaqgħu ma 'sherbiga bi pjaċir. Dan huwa l-aktar attiv fil-bidu ta 'filgħodu, iżda wkoll matul il-ġurnata, irrispettivament mit-temp. Għasel jirriżulta fit-togħma u b'saħħithom ħafna.

Taf? Il-Lvant ta 'Sverbig aċċidentalment ġie fl-Ewropa mir-Russja fl-1813 matul l-invażjoni Russa ta' Franza, wara li r-residenti lokali nnotaw impjant li qabel ma kienx jidher. Għalkemm xi sorsi jiddikjaraw li diġà fl-1731 din ġiet skoperta fir-Renju Unit.

Fejn tikber

Sverbiga tal-Lvant li teħtieġ id-dawl ħafna tikber fl-għelieqi, il-widien, il-mergħat, iż-żoni miftuħa tal-foresti, fiż-żoni tal-isteppa, ħdejn it-toroq.

Huwa mifrux fl-Ukrajna, f'ħafna żoni tar-Russja, fis-Siberja, illum iż-żona tad-distribuzzjoni tiegħu kopriet kważi l-Ewropa kollha (Franza, l-Ingilterra, il-Ġermanja u pajjiżi oħra), parti mill-Grigal taċ-Ċina, xi reġjuni tal-lvant tal-Kanada (skoperti fl-1944) u l-Istati Uniti (identifikati fl-1958). Huwa kiber b'mod konsiderevoli fit-territorju tal-Urali, u kiber hemm f'ħafna postijiet bħala ħaxix ħażin, kif ukoll fil-Kawkasu u l-Asja Ċentrali. Ix-xjentisti jassumu li l-post inizjali tas-sverbigi tal-Lvant huwa l-Highland Armen. Blossoms sofor jgħajjat ​​tagħha tħares sabiħ u attraenti fuq kwalunkwe sfond.

Ġbir u preparazzjoni ta 'materja prima

Għal skopijiet mediċi, l-Isvezja tal-Lvant tintuża bis-sħiħ. Weraq tar-rebbiegħa jinġabru; meta tikber - fjuri u haxix; il-ħarifa hija l-aħjar ħin biex tħaffer l-għeruq; żerriegħa tinħasad hekk kif tkun iffurmata. L-għeruq tal-pjanti tal-ewwel sena biss huma adattati għall-ġbir; jistgħu, bħal żrieragħ, jinħażnu tliet snin, weraq u ħaxix ħlief għal aktar minn sena.

Huwa importanti! Sverbig tal-Lvant, li jrabbi faċilment, jista 'jifforma malajr ħxejjex kbar.

Riċetti tal-mediċina tradizzjonali

Sverbiga Oriental għandu karatteristiċi mediċinali eċċellenti. Il-possibilitajiet li tużah għal skopijiet mediċi huma pjuttost wiesgħa. L-ewwelnett, jintuża bħala aġent anti-elminiku u anti-xintillazzjoni. Għandu wkoll effett anti-infjammatorju u toniku. Rimedji bbażati fuq sverbigi huma rrakkomandati meta tiġi ffurmata anemija, scurvy, defiċjenza ta 'vitamina, dgħjufija, immunità mnaqqsa, zokkor elevat, disturbi metaboliċi, polinewritite, aterosklerożi, aptit ħażin, melanoma, mard perjodontali u mard ieħor. Jgħinu anke bil-ħsara mir-radjazzjoni.

Aqra wkoll dwar il-proprjetajiet ta 'benefiċċju u l-applikazzjoni fil-mediċina ta' celandine, silla, elecampane, horsetail, morra morra, ġenzjana, quinoa, klin selvaġġ selvaġġ, żerriegħa tal-kamell, yarrow, ċirasa, mixtla, u foxglove.

Infużjoni ta 'riċetta ġenerali: Ferra 250 g ilma jagħli ġo skutella b'20 g ta 'Sverbigi, ħallih għal madwar sagħtejn biex jinfuż, u mbagħad iffiltra. Akkoljenza biex twettaq fuq tablespoon wieħed tlieta jew erba 'darbiet kuljum. L-għodda hija rakkomandata b'mod speċjali għal dawk li jbatu mill-gastrite, waqt li għandhom aċidità baxxa. Ukoll, l-infużjoni hija utli ħafna għal dgħjufija u ipovitaminosi.

50 g ta 'zkuk ħodor li nġabru friski u mnaddfa, meħudin tliet darbiet kuljum, se jgħinu biex il-ġisem jimtela mill-ġdid bil-vitamini, filwaqt li 100 g tliet darbiet kuljum jgħin il-melanoma u l-gomom tad-demm.

Meraq: laħlaħ rimjiet ħodor u weraq żgħar b'ilma sħun mgħolli, iscroll bl-użu ta 'grinder tal-laħam, għafas il-meraq mill-massa li tirriżulta. Huwa utli fit-trattament ta 'mard perjodontali (għandek bżonn tagħmel soluzzjoni milwiema fi proporzjon ta' wieħed għal wieħed), huwa wkoll effettiv fil-ħasil u t-trattament tal-feriti. Tista 'wkoll tagħmel decoction: Ferra tablespoon waħda ta 'sverbigi kapuljat b'ilma sħun, ħallih jagħli għal 5-7 minuti. Neħħih mis-sħana u ħalliha togħrok għal 20-30 minuta. Din il-brodu għandha tittieħed qabel l-ikliet għat-tielet tazza tliet darbiet kuljum. Jikkontribwixxi għal tnaqqis sinifikanti taz-zokkor fid-dijabete u titjib kwalitattiv fil-kompożizzjoni tad-demm.

Tisjir Applikazzjoni

Sverbig tal-Lvant ilu magħruf bħala pjanta li persuna tista 'tiekol. Fl-Estonja, pereżempju, meta użat bħala ikel, ingħata l-isem "Kaboċċa Russa", huwa popolari ħafna fost il-popli li jgħixu fil-Kawkasu tan-Nofsinhar, fl-Ingilterra għamlu kult tal-pjanta għall-insalati.

Li togħma sverbig xi ħadd ifakkar ravanell, u xi ħadd - ir-ravanell. Fil-bidu tar-rebbiegħa, l-għeruq friski tal-pjanti friski tal-ewwel sena jittieklu bi pjaċir, huwa possibli li togħrokhom, jitlefhom u saħansitra tużahom minflok tal-għerq.

Jekk l-għeruq jitnixxfu, jitilfu l-imrar inerenti tagħhom u jistgħu jintużaw biex jippreparaw diversi taħwir u zlazi għal platti tal-ħut u tal-laħam.

Kul frisk u zkuk ta 'sverbigi, minnhom, minflok ravanell, u weraq imsajjar qed jippreparaw insalati. Ippreparati wkoll minn zkuk huma zrazy, sopop, kavjar u iktar.

Aħna jagħtuk parir biex taqra dwar l-użu tal-ħabaq, l-arugula, ix-xibt, iċ-ċirvilina, il-borage, iċ-ċilantro, il-kardamomu, l-ore fit-tisjir.

Zkuk mgħollija perfettament jissostitwixxu l-asparagu. Iżda wieħed irid jiftakar li l-parti ta ’fuq ta’ l-art tas-sverbigi għandha tintuża qabel il-fjoritura, għaliex imbagħad, bħall-għeruq ta ’aktar minn sena, mhumiex tajbin għall-konsum mill-bniedem. Sverbigu anke maħsud għax-xitwa, jista 'jkun immarinat, immarinat, qares, imnixxef. Il-platti kollha minn dan l-impjant huma ħelwa u, grazzi għall-mikroelementi u l-vitamini tiegħu, huwa wkoll utli ħafna.

Huwa importanti! F'kundizzjonijiet estremi, għal nies li jitħallew mingħajr ikel u ilma, il-Lvant Sverbig jista 'jgħin biex jgħix.

Kontra-indikazzjonijiet u l-ħsara

Eastern Sverbig huwa tabilħaqq impjant utli ħafna, iżda ma 'dan kollu, huwa neċessarju li tibda l-applikazzjoni u t-trattament bl-għajnuna tagħha biss wara li tikkonsulta tabib.

Jekk, wara kollox, it-trattament b'sverbigoy huwa rrakkomandat, allura d-dożaġġi għandhom jiġu monitorjati wkoll, u ma jistgħux jinqabżu. Anki l-aktar utli u uniċi fil-proprjetajiet tiegħu prodott, użat fi kwantitajiet kbar, jista 'jwassal għal konsegwenzi negattivi ħafna. Dan japplika wkoll għal bandli tal-Lvant. Dan l-impjant huwa mill-familja tal-kaboċċi, bħall-oħrajn kollha minn din il-familja, jista 'jikkawża żieda fil-formazzjoni tal-gass, dardir, tifwiq, nefħa. U dawn huma mumenti pjuttost spjaċevoli u problematiċi li huma faċli biex tevitawhom, jekk inti ma żżejjedx u ma tkunx imqarraq.

Wara kollox, l-isem stess sverbigi, jekk temmen nies infurmati, ifisser segwiment ġewwa, bħallikieku jwissi lil kull dilettant u lover ta 'dan l-impjant dwar il-konsegwenzi ta' sovrapożizzjoni. Kollox huwa dejjem relevanti fil-moderazzjoni.

Fl-insegwiment ta ’drogi u prodotti għaljin u skarsi, ħafna drabi aħna ma ninnutawx ħdejn xulxin ta’ min jgħin lill-pjanti modesti, assolutament ħielsa, iżda mhux inqas ta ’valur. Lvant ta ’Sverbig huwa biss dak.

Dan l-impjant huwa uniku fil-karatteristiċi u l-proprjetajiet kollha tiegħu. L-ambitu tal-applikazzjoni tagħha huwa impressjonanti fid-diversità tiegħu, u l-fatt li tista 'tikber kullimkien, bħallikieku toffri s-servizzi tagħha stess, jistħoqqilha attenzjoni. L-impjant huwa ferm prontenzjuż u ugwalment utli, u f'mument diffiċli jista 'saħansitra jsalva ħajja umana.