L-għanbaqar huwa sors eċċellenti ta ’vitamini u nutrijenti. Minħabba l-karatteristiċi ta 'fejqan tiegħu, isseħħ tindif ħafif ta' l-istonku minn tossini ta 'ħsara, u x-xogħol tal-passaġġ gastro-intestinali huwa normalizzat. Dan il-frott għandu karatteristiċi ta 'togħma tajba, u fih ukoll glukożju, fruttożju u sukrosju, numru kbir ta' minerali differenti li huma utli għall-ġisem uman. Imma x'jiġri jekk igawdu dawn il-frott toħroġ biss fis-sajf? Hawnhekk tista 'tasal għall-għajnuna ta' riċetti ta 'għanbaqar Delicious għax-xitwa.
Iffriżat
Wieħed mill-aktar modi popolari biex jiġu ppriservati l-frott u l-berries għax-xitwa huwa l-iffriżar tagħhom. Għanbaqar mhijiex eċċezzjoni. Għall-preparazzjoni ta 'frott iffriżat għandek bżonn: 1 kg għanbaqar u ammont żgħir ta' ħin. 
Il-proċess tat-tisjir jinkludi l-passi li ġejjin:
- Biex tibda, laħlaħ il-frott taħt ilma ġieri, diviż bin-nofs u neħħi l-għadam.
- Bl-użu ta 'xugaman tal-karti, ibblottja l-biċċiet u poġġihom pulit fuq trej jew wiċċ speċjali għall-iffriżar malajr.
- Flieli ppreparati għandhom jitpoġġew fil-friża għal 50 minuta. Hekk kif jiffriżaw, itwi kollox bil-mod ġo borża tal-polietilene, neħħi arja żejda minnha, għaqqduha sewwa, u tista 'tpoġġih b'mod sikur fil-friża anki qabel il-bidu tat-temp kiesaħ.
Int se tkun interessat li tkun taf dwar il-ħsad tal-frawli, tal-għadira tal-baħar, taċ-ċowkra, tal-frawli, tal-qalba, tal-passolina, tal-fiżika, tal-bluberry, tal-yoshta, taċ-ċirasa, tal-dogwood għax-xitwa.
Imnixxef
Meta tqum il-mistoqsija dwar x'jista 'jissajjar mill-għanbaqar għax-xitwa, l-ewwel tiġi mfakkra l-pruna, peress li din hija waħda mill-aktar frott imqadded popolari fid-dinja kollha. Il-proċess tal-preparazzjoni tiegħu huwa l-aktar komuni, iżda l-frott jista 'jitnixxef b’modi differenti. 
L-ewwelnett, għal pruna futura, agħżel biss frott dens u qawwi mingħajr ħsara, bejn wieħed u ieħor l-istess daqs għal tnixxif uniformi. Laħlaħhom sew, aqta 'bin-nofs u neħħi l-ġebel.
Tgħallem aktar dwar kif tinxef il-għanbaqar, kif ukoll il-ġenbejn tal-ward, it-tuffieħ.
In vivo
Huwa neċessarju li l-għanbaqar jinxef taħt ix-xemx fuq folji speċjali ta 'l-injam, fejn in-nofsijiet ippreparati huma mqassma b'qatgħa, u tpoġġihom mhux viċin ħafna għal xulxin. Ħin ta 'tnixxif approssimattiv huwa ta' madwar 4-5 ijiem. Poġġi l-frott fil-kamra għal-lejl, u ħudhom fil-għodu wara li n-nida jaqa 'sabiex tevita li l-frott jittaffa.
Huwa importanti! Kun żgur li l-wasps jew it-dubbien ma jkunux viċin tal-frott, inkella jista 'jwassal għal infezzjoni ta' għanbaqar minn batterji ta 'ħsara.
Fi dryer jew forn elettriku
It-tnixxif jista 'jsir ukoll fi nixxiefa tal-elettriku jew forn bil-mod li ġej: t
- Qabel it-tnixxif huwa neċessarju li l-frott jitħallat billi tgħollihom f'ilma jagħli għal 1-2 minuti biż-żieda ta 'ftit kuċċarini tas-soda.
- Imbagħad, poġġi l-flieli f'saffi fuq folja tal-ħami jew fil-kapaċità ta 'dryer elettriku. It-tnixxif isir f'diversi stadji:
- għal 3-4 sigħat f'temperatura ta '45-55 ° C;
- għal 3-6 sigħat f'temperatura ta '60 ° C;
- minn 3 sa 6 sigħat f’75-80 ° C.
Għanbaqar imqadded huwa lest u jkun addizzjoni eċċellenti għal varjetà ta 'deżerti u festini tat-te.Immarinat
Għanbaqar imsajjar fil-meraq tiegħu stess, se jkun għalik kura eċċellenti għax-xitwa. Ikollok bżonn: 1 kg għanbaqar, ilma, ħall, zokkor, imsiemer tal-qronfol, kannella. Allura:
- L-ewwel għandek bżonn tipprepara l-immarinar, jiġifieri, żid ħall, zokkor ma 'l-ilma jagħli u mbagħad tagħti l-ħin biex tagħli.
- Fi vażett tal-frott, żid sinna, kannella ftit, bżar, u imla bis-salmura jagħli.
- Wara l-isterilizzar tal-vażett, erġa 'dawwar u dawwar l-isfel biex tħallih jibred.
Taf? Fil-Medju Evu, linka għall-manuskritti saret mill-gomma tal-għanbaqar.
Frott konfettura
Ħelwa bħal din, bħall-frott konfettura, hija pjuttost utli, peress li ma fihiex żebgħat u preservattivi. Għall-preparazzjoni tagħhom ser ikollok bżonn 2 kg għanbaqar u 2.5 kg zokkor imfarrak. Bejn wieħed u ieħor 500-700 g ta 'frott ħelu joħroġ minn madwar 2 kg ta' frott frisk. Għalhekk, il-proċess tat-tisjir:
- Agħżel frott kbir u misjur li jkun dens ħafna, mhux neċessarjament dud. Laħlaħ, aqta 'bin-nofs u neħħi l-għadam.
- Dewweb zokkor imfarrak f'200 ml ilma u ħallih jagħli. Imbagħad, wara li tneħħi r-ragħwa, ferra l-għanbaqar ippreparat.
- Wettaq il-proċedura tat-tisjir għanbaqar fi 3 stadji għal 5 minuti b'intervalli twal ta '6 sigħat. Tali intervalli huma meħtieġa sabiex l-umdità tinbidel gradwalment biz-zokkor.
- Wara t-tielet togħlija, ittrasferixxi l-frott għal colander.
- Wara ftit żmien, poġġi l-frott fuq wiċċ ċatt u poġġih f'post sħun, imdawwal sew u ventilat għal 3-4 ijiem.
- Dawwar il-għanbaqar kuljum għal tnixxif anke. Huma ser ikunu lesti meta jieqfu jeħlu mas-swaba '.
Ġamm
Ġamm, li mhux biss huwa deżerta Delicious, iżda wkoll żieda eċċellenti għall-kejkijiet u għal kwalunkwe prodotti moħmija se jkun preparazzjoni eċċellenti mill-għanbaqar għax-xitwa kiesħa. Biex tagħmilha għandek bżonn 1 kg ta 'frott u 750 g ta' zokkor.
Il-proċess tat-tisjir jinkludi l-passi li ġejjin:
- Biex tibda, sterilizza l-għotjien u l-vażetti f'ilma jagħli.
- Aħsel il-frott u neħħi l-għadam minnha. Imbagħad għalli f'ilma jagħli għal 5 minuti, sakemm ikunu rotob.
- Għorok il-frott minn għarbiel jew minn colander u poġġi l-patata maxx fi skutella ta 'l-enamel. Għandu jkun mgħolli fil-ġamm għal 10-15-il minuta, u gradwalment iżid zokkor miegħu.
- Wara, għalli l-massa għal 20 minuta oħra, sakemm tkun kompletament lesta.
- Ġakk ippakkjat bil-lest għal banek ippreparati, irrolljawhom.
Marshmallow
Il-pastille tal-għanbaqar huwa pjuttost faċli biex tipprepara, it-togħma speċjali tiegħu ma tħalli lil ħadd indifferenti. Ikollok bżonn: 2 kg għanbaqar, ilma, zokkor, karta tal-parċmina.
Segwi l-passi hawn taħt:
- Laħlaħ il-frott taħt ilma ġieri u poġġi ġol-qiegħ b'qiegħ fond, ferra ammont żgħir ta 'ilma.
- Għalli l-frott ftit u, meta l-għadam jibda jissepara, tista 'itfi n-nar.
- Imsaħ il-biċċiet tal-għanbaqar minn għarbiel, żid iz-zokkor mal-massa li tirriżulta u ħawwad kollox.
- Għatti l-folja tal-ħami msajra minn qabel bil-karta tal-parċmina, ferra fuqha l-għanbaqar tal-għanbaqar u l-wiċċ invell b'sikkina. Qabel dan, il-forn għandu jissaħħan sa 90 ° C.
- Ibgħat folja tal-ħami għal 3-4 sigħat fih, kun żgur li tiftaħ ftit il-bieb tal-forn.
- Il-marshmallow se jkun lest meta jieqaf jeħel mas-swaba '. Aqta 'fi strixxi żgħar u ibnu ġo vażett. Żomm il-kura fil-friġġ.
Taf? Għanbaqar fis-selvaġġ ma jeżistix, peress li nkiseb billi qasmet il-għanbaqar taċ-ċirasa u dawwar madwar elfejn sena ilu.
Marmalata
Il-għanbaqar tal-għanbaqar, imsajjar id-dar, mhux biss se jkun deżerta Delicious, iżda wkoll dieta eċċellenti, u l-iktar importanti, żieda utli fid-dieta ta 'kuljum tiegħek. Ikollok bżonn l-ingredjenti li ġejjin: 1 kg ta 'frott, 400 g ta' zokkor, ilma u parċmina.
Għalhekk, trid twettaq il-passi li ġejjin:
- Laħlaħ il-frott taħt l-ilma u neħħi bil-mod l-għadam kollu b'sikkina tal-mejda.
- Agħżel għat-tisjir ta ’platti ħoxnin tal-marmellata mingħajr kisja żejda. Poġġi l-biċċiet hemm u sajjar fuq sħana baxxa għal 2 minuti. Wara, ferra l-ilma f'porzjonijiet żgħar sakemm il-massa tagħli. Sakemm il-għanbaqar ikun artab għal kollox, ħawwadhom u għaġna bi spatula tal-injam.
- Biex teħles mill-ġlud u l-fibri żejda, għalli l-frott mgħolli b'attenzjoni minn għarbiel.
- Pura, li nkisbet wara li togħrok, ferra 'lura fl-iskutella u ibda tisjir fuq sħana baxxa.
- Wara li ssaħħan il-patata maxx f'temperatura ta '90 ° C, ibda gradwalment ferra z-zokkor hemm, u ma tinsiex tħallat kollox ma' spatula. Ftakar li marmalade huwa msajjar għal żmien twil, u teħtieġ tħawwad frekwenti.
- Wara 40 minuta ta 'tisjir, il-massa tibda ssir viskuża, li tindika kemm hi lesta. Sussegwentement, għamel kontenitur speċjali għal marmalata futura b'karta tal-parċmina u ferra fih il-massa li tirriżulta. Ħallih jiksaħ għal jumejn f’żona xotta u ventilata sew.
- Aqta figurini żgħar minn marmalata ffriżata u għaddihom fiz-zokkor.
Ġamm
Oqgħod attent li tixrob it-te tax-xitwa tiegħek billi tipprepara ġamm tal-għanbaqra safra Delicious. Biex tagħmel dan, għandek bżonn 1 kg għanbaqar, 1-1.5 kg zokkor u 500 g ilma.
Tgħallem kif tagħmel passolina ħamra u sewda u ġamm tal-frawli.Il-proċess tat-tisjir jinkludi l-passi li ġejjin:
- Biex tipprepara, agħżel frott misjur u iebes. Issortihom, aħsel, aqsam f'żewġ nofsijiet, neħħi l-għadam.
- Sajjar il-ġulepp taz-zokkor. Ferra 'biċċiet ta' frott u insista din il-massa għal 8 sigħat.
- Wara dan, ġib il-massa għali u sajjar għal 10 minuti, mingħajr ma tinsa tħallat kollox il-ħin kollu. Imbagħad ħalli mill-ġdid għal 8 sigħat.
- Ferra l-ġamm fuq il-bottijiet, ermetikament issiġillahom u ħalli sat-xitwa.
Huwa importanti! Għalli l-għanbaqar tal-għanbaqar neċessarjament f'4 riċevimenti b'waqfiet twal, sabiex ikun trasparenti, u l-frott innifsu - assolutament sħiħ.
Meraq
Din hija probabbilment waħda mill-aktar faċli biex tagħmel trattamenti għanbaqar. Ikollok bżonn: 1.5 kg ta 'frott, 300 ml ta' ilma pur, 100 g ta 'zokkor.
Għalhekk, trid twettaq il-passi li ġejjin:
- Aħsel sewwa l-frott, neħħi z-zkuk kollha, qasma bin-nofs u neħħi l-għadam.
- Bl-għajnuna ta 'juicer, għafas il-meraq, ikun problematiku u jieħu l-ħin biex tagħmel dan manwalment. Biss minn 1.5 kg għanbaqar, tista 'tikseb madwar 700 ml ta' meraq frisk.
- Jekk trid li tinħażen fuq il-meraq tal-għanbaqar għax-xitwa, ippreservah kif ġej: poġġi l-massa miksuba wara li tgħasar ġo saucepan u ħallat bl-ilma, żid iz-zokkor bit-togħma, poġġi fuq sħana medja u ħallih.
- Imbagħad ferra l-ġamm fuq il-banek, irrollihom u poġġih jiksaħ. Hawn hu l-meraq tiegħek u lest!
Barra minn hekk, ir-riċetti kollha huma assolutament sempliċi u ma jeħtiġux ħiliet kulinari speċjali, anke Hostess aspiranti se tlaħħaq magħhom.
