Bżar aħmar jaħraq ta 'cayenne huwa ħwawar popolari u sħun. Fl-Amerika t'Isfel, probabbilment m'hemm l-ebda dixx li fih ma jintużax. X'inhu l-bżar cayenne, il-karatteristiċi ta 'benefiċċju tiegħu, l-applikazzjoni fit-tisjir u n-nutrizzjoni - dan se jkompli jiġi diskuss.
Deskrizzjoni
Il-bżar Cayenne huwa l-frott tal-arbuxxell Capsicum frutescens jew C. annuum. Jikber fit-tropiċi. Magħruf lill-Aboriġini ħafna qabel id-dehra tal-Ewropej. Maż-żmien, infirex u beda jiġi kkultivat fl-Indja, fi Spanja, fil-Messiku. Meta jinħolqu kundizzjonijiet xierqa (serer, serer) jitkabbar fi kwalunkwe żona klimatika.
Iċċekkja l-varjetajiet ta 'bżar jaħraq biex tikber id-dar.
Pjanti jilħqu għoli ta '1.5 metri. Il-weraq huma tawwalin, ovali, ħodor ċar. Il-fjuri huma bojod, Blanzuni u jagħti l-frott is-sena kollha taħt kundizzjonijiet tajba.
Frott jvarjaw f'varjetà ta 'forom - jiġu fil-forma ta' zokk, kon, ballun. Frott matur jieħu l-kulur minn aħmar għal abjad. L-imżiewed mhux misjur huma ħodor jew vjola.
Taf? Imsejħa frott matur tal-bżar "CHILI"u immaturi u ħodor - "pepperoni".
Proprjetajiet utli
Għalkemm iċ-ċili huwa magħruf għat-togħma tanġika tiegħu, għandu ħafna proprjetajiet utli. Iċ-Ċili fih ħafna riboflavin, potassju, ħadid, niacin u magnesium. Minbarra dan, huwa sors tajjeb ta ’vitamini E, A, C, B6, K u manganiż. U kważi ma fihx sodju u kolesterol.
L-alkalojdi kapsajċin jagħtiha togħma ta ’ħruq. Fih ukoll piperidine, sett ta 'karotenojdi, havicin, żjut essenzjali u żjut xaħmija. L-impjant għandu effett ta 'tisħin, jaċċelera d-demm u jwessa' l-vini. 
Il-benefiċċji tal-bżar cayenne u t-trattament
Tali proprjetajiet u l-kontenut ta 'sustanzi utli jiddeterminaw l-użu taċ-ċili fil-farmaċewtiċi u fil-mediċina. L-effett tat-tisħin tal-frott jintuża fil-forma ta 'tikħil tal-mustarda u ingwenti għall-użu lokali. Tintura taċ-chili tgħin fil-uġigħ ta 'ras u tnaqqas l-infjammazzjoni tat-tessut.
Pjanti użati u biex jistimulaw iċ-ċirkolazzjoni tad-demm. Biha, in-nutrijenti jinfirxu ġol-ġisem b'veloċità kbira. U ġeneralment, iċ-ċili għandu effett ta 'benefiċċju fuq id-demm.
Bosta pjanti għandhom il-proprjetajiet biex itejbu ċ-ċirkolazzjoni tad-demm: labra, żiemel, żnuber, ġenzjan, bżar taċ-ċili, muntanji, ravanell iswed.
Jusqu'à présent, imma ċ-ċili huwa tajjeb biex itejjeb id-diġestjoni u fil-ġlieda kontra l-ulċeri. Tfejqan u terġa 'ddaħħal il-mukoża gastrika u toqtol mikro-organiżmi ta' ħsara.
Ħxuna bil-bżar cayenne
Bil-kapaċità tiegħu li jħaffef il-metaboliżmu u l-urġenza speċjali ta ’l-aptit, il-frott ġibed l-attenzjoni tal-kompilaturi tad-dieti. Hemm diversi modi kif tuża l-bżar cayenne għat-telf tal-piż. 
Dan u kapsuli speċjali bi frott mitħun, dan u xarba bbażata fuqha, u sempliċement iżidu ftit imgħaref ta 'prodott mitħun ma' l-ikel. Id-doża rakkomandata - minn kuċċarina waħda għal tablespoon waħda kuljum, għal 10-30 ġurnata.
Jekk tiddeċiedi li tapplika l-bżar għat-telf tal-piż, ipprepara din ix-xarba:
Għal tazza ilma ffiltrat, ħu 3 imgħaref ta 'meraq tal-lumi, 2 imgħaref ta' ġulepp tal-aġġru u ¼ kuċċarina ta 'bżar cayenne mitħun.
Ħwawar oħra spiss jintużaw għat-telf tal-piż, pereżempju, ħabaq, sinna, kemmun, klin, ġinġer, ore, sagħtar.
Filgħodu, ixrob tazza ilma mielaħ biex tnaddaf il-ġisem. Ixrob xarba bir-riċetta matul il-ġurnata. Siegħa qabel l-irqad, ixrob tè aħdar. Biex toħroġ mid-dieta: huwa meħtieġ għal 9-10 jew 20-21 ġurnata biex tibda tixrob meraq taċ-ċitru frisk għas-36 siegħa li ġejjin. Sussegwentement, kompli għal sopop tal-ħaxix u ħaxix mgħolli - sa 5 ijiem.
Huwa importanti! L-iżvantaġġ huwa t-telf tal-piż tal-muskoli f'tali dieta. Għalhekk, kun żgur li tikkonsulta mat-tabib tiegħek.
Tisjir Applikazzjoni
Iżda l-CHILI l-aktar użata tinsab fit-tisjir. Dan il-bżar huwa parti integrali mill-kċina Messikana, Afrikana u Ażjatika. Mingħajr togħma qawwija, il-bżar jagħti lill-platt sensazzjoni ta 'ħruq u jbiddel kompletament it-togħma u l-aroma ta' l-ikel.
Huwa hu li jagħti piquancy speċjali u jiżvela t-togħma tal-laħam, ħut, bajd, ġobon. Diversi zlazi, taħwir bil-bżar jew biss taħlita biż-żejt veġetali jagħtu l-oriġinalità tal-platt.
Ħsara u kontraindikazzjonijiet
Iċ-ċili aħmar, minbarra li jkollu kwalitajiet tajbin, jista 'jkun ta' ħsara f'każ ta 'abbuż ta' regoli ta 'sigurtà u ksur ta' dożi siguri. Dan kollu jista 'jwassal għad-dehra ta' ulċera, indeboliment tad-diġestjoni, u kliewi.
Huwa importanti! Ta 'min ukoll li tirrifjuta l-bżar lil persuni b'aktar irritabilità, epilessija. Użu żejjed ta 'bżar aħmar minnhom jista' jikkawża aċċessjonijiet u aċċessjonijiet.
Taf? Biex tiddetermina l-grad ta 'kemm taqta' l-bżar, tintuża l-iskala proposta minn Wilbur Scoville. Il-valutazzjoni hija bbażata fuq il-kontenut ta ’capsaicin. - sustanzi li jagħtu l-istess togħma qawwija. Fuq din l-iskala, il-bżar cayenne għandu grad ta '50,000 unità. U l-bżar sħan "Ħrieqi Caroline" fih 5 300 000 unità. Dan il-prodott jintuża biex jippreparaw il-gass tad-dmugħ.
Għalhekk, ħarisna lejn id-deskrizzjoni tal-bżar cayenne, tgħallimna x'inhu u kif nużah fit-tisjir u għat-telf tal-piż.
