Zekka hija waħda mill-addittivi pikkanti l-aktar fragranti, li mingħajrhom ma tantx tista tagħmel fil-kċina. Barra minn hekk, te magħmul minn weraq taz-zekka jkun adattat għal kwalunkwe Gourmet. Barra minn hekk, zekka, irrispettivament mit-tip, hija waħda mill-aqwa mediċini tradizzjonali, il-komponent ewlieni fid-decoctions li huma intenzjonati għall-fejqan mill-mard. F'dan ir-rigward, il-konsumaturi ta 'spiss jistaqsu kif iż-zekka tinżamm friska għax-xitwa. L-aħjar mod biex jinkiseb dan il-għan huwa l-iffriżar taz-zekka, li s-sigrieti u l-metodi ewlenin tagħhom ser jiġu diskussi.
Vantaġġi tal-metodu
Waqt li jisimgħu l-iffriżar ta 'pjanti pikkanti fragranti, ħafna nies jistaqsu kważi mistoqsija retorika, huwa possibli li l-friża tiġi ffriżata. 
Aħna naffermaw li mhux biss huwa possibbli, iżda meħtieġ, peress li l-iffriżar ta 'din il-kultura għandu ħafna benefiċċjijekk tqabbel dan il-proċess mat-tnixxif:
- Friegħi friski jew weraq tal-kultura jżommu kompletament it-togħma u t-togħma tagħhom.
- Fil-proċess ta 'l-iffriżar, huwa ppreservat kumpless ta' vitamina taz-zekka, li jġib benefiċċji imprezzabbli għall-ġisem uman.
- Frost hija opportunità unika biex tgawdi t-te fragranti minn zekka friska fix-xitwa, dekoraha bil-weraq ta 'insalati friski u deżerti.
- Il-kulur tal-weraq imdewweb tal-kultura huwa saturat u jleqq, li ma jistax jinkiseb bit-tnixxif.
- Dan il-metodu ta 'ħażna ta' ħwawar fragranti huwa assolutament sempliċi u aċċessibbli għal kulħadd, ma jeħtieġx spejjeż materjali u ta 'ħin.
Taf? Bis-saħħa tal-aroma unika u inimitabbli tagħha, il-zekka saret waħda mill-komponenti l-aktar imfittxija meħtieġa għall-preparazzjoni tal-fwejjaħ, kemm femminili kif ukoll maskili. Huwa zekka li huwa l-bażi tar-riħa tal-marki l-aktar popolari tad-dinja.
Meta huwa l-aħjar li tinġabar
Ħafna drabi n-nies jilmentaw li rrispettaw il-kundizzjonijiet kollha għall-preparazzjoni ta 'din il-potion magic, iżda l-effett ma kienx l-istess: it-te nagħnieq huwa kważi nieqes minn togħma attraenti. 
Il-ħaġa hi, il-kultura nġabret fil-ħin ħażin. L-aħjar perjodu għall-ġbir taz-zekka - stadju tal-fjuri. Kien f'dan il-ħin li l-fuljetti, il-fjorixxenza u r-rimjiet tal-pjanta jakkumulaw l-iktar żjut essenzjali, mentol u nutrijenti, li huma, fost affarijiet oħra, il-produtturi ta 'riħa saturata.
Jekk tixtieq tipprepara l-weraq tal-wiċċ, għandhom jinġabru qabel il-fjoritura, fl-istadju li jagħmlu l-fjorituri. Jixtiequ jippreparaw zkuk sħaħ, aqta 'minnhom biss fil-ħin tal-fjuri, li sseħħ fl-aħħar ta' Lulju - bidu ta 'Awissu.
Taf? Il-pepermint huwa wieħed mis-sedattivi naturali l-aktar qawwija. Jista 'jtaffi l-istress u lull anke waqt ħsara nervuża. Huwa għalhekk li n-newroloġiċi jagħtu parir biex jużaw it-te nagħniegħ wara kull ġurnata iebsa ta 'xogħol, jew wara xi sitwazzjonijiet ta' tensjoni.
Tħejjija għall-iffriżar
Il-proċess tat-tħejjija taz-zekka għall-iffriżar huwa pjuttost sempliċi: weraq b'saħħithom miġbura u zkuk tal-kultura jeħtieġ li jinħaslu sewwa taħt ilma ġieri. Naddaf il-biċċa tax-xogħol għandha titqiegħed fuq xugaman, jew titqiegħed ġo colander sabiex tinxef sew. 
Modi biex tiffriża
L-iffriżar tal-materja prima min-zekka huwa proċess pjuttost ġdid li reċentement beda jirrikorri għalih. Minkejja dan, hemm ħafna modi biex jiġu ffriżati l-uċuħ tar-raba: weraq sħaħ, friegħi, imqattgħin irqiq u f'kubi tas-silġ. L-aħħar għażla hija sejba għal dawk li qed jitolbu li jiffriża n-nagħaġ għax-xitwa għal Mojito.
Tgħallem kif nixxef in-nagħaġ għax-xitwa, tippreserva t-togħma u l-kwalitajiet tajbin għas-saħħa, kif ukoll kif tagħmel likur mint.
Weraq sħiħ
Għal dan il-metodu ta 'ffriżar ser ikollok bżonn tagħżel biss weraq tan-nagħniegħ b'saħħtu, mingħajr ħsara u tbajja. Weraq vojt irid ikun ippakkjat ġo kontenituri tal-plastik jew laned żgħar u qiegħed fil-friża. Biex tinżamm l-integrità tal-weraq huma l-aħjar banek adattati. Mhuwiex irrakkomandat li l-weraq jiġu ffriżati fil-boroż, minħabba li jitilfu l-attrazzjoni tagħhom.
L-iffriżar tal-weraq taz-zekka fix-xitwa kollha kemm hi huwa l-aħjar soluzzjoni li tippermetti l-użu ta 'pjanta aromatika fix-xitwa kemm għat-te kif ukoll għad-deżerti.
Friegħi sħaħ
Minbarra l-weraq, tista 'wkoll tiffriża zkuk sħaħ taż-zekka. Il-friegħi miġbura tal-pjanta jispezzjonaw, inaddfu u aħslu. Wara t-tnixxif, huma mgeżwra b'geżwir tal-plastik, fojl jew f'borża tal-plastik regolari, biex jippruvaw ma jingħafsux il-friegħi, u jitpoġġew fil-friża.
Huwa importanti! Ta 'min jiftakar li l-weraq taz-zekka, li inti se tiffriża, iridu jkunu friski, fi kwalunkwe każ, ma jippermettulhomx li jaqgħu fil-friża faded. Zekka Faded titlef it-togħma u n-nutrijenti tagħha.
Imqatta 'fin
Dan il-metodu ħafna drabi ma jiġix użat, peress li huwa maħsub li fil-proċess tat-tħin tal-materja prima n-nagħġa titlef it-togħma u l-meraq tal-aqwa tagħha, fejn l-elementi ta 'traċċa ta' benefiċċju huma kkonċentrati.
Madankollu, dan huwa l-aħjar mod biex in-nagħniegħ. Il-materja prima miġbura titfarrak (tista 'taqta' b'sikkina, u tista 'tuża blender jew proċessur tal-ikel). Il-prodott li jirriżulta għandu jiġi dekompost f'forom żgħar u ffriżat, wara li, ħwawar diġà ffriżati, jitferra 'f'pakkett iktar dens u jiġu ssiġillati.
Huwa importanti! L-aħjar huwa li tiffriża n-nagħaġ f'temperatura ta '-18 ° C sa -23 ° C.
Fil-kubi tas-silġ
Kubi tas-silġ bil-weraq taz-zekka huma mod tajjeb ħafna biex nagħtu zekka Xorb u Koktejls bit-togħmab’mod partikolari, “Mojito”. Nirrakkomandaw riċetta pjuttost faċli ta ’kif tiffriża n-nagħaġ f’kubi.
Biex timplimenta din it-teknika, ser ikollok bżonn kontenituri tas-silġ jew forom żgħar tas-silikon, fejn il-weraq tan-nagħniegħ jitqiegħdu u jitferra b'ilma mgħolli mkessaħ, sabiex it-truf tal-weraq ikunu fl-ilma. Wara dan, il-kontenituri jitpoġġew fil-friża. Meta l-kubi jkunu ffriżati, dawn jistgħu jitferra ġo pakkett kbir għal ħażna faċli. 
Tgħallem kif tiffriża għall-frawli tax-xitwa, blueberries, ċirasa, tuffieħ, tadam, karrotti, qamħ, brokkoli, sprouts ta 'Brussell, faqqiegħ (abjad), piżelli ħodor, brunġiel, qara ħamra.
Żmien kemm idum tajjeb il-prodott mediċinali
M'hemm l-ebda ħajja ta ’skadenza eżatta għall-zekka. Biex tifhem li dan il-perjodu jiskadi, huwa possibbli bil-mod li l-prodott jitlef it-togħma u l-karatteristiċi aromatiċi tiegħu.
Huwa importanti! Huwa rrakkomandat li tuża zekka ffriżata għal sena, soġġetta għall-kundizzjonijiet tal-ħażna tat-temperatura speċifikati hawn fuq.
Kif nista nuża
Iz-zekka ffriżata hija l-aqwa ingredjent biex tagħmel it-te tal-fejqan fragranti matul ix-xitwa, li mhux biss jaġixxi serħan il-moħħ, iżda wkoll jgħin biex jegħleb il-kesħa komuni, problemi bil-passaġġ diġestiv u mard ieħor. 
Weraq taz-zekka mgħaffġa huma komponent integrali ta 'trattamenti tad-dar favoriti: kemm tad-deżerti kif ukoll il-korsijiet prinċipali. Zekka ffriżata tintuża għat-tisjir tal-laħam, ħaxix, insalati, sopop, platti tal-ħut, casseroles varji.
Kubi tas-silġ min-zokk - addittiv ta 'togħma eċċellenti għal kważi kull cocktail (alkoħoliku jew mhux alkoħoliku), komponent fragranti ta' frott frisk, smoothie jew ordinarju. Għall-cocktail "Mojito" għandek tagħżel l-isbaħ weraq.
Iz-zekka hija faċli ħafna biex titħawwad mal-melissa. Aqra wkoll dwar varjetajiet, proprjetajiet utli, li qed jikbru fid-dar u fl-art miftuħa fragranti bijoloġiċi "relattiv" zalza - balzmu tal-lumi.
Issa taf kif tiffriża n-nagħaġ għax-xitwa. Din it-teknika tippermetti mhux biss li tiftaħ il-maħbubin u l-mistednin b'delikacies u togħmiet taz-zekka, imma wkoll li żżomm ammont imprezzabbli ta 'vitamini u sustanzi b'saħħithom għax-xitwa.
