Hippocrates tkellem dwar il-benefiċċji ta ’l-inbid aħmar, u nnota li din ix-xarba hija tassew fejqan għall-ġisem uman. Il-prodott tal-għeneb huwa xarba nazzjonali ta 'ħafna pajjiżi (Franza, l-Italja, iċ-Ċili). Il-produzzjoni tagħha ġiet stabbilita f'ħafna pajjiżi fejn hemm kundizzjonijiet ideali għat-tkabbir ta 'l-għeneb. Fid-dinja tal-lum, kull persuna ppruvat inbid aħmar mill-inqas darba f'ħajtu, u jekk kienet ippreparata bl-użu tat-teknoloġija korretta, l-aroma li ma tinsistix tax-xarba baqgħet fil-memorja ta 'kulħadd. Aroma pjaċevoli, ħops, ħafna karatteristiċi utli - dan kollu huwa karatteristiku għal xarba magħmula minn varjetajiet ta ’għeneb aħmar, u huwa dwar din ix-xarba li se tiġi diskussa f'dan l-artikolu.
Togħma u kulur saturati
Illum, fuq l-ixkafef tal-kantini tal-inbid tista 'ssib varjetà ta' nbejjed ħomor, li huma magħmula u mkabbra skont it-teknoloġija tal-awtur biss. Għall-preparazzjoni tagħhom, jintużaw varjetajiet ta ’għeneb aħmar (iswed, blu), xi kultant ix-xarba tinħoloq fuq il-bażi ta’ diversi varjetajiet differenti.
B'differenza mill-inbid abjad, l-aħmar għandu togħma aktar sinjuri, bukkett jleqq u firxa varjata ta 'togħmiet. Fid-dinja hemm aktar minn 4.5 elf varjetà ta 'prodott aħmar, li kull wieħed minnhom għandu noti ta' togħma individwali, mhux tas-soltu għal inbejjed oħra.
Taf? F'Ruma antika, in-nisa ma tħallewx jixorbu l-inbid. Minħabba li kiser tali regola, raġel jista ’joqtol lil martu b’impunità.
L-aperittivi, id-deżerta u l-mejda - l-aktar klassifikazzjoni famuża ta '"demm divin" (bħala l-inbid aħmar imsejjaħ l-inbid aħmar). Ix-xorb huwa kklassifikat ukoll skond l-ammont ta 'zokkor u alkoħol fil-kompożizzjoni. Barra minn hekk, hemm inbejjed varjetali, varjetali u mħallta.Sepazhnuyu prodotti huma magħmula minn diversi varjetajiet ta 'għeneb, varjetali - minn varjetà waħda. Inbejjed imħallta huma ppreparati billi jitħalltu diversi tipi ta 'xorb wara l-maturazzjoni fil-btieti.
Ix-xarbiet ħomor huma wkoll maqsuma fi gruppi rigward il-ħin ta 'l-espożizzjoni u l-kundizzjonijiet (regoli, metodi) tal-manifattura: żgħar, mingħajr espożizzjoni, imħawwar, tad-ditta, miġbura, elite. Naturalment, kull grupp huwa differenti fil-prezz, benefiċċji u togħma. L-esperti jinnotaw li l-inbid aħmar naturali jista 'jiġi kkunsidrat biss fil-każ li kien jittiekel fil-btieti għal mill-inqas sitt xhur.
Fis-supermarkits moderni tista 'tara varjetà ta' nbejjed ħomor, u bi prezzijiet baxxi. Prodotti bħal dawn, fil-parti l-kbira tagħhom, mhumiex naturali, iżda huma magħmula fuq il-bażi ta 'preservattivi u żebgħa. 
Konnissuri veri ta ’nbid aħmar jinnutaw li L-inbejjed l-iktar fragranti u popolari fost il-partitarji huma:
- "Pinot Noir";
- Cabernet Sauvignon;
- "Château Malbec";
- "Merlot";
- "Chateau Margot";
- "Château Bordeaux".
Tiffamiljarizza ruħek mal-istorja tad-dehra, il-karatteristiċi u l-partikolaritajiet tal-kura għall-għeneb Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Chardonnay.
Diversi teknoloġiji, perjodi ta 'maturazzjoni, varjetajiet ta' għeneb u rqaqat oħra - dan kollu jagħmel il-kaptani tal-produzzjoni tal-inbid fil-ħidma tagħhom. U huwa diffiċli għal persuna mhux mibdija biex tifhem dan kollu, għax id-dinja ta 'l-inbid aħmar hija xjenza sħiħa.
Kompożizzjoni tal-inbid aħmar
"Demm divin" huwa distint minn firxa diversa ta 'sustanzi ta' benefiċċju, li flimkien jipprovdu benefiċċji għall-prevenzjoni u t-trattament ta 'ħafna mard. Fix-xarba tista 'ssib aċidi xaħmin monounsaturati, polyunsaturated u saturati, aċidi amminiċi essenzjali u mhux essenzjali, sterols, kaffeina, theobromine, żjut essenzjali.
Vitamini
Il-kompożizzjoni ta ’xarba ħamra ta’ kwalità għolja tinkludi l-komposti tal-vitamina li ġejjin: t
- Vitamina A (retinol, alfa u beta carotene, lycopene);
- Vitamina D;
- Vitamina E (alfa, beta, gamma u delta-tokoferol);
- Vitamina K (dihydrofillohinonon);
- Vitamina Ċ;
- Vitamini tal-grupp B (B1, B2, B5, B6, B9, B12, folic acid u folati);
- Vitamina H (bijotina);
- Vitamina PP (nikotinamide).
Sustanzi minerali
Il-minerali huma ppreżentati fil-forma ta 'makro-u mikronutrijenti. Inbid aħmar fih il-minerali li ġejjin:
- manjesju, fosfru, potassju;
- kubrit, silikon, kalċju;
- sodju, klorin;
Huwa importanti! Ixrob l-alkoħol moderatament. U jekk għandek xi mard, ikun aħjar li tikkonsulta tabib.
- molibdenu, boron, żingu;
- manganiż, ram, fluworin;
- jodju, ħadid, nikil;
- kromju, vanadju.
Kemm hemm kaloriji fl-inbid
Inbid ta 'kaloriji aħmar jista' jvarja skond l-ammont ta 'zokkor fil-kompożizzjoni. Xarba ħamra niexfa ta 'kwalità tajba fiha 65 kcal (għal kull 100 g ta' prodott). Varjetajiet ta 'tabella ta' kaloriji jistgħu jvarjaw minn 76 sa 110 kcal għal kull 100 g. Jekk ssegwi dieta stretta, huwa aħjar li ssib il-kontenut ta 'kaloriji mill-bejjiegħ jew aqra t-tikketta, peress li (valur kaloriku) jiddependi fuq l-inbid aħmar. 
Proporzjon BZHU
Il-proporzjon ta 'proteini / xaħmijiet / karboidrati huwa ppreżentat fil-forma li ġejja (għal kull 100 g ta' prodott):
- karboidrati - 2.6 g;
- xaħmijiet - 0.0 g;
- proteini - 0.07 g;
- bażi tal-ilma - 86.56 g;
- alkoħol - 10.5 g;
- irmied - 0.29 g
Sib liema varjetajiet ta 'għeneb huma adattati biex tagħmel l-inbid.
Hemm xi benefiċċju?
Sett kbir ta 'vitamini fil-kompożizzjoni tax-xarba jaffettwa b'mod favorevoli s-sistema immunitarja: hija protezzjoni kontra patoġeni, u l-ġlieda kontra patoloġiji interni, u ż-żieda fl-attività u l-vitalità. Il-Vitamina A taffettwa b'mod favorevoli l-organi tal-vista u tagħmel il-ġilda aktar elastika, il-vitamina D issaħħaħ it-tessut tal-għadam u tistimula l-assorbiment tal-kalċju u l-fosfru, il-vitamini B jippromwovu l-funzjoni tan-nervituri normali, jipproteġu kontra l-istress u d-dipressjoni, itejbu s-sistema kardjovaskulari. 
Sett rikk ta 'minerali għandu effett ta' benefiċċju fuq il-funzjonijiet vitali kollha fil-ġisem. Pereżempju, mingħajr potassju u manjesju, il-funzjonament normali tal-qalb u tal-vini tad-demm huwa impossibbli. Il-ħadid huwa responsabbli għall-mekkaniżmi ematopojetiċi kollha, jipprevjeni l-iżvilupp ta 'anemija.
Inbid aħmar huwa ta 'benefiċċju wkoll għal diversi dieti minħabba l-preżenza ta' kromju fil-kompożizzjoni tiegħu, li huwa responsabbli għas-sinteżi ta 'aċidi xaħmija fil-ġisem. Il-firxa sħiħa ta 'komposti kimiċi utli ttejjeb il-passaġġ gastro-intestinali: tistimula l-apparat diġestiv, tinnormalizza l-livell ta' aċidità, tistabbilizza s-sekrezzjoni tal-bili.
Taf? L-eqdem flixkun ta ’“ demm t'Alla ”huwa fil-Mużew tal-Palatinat (il-Ġermanja). Id-data stmata tat-tixrid hija ta ’325 sena n. erAntiossidanti u bioflavonoids jipprevjenu tixjiħ prematur taċ-ċelluli, inaddfu l-ġisem minn radikali ħielsa u melħ ta 'metalli tqal. Barra minn hekk, is-sustanzi ta 'hawn fuq jimminimizzaw ir-riskju ta' emboli tad-demm fil-vini. Ix-xarba għandha wkoll effett pożittiv fuq il-ħanek u l-kavità orali: tfieq il-mikro-xquq, issaħħaħ l-enamel tas-snien, toqtol il-patoġeni.
Dawk kollha li jħobbu "demm divin" jafu li wara ħġieġ wieħed biss, il-burdata titjieb b'mod sinifikanti u l-irqad bil-lejl huwa msaħħaħ. Huwa grazzi għall-karatteristiċi utli kollha ta 'nbid aħmar ta' hawn fuq, huwa apprezzat ħafna minn residenti ta 'ħafna pajjiżi, barra minn hekk, din ix-xarba ta' spiss tintuża fil-mediċina tradizzjonali għat-trattament ta 'ħafna patoloġiji.Ikkunsidra l-valur nutrittiv u l-proprjetajiet ta 'benefiċċju tal-għeneb.
Nista 'nixrob waqt it-tqala u t-treddigħ
Inbid aħmar fih ħafna potassju, fosfru, żingu, manjesju u kalċju. Dawn il-minerali kollha għandhom ikunu regolarment fil-ġisem tal-omm fil-ġejjieni, għax f'dan il-każ biss, il-fetu jiżviluppa b'mod normali. Madankollu, dawn il-minerali huma l-aħjar miksuba minn supplimenti ta 'l-ikel jew tad-dieta, billi l-konsum kostanti ta' xorb alkoħoliku fil-pożizzjoni "interessanti" jista 'jagħmel ħsara lill-fetu.
Ġenerali Opinjonijiet ta 'tobba dwar jekk inbid aħmar huwiex possibli waqt it-tqala huma maqsuma. Xi wħud jinsistu li 100 g tax-xarba 2-3 darbiet fix-xahar jibbenefikaw biss (fi 2 u 3 trimesters), it-tieni jiddikjaraw li kwalunkwe xorb alkoħoliku huwa strettament kontra-indikat għal ommijiet futuri. Fi kwalunkwe każ, f'din l-okkażjoni, ikun aħjar li tikkonsulta tabib.
Xi nisa, wara projbizzjoni kategorika minn tabib ta 'xarbiet alkoħoliċi, jirrikorru għas-servizzi ta' nbid mhux alkoħoliku. Madankollu, l-ewwel wieħed għandu jifhem jekk hux utli daqs kemm jista 'jidher mad-daqqa t'għajn.
L-esperti jinnutaw li xarba ħamra mhux alkoħolika fiha mhux iktar minn 0.5% alkoħol. Dan huwa indikatur ta 'alkoħol kompletament bla periklu, jekk ma tqisx il-fatt li din ix-xarba jista' jkun fiha residwi ta 'moffa u diversi sustanzi ta' ħsara.
Barra minn hekk, l-inbid mhux alkoħoliku għandu żmien qasir fuq l-ixkaffa. Jekk niġu għal dan, huwa aħjar li tiġbed 20-30 g ta 'aħmar naturali niexef milli tkun kuntent b' "nofs tossina" mhux alkoħolika.
Waqt it-treddigħ, kollox huwa ħafna aktar faċli. Hemm ċerti regoli li għandhom isegwu:
- uża biss inbid niexef b’ammont minimu ta ’alkoħol;
- it-tifel / tifla għandu jkun aktar minn 3 xhur;
- Tikkonsmawx iktar minn 150 ml inbid aħmar kuljum;
- għalf it-tarbija 3 sigħat biss wara li tixrob porzjon ta ’alkoħol.
Ħsara mill-inbid aħmar
Hawn fuq tkellimna dwar il-benefiċċji u l-proprjetajiet ta 'fejqan mirakuluż ta' l-inbid aħmar, iżda dan ma jfissirx li jekk tali alkoħol jiġi kkunsmat fi kwantitajiet kbar, il-benefiċċji jkunu wkoll kbar. L-esperti jinnutaw li din ix-xarba ssaħħaħ il-ġisem tal-bniedem biss jekk tintuża f'dożi żgħar waqt l-ikel. U x-xarba għandha tkun ta 'kwalità għolja, minħabba li rħisa ta' spiss fiha ħafna preservattivi u tossini. 
Huwa importanti! Konsum regolari ta 'xarba ħamra f'dożi kbar iwassal għall-iżvilupp ta' pressjoni għolja kronika.
Il-ħsara mill-inbid aħmar tiġi fil-każ li persuna tużah kuljum u f'dożi li jaqbżu l-500 g. Mill-mod, in-nisa jistgħu jagħmlu ħsara anki għal darbtejn darbtejn. Huwa magħruf b'mod affidabbli li l-konsum eċċessiv ta 'alkoħol dgħajjef bħal dan jista' jwassal għal tfixkil tas-sistemi kardjovaskulari u tas-sistema nervuża, barra minn hekk, il-fwied huwa suġġett għal tensjoni kostanti.
Huwa importanti li wieħed jinnota li għal xi nies ġeneralment ikun aħjar li ma tużax inbid aħmar. Dawk li huma suxxettibbli għal uġigħ ta ’ras regolari, xarba bħal din hija kontra-indikata, peress li fiha t-tannin, li jikkawża spażmu tal-vini ċerebrali.
It-tannin f'dożi żgħar mhux se jkollu effett sinjifikanti fuq persuna b'saħħitha, imma nies bi pressjoni għolja u dawk li jbatu mill-emigranja jistgħu immedjatament iħossu uġigħ spjaċevoli fuq wara tar-ras u t-tempji waqt l-ikla. Naturalment, l-akbar ħsara lill-ġisem tista 'tikkawża biss l-alkoħol, li huwa fost in-nutrijenti kollha tax-xarba. Huwa minħabba l-alkoħol li l-ħsara mill-inbid aħmar tista 'tkun sinifikanti:
- l-iżvilupp gradwali tal-pressjoni għolja, li jista 'jirriżulta f'attakk tal-qalb jew puplesija;
- ċirrożi tal-fwied;
- diversi forom ta 'osteoporożi;
- kanċer fis-sistema diġestiva;
- disturbi mentali.
Ftakar li l-ħsara ta 'din ix-xarba tidħol fis-seħħ biss meta persuna tibda teċċedi b'mod sinifikanti d-doża ta' użu rakkomandata. Konsum regolari ta 'nbid aħmar fi kwantitajiet kbar jikkawża alkoħoliżmu, fejn persuna ma tibqax tgawdi l-aroma tax-xarba, u l-għan tagħha huwa li tgħaddi fid-dinja ta' ħsibijiet imċajpra u konfużi fl-isfond ta 'intossikazzjoni alkoħolika.Benefiċċju u kwalità: kif tagħżel il-prodott naturali tajjeb
Hawn fuq, aħna diġà qalu li l-maġġoranza tal-prodotti tal-inbid mis-supermarkits ma jġibu l-ebda benefiċċju assolut lill-ġisem. L-ispiża ta 'prodotti ta' kwalità ma tistax tkun inqas minn $ 40, u dak li huwa orħos x'aktarx taħlita ta 'ilma, alkoħol u meraq tal-għeneb ma' żebgħa.
Taf? Fil-Greċja antika u f'Ruma, l-inbid kien ikkunsidrat bħala munita għall-kummerċ. Il-Griegi xtraw għax-xarba metalli prezzjużi, ir-Rumani - skjavi.Jekk trid tikseb benefiċċji mill-inbid biss, allura l-prodott irid ikun esklussivament naturali. Xarba naturali ħamra tiswa ħafna flus. Għalkemm mhux dejjem il-prezz għoli jgħid dwar il-kwalità tax-xarba.
Biex tkun kompletament kunfidenti fil-kwalità tal-prodott ikkunsmat, għamel l-inbid mill-għeneb, petali tal-ward, passolina sewda, għanbaqar, tuffieħ, lampun, gooseberries fid-dar. Aħna wkoll jagħtuk parir biex titgħallem kif tagħmel l-inbid mill-ġamm u l-kompot.
Hawn taħt nipprovdu lista ta 'regoli li għandhom jiggwidaw l-għażla ta' nbid aħmar ta 'kwalità għolja:
- Ħanut Għal darb'oħra, tixtrix alkoħol elite fis-supermarkits jew f'bar bars irħas. Hemm fabbriki speċjali bi prodotti naturali, barra minn hekk, f'istituzzjonijiet bħal dawn jaħdmu konsulenti b'esperjenza li, jekk meħtieġ, jgħidulek dwar ix-xarba, kif ukoll jipprovdu dokumenti fuqha għall-eżattezza tal-kliem tagħhom.
- Tikketta. L-informazzjoni kollha għandha tiġi elenkata fuq il-flixkun bl-alkoħol. Ħares lejn l-informazzjoni dwar il-manifattur u l-post tal-produzzjoni (għandha tikkoinċidi mal-post tat-tkabbir ta 'l-għeneb). Ukoll, tinsiex li tħares lejn is-sena tal-ħsad, għax jekk ma hemm l-ebda informazzjoni bħal din fuq it-tikketta, allura x'aktarx qed tittratta foloz.
- Flixkun Il-punt importanti - qatt tixtri l-inbid f'boroż tal-karti jekk inti ma tridx tbati minn avvelenament mill-ikel. Produttur li jirrispetta lilu nnifsu jferra l-alkoħol tiegħu biss fi fliexken tal-ħġieġ skuri.
- Sufra. Tixtrix prodotti b'tapp tal-polimeru. Xarbiet b'tali sufri huma foloz jew ibbottiljati fil-garaxx ta ’xi belt żgħira. Marki globali ta 'nbejjed ħomor jimblukkaw il-prodotti tagħhom esklussivament bis-sufra.
Regoli dwar ħażna ta 'nbid
Jekk trid tippreserva l-aroma u l-kwalità tal-inbid aħmar għal żmien twil, għandek issegwi dawn ir-rakkomandazzjonijiet:
- Żommha 'l bogħod mid-dawl tax-xemx jew minn sorsi oħra ta' dawl.
- It-temperatura tal-ħażna għandha tkun fi ħdan + 10 ... + 15 ° С.
- L-umdità għandha tiżdied (fi żmien 80-85%). Inkella, is-sufra tibda tinxef u arja mhux mixtieqa tidħol fil-flixkun.
- Ix-xarba għandha tinżamm waqt il-mistrieħ. Varjazzjonijiet qawwija, tħawwad u ċaqliq minn post għall-ieħor jistgħu jeqirdu l-firxa ta 'togħma.
- Wara li tiftaħ il-flixkun, huwa aħjar li ma taħżinx l-inbid għal aktar minn tlett ijiem, billi l-proċessi ta 'ossidazzjoni jibdew hemm.
- Inbejjed għaljin jistgħu jinħażnu fil-forma ta 'sufra għal 5, 10, 20 u aktar snin. Kollox jiddependi fuq il-marka.
Agħmel ir-regoli: kif tikseb l-akbar benefiċċju
Jekk tuża xarba ħamra għal skopijiet mediċinali, għandek tillimita ruħek għal 50-100 g kuljum. Ir-rata ta 'kuljum massima permessa għall-irġiel hija ta' 500 g, għan-nisa - 250-300 g. Jekk tixrob dan l-alkoħol ħafna aktar, se tiffaċċja konsegwenzi serji għall-ġisem fil-forma ta 'avvelenament, intossikazzjoni u uġigħ ta' ras.
Huwa importanti! Huwa pprojbit li tixrob l-alkoħol waqt it-terapija tad-droga!Huwa importanti li wieħed jifhem li l-benefiċċju massimu mix-xarba jista 'jinkiseb biss jekk in-norma tkun osservata. Fil-mumenti tal-vaganzi u tal-festi huwa permess li tixrob in-normi mill-ogħla limiti, imma kun żgur li dawn in-normi ma jiġux ripetuti kuljum. B'mod ġenerali, it-tobba jemmnu li għal skopijiet terapewtiċi u profilattiċi din ix-xarba għandha tiġi kkunsmata mhux aktar minn 2-3 darbiet fil-ġimgħa.
Kif tixrob u dak li hu kkombinat ma 'inbid aħmar
Biex timmassimizza t-tgawdija mill-użu ta ’dan ix-xarba alkoħolika, għandek tagħżel is-snacks it-tajba. Huwa importanti li tifhem li m'għandhomx jinterferixxu miegħek biex togħma t-togħma vera ta '"demm t'Alla." Il-prodotti li ġejjin jikkombinaw l-aħjar ma 'din ix-xarba:
- Ġobon;
- dixxijiet tal-laħam mingħajr ħwawar li jaqtgħu, mielħa u pikkanti;
- Frott;
- Ġelati u ħelu;
- ħut (trota, tonn, salamun).
Ukoll, tinsiex dwar ir-regoli ta ’l-użu ta’ xarba fina: - Qabel l-użu, kun żgur li tieħu n-nifs l-aroma ta ’kapulavur ta’ l-għeneb diversi drabi. Għalhekk ir-riċetturi tiegħek jaqbdu l-bukkett u jħejju biex jirċievu pjaċir.
- Inbejjed ħomor għandhom jiġu servuti msaħħna sa temperatura ta '+ 16 ... +18 ° С.
- Il-forma tal-ħġieġ tal-inbid għandha tkun forma ta 'tulipani jew sferika.
- Xarba ħamra għandha tinfetaħ siegħa qabel l-użu. Hu għandu "jieħu n-nifs" u jimtela bl-ossiġnu.
Еще одним продуктом переработки винограда является изюм. Ознакомьтесь с секретами приготовления изюма в домашних условиях.
Правда и вымыслы
Ученые до сих пор достоверно не изучили все полезные свойства красного вина. Id-diffikultà tinsab fil-fatt li hemm ħafna varjetajiet ta '"demm t'Alla", u kull waħda mill-varjetajiet hija kompożizzjoni kimika u benefiċċju kemmxejn differenti, rispettivament. Huwa minħabba dan li n-nies spiss ikollhom tilwim dwar l-effett ta 'xarba fuq il-pressjoni, il-funzjoni tal-qalb, il-passaġġ gastro-intestinali u t-telf tal-piż. Sussegwentement, ser niddiskutu dan fid-dettall.
Benefiċċju tal-qalb
Il-benefiċċji ta ’din ix-xarba għall-qalb huma diskussi b’mod kostanti f’ċirku xjentifiċi. Xi wħud isostnu effetti pożittivi, it-tieni huma konvinti mill-ħsara ta 'xarba bħal din. Imma ejja niddependu fuq il-fatti. Fl-1979, ix-xjenzat Franċiż Ledger mexxa studju statistiku fejn wera li l-Franċiżi huma tliet darbiet inqas probabbli li jsofru minn mard koronarju tal-qalb. 
Ix-xjentisti minn pajjiżi oħra bdew jiċċekkjaw l-ipoteżi ta 'Ledger, u wara xogħol twil u bir-reqqa, id-dejta Franċiża ġiet ikkonfermata.
Minn dan t'hawn fuq isegwi l-fatt li konsum moderat ta 'xarba ħamra jsaħħaħ il-muskolu tal-qalb u jtejjeb ix-xogħol tiegħu. Imma qed nitkellmu biss dwar in-norma, jiġifieri, biex nikseb il-benefiċċju m'għandekx tixrob iktar minn 150-200 g xarba kuljum. Inbid aħmar ta 'kwalità għolja b'użu raġonevoli jżid il-livell ta' kolesterol "tajjeb" bi 12%. Dan iwassal għall-fatt li r-riskju ta 'mewt minn attakk tal-qalb jew puplesija, li fil-biċċa l-kbira tal-każijiet iseħħu fl-isfond tal-imblukkar tal-vini tad-demm minħabba l-kolesterol, huwa mnaqqas b'mill-inqas 7-8%.
Effett ta 'benefiċċju fuq is-sistema kardjovaskulari jaffettwa l-hellebore, iċ-ċirkwit, l-oxalis, il-goof tal-fidda, il-kolza, ir-ravanell, il-qamħ, l-għasel, il-kurrat, il-weraq tal-blueberry.
Jekk persuna tibda taqbeż in-norma, allura l-qalb taħdem b'mod eċċessiv b'mod attiv u malajr tixjieħ, il-vini jilbsu, iseħħ pressjoni għolja, u, bħala riżultat, il-persuna tiffaċċja mewt minn mard kardjovaskulari. Ir-riżultat - dejjem ixrob fil-moderazzjoni u biss prodott tal-għeneb naturali.
Ħruq ta 'xaħam u sostituzzjoni ta' taħriġ
Riċentement, ix-xjentisti mediċi mill-Istati Uniti żvelaw proprjetà utli oħra ta 'l-inbid aħmar: tista' taħraq kaloriji meta tintuża b'mod korrett u moderat. Il-fatt hu li din ix-xarba fiha kompost fenoliku - resveratrol. Dan il-fenol jista 'jittrasforma t-tessut abjad xaħmi f'tessut kannella adipożju utli. 
Taf? Enoloġista hija persuna li tispeċjalizza fil-produzzjoni tal-inbejjed, il-koltivazzjoni xierqa tal-għeneb (inkluż l-għażla tal-ħamrija, il-fertilizzanti, eċċ.), L-għażla tal-ilma u l-istandardizzazzjoni tax-xarba nnifisha.L-esperiment sar fuq ġrieden. B'riżultat ta 'dan, kien possibbli li jiġi stabbilit li wara bosta ġimgħat ta' konsum ta '"demm t'Alla" il-ġrieden tilfu 40% tat-tessut abjad xaħmi. Barra minn hekk, naqqsu l-livell ta 'kolesterol "ħażin" bi 12% (ittestjati wkoll fil-bnedmin). Biex tikseb dawn l-indikaturi, persuna teħtieġ li teżerċita regolarment jew sempliċement tuża l-inbid aħmar naturali fil-moderazzjoni.
Protezzjoni tal-kanċer
U għal darb'oħra, ix-xjentisti mill-Istati Uniti ppruvaw, li wara ħafna snin ta 'riċerka kkonfermaw li r-rapamycin, li jinsab fl-inbid aħmar, huwa kapaċi jmajna u anke jwaqqaf it-tkabbir taċ-ċelloli tal-kanċer. Id-dejta ġiet ikkonfermata fi studji tal-laboratorju, iżda maż-żmien irriżulta li t-tumuri jsiru reżistenti għall-effetti ta 'rapamycin. Hawnhekk il-fenol-resveratrol deskritt hawn fuq jiġi salvat. Ma jippermettix li ċ-ċelloli tal-kanċer jiksbu reżistenza għal rapamycin, barra minn hekk, iżżid l-attività ta 'din tal-aħħar. 
Dr. Charis Young minn Cleveland (USA) jiddikjara li n-nisa bil-kanċer tal-glandoli mammarji għandhom jixorbu 1-2 tazzi ta 'xarba ħamra kuljum. Young stabbilixxa b'mod affidabbli l-fatt li huwa fil-kanċer tas-sider li rapamycin paired ma 'resveratrol qed jikkumbatti b'mod attiv in-neoplażma u jinibixxi b'mod sinifikanti t-tkabbir u l-iżvilupp taċ-ċelloli tal-kanċer.
Effett fuq il-pressjoni
F'dan il-każ, kollox huwa pjuttost ambigwu. L-ewwelnett, għandek tifhem il-mekkaniżmu tal-pressjoni tad-demm uman. Il-livell tal-pressjoni tad-demm jikkontrolla l-moħħ: jekk id-demm jidħol fil-moħħ f'ammont eċċessiv, allura jingħata sinjal biex titnaqqas il-pressjoni, jekk iċ-ċirkolazzjoni tad-demm mhix biżżejjed jew diffiċli, il-moħħ jagħti sinjal lill-kliewi, li jżommu l-fluwidu u jeħles l-adrenalina (funzjoni adrenali), li tidjiq il-vini u żżid il-pressjoni tad-demm .
Il-moħħ għalhekk jipproteġi lilu nnifsu minn puplesija emorraġika jew iskemika u patoloġiji oħra. Għalhekk, jekk tixrob ftit inbid aħmar b'livell baxx ta 'pressjoni tad-demm, il-vini se jespandu u l-pressjoni tinżel saħansitra iktar baxxa. Iżda din hija biss teorija xjentifika, u r-reazzjoni ta 'kull organiżmu hija individwali, allura għandek tistrieħ fuq il-fatt li ftit inbid ma jagħmilx ħsara anke bil-pressjoni tad-demm fil-livell ta' 90/60 (imma huwa aħjar li tikkonsulta tabib qabel l-użu). 
Pressjoni tad-demm għolja żżejjed bil-kbir il-vini u l-qalb. Xi nies, li l-għarfien tagħhom fil-mediċina huwa 'l bogħod mill-minimu meħtieġ, għandhom tendenza li jassumu li 0.5 litri inbid bi pressjoni tad-demm ta' 160 ... 170/100 se jirrilassaw is-sistema kardjovaskulari. U hawn huma tajbin biss sa ċertu punt.
Inizjalment, ix-xarba tespandi l-vini tad-demm, l-ispażmi jitilqu u l-livell tal-pressjoni tad-demm jonqos b '20-30 jew saħansitra 40 mm Hg. Art. Imma x'jiġri wara: il-fwied jibda jipproċessa l-alkoħol b'mod attiv, hekk kif inqabżet ir-rata ta 'alkoħol ikkunsmat, jibda l-intossikazzjoni, isseħħ spażma tal-vini u, bħala riżultat, il-livell tal-pressjoni tad-demm jogħla sew. Barra minn hekk, jekk qabel l-użu ta 'l-inbid, il-pressjoni tad-demm kienet ta' 160/100, allura fi 5-6 sigħat x'aktarx li tiżdied għal 180 ... 190/110. U dan diġà għandu konsegwenzi serji fuq is-saħħa.
Huwa importanti! Inbid irħis ta 'kwalità fqira jista' jikkawża uġigħ ta 'ras (emigranja) anke wara li tikkonsma doża żgħira!
Dan intqal kollu lill-fatt li ipotensiv u ipertensiv, tista 'tixrob inbid aħmar f’ammont li ma jikkawżax intossikazzjoni ta ’l-alkoħol u l-hekk imsejjaħ sindromu tal-hangover. Jiġifieri, dawn in-nies jistgħu jixorbu 50-70 g inbid waqt l-ikel u l-istess waqt l-ikel. Jekk l-ammont jinqabeż, il-moħħ ma jibqax jirregola kif suppost ix-xogħol tal-bastimenti u jibdew inżul fil-pressjoni.
Fir-rigward ta ’l-istabbilizzazzjoni ta’ pressjoni għolja jew baxxa (li ġġibu lura għan-normal), li titkellem b’mod qawwi f’diversi forums, jekk tuża ftit inbid aħmar 3-4 darbiet fil-ġimgħa, allura l-pressjoni tad-demm tista ’verament terġa’ lura għan-normal: grazzi għall-vitamini, potassju, manjesju u sustanzi oħra ta 'benefiċċju. Imma attent, dan il-fatt għadu ma ġiex ippruvat bis-sħiħ mix-xjentisti dinjija.
Kontra-indikazzjonijiet għall-użu
Inbid aħmar huwa kontra-indikat fil-mard jew patoloġiji li ġejjin:
- ħsara kronika jew akuta tal-fwied;
- ulċera fl-istonku u ulċera duwodenali;
- reazzjonijiet allerġiċi u intolleranza individwali għall-ġisem ta 'l-alkoħol;
- pankreatite;
- żieda fl-aċidità tal-istonku;
- ażma.
