Għażżien biss ma jafx dwar il-benefiċċji tal-meraq tal-frott u tal-ħaxix. Imma l-meraq offrut fil-maħżen huwa daqshekk utli? Illum se nitkellmu dwar l-awto-preparazzjoni ta 'meraq tat-tuffieħ bl-għajnuna ta' mezzi sempliċi ta 'improvizzazzjoni, u l-vantaġġi tagħha fuq il-ħażna tal-meraq fil-boroż.
Ippakkjat jew mbuttat frisk
Fil-maġġoranza assoluta, il-meraq fil-boroż huwa prodott sekondarju, jiġifieri, huwa prodott mill-materja prima li tibqa 'wara l-ippressar dirett tal-frott. Il-polpa hija mxarrba fl-ilma, iddefendi u għafas diversi drabi, pasturizzata u mbagħad titferra 'f'kontenituri. Barra minn hekk, il-kwalità tal-frott ħafna drabi tħalli ħafna xewqa.
Biex tittejjeb it-togħma u l-ħażna fit-tul, żebgħat, stabbilizzaturi, togħmiet u addittivi kimiċi oħra huma miżjuda ma 'dan il-prodott. Separatament, insemmu l-analogu irħis taz-zokkor - ġulepp tal-glukożju-fruttożju, li ħafna drabi huwa miżjud minflok zokkor sabiex jiġi ffrankat. Użu regolari ta 'dan il-ġulepp, anke fi kwantitajiet żgħar, jipprovoka l-iżvilupp ta' l-obeżità.
Tgħallem x'inhu utli u kif issajjar il-qara ħamra, il-pitravi, l-għeneb, il-qarnit tal-baħar, il-viburnum, il-betula, il-aġġru, il-meraq tat-tadam.
Konklużjoni: prodott ippakkjat jista ’jikkawża ħsara sinifikanti lis-saħħa. Fir-rigward tal-meraq tassew naturali ta '100%, mhux faċli li jinstabu fil-bejgħ, tal-prodotti kollha disponibbli, huma jagħmlu biss 2% tal-massa totali.
Xorb frisk, imsajjar waħdu, iqabbel b'mod favorevoli mal-prodotti maħżuna. L-ewwelnett materja prima għax-xarba li tagħżel, friska u naturali, rispettivament. It-tieni f'tali prodott m'hemmx addittivi kimiċi. Il-benefiċċji ta 'xorb imbuttat frisk huma indiskutibbli: abbundanza ta' vitamini, minerali, aċidi naturali, pektini, fibra u elementi oħra utli fil-kompożizzjoni. Tali prodott, meta applikat sew, jappoġġa s-saħħa, jgħin fil-prevenzjoni ta 'ħafna mard.
Huwa importanti! L-unika ħaġa li trid tiġi kkunsidrata sabiex ma tagħmilx ħsara lilek innifsek hija li l-prodott għandu jiġi kkunsmat b'ilma mgħolli dilwit. Xarba pura hija aggressiva minħabba l-preżenza ta ’aċidi, għalhekk ix-xorb fuq stonku vojt u fi kwantitajiet kbar mhux irrakkomandat.
Karatteristiċi tal-għażla tal-prodott
Mhux il-varjetajiet kollha ta 'frott huma ideali biex isiru friski. Xi wħud għandhom zokkor wisq u polpa maħlula, u jiffurmaw aktar polpa waqt li jagħfsu, oħrajn jitilfu parti minn elementi utli waqt ħażna fit-tul.
Liema varjetajiet jaqblu
Għall-preparazzjoni tal-meraq agħżel varjetajiet b’pispa iebsa iqarmeċ, immaturata, b'togħma ħelwa qarsa. Dawn il-frott jagħtu rendiment għoli tal-prodott finali, ma jistgħux jiġu dolċifikati, huma tajbin għall-estrazzjoni diretta. Pereżempju, dawn il-varjetajiet:
- "Antey";
- "Sinap Orlovsky";
- "Cosmonaut Titov";
- "Memorja Kovalenko";
- Libertà.
- "Antonovka";
- "Anuksis";
- "Palm";
- "Glorja lir-rebbieħa."
- "Anis";
- "Antonovka";
- "Aport";
- "Golden Delicious";
- "Cortland".
Huwa importanti! Ħafna varjetajiet bikrija tas-sajf mhumiex tajbin għall-ippressar, ix-xarba tinkiseb b'togħma ċara u mhux aroma qawwija.
Rekwiżiti tal-kwalità
Kriterji ewlenin tal-għażla:
- l-ebda fairings, ħsara, sinjali ta 'dud;
- polpa iebsa densa;
- riħa qawwija u kulur naturali;
- daqs medju tal-frott.
Iċċekkja varjetajiet ta 'tuffieħ bħal Rozhdestvenskoe, Ural Poured, Krasa Sverdlovsk, Orlinka, Orlovim, Zvezdochka, Kandil Orlovsky, Papirovka, Ekrannoe, Rudolf, "Bratchud", "Robin".
Kif għafas il-meraq mingħajr meraq: riċetta pass pass bir-ritratti
Dak li għandek bżonn: apparat u tagħmir tal-kċina
- garża;
- pan;
- grater kbir;
- sikkina
Video: Meraq tat-tuffieħ mingħajr juicer
Ingredjenti Meħtieġa
Għal kull litru ta 'meraq ikun jeħtieġ:
- tuffieh - 1.6 kg;
- zokkor - 50 g (għal seaming għax-xitwa);
- zokkor jew għasel togħma (għal meraq frisk).
Fuq pan ippreparat issettja għarbiel b'ċelloli żgħar, garża, mitwija diversi drabi fuq l-għarbiel. Poġġi materja prima maħkuk f'għarbiel.
Taf? Fil-Ġermanja u fi Franza fis-sekli XVI-XIX, is-siġra tas-Sena l-Ġdida kienet imżejna bit-tuffieħ ta 'kulur qawwi u sinjur. Fis-snin ta 'falliment tal-frott, il-blowers tal-ħġieġ Franċiżi sabu mod: blalen tal-ħġieġ ta' kuluri differenti. Għalhekk l-istorja tal-ħġieġ dekorazzjonijiet tal-Milied.
Meta l-meraq ikun ixxotta, iġbor it-truf tal-garża u, ibda mill-għoqda, għafas il-polpa.
Fi frisk imsajjar, tista 'żżid l-għasel jew zokkor togħma.
Karatteristiċi tal-meraq
Frisk jista 'jkun imsajjar bil-polpa jew mingħajru; jekk il-meraq huwa wisq skur, tista 'tħaffif.
Aqra wkoll kif tinxef, tinġabar u tiġi ffriżata t-tuffieħ
Ikkjarifikat
Ħalli l-meraq frisk joqgħod għal ftit u għamel pressjoni minn diversi saffi ta 'garża, għafas. Ferra ġo saucepan u poġġi f'banju ta 'l-ilma. Ġib għat-togħlija (+90 ° C), iżda ma jagħlix. Imbagħad poġġi f'kontenitur kbir mimli bl-ilma kiesaħ għal ftit sigħat. Ix-xarba se tkun separata f'saffi, is-sediment tal-polpa jaqa 'fil-qiegħ, u x-xarba nadifa tkun lesta għall-użu. Biex tkun żgur mill-purità tas-sediment, tista 'tnixxef il-meraq pur billi tuża tubu tal-lastku.
Biex tiċċara aktar il-proċedura tista ’tiġi ripetuta.
Bil-polpa
Ix-xarba tal-polpa hija magħmula minn frott sħiħ mhux imħassar mill-parassiti u l-għasafar, u l-qoxra għandha titneħħa. Il-polpa hija maħkuba. Poġġi għarbiel fuq it-taġen u poġġi l-materja prima maħkuk ġo għarbiel, mingħajr garża. Biċċiet kbar ta 'polpa jibqgħu f'għarbiel, biċċiet żgħar ta' polpa u meraq jaqgħu fil-pjanċa.
Taf? L-artist Svediż Emma Lundstrem, ispirat minn tuffieħ, ħoloq stampa unika. Il-kanvas, li juri frott sħiħ u maqsum f'nofsijiet, inħoloq minn frott ta 'varjetajiet u kulur differenti, kollha ħadu ħamsa u tletin elf.
X'jista 'jiżdied mal-meraq tat-tuffieħ: agħżel il-kombinazzjoni perfetta
Il-meraq tat-tuffieħ huwa kkombinat ma 'ħafna frott u ħaxix, li jikkumplimenta kemm togħma kif ukoll proprjetajiet b'saħħithom. Ħafna ħxejjex friski, pereżempju, huma jew mingħajr togħma jew inkella jaħbu.
Zunnarija
Meraq tal-karrotti mbuttat frisk huwa utli għall-organi tal-vista, tal-moħħ, tal-pulmuni u tal-membrani mukużi. Ix-xarba hija rakkomandata għal nisa tqal, bħala sors ta ’potassju u folic acid, għal ommijiet li qed ireddgħu biex itejbu t-treddigħ. Il-prodott għat-tfal jgħin biex itejjeb il-memorja, il-konċentrazzjoni, l-akutezza tal-vista, isaħħaħ l-għadam u l-enamel tas-snien. Kalċju u potassju preżenti fih huma utli għall-anzjani għall-prevenzjoni ta 'mard tas-sistema kardjovaskulari, is-sistema muskuloskeletali. Meraq tal-zunnarija jżid l-aptit, itejjeb iċ-ċirkolazzjoni tad-demm u jsaħħaħ is-sistema immuni.
Għeneb
Xarba tal-għeneb tistimula l-kliewi u l-fwied, ittejjeb il-formazzjoni tad-demm, hija aġent profilattiku għall-anemija. L-anzjani huma indikati għall-prevenzjoni tal-marda ta ’Alzheimer, il-gotta, il-katarretti. Il-prodott huwa utli għall-uġigħ fil-ġogi, mard tal-pulmun, speċjalment għat-tuberkulożi, itejjeb il-funzjonament ta 'l-organi diġestivi u s-sistema nervuża.
Jekk jogħġbok innota li b'mard tal-kliewi, purslane, knotweed, goldenrod, veronica officinalis, scorzoner, Krimea miksi bil-ħadid, swimsuit, lagenaria, Hawthorn huma rakkomandati.
Qara
Pektini fil-kompożizzjoni ta 'xarba tal-qara ħamra friska tgħin biex tnaddaf l-imsaren, il-vini tad-demm mill-akkumulazzjonijiet tal-kolesterol, juru effett antibatteriku. Nisa qara tgħin biex iżżomm iż-żgħażagħ u s-saħħa tal-ġilda, xagħar, tinnormalizza l-ormoni. Irġiel prodott huwa utli għal disturbi sesswali, u bi drawwiet ħżiena, ix-xarba tgħin biex jitneħħew it-tossini mill-fwied.
Zucchini
Billi l-ħaxix jikkonsisti l-aktar fl-ilma, xarba minnha hija utli għat-telf tal-piż. Huwa jtejjeb il-proċessi metaboliċi tal-ġisem, jaċċelera l-proċess tad-diġestjoni, il-motilità intestinali, inaqqas l-infjammazzjoni tal-membrani mukużi tal-passaġġ diġestiv. Il-vitamini u l-minerali fil-kompożizzjoni tagħha jirregolaw il-livell tal-emoglobina, isaħħu l-muskolu tal-qalb, iżidu l-elastiċità tal-vini u l-kapillari. Ix-xarba miż-zucchini tnaqqas ix-xjuħija taċ-ċellula, tnaqqas ir-riskju ta ’tumuri malinni.
Nitilfu dawk il-liri żejda tgħin: krexxuni tal-ilma, litchi, fażola, squash, frott tas-suite, brokkoli, spinaċi, kardamomu, kaboċċa Ċiniża, berries goji, barberries, cilantro, lovage.
Jekk għandek problemi ta 'għeja, insomnja, ġilda jew xagħar, għaġlax għall-ispiżerija għall-mediċini. Ikkonsulta mat-tabib tiegħek dwar il-possibiltà li ssolvi l-problema bl-għajnuna ta 'meraq naturali u mbuttat frisk. Naturalment, dawn m'humiex drogi, imma fil-biċċa l-kbira tal-każijiet, l-avitaminosi għandha t-tort għall-mard kollu msemmi hawn fuq, u l-meraq jgħin biex jimla n-nuqqas ta ’elementi utli u jappoġġja s-saħħa tiegħek.
