Squash, jew qara ħamra, tinstab fid-dieta tagħna ħafna inqas ta ’spiss mill-qraba tiegħu - zucchini u qara. U huwa kompletament inġust, minħabba li dan il-ħaxix mhux biss fit-togħma, iżda wkoll tajjeb għas-saħħa. Barra minn hekk, minnha tista 'tagħmel varjetà kbira ta' platti u snacks ewlenin differenti. Pereżempju, kavjar, li għandu sorpriż bil-ħlewwa tiegħu u jkun jeħtieġ sforz minimu.
Karatteristiċi ta 'togħma u benefiċċji tal-kavjar
Dan ikla ħafifa hija simili għall-kavjar familjari u maħbub minn ħafna zucchini.
Nirrakkomandaw li taqra kif issajjar il-kavjar tal-brunġiel.
Il-brieret għandhom togħma partikolari u laħam ħafif ħafna. Għalhekk, huma kkombinati sewwa ma 'xiwi standard ta' karrotti, basal u tadam.
U ż-żieda ta 'melħ, zokkor, ħall u ħwawar jippermettilek tittrasforma t-togħma ħafifa tal-qara ħamra dixx lil hinn mir-rikonoxximent. 
Tiekol kavjar tgħin biex ittejjeb is-sekrezzjoni tal-bili u terġa 'tinkiseb il-glikoġen minħabba l-konċentrazzjoni għolja ta' komposti alkalini fil-ħxejjex.
Iċ-ċelluloża tħaffef l-eskrezzjoni ta ’xaħmijiet u tossini, u sustanzi pektiċi jippermettu li teħles minn kolesterol żejjed. Ukoll, dixx tal-qara ħamra għandu effett sedattiv u dijuretiku.
Riċetta pass pass bir-ritratt
Il-kavjar tat-tisjir ma jeħtieġx ħafna ħin u ħiliet kulinari speċjali. Dan ikla ħafifa hija magħmula mill-ammont minimu ta 'ħxejjex disponibbli, imma għandha togħma oerhört delikata u pjaċevoli.
Dak li għandek bżonn fil-kċina: apparat tal-kċina u għodda
Għall-preparazzjoni tal-vojt ikun jeħtieġ:
- Sikkina li taqta ';
- mgħarfa;
- bord għall-qtugħ;
- Mwieżen tal-kċina;
- blender;
- saucepan b'ħitan oħxon jew tal-aluminju;
- diversi skutelli fondi.
Tgħallem aktar dwar il-modi differenti tal-ħsad tal-squash għax-xitwa.
Ingredjenti Meħtieġa
- 0.5 kg tadam aħmar misjur;
- 2 kg patissons;
- 0.5 kg ta 'karrotti;
- 300 g basal;
- ħwawar - togħma.
Proċess ta 'tisjir
- Il-ħxejjex jinħaslu u jinqatgħu f'biċċiet żgħar, tajbin għat-tħin fi blender.
- Il-ħxejjex imqattgħin kollha huma mitħuna f’taħlita sakemm bla xkiel.
- Ifrex il-purejiet li jirriżultaw ġo saucepan u ħawwad sew.
- Żid il-melħ (1-1.5 tbsp. L.), Zokkor (2-3 Tsp.), Żejt veġetali (150-170 g), 9% ħall (1-1.5 tbsp. L.).
- It-taħlita lesta għandha tagħli għal mill-inqas siegħa jekk tkun ippreparata għal ħażna fit-tul. Jekk qed tippjana li tiekol kavjar immedjatament, allura 40 minuta huwa biżżejjed biex issajjar.
- Kavjar sħun jitpoġġa fil-vażetti, irrumblathom, imdawwar u mgeżwer xugaman.
Video: riċetta għat-tisjir tal-kavjar ta 'squash
Aqra dwar riċetti għall-isterilizzar tal-bottijiet id-dar.
Kif issajjar kavjar mill squash fi cooker bil-mod
Prodotti meħtieġa:
- Squash 1;
- 2 bżar qanpiena ħelwa;
- 2 karrotti;
- 4 tadam;
- 2 bozoz;
- 3 sinna tat-tewm;
- 4 imgħaref ta 'żejt veġetali;
- ħwawar
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Il-ħxejjex jinħaslu u jitneħħew il-biċċiet.
- Sfuħ it-tadam, qaxxarhom, u aqta 'l-laħam f'kubi.
- Fi skutella b'diversi kukers, ferra ftit żejt u xerred il-ħxejjex.
- Żid ħwawar biex togħma, agħlaq l-għatu u agħżel il-mod "Pilaf".
- Imbagħad il-massa tinfirex fi blender u tinġarr fi stat ta 'patata maxx.
- Il-kavjar lest huwa mqiegħed fil-bottijiet u maħżun fi friġġ taħt għatu magħluq għal mhux iktar minn erba 'xhur.
Huwa importanti! Għall-ħsad tal-kavjar qara żgħir jista 'jintuża mingħajr ma titqaxxar. Il-biċċiet żgħar misjura għandhom jitnaddfu u ż-żrieragħ jitneħħew, u mbagħad biss jitkomplew l-ipproċessar.
Riċetti minn squash ippreparat minn qabel
Minbarra l-dixx nej qara, għall-preparazzjoni ta 'vojt jistgħu jintużaw u l-ħaxix inkaljat jew moħmi. Dan jagħti lill-platt familjari togħma u togħma ġdida.
Squash moħmija
Biex issajjar din il-kavjar ikollok bżonn:
- 1.5 kg ta 'squash;
- 3 basal kbir;
- 4 imgħaref ta 'pejst tat-tadam;
- 0.5 imgħaref ta 'ħall;
- ħwawar - togħma.
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Squashes aħsel, nixxef, neħħi d-dnub, imqatta 'f'ċrieki u bake.
- Ħaxix moħmi jgħaddi minn magna tal-laħam.
- Il-basal huma maqtugħin f'nofs ċrieki u moqlija fil-butir.
- Fl-aħħar, żid pejst tat-tadam mal-basal.
- Ħxejjex lesti jitpoġġew fi saucepan, jiżdiedu t-togħma l-ħall u l-ħwawar.
- Cook kavjar għall-ħxuna mixtieqa.
- Kavjar irrumblat lest fil-vażetti fi stat kiesaħ.
Taf? F'termini ta 'kontenut ta' leċitina, il-squawsijiet huma inferjuri biss għall-bajd.
Arzell moqli
Biex issajjar din il-kavjar ikollok bżonn:
- 5 kg patissons;
- 1 kg ta 'karrotti u basal;
- 1.5 kg tadam misjur;
- 5 imgħaref ta 'melħ;
- 0.5 kap tat-tewm;
- 3 bżar jaħraq;
- 0.5 tazza ta 'ħall tat-tuffieħ tas-sidru;
- 3 imgħaref taz-zokkor;
- 1 kikkra żejt;
- ħodor
Metodu ta 'preparazzjoni:
- Ixgħel il-ħaxix imqatta 'alternattivament f' pan: basal, squash, bżar ħelu, zunnarija.
- Qaxxar it-tadam u t-tewm u l-ikkapuljat.
- Ħaxix ixwi u dawwar, żid bżar u ħodor imqatta.
- Ferra t-taħlita fil-gallinar, żid melħ, zokkor u ħalliha ttektek għal nofs siegħa.
- Ħames minuti qabel ma titfi n-nar, żid il-ħall.
Video: kif issajjar kavjar minn squash moqli
Kif taħżen vojt
Il-kavjar jinżamm tajjeb għal sentejn mill-mument tal-ħsad. Vażetti bil-billetta jinżammu l-aħjar fil-friġġ jew fil-kantina tas-soltu.
Huwa importanti! Id-dixx tal-qara ħamra huwa 90% ilma u alkalin. Għalhekk, huwa aħjar li tuża dawn il-ħaxix mal-laħam u prodotti oħra tal-proteina.
Il-kondizzjoni ewlenija biex il-kontenuti tal-bottijiet jibqgħu friski hija kamra xotta u friska. Peress li l-ħall huwa preservattiv tajjeb, il-kavjar jista ’jinħażen anke f’nofs ordinarju f’appartament. B'mod ġenerali, it-temperatura tal-ħażna tal-kavjar m'għandhiex taqbeż l-20 grad, u l-umdità tal-arja - 75%.
Ma 'dak li tippreżenta l-arzell għat-tabella
Il-polpa ratba u mmerraq ta 'dawn il-ħaxix tmur tajjeb mal-laħam. L-għamla mhux tas-soltu tagħhom tippermettilek timla l-qara ħamra, li tidher pjuttost impressjonanti. Għall-mili, tista 'tuża mhux biss laħam, iżda wkoll ħaxix, ġobon, bajd, faqqiegħ u ċereali. 
L-iswaxx huwa Delicious fil-moqli, mgħolli, imnaddfin u moħmi. Jintużaw biex jimlew torti, pancakes, pancakes, casseroles, u anki għaġina. Il-squash jgħaqqad tajjeb ħafna ma 'diversi ħaxix bħal stews, sopop maxx, casseroles veġetali.
Taf? Tradott mill-kelma Franċiża "squash" tfisser "pie".
Bi ftit sforz u tqatta ftit ħin, tista 'tagħmel snack fit-togħma u b’saħħitha. U l-fatt li ż-żieda ta 'diversi ħwawar iżżid mat-tisjir element tal-kreattività, li jippermettilek tilgħab bil-gosti tas-soltu, tagħmel dan il-proċess interessanti wkoll. Bon aptit!
