Ħafna nies jaħsbu li l-compote huwa adattat biss bħala xarba tas-sajf, iżda dan mhuwiex il-każ. Xarba taċ-ċirasa rrumblata fis-sajf hija perfetta bħala kura tax-xitwa. Għaliex tixtri meraq fil-maħżen jekk id-dar tista 'tagħmel compote Delicious, u, l-iktar importanti, b'saħħitha mingħajr ħafna diffikultajiet u spejjeż.
Il-benefiċċji taċ-ċirasa
Iċ-ċirasa hija berry utli ħafna, li taħbi ammont kbir ta 'elementi minerali li huma ta' benefiċċju għall-ġisem uman. Ħafna nies jemmnu li l-berries aħmar skarlatina għandhom effett pożittiv fuq id-demm u s-sistema ċirkolatorja, u bir-raġun. 
Iċ-ċirasa tgħin ukoll:
- jeħles mill-kolesterol;
- stabbilizza t-tagħqid tad-demm;
- in-normalizzazzjoni tad-diġestjoni;
- ġlieda kontra l-ġisem b’batterji ta ’ħsara.
Taf? Berries taċ-ċirasa fihom sustanzi li jgħinu fil-ġlieda kontra mikro-organiżmi ta ’ħsara. Minħabba dan, ħafna tobba jsejħu ċ-ċirasa bħala antibijotiku naturali.
Għodod tal-kċina
Minkejja l-fatt li huwa faċli ħafna li tagħmel il-kompot għax-xitwa taċ-ċirasa, xi "helpers" tal-kċina għadhom meħtieġa:
- Banek għall-irrumblar;
- Għata;
- pan fond;
- ċavetta għall-irrumblar (magna);
- bott tal-ilma;
- Xugamani tal-kċina;
- kutra għat-tgeżwir tal-konservazzjoni.
Ingredjenti
Matul il-preparazzjoni tax-xorb huma ta ’importanza kbira prodotti li għandhom ikunu perfettament kombinati ma’ xulxin.
Biex tipprepara 3 litri ta 'compote se jkollhom bżonn:
- ċirasa - skond ix-xewqa: għal aċidu iżgħar - 800 g, għal wieħed akbar - 1 kg;
- zokkor - 300-400 g;
- zekka friska jew balzmu tal-lumi - 50-100 g.
Taf? Meta mediċini għall-epilessija għadhom ma ġewx ivvintati, fis-sajf it-tobba rrakkomandaw li jieklu ċ-ċirasa biex jipprevjenu l-attakki, u fix-xitwa biex jixorbu skoċċi taċ-ċirasa jew kompot.
Tisjir riċetta
Ir-riċetta biex issir xarba Delicious hija sempliċi ħafna:
- Nieħdu banek għall-preservazzjoni (għall-konvenjenza 3-litru). Sterilizza.
- Miċ-ċirasa nefqu l-friegħi, aħsel il-frott u poġġihom fil-vażetti, żid zalza jew balzmu tal-lumi, ferra l-ilma jagħli fuqha. Ħalli għal 15-il minuta.
- Nieħdu saucepan fonda, nferragħha l-kontenut ta 'vażett mingħajr frott tal-baħar u ħwawar fragranti.
- Żid iz-zokkor, imqabbad, iġib jagħli (biex jinħall kompletament zokkor).
- Ferra l-ilma jagħli lura lejn il-frott tal-baħar u l-ħxejjex aromatiċi, għatti b'għatu, erġa 'ħalli.
- Aħna nagħlqu l-vażetti lesti fi kutra sħuna, inħallu għal-lejl.
- Nieħdu l-prodott lest minn taħt il-kutra, aħbi f'post frisk skur sas-sena tax-xitwa.
Huwa importanti! Meta tgeżwer fis-sħana għal 5-6 sigħat, il-kumpot huwa ħafna iktar sinjuri minn kieku inti tħalli l-vażetti jibred.
Video: Kif issajjar iċ-ċirasa compote għax-xitwa
Dak li jista 'jiżdied mat-togħma u l-aroma
Ċertament, il-compote taċ-ċirasa huwa xarba awtosuffiċjenti, madankollu, jekk iżżid miegħu ċerti ħwawar, huma jtejbu biss it-togħma u r-riħa tal-prodott, u jagħmluha pikkanti.
Aqra wkoll kif tagħlaq il-kompot taċ-ċirasa, frawli, berquq u għanbaqar għax-xitwa.L-aħjar għażla għall-kombinazzjoni maċ-ċirasa huma:
- qronfol;
- qamħ bżar;
- noċemuskata;
- vanilla;
- barberry;
- ġinġer.
X'jista 'jingħaqad
Iċ-ċirasa hija berry versatili li tmur tajjeb għal ħafna berries u frott ieħor, bħal:
- Tuffieħ;
- lampun;
- passolina;
- Frawli;
- berquq;
- ħawħ;
- għanbaqar.
Kif u fejn taħżen il-biċċa xogħol
Il-preparazzjoni taċ-ċirasa, kif ukoll kwalunkwe preservazzjoni oħra, għandha tinħażen f'post frisk (pereżempju, fuq l-ixkafef ta 'taħt tal-kabinett) fejn ma jaqax dawl tax-xemx dirett. Id-differenza fit-temperatura hija daqstant ħażina għall-kompote daqs sħana qawwija jew kiesħa. It-temperatura għandha tkun kemm jista 'jkun stabbli (minn +15 sa + 23 ° С).
Huwa importanti! Din ix-xarba iġjeniċi mhix irrakkomandata li tinħażen għal aktar minn sena, imma huwa aħjar li tħejjiha kemm tista 'tixrob matul ix-xitwa.
Il-compote taċ-ċirasa huwa xarba togħma u fragranti li perfettament tħaffef il-għatx fis-sajf, u fix-xitwa tfakkar fil-ġranet sħan tas-sajf. Tista 'tiġi moqdija b'mod sikur fuq il-mejda għal kwalunkwe okkażjoni, għaliex l-aroma u t-togħma tagħha ma jħallu lil ħadd indifferenti.Reviżjonijiet:
Fi flixkun ta '3-litri li għadu kif inħasel, jien qiegħed f'ċirasa sempliċement maħsula, hemm ukoll 1.5 kikkri zokkor, ferra l-ilma jagħli, irrollih u poġġi l-fliexken rasu' l isfel taħt kutra għal madwar ġurnata.
